Animace je relativně novou oblastí rekreační činnosti, která zahrnuje osobní účast turistů na herních a divadelních programech, sportovních, kulturních a zábavních akcích. Tento fenomén je produktem konkurence mezi resorty, které se snaží diverzifikovat zbytek svých klientů. Animační týmy pracují s turisty po celý den: dopoledne jsou zváni na herní a sportovní a rekreační programy, odpoledne na divadelní představení, večer organizují pestré představení, narozeninové oslavy, seznamovací večery, taneční večery atd. Existují hry pro děti a teenagery, vodní atrakce, exkurze, jízda na koni, soutěže, předvádění hraných a animovaných filmů, práce různých kroužků. Taková aktivita je oblíbená zejména na dovolené v Turecku, Egyptě, Řecku, Španělsku a na Kypru. V procesu interakce mezi turisty a hotelovým personálem se utváří postoj hosta k hotelu, rozvrh v něm stanovený, služba, pohodlí vytvořené speciálně pro něj, a tedy nálada pro relaxaci. Na vstřícnosti a profesionalitě veškerého personálu hotelu, který hosty přijímá, do značné míry závisí na tom, zda chce turista do tohoto hotelu znovu přijet.

Záleží na kvalifikaci animátorů: jak dlouho bude turista na tuto poměrně krátkou dovolenou v tomto hotelu vzpomínat.

Animace je celé odvětví hotelových služeb, nedílná součást celé služby klub-hotel (restaurace, sportoviště, bazén atd.). Animátoři jsou v podstatě stejní masoví baviči, kteří jsou najímáni, aby se nikdo z hostů nenudil. Jedním slovem, animátor je duší společnosti, člověkem, který musí udržovat náladu veřejnosti na nejvyšší úrovni. Ostatně ne nadarmo samotné slovo „anima“ v překladu z latiny znamená „duše“, „duch“. I zde ale jde hlavně o to nepřehánět a udělat vše pro to, aby byli hosté s odpočinkem i prací animačního týmu spokojeni. Animátoři stejně zaujmou děti i dospělé. Děti rády přijmou vtipnou hru a dospělí si rádi připomenou své dětství účastí v zajímavých soutěžích. Výkony animátorů jsou zajímavé především tím, že vtahují diváky programu do vzrušující interaktivní akce. Školení animátorů dnes provádí mnoho organizací, protože to je opravdu profese, která je v oblasti oslav potřeba.

Zpěváci, profesionální tanečníci a hudebníci spolupracují s animátory, kteří jsou často na večer speciálně zváni a placeni správou hotelu. S dobře vyvinutými systémy klubové rekreace je to vyžadováno velký počet specialisty v oboru animační aktivity. Celkově je činnost animátora zaměřena na rozvoj kreativity turistů, obohacení obsahu animačních aktivit, hledání nových forem práce, zohlednění moderních požadavků, plné využití materiálních a výrazových prostředků. A pokud vybavíte pracovníky v cestovním ruchu zajímavými a vzrušujícími programy, které berou v úvahu věkové a psychologické charakteristiky, místní tradice a tradice jiných zemí, pak to udělá z cestovního ruchu masu, schopnou zapojit všechny sociální vrstvy obyvatelstva, včetně mládeže. Vzhledem k programové turistice a animačním službám v hotelech lze konstatovat, že v moderní svět v podmínkách tvrdé konkurence na trhu turistických služeb si nelze představit hotelový komplex bez pořádání animačních aktivit v něm. V moderním světě, v podmínkách tvrdé konkurence na trhu turistických služeb, si nelze představit hotelový komplex bez pořádání animačních aktivit v něm.

Animace v hotelech má velký význam pro vytváření příznivého psychologického klimatu v hotelu, a tím vytváří předpoklady pro opětovný příjezd hostů, což výrazně zvyšuje image a příjmy tohoto hotelu.

Animace je druh služby, sledující cíl zkvalitňování služeb, a zároveň je to druh reklamy, přitahování hostů a jejich známých, sledující rovněž cíl propagace turistického produktu na trhu. zvýšit ziskovost a ziskovost cestovního ruchu. Hotelová animace je jedním z účinných prostředků, jak přilákat hosty do hotelu. Ovlivňuje také kladné hodnocení hotelu jako celku. Jedná se o jakési doplňkové služby klientovi, jejichž smyslem je probudit v nich pozitivní emoce, cítit uspokojení z odpočinku a chuť do tohoto hotelu znovu přijet. Hlavním úkolem animátorů je nenechat lidi nudit se. Příprava a vývoj animačních programů je speciální činností cestovního ruchu. Druhy animace služby:

1. Animační "show-muzea" (turisty, turisty potkávají na expozici v hotelu apod. "oživené" historické postavy, zapojují je do přímé akce). 2. Sportovní hry a soutěže. 3. Taneční večery. 4. Karnevaly. 5. Hry. 6. Krojované, etnofolklorní, dobrodružné, zájmové zájezdy atp. Struktura řízení animace umět představit vy sám další způsob: generální ředitel hotelu; animační manažer; metodista-animátor; Organizátor-animátor Animátoři-účinkující.

Vedoucím animačního systému je správce animace. Je podřízen přímo generálnímu řediteli, který je zase podřízen majiteli hotelu. Manažer animačních služeb organizuje a koordinuje práci všech oddělení. Je třeba mít na paměti, že přítomnost animační služby označuje stav hotelu nebo hotelu. V posledních letech se stále větší počet turistických komplexů snaží zvyšovat úroveň služeb právě díky přítomnosti animační služby ve své struktuře. Charakteristický personál hotel animace služby: Vedoucím animačního systému je správce animace. Je podřízen přímo generálnímu řediteli, který je zase podřízen majiteli hotelu. Manažeři-animátoři musí mít vysoké obchodní dovednosti, hluboké znalosti psychologie lidí, praktické dovednosti v práci v zaběhnutém mechanismu. Manažer na animace poslouchat:· metodik-animátor (choreograf), který se zabývá přípravou scénářů a inscenací představení, vývojem kostýmů a vedením zkoušek; Organizátor-animátor, který zajišťuje organizaci procesu animačních aktivit se vším potřebným. Touranimator - specialista zabývající se vývojem individuálních a kolektivních animačních programů. Všeobecné charakteristický organizátor rekreace a zábava. Animátoři volejte specialisty na organizování volnočasových aktivit v turistických podnicích, hotelech a dalších institucích. Stát se animátorem není snadné. Animátor musí zpočátku disponovat určitými pracovními dovednostmi a schopnostmi a také musí být na tuto práci psychicky připraven. Animátor je stejný umělec a všechny jeho aktivity vyžadují neustálé nasazení – denně, každou minutu, patnáct i více hodin denně. Ne každý vydrží tak aktivní a bouřlivý rytmus, a proto je tak důležité dobře organizovat práci animátorů. Dobrý animátor je polovina úspěchu každé akce. Na kvality tvůrčí osobnosti zahrnout:

• 1. přítomnost nového nebo nedosaženého významného společensky užitečného hodnotného cíle (nebo systému cílů);
• 2. dostupnost programu (nebo balíku programů) k dosažení stanoveného cíle a kontrola realizace těchto programů;
• 3. touha a provedení obrovského množství práce ke splnění plánů;
• 4. držení techniky řešení problémů, které nastanou na cestě k cíli;
• 5. schopnost hájit své myšlenky, snést veřejné odmítnutí, nepochopení zvolené cesty, schopnost „dát si ránu“, loajalita k cíli;
• 6. Soulad dosažených výsledků (resp. soulad jejich měřítka) se stanoveným cílem.

Analýza hlavních a Doplňkové služby v hotelech kategorie 4*

Hotelový pokoj si můžete rezervovat několika způsoby: - ​​telefonicky; - pokud klient přišel přímo do hotelu a uzavřel s hotelem rezervační smlouvu; - pomocí automatizovaných rezervačních systémů...

Animace

Animace (z lat. apita - duše; animatus - animace), neboli volný čas, lidská činnost je primárně spojena s rekreací (z angličtiny, rekreace - zotavení) ...

V současnosti se po celém světě začal aktivně využívat zcela nový směr - animace, tzn. oživení prázdnin a organizování přímých dojmů z osobní účasti na akcích...

Hotelové animační služby a programy

Animace v cestovním ruchu se jako taková začala rozvíjet od 70. let dvacátého století. na východě a teprve od poloviny 90. let se objevil v Rusku. Nejprve si animátoři osvojili Egypt a Spojené arabské emiráty. Později - Turecko...

Přirozené a umělé osvětlení v hotelech

V podmínkách hotelů a hotelů je obtížné přeceňovat roli osvětlení. Mnoho hostů přijíždí ve večerních hodinách a nemohou se rychle zorientovat v místním prostředí...

Inženýrské a technické služby v hotelu

hotelové inženýrství technické vybavení Zajištění bezpečnosti obyvatel hotelu je velmi důležité. Zabezpečovací systém se skládá z ovládacího panelu...

Kontaktní zóny hotelových podniků

Vzorec pro úspěšný lázeňský hotel je dnes originální koncept, vybavení (vybavení, přístroje, interiér) a kompetentní personál, správně vybraní a vyškolení zaměstnanci hrají v kosmetickém a zdravotnickém průmyslu zvláštní roli...

Suite

Počet pokojů - komplet, celkový pokoje (místa) různých kategorií v hotelu, které spravuje vedení hotelu, vedení hotelového řetězce, ředitelství vedení hotelu ...

Organizace práce personálu různých služeb hotelového podniku

Personální management v hotelu je spojen s tvorbou a implementací personální politiky, která zahrnuje: - plánování, najímání a umísťování pracovních sil; - vzdělávání...

Vlastnosti činnosti inženýrské služby hotelu pro 100 míst na příkladu hotelu v okrese Budenovsky

Bezpečnostní služba v hotelu funguje zpravidla ve dvou směrech. Mohou být podmíněně označeny jako bezpečnost zákazníků a bezpečnost majetku ...

Ložní prádlo v hotelu

Dobrá matrace je jednou z důležitých součástí klidného spánku. Koneckonců, i při použití toho nejlepšího ložního prádla, pokud se páteř bude cítit nepohodlně, vlastnosti ložního prádla zůstanou bez povšimnutí ...

Speciální technologie zákaznických služeb v kontaktní oblasti servisní společnosti

Nejdůležitější potřebou klienta je potřeba rozumět tomu, co se děje a cítit vlastní kontrolu nad děním na základě informací o okolním světě hotelu...

Sportovní a fitness služby přímořská letoviska

Organizace rekreace pro rekreanty v letoviscích je jedním z nejdůležitějších úkolů odborníků v resortu podnikání a cestovního ruchu. Četné průzkumy ukazují, že hlavním účelem 50-70% rekreantů přijíždějících do letoviska je relaxovat ...

Technologie concierge služby v hotelu

Hotel je hromadné ubytovací zařízení skládající se z určitého počtu pokojů s jedním vedením poskytující soubor služeb (alespoň - stlaní postelí ...

Charakteristika služeb v 5hvězdičkových hotelech

Hotel je místem odpočinku a v důsledku toho zvýšeného přetížení lidí. Správa hotelu přebírá závazky nejen k zajištění komfortu bydlení a záruk dobře si odpočiň ale i bezpečnost lidí...

GOU SPO Vysoká škola hotelového managementu "Tsaritsyno" č. 37

Práce na kurzu

Podle disciplíny"Organizace služeb v hotelu"

Na téma"Animační programy: úkoly, cíle, vyhlídky"

Provedeno:

Studentská skupina MG-34

Arutyunova Isabella

Specialita 100105

Učitel:

Yudina E.A.

Moskva 2007

1. Úvod……………………………………………………… str.3

2. Animační služby v hotelech

2.1. Vytvoření určitého klimatu v hotelu……………………………………………… str.6

2.2. Osobní vlastnosti animátora……………………strana 11

3. Animační programy v pohostinství

3.1. Formy a úkoly animačních programů……str.18

3.2. Sportovní a rekreační směr ...... str. 24

3.3. Animátoři pro děti………………………………..strana 26

4. Kulturní a volnočasové aktivity………………strana 29

5. Animace v Rusku………………………………………str.32

6. Vrátný je stejný animátor…………………………str.36

7. Závěr…………………………………………str.39

8. Seznam literatury………………………………… str.42

Úvod

Odvětví pohostinství je poměrně obtížné dát nějakou konkrétní a prostornou definici kvůli obrovskému počtu odvětví, která jej tvoří.

Při zkoumání povahy pohostinství je důležité si uvědomit, že zahrnuje různé oblasti a sektory, navíc je třeba vzít v úvahu systém vztahů, který existuje mezi pohostinstvím a jinými odvětvími, která jsou mu v mnohém podobná. .

Sektor zábavy, volného času a sportu hraje důležitou roli v celkové infrastruktuře pohostinství a řeší různé úkoly (především vzdělávání, utváření optimistické nálady, vzdělávání, rekreace, rozvoj kultury lidí). Když člověk naplní svůj volný čas zábavou a sportem, odpočívá a zotavuje se. Podniky a organizace zábavního sektoru zahrnují cirkusy, zoologické zahrady, atrakce, herní knihovny, zábavní parky a také různé zábavní podniky - divadla, kina, koncertní sály, filharmonické sály a mnoho dalšího.

Podniky zábavního a sportovního průmyslu působí jako nezávislé a samostatné jednotky, které přitahují značné materiální, finanční a pracovní zdroje.

Hotelové podniky navazují ekonomické vazby a obchodní kontakty s podniky poskytujícími zábavní, rekreační, rekreační a sportovní služby. Animační služby jsou tvořeny v hotelech, které organizují volný čas a rekreaci pro hosty, kromě toho má mnoho hotelových podniků vlastní sportovní zařízení (bazény, tenis, golf, vodní atrakce atd.), Stejně jako kina a koncertní sály, diskotéky, různé kluby, herny.

Stále častěji se turisté, kteří se chystají na výlet, zajímají nejen o životní podmínky a exkurzní programy, ale také o přítomnost a úroveň animačního týmu v hotelu, penzionu nebo rekreačním komplexu.

Animace je relativně novou oblastí rekreační činnosti, která zahrnuje osobní účast turistů na herních a divadelních programech, sportovních, kulturních a zábavních akcích. Tento fenomén je produktem konkurence mezi resorty, které se snaží diverzifikovat zbytek svých klientů.

Animační týmy pracují s turisty po celý den: dopoledne je zvou na herní a sportovní a rekreační programy, odpoledne na divadelní představení, večer pořádají pestré show, narozeninové oslavy, seznamovací večery, taneční večery atd. Dětem a mládeži jsou nabízeny herní programy, vodní projížďky, exkurze, jízda na koni, soutěže, předvádění hraných a animovaných filmů, práce různých kroužků. Taková aktivita je oblíbená zejména na dovolené v Turecku, Egyptě, Řecku, Španělsku a na Kypru.

Téma, které jsem si zvolil, je zajímavé a relevantní, protože zvláštní místo v současném stadiu rozvoje hotelových podniků zaujímá animační služba, která zajišťuje organizaci animačních aktivit pro turisty. Právě animace je zdrojem velkého dodatečného zisku pro hotel a atraktivity turistického produktu, proto se všechny moderní hotelové podniky zajímají o profesionály tohoto profilu. Ve své práci budu reflektovat všechny oblasti animačních programů jak v Resort hotelech, tak v business hotelech.

2. ANIMAČNÍ SLUŽBA V HOTELY

2.1. Vytvoření určitého klimatu v hotelu

Každý člověk spadající do kategorie turista se v jistém smyslu vnitřně mění a od nadcházející dovolené očekává nejen fyzickou a psychickou regeneraci těla, ale také něco zvláštního a neobvyklého. Hotel by se měl stát tím místem, extravagancí, pohádkou, kde by se mohli ponořit, objevit úplně jiný svět vesmíru a pro tento týden zapomenout na dva, tři naléhavé problémy jejich skutečného života.

A jedním z hlavních úkolů, před kterými stojí vedení hotelu, který přijímá turisty, je tato očekávání neoklamat.

Vše, co se v hotelu dělá, je proto zaměřeno na uspořádání nejpohodlnějších podmínek pro rekreaci, vytváření atmosféry hojnosti, oslav, obecně všech předpokladů, za kterých by se turista chtěl do tohoto konkrétního hotelu znovu a znovu vracet.

Realizace těchto úkolů je zajišťována všemi službami hotelu. Počínaje pracovníky recepce, kteří se s turistou setkávají v den jeho příjezdu, pokojskými, které uklízejí pokoje, pracovníky ostrahy zajišťujícími bezpečnost pobytu v hotelu, cateringovým personálem, dalšími obslužnými prostory a konče vrcholovými manažery. , snaží se tuto myšlenku naplnit. Nálada turisty, pocit potěšení a dobrý dojem z ostatní závisí na všem dohromady a na každém zvlášť.

Manažeři proto při školení hotelového personálu kromě odborných znalostí, dovedností a schopností nutně dbají na takové vlastnosti, jako je takt, přívětivost, jemnost, družnost, schopnost pozorně naslouchat a pohotově reagovat na obtíže a problémy, které turista má. , aby se cítil tím nejmilejším a nejvítanějším hostem. Jednou ze složek, která vytváří psychologickou atmosféru dobré dovolené, je přátelský přístup k hostům a nepostradatelný, upřímný úsměv na tvářích obsluhujících lidí. To je ono „a ještě něco“, ten šmrnc, který, i když není zahrnut v ceně, ale pouze implicitně, hraje velkou roli při vytváření image a kompletní image hotelu, oživuje pestrou škálu poskytovaných služeb a vybavení.

Správa hotelu se navíc snaží organizovat práci na základě individuálního přístupu ke každému klientovi.

Blahopřejeme k narozeninám turistů: na základě registračních listů zaměstnanci vybírají hosty, jejichž narozeniny spadají do doby pobytu v hotelu. Pro každého oslavence je předem připraveno blahopřání, slavnostně vyzdoben stůl v restauraci, objednán dort, na jeho počest hraje hudba a večer animátoři z pódia gratulují turistům a říkají přání.

Turisté, kteří přijedou do hotelu více než jednou, se nazývají „opakující se hosté“. Když se takoví klienti ubytují, správa předem zašle na pokoj košík s ovocem a pohlednici. Turisté, kteří do hotelu opět zavítají, jsou vděční a samozřejmě vítají hosty, což znamená, že se jim tu minule líbilo a rozhodli se, vzhledem k možnosti takové rozmanitosti hotelů, strávit zde svou dovolenou znovu. Navíc to rádi doporučí svým přátelům, příbuzným, kolegům z práce. Proto má správa zájem, aby jich bylo co nejvíce a věnuje jim zvláštní pozornost.

Veškeré informace o turistech se zapisují do počítačové databáze hotelu. Pomocí vlastní databáze administrace vede korespondenci s hosty: blahopřeje jim k svátku, k narozeninám, informuje je o novinkách v nadcházející sezóně, zve je k návštěvě hotelu o prázdninách a nabízí slevy. Administrativa upřednostňuje takové hosty, mohou jim být přiděleny nejlepší pokoje v hotelu, jsou poskytovány výrazné slevy na služby.

VIP klienti vyžadují speciální přístup. Už samotný název mluví sám za sebe – jde o velmi důležité osoby: politiky, umělce, velkopodnikatele a další známé osobnosti. Administrativa se předem připraví na jejich schůzku, pošle šampaňské, ovoce na pokoj, zorganizuje doplňkový bezpečnostní systém, nabídne doplňkové služby, rezervuje místa ve speciálních restauracích, zorganizuje transfer z hotelu na letiště atd. Návštěva hotelu VIP klienty zlepšuje image hotelu, výrazně zvyšuje jeho příjmy ovlivňuje rychlost rozvoje hotelu.

Infrastruktura hotelu by měla zahrnovat veškeré služby nezbytné pro pohodlný pobyt a efektivní odpočinek. Čím vyšší kategorie hotelu, tím větší požadavky na sektor služeb. Hotel je jako malé městečko, které má také svého lékaře, který hostům poskytuje nepřetržitou lékařskou péči; a miniškolka s vlastními sestrami, chůvami, vychovatelkami, které se mohou plně postarat o děti a dát rodičům možnost relaxace a dobrého odpočinku; jedná se o kadeřnické salony, kde dokážou uspokojit i ty nejnáročnější požadavky hostů z různých zemí; a obchody, které mají ve svém sortimentu širokou škálu zboží potřebného pro turisty na dovolené. Každý hotel má vlastní bezpečnostní službu, která hostům zaručuje bezpečí a klid.

Další důležitou službou v hotelu jsou vztahy s hosty. Tato služba je prostředníkem mezi hosty a správou hotelu. Se všemi otázkami, které vyvstanou během pobytu v hotelu, nároky, přání, se turisté obracejí na tuto službu. Úkolem pracovníků této služby je pozorně naslouchat, snažit se pomoci, správně a delikátně řešit vzniklé problémy. Kromě toho služba neustále provádí průzkum hostů, aby studovala požadavky, chutě, přání turistů, aby identifikovala případné negativní aspekty práce. To pomáhá upravit práci všech hotelových služeb, zlepšit a zlepšit služby. Ale hlavními lidmi, kteří hrají důležitou roli při vytváření toho či onoho psychologického klimatu v hotelu, jsou animátoři, jejich osobnosti a jejich schopnost vytvořit mezi turisty zvláštní náladu a pocit pohodlí a útulnosti.

2.2. Osobní kvality animátor

V procesu interakce mezi turisty a hotelovým personálem se utváří postoj hosta k hotelu, rozvrh v něm stanovený, služba, pohodlí vytvořené speciálně pro něj, a tedy nálada pro relaxaci. Na vstřícnosti a profesionalitě veškerého personálu hotelu, který hosty přijímá, do značné míry závisí na tom, zda chce turista do tohoto hotelu znovu přijet.

Záleží na kvalifikaci animátorů: jak dlouho bude turista na tuto poměrně krátkou dovolenou v tomto hotelu vzpomínat.

Animace je celé odvětví hotelových služeb, nedílná součást celé služby klub-hotel (restaurace, sportoviště, bazén atd.). Animátoři jsou v podstatě stejní baviči, kteří jsou najímáni, aby se nikdo z hostů nenudil. Jedním slovem, animátor je duší společnosti, člověkem, který musí udržovat náladu veřejnosti na nejvyšší úrovni. Ostatně ne nadarmo samotné slovo „anima“ v překladu z latiny znamená „duše“, „duch“. I zde ale jde hlavně o to nepřehánět a udělat vše pro to, aby byli hosté s odpočinkem i prací animačního týmu spokojeni.

Animátor - stejný umělec a všechny jeho aktivity vyžadují neustálé nasazení - denně, každou minutu, patnáct i více hodin denně. Ne každý vydrží tak aktivní a bouřlivý rytmus, a proto je tak důležité dobře organizovat práci animátorů. Dobrý animátor je polovina úspěchu každé akce. Ať už jde o narozeniny, svatbu nebo firemní večírek. Éra šablonových prázdnin s toastmastery, toasty a tradičními, nudnými soutěžemi už dávno pominula. Nová doba diktuje nové standardy dovolené. A důležitou roli zde hrají animátoři.

Koho mohou ztvárnit animátoři? Ano, kdokoli! Animátoři jsou nám známí jak klauni, tak postavy slavných animovaných a hraných filmů, to jsou lupiči a piráti. Jedním slovem, cokoli si vaše duše přeje.

Animátoři stejně zaujmou děti i dospělé. Děti rády přijmou vtipnou hru a dospělí si rádi připomenou své dětství účastí v zajímavých soutěžích. Výkony animátorů jsou zajímavé především tím, že vtahují diváky programu do vzrušující interaktivní akce.

Školení animátorů dnes provádí mnoho organizací, protože to je opravdu profese, která je v oblasti oslav potřeba.

Strukturu řízení animace si lze představit takto:

Generální ředitel hotelu

správce animací

Metodista-animátor Organizátor-animátor

Animátoři-performeři

Vedoucím animačního systému je správce animace. Je podřízen přímo generálnímu řediteli, který je zase podřízen majiteli hotelu.

Manažer animačních aktivit je jako všestranný odborník povolán k tomu, aby zjišťoval, uspokojoval a rozvíjel sociokulturní zájmy různých skupin obyvatelstva, vyvíjel cílené animační programy a sociální technologie pro jejich realizaci, stimuloval inovativní hnutí v oblasti cestovního ruchu, řídil a rozvíjel společensko-kulturní zájmy různých skupin obyvatelstva. řídit ekonomické mechanismy pro organizování animačních aktivit a zavádět účinné pedagogické metody rozvoj kulturní a estetické tvořivosti.

Základním rysem odborného animátora je, že znalost sociologie, ekonomie, politologie, práva, teorie managementu, základů režie a řady dalších dnes společensky významných a vysoce prestižních věd není samoúčelná, ale jako nezbytná prostředky realizace vedoucí metafunkce sociokulturní činnosti – seznámení člověka s výdobytky světové kultury, komplexní rozvoj jeho tvůrčího potenciálu.

Manažer-animátor musí znát psychologické a pedagogické základy řízení dočasného týmu, se kterým pracuje, být lídrem v nejrůznějších turistických týmech, které se liší věkem, složením, vzděláním, sociálním postavením a umět ovlivňovat názory ostatní.

Důležitý je sklon k vedení, a to: schopnost převzít iniciativu, upoutat a směřovat pozornost druhých, nabídnout jim řešení, schopnost mluvit jazykem svých příznivců.

Manažeři-animátoři musí mít vysoké obchodní dovednosti, hluboké znalosti psychologie lidí, praktické dovednosti v práci v zaběhnutém mechanismu.

Správce animací se hlásí:

· metodik-animátor (choreograf), který se zabývá přípravou scénářů a inscenací představení, vývojem kostýmů a vedením zkoušek;

Organizátor-animátor, který zajišťuje organizaci procesu animačních aktivit se vším potřebným.

Se zpestřením a barevností představení kromě lidí, kteří jsou přímo součástí animačního týmu, pomáhá i výtvarník (pokud není mezi animátory), který zdobí kulisy pro představení, kreslí oznámení, plakáty a jiné materiály pro ně a krejčí, který šije a odpovídá na večerní kostýmy animátorů.

Stát se animátorem není snadné. Animátor musí zpočátku disponovat určitými pracovními dovednostmi a schopnostmi a také musí být na tuto práci psychicky připraven.

Kromě toho se konají speciální semináře a praktické kurzy o tanci, vypracování programu na sezónu, pořádání sportovních her a soutěží. Každé dva týdny se animační program mění, takže pracovní den animátora je velmi nabitý.

Ráno začíná v sedm hodin. Osobní hygiena, cvičení, snídaně.

V devět ráno se animátoři scházejí na poradu, kde se řeší organizační záležitosti na nadcházející den, po které začíná komunikace s hosty - lekce jógy, ranní cvičení.

Po obědě a vodní gymnastice v bazénu je pauza až do večeře, ale po večeři následuje nejintenzivnější animační program: představení, tanec s hosty, socializace v barech, zábavní show.

Zpěváci, profesionální tanečníci a hudebníci spolupracují s animátory, kteří jsou často na večer speciálně zváni a placeni správou hotelu.

Výdělky samotných animátorů se liší v závislosti na pracovních zkušenostech: animátorovi, který netancuje, ale pouze baví veřejnost, lze nabídnout plat 250–300 dolarů. A animátor, který tančí, zpívá a hraje na hudební nástroje a mluví minimálně anglicky (a nejlépe německy), si může vydělat 600 i více dolarů měsíčně. V zahraničních hotelech je také velmi důležitá znalost ruského jazyka - v létě je v těchto hotelech až 70 % hostů rusky mluvících turistů, takže mezi animátory je hodně lidí ze zemí SNS.

S dobře propracovanými systémy klubové rekreace je vyžadován velký počet specialistů v oblasti animačních aktivit.

Celkově je činnost animátora zaměřena na rozvoj kreativity turistů, obohacení obsahu animačních aktivit, hledání nových forem práce, zohlednění moderních požadavků, plné využití materiálních a výrazových prostředků.

A pokud vybavíte pracovníky v cestovním ruchu zajímavými a vzrušujícími programy, které berou v úvahu věkové a psychologické charakteristiky, místní tradice a tradice jiných zemí, pak to udělá z cestovního ruchu masu, schopnou zapojit všechny sociální vrstvy obyvatelstva, včetně mládeže.

Vzhledem k programové turistice a animačním službám v hotelech lze konstatovat, že v moderním světě, v podmínkách tvrdé konkurence na trhu služeb cestovního ruchu, si nelze představit hotelový komplex bez pořádání animačních aktivit.

3. ANIMAČNÍ PROGRAMY V POHOSTINICTVÍ

3.1. Formy a úkoly animačních programů

V současnosti se po celém světě začal aktivně uplatňovat zcela nový směr - animace, tedy oživení rekreace a organizování přímých dojmů z osobní účasti na akcích.

Tento fenomén v cestovním ruchu se rodí ze soutěžení mezi stejně velkolepými středisky v interiérech a službách.

Animace (z lat. anima - duše; animatus - animace) neboli volný čas, lidská činnost, spojená především s rekreací (z angl. Recreation - zotavení). Ve Vysvětlujícím slovníku turistických pojmů je pojem „rekreace“ definován jako „rozšířená reprodukce lidských sil (fyzických, intelektuálních a emocionálních)“. Turistická encyklopedie definuje rekreaci jako „obnovu a rozvoj fyzických a duchovních sil člověka prostřednictvím rekreace, včetně turistiky“.

Morální a psychické klima ve společnosti, její kulturní úroveň, fyzické a mravní zdraví závisí na organizaci volného času obyvatel.

Rekreace je obnova lidských sil.

Odpočinek je prostředek, kterým se obnovuje síla a pracovní kapacita člověka.

Volný čas lze definovat i jako prostředek k obnově sil člověka při jeho činnosti (například amatérská činnost); tj. volný čas je součástí odpočinku, protože nezahrnuje čas na spánek a další nepostradatelné náklady, které bychom mohli nazvat odpočinkem (obr. 1).

Rýže. jeden. rekreace

Cestovní ruch je jedním z nejaktivnějších a nejzajímavějších druhů trávení volného času, který kombinuje vzrušující a vzdělávací aktivity zároveň. V kampaních, výletech, cestách, trpělivosti, odvaze, vytrvalosti, zvědavosti se vychovává; kognitivní činnost je podporována na exkurzích; zájmové kluby rozvíjejí tvůrčí schopnosti.

Animace je považována za činnost pro vývoj a prezentaci speciálních programů pro trávení volného času. Mezi animační programy patří sportovní hry a soutěže, taneční večery, karnevaly, hry, koníčky, duchovní aktivity atd.

Animace je nový směr v cestovním ruchu, který je povolán k tomu, aby turistickým programům „vdechl duši“ a tím k nim přilákal účastníky. Animátor je tedy specialista, který vyvíjí individuální a kolektivní volnočasové programy, orientuje člověka v různých volnočasových aktivitách, organizuje plnohodnotné trávení volného času.

Rekreační program je plán pro provádění turistických, sportovních a rekreačních, kulturních, vzdělávacích a amatérských aktivit spojených společným cílem nebo myšlenkou.

Animace jako faktor lidské sociální činnosti působí jako forma a metoda studia současné praxe, která vyžaduje odborně vyškolené odborníky v této oblasti společenské činnosti.

Jednou z oblastí animace v cestovním ruchu je animace turistů odpočívajících v hotelech a rekreačních střediscích (resortech), kde animátoři neustále pracují s turisty a hlavním úkolem těchto pracovníků je zabránit tomu, aby se lidé nudili.

Nejčastěji se takoví pracovníci nacházejí v klubech, jako je "all inclusive". Přes den je mohou turisté vidět u pultu v butiku nebo při výuce začátečníků na kurtu, při sportu nebo rybaření pořádaném pro turisty.

Večer pořádají titíž animátoři pestrobarevnou show zahrnující turisty. Jako formu mají animátoři světlá trička. Na tričku je kartička se jménem animátora a vlajkami zemí, jejichž jazyky mluví.

Příprava a vývoj animačních programů je speciální činností cestovního ruchu. Zahrnují sporty a soutěže, taneční večery, karnevaly, hry, duchovní aktivity atd.

Rekreační program je plán pro provádění turistických, sportovních a rekreačních, kulturních, vzdělávacích a amatérských aktivit spojených společným cílem nebo plánem.

Funkcemi animačních programů je organizace a řízení kulturních, rekreačních a sportovních akcí, jejich další distribuce mezi turisty.

Při tvorbě animačního programu by jeho organizátoři měli zodpovědět následující otázky:

1. Pro koho je program vyroben, kde je určeno:

věk a pohlaví budoucích diváků (pokud existují) rodinný hotel, jaký je jeho kontingent, budou náš program sledovat děti, starší lidé atd.);

společenské postavení a profesní uplatnění (je náš hotel uzavřeným klubem pro aristokraty a vybranou část obchodníků nebo je to mládežnický tábor pro studenty)

národnost (zvláštnosti kultur a tradic);

· životní styl lidí odpočívajících v hotelu (klasický, extrémní, "domostroy" atd.);

zdravotní stav (to je zvláště důležité při rozvoji sportovních a rekreačních programů);

2. Co je základem animačního programu (hlavní myšlenka a cíle jeho dosažení);

3. Jak vytvořit animační událost.

Zpravidla na začátku nové sezóny šéf animátorů za asistence týmu vypracuje a schválí animační program na celou sezónu.

Na každý den v týdnu (po hodinách) je sestaven přesný harmonogram akcí a každému členu týmu jsou přiděleny určité odpovědnosti za jejich realizaci.

Rámcový animační program je připraven tak, aby zábavné a sportovní prvky byly formou rozmanité, zajímavé pro turisty a aby se do dění zapojilo co nejvíce účastníků.

Večerní show by se měla opakovat maximálně jednou za dva týdny, na základě typického dvoutýdenního pobytu hostů v hotelu. Scénář, hudba, osvětlení, choreografie, kostýmy - vše je jasně promyšleno a organizováno členy týmu a vedoucím, který se často programů show sám účastní.

Během oběda a před večeří se animátoři setkávají s hosty u vchodu do restaurace, přejí jim dobrou chuť, seznamují se s novými hosty, komunikují s těmi, se kterými si dnes hráli, usedají ke stolům a snaží se v konverzaci nepřestávat. , pobavit hosty a pozvat je, aby se odpoledne zúčastnili her a zábavných pořadů.

Na přípravě večerních show a zábavných programů se podílejí všichni animátoři, kteří se na představení nepodílejí: připravují kulisy, kostýmy, další rekvizity, líčí herce, pomáhají s oblékáním atd.

3.2. Sportovní a rekreační směr

Sportovní animace zahrnuje teoretickou přípravu, protože výsledek je možný pouze tehdy, když existuje teoretický základ.

Sportovní animace je založena na zdravém životním stylu. Zdravý životní styl spojuje vše, co přispívá k plnění společenských, profesních a domácích funkcí člověkem.

Ochrana a podpora zdraví jsou hlavní funkce sportovní animace.

Zvláštní význam v komplexu aktivit zaměřených na zábavu turistů je věnován všem druhům sportovních aktivit, soutěží, soutěží.

A zde lze využít vše, co lidstvo v této oblasti vyvinulo a vytvořilo. tento moment. Jedná se o hry, které již dávno zná každý se známými podmínkami a pravidly; a zcela nové, vyvinuté právě zde, v procesu komunikace; a někým z rekreantů navržený, zmodernizovaný, přizpůsobený této situaci a zapůjčený od kolegů z nedalekého hotelu.

Ve hrách se animátoři účastní jako hráči, přednášející a porotci. Jejich úkolem je vzbudit zájem a kontrolovat průběh hry, řešit případné konfliktní situace.

Během hry animátor jasně stanoví pravidla, zajišťuje její návaznost, bezpečnost, organizovaný začátek a konec s povinným výstupem a vyhlášením vítězů.

Animátoři vytvářejí takovou atmosféru nadšení a vzrušení, že blízcí turisté přepínají pozornost ke hře a postupně se sami zapojují do procesu.

Dynamika, groovy povaha soutěživosti umožňuje lidem osvobodit se, ukázat nějaké schopnosti, talenty. A kromě toho se týmové hry také spojují.

Vzniklá atmosféra rivality - na jedné straně a kolektivismus, vzájemná pomoc - na straně druhé přispívají k oživení rekreace, a to je hlavní úkol, který před animátory stojí.

3.3. Animátoři pro děti

Jednou z důležitých oblastí animačních aktivit v hotelech je animace pro děti.

Na území pěti - čtyřhvězdičkových hotelů jsou speciální dětské kluby: "mini" - pro děti 3-12 let a "junior" - pro mladé lidi 12-15 let. Rodiče zde mohou nechat své děti na celý den pod dohledem zkušených animátorů (většinou s pedagogickým vzděláním) jezdit pro vlastní potěšení. zajímavé rohy nebo ležet v klidu poblíž na pláži.

Přítomnost miniklubu v hotelu naznačuje velký barevný stánek instalovaný v hotelové hale, u vchodu do hlavní restaurace nebo na pláž, který uvádí rozvrh práce a připravované akce pro děti, aby hosté mohli rychle se zorientujte u vchodu do hotelu a určete, kde vaše dítě. Název miniklubu je čistě individuální, ale určuje další politiku a motto tohoto oddělení („Růžový hroch“).

Plán práce i rámcový plán animačních aktivit v hotelu je sestaven předem a případně v průběhu vyučování upravován podle kontingentu přítomných dětí a dalších podmínek. V tomto ohledu by se měly úspěšně kombinovat a mít optimální počet sportovních a kulturních akcí nezbytných pro rozvoj dítěte.

Práce v miniklubu jako animátor je hodně dřina, proto tento člověk musí brát ohled na řadu fyziologických a psychických vlastností dětí různého věku, vytvořit takové podmínky, aby o to každé dítě mělo zájem a mohl ukázat a uvědomit si sebe jako člověka.

Pro organizaci efektivní práce s dětmi je nutné mít pro pobyt dětí v letních měsících a za nepříznivého počasí vhodné pokoje, vybavené různým zařízením pro kreslení, modelování, venkovní a výukové hry atd.

Každý den vždy začíná seznámením (děti stojí v kruhu, říkají své jméno, opakují a pamatují si jména ostatních) a má své vlastní téma, které se odhaluje v průběhu sportovních a vzdělávacích aktivit a soutěží, společně inscenovaných malých představení , koncerty a svátky.

Večer se všichni sejdou na představení, kde oblečeni a namalováni s pomocí animátorů hrají na jevišti předem naučené role.

Práce miniklubu v hotelu je tedy kreativní a pečlivý proces a úkolem dětského animátora není jen organizování volného času dětí, rozvoj jejich kognitivní, fyzické a psychologické sféry, ale také organizace, ve které každý den strávený dítětem v miniklubu, by se změnil v celou událost, dovolenou, která zůstane živým dojmem z jeho dovolené.

4. Kulturní a volnočasové aktivity

Základy kulturní a volnočasové animace turistických služeb v hotelech jsou:

integrovaný přístup k pořádání akcí;

svoboda volby těchto činností;

Teatralizace: využití různých technik a všech druhů umění (malba, hudba, literatura), přičemž průběh akce je dán scénářem;

zosobnění.

Mezi tradiční formy pořádání takových akcí patří:

karneval (lidový festival v podobě pouličního průvodu, průvodu, maškarády),

Raut (setkání lidí, které nezahrnuje tanec);

banket (hromadné shromáždění lidí, založené na vydatném občerstvení);

Mystérium (divadelní představení hry s náboženským obsahem);

raus (akce pro pozvání publika před prezentacemi, kulturními a volnočasovými programy);

Ceremonie (kultovní pietní / stav / úkon, který se provádí v přísném řádu / ceremoniální /);

Show performance, masová podívaná.

Abyste mohli úspěšně sestavit zábavní program pro hotel, musíte se rozhodnout řadu kritérií , konkrétně s:

žánr, který vytváří zvláštní atmosféru a vjemy pro publikum (drama, klaunství, muzikál atd.). Čísla a fragmenty by přitom měly být kombinovány tak, aby vznikl jeden obrázek a s ním spojená struktura prvků této reprezentace;

název tohoto pořadu, který vytváří náladu a odhaluje její podstatu;

· plán scénáře, který uvádí seznam prvků, fragmentů, událostí v procesu jejich vývoje, postavy, jejich vztahy a pohyb. Musí tam být otevření, vyvrcholení a rozuzlení:

Scénář, tedy detail položky scénářový plán, dále práce na literární části - nauka monologů a dialogů, nauka mluvního stylu;

· plán režiséra - překlad literatury do řeči akce (jde-li o inscenaci podle literárního díla), sestavení a koordinace souvislého efektivního řetězce a práce s technikou, světlem a zvukem.

Kromě toho je důležité - kde se tato akce bude odehrávat (na letním hřišti, v baru, u bazénu), rozhodnout o tempu, rytmu, zařazení velkolepých momentů a období zkoušení.

Hlavní součástí jsou večerní představení zábavný program hotel. Měly by být velmi různorodé co do obsahu, inscenace, kostýmů a zajímavé pro všechny rekreanty. Zpravidla se jich účastní všichni animátoři. Organizátoři se snaží, aby každé představení bylo jasné, barevné, zapamatovatelné, každé z nich by mělo mít svůj vlastní šmrnc.

Večerní představení se velmi liší formou: jde o malou každodenní scénku hranou animátory a seriózní divadelní představení, kterého se mohou zúčastnit diváci ze sálu, hosté předem pozvaní do určité role.

5. Animace v Rusku

Animace jako samostatné odvětví hotelnictví se objevila v Rusku, když před 5 lety v prvním hotelu řetězce HELIOPARK Hotels & Resorts, HELIOPARK Country Resort u Moskvy, byly poprvé uspořádány animační služby, které se již tehdy lišily od západní modely. Od té doby specialisté řetězce důsledně rozvíjejí ruský přístup k animaci přizpůsobený potřebám a mentalitě domácích turistů. Profesionální organizace animačních programů je i dnes charakteristickým znakem řetězce HELIOPARK Hotels & Resorts a nepostradatelným atributem rekreace ve venkovských a resortních hotelech řetězce.

V Rusku jsou nejtradičnějšími formami animace Den Neptuna v létě, stavba sněhové pevnosti, tvorba ledové sochy, sněhové koule v zimě, Rytířský turnaj, Gladiátorské zápasy, extrémní hry Last Hero, Desert Island . V každém ruském městě může servisní program zahrnovat návštěvu ruské chaty - skutečné nebo stylizované do starověku. Turisty se tam mohou nechat vozit na trojkách se zvonky, předvést divadelní představení: „staří mistři“ v ruských národních krojích tkají koberce na stavu; plést košíky, košíky, lýkové boty; vystřihnout lžíce, misky; Hrají se ruské lidové písně a tance.

Můžete si také připravit program v podobě rituálního svátku "Ruský bochník". Na pasece jsou umístěny dřevěné lavice a stoly. V centru jsou ruská kamna, která jsou vytápěna palivovým dřívím. Akordeon, zvuky balalajky, lidové písně vytvářejí zvláštní chuť. Dívky v elegantních letních šatech s kokoshniky vítají hosty chlebem a solí. Turisté vaří koláče, bagely, perník, bochníky, zkoušejí teplé pečivo, jako dárek dostávají knihy s recepty na vaření ruských lidových jídel.

Neméně zajímavá bude účast na Turnaji hrdinů, kde proběhne setkání s Ilyou Muromets, Dobrynya Nikitich a Alyosha Popovich. K tomu se staví pevnost, odehrává se divadelní představení: dostihy, hod oštěpem, lukostřelba, vzpírání, boj s mečem, absolvování improvizované středověké překážkové dráhy, projev vynalézavosti a vynalézavosti. Každá nová soutěž staví účastníka před volbu: opustit závod nebo pokračovat v boji o titul „Bogatyr ruské země“.

Turisté se mohou dostat i do „cikánského tábora“: mýtina, vozy, stany, koně, medvěd uvázaný na stromě, oheň. Hosté jsou pohoštěni vínem, zní cikánské písně, krásky v barevných šatech předvádějí zápalné tance. A starý cikán bude předpovídat osud podle karet nebo věštit z ruky.

To je ruská exotika. Samozřejmě v rozdílné země je zde řada kulturních a zábavních programů – od tradičních až po exkluzivní. Některé z nich si mohou naše střediska půjčit. Například v Kolumbii pořádají rajčatové zápasy, v Itálii - pomerančové zápasy, v Thajsku a Indonésii - banánové zápasy. Hlavní je, že ovoce a zelenina by měly být měkké, aby se soupeři navzájem nemrzačili. Naši turisté se takových akcí jistě s nadšením zúčastní.

Na území mnoha rezortních komplexů v Tunisku najdete bazary na kolech, které přijedou na jeden den a předvedou orientální folklorní show s břišním tancem. Na Srí Lance se každou neděli konají festivaly „Tance východu“, kde si každý může krátkodobě zatrénovat v umění orientálního tance. U nás je móda arabských tanců v plném proudu - pár lekcí pro rekreanty by se velmi hodilo.

V Itálii skupiny animátorů pořádají divadelní představení v Římě - zápasy gladiátorů v Koloseu, pochodňové průvody křižáků, soutěže rytířů v chrámu všech bohů Pantheon, renesanční plesy. Zde je analogie s turnaji ruských hrdinů, o kterých jsme hovořili výše, docela vhodná.

V České republice a Maďarsku vznikly programy „Setkání s duchem“ – divadelní představení, ve kterých si animátoři hrají na turisty a zapojují je do úžasných, mrazivých dobrodružství. I v Rusku se zlými duchy „je všechno v pořádku“ a příznivců adrenalinu je mnoho.

6. Concierge je stejný animátor

V Moskvě jsou v podstatě všechny hotely business hotely a obvyklá služba animačních programů v těchto hotelech nebude přijatelná, protože klienty business hotelů jsou byznysmeni. A jako doplňkové služby některé hotely, jako je National, Metropol a další, považují takové služby, jako je Guest Relations a služba concierge.

Hlavní funkcí Guest Relations je poskytování kompletních informací o možnostech hotelu se seznamem aktuálních a plánovaných akcí, informace o VIP-servisu, organizaci lékařské péče, poskytování služeb hlídání dětí a mnoho dalšího.

Funkce concierge se ve většině případů týkají volného času hostů: jedná se o objednávání míst v restauracích, rezervaci letenek a jízdenek na železnici, vstupenky do divadel, organizování výletů a také informace o různých institucích a akcích ve městě.

Personál hotelu je concierge. Ale concierge nemusí být zaměstnanci hotelu, ale nezávislí podnikatelé, kteří si od hotelu kupují právo vykonávat tuto práci na jeho území. Najímají si vlastní pomocníky.

Existuje organizace "Golden Keys of Concierges", která zahrnuje vrátné nejlepších hotelů v Moskvě a Petrohradu. Specifikem práce concierge v hotelu je poskytnout klientovi naprosto jakékoli služby, a zejména ty, které nelze provést v rámci hotelu. Výhodou objednání služeb u concierge je, že klient dostane vše z jedné ruky – rukou vrátného, ​​aniž by ztrácel čas různými požadavky na různé firmy a lidi. Navíc nezáleží na tom, zda je hostem hotelu nebo ne. Při objednání služeb od našich concierge si klient může být jistý, že jeho požadavek bude splněn včas, efektivně a přesně, protože všichni zaměstnanci jsou profesionálové, mají dlouholeté pracovní zkušenosti a mnoho obchodních kontaktů v Moskvě, v Rusku i v zahraničí.

Zde jsou hlavní typy služeb poskytovaných organizací, ačkoli seznam může být omezen pouze představivostí klienta:

· Vozidla. Osobní/limuzíny/náklad/mikrobusy/autobusy.

· Exkurze/průvodce.

· Překladatelé.

· Vstupenky do divadla. Nákup / dodání.

· Letenky. Rezervace/potvrzení/změna data/doručení.

· Železniční jízdenky. Rezervace / doručení.

· Pronájem mobilních telefonů.

· VIP servis na letišti.

· Bodyguardi.

· Květiny. Nákup/doručení a další.

Nejvynalézavější a nejzkušenější concierge také plní neobvyklé úkoly. Příklad: host, který přijel z Itálie do Moskvy za obchodními účely, musí své ženě poblahopřát k narozeninám. Obrátí se na vrátného hotelu, kde je ubytován, s žádostí, aby jeho ženě doručil kytici květin do Itálie. V tomto případě musí concierge kontaktovat italskou concierge službu a dohodnout se na doručení kytice na konkrétní adresu. Než si vrátný vypěstuje bohatou klientelu, trvá to roky. Kromě toho musíte hodně vědět a umět být dobrým concierge - znát do všech detailů život hotelu a jeho služeb, mluvit několika jazyky, mít společenský charakter, mít dobré spojení ve městě a možná ještě dál. Některé hotely mají speciální skupiny, které plní funkce vrátných, průvodců, překladatelů. Skupiny pracují s turisty, kteří nemluví místním jazykem.

Závěr

Globální růst a rozvoj cestovního ruchu po celém světě má velký vliv na obsah a organizaci odborného vzdělávání v cestovním ruchu.

Podle odborníků je v současné době zařazení animačních programů kulturního, vzdělávacího, sportovního, turistického a zábavního charakteru do obsahu turistické trasy a zájezdů, k práci hotelů zvyšuje jejich prestiž a poptávku na trhu turistických služeb.

Zábavou člověk nebo skupina lidí uspokojuje své duchovní potřeby, hodnotí svou osobnost, analyzuje svou roli na škále různých subsystémů. Zábavní procesy probíhají v přírodním i uměle vytvořeném prostředí.

Zábavní průmysl si klade za cíl vytvářet podmínky pro zábavu, tedy soubor jevů, na jejichž přítomnosti závisí zábavní proces.

Sociální orientace rozvoje zábavního průmyslu je vyjádřena tím, že slouží k utváření nových osobních a společenských potřeb, jakož i k projevování a rozvoji potřeb za převažujících předpokladů. Zábavní průmysl, řešící mnohostranné úkoly (především vzdělávání, vytváření optimistické nálady, vzdělávání, rekreace, rozvoj lidské kultury), v podstatě formuje a rozvíjí člověka. Naplněný zábavou se člověk v rámci svého volného času obnoví jako pracovní jednotka.

Zkušenosti z rozvoje zábavního průmyslu v různých zemích nám umožňují představit hlavní složení jeho samostatných jednotek.

Do sféry zábavních služeb obyvatelstvu ve světové praxi patří podniky cestovního ruchu, včetně ubytovacích zařízení cestovního ruchu. Řada podniků, organizací, institucí poskytuje zábavu ve formě svých vedlejších činností. Kromě hotelů to jsou rekreační oblasti a historické památky.

Zábavní průmysl funguje jako nezávislý, relativně izolovaný článek v ekonomickém systému, který přitahuje značné materiální, finanční a pracovní zdroje. V tomto ohledu se podniky zábavního průmyslu vyznačují specifickými technologiemi, systémy řízení, výkonnostními výsledky, organizací práce a personálem.

Studium turistů jako konzumentů konkrétních výsledků zábavního průmyslu má jistě velký význam. V širokém smyslu mohou být radostné emoce turisty spojeny s jakýmkoliv okamžikem turistického výletu (přesun na místo odpočinku, skutečnost změny místa a samotný odpočinek). Provádějí se také speciální činnosti, které cíleně vyvolávají odpovídající emoce. Vzorce spotřeby zábavních produktů by měly být studovány ve vztahu k předchozímu životnímu stylu člověka.

Na základě této práce tedy můžeme vyvodit následující závěry:

1. mezinárodní turistika hraje stále významnější roli v globální ekonomice a stává se jedním z jejích nejdůležitějších faktorů. Animačním technologiím je v cestovním ruchu přikládán stále větší význam.

2. V moderním světě, v podmínkách tvrdé konkurence na trhu turistických služeb, si nelze představit hotelový komplex bez pořádání animačních aktivit v něm.

3. Animace v hotelech má velký význam pro vytváření příznivého psychologického klimatu v hotelu, a tím vytváří předpoklady pro opakovaný příjezd hostů, což výrazně zvyšuje image a příjmy tohoto hotelu.

Bibliografie

1 . Akimova G. E. "Nejlepší hry pro děti od 2 do 7 let", Petrohrad, 2001.

2 . Guljajev V. G. "Organizace turistických aktivit", Moskva, 1996.

3 . Dolmatov G. M. "Mezinárodní cestovní ruch: historie, realita a vyhlídky", Rostov na Donu, 2001.

4 . Zorin I. V. „Personální management. Plánování kariéry v cestovním ruchu. Moskva, 2000

5 . Kvartalnov V. A. "Finance a statistika", Moskva, 2003.

6 . Kotler F. „Marketing. Pohostinství a cestovní ruch“, Moskva, 1998

7 . Chebotar Yu. M. "Turistický byznys", Moskva, 2000.

8 . Chudnovsky A. D. "Hotelový a turistický byznys", Moskva 1998.

9 . Noviny o emigraci, práci, odpočinku, studiu v zahraničí "Zahraničí", 15. dubna (68), 2002.

10 . Časopis Voyage, duben 2000

11 . Časopis "Celý svět", č. 35 (2) 2002.

12 . Časopis "Turismus", № 37 1997

Strukturu animační služby hotelu nebo turistického komplexu lze navrhnout jako nejoptimálnější nástroj pro řešení hlavních úkolů a implementaci základních funkcí animačního managementu.

Teoreticky by se každý pracovník animačního oddělení měl specializovat na jednu oblast, ale v praxi se to z rozpočtových důvodů děje jen zřídka. O to je však třeba usilovat.

Vytvoření efektivní organizační struktury managementu animace je jedním z nejdůležitějších úkolů manažera animace turistického komplexu. Existují různé (více či méně rozvětvené) organizační struktury animační služby - oddělení.

Struktura a personální obsazení služby turistického komplexu závisí také na jeho velikosti a typu, funkčním účelu a rozsahu technických animačních systémů, geografické poloze, koncepci a animačních programech.

Zvažte nejběžnější variantu běžné struktury hotelové animační služby, která se skládá z několika oddělení.

Rýže. 2. Pravidelná struktura hotelové animační služby

Každé oddělení má specifické povinnosti, ale existují činnosti, které připravují všichni členové animačního týmu společně. Čím menší animační služba, tím větší zátěž na její zaměstnance, tím více by si měli pomáhat a být zaměnitelní.

Zvažte zadání každého z oddělení animační služby.

sportovní oddělení- v čele s hlavním sportovním instruktorem. Práce tohoto oddělení je nejintenzivnější a nejaktivnější, neboť sportovní animátoři jsou po celý den v přímém kontaktu s hosty (v pohybu, ve hře), většinu času tráví u bazénu nebo na sportovišti. Po celý den, každých 30 minut, nabízejí hostům různé sportovní aktivity (aerobik a hodiny rytmu, vodní lyžování, vodní pólo, hry na pláži, šipky, badminton atd.).

Tým sportovních animátorů by měl mít jasně přidělené povinnosti, aby se jejich práce a volný čas střídaly, protože při výkonu své činnosti vynakládají mnoho energie. Každý sportovní animátor vede přesně stanovený počet akcí a musí dobře znát pravidla organizovaných her a soutěží a také umět vést potřebnou bezpečnostní instruktáž.

Hlavním problémem v práci sportovních animátorů je přilákat hosty na jejich akce. Obzvláště obtížné je nabrat správný počet lidí pro sportovní hry během dne, kdy dávají přednost relaxaci a opalování. V tomto případě musí animátoři prokázat maximální vynalézavost: oblékat se do kostýmů klaunů, rozdávat pozvánky, vyhlašovat ceny v rádiu atd. Ještě obtížnější je udržet zájem o vaše akce tak, aby na ně hosté chtěli druhý den přijít. K tomu musí animátor neustále vymýšlet nějaké exkluzivní detaily, překvapení, aby se jakákoli hra proměnila v zábavnou show.

Navzdory skutečnosti, že hlavním úkolem sportovní animace je poskytnout rekreantům maximální fyzickou aktivitu a zapojit do svých akcí co nejvíce z nich, je důležité toto opatření dodržovat ve všem a pamatovat na to, že existuje kategorie hostů, kteří nepřijmout volný čas a velkou fyzickou aktivitu. Tito lidé si najdou jiný způsob zábavy, takže animátor může být vytrvalý v umírněnosti, ale v žádném případě nesmí být vlezlý.

Všichni sportovní animátoři musí být řádně vyškoleni, fit, veselí a společenští.

Zobrazit oddělení animace - zpravidla vzniká ve velkých hotelech, kde je možné zaplatit práci animačního týmu. V tomto případě se rekrutují profesionální hudebníci, tanečníci, umělci. Většina hotelů a turistických komplexů ale nemá možnost zaplatit práci profesionálních umělců, a tak všechna show představení připravují animátoři z jiných oddělení společně.

Oddělení show animace je obsazeno profesionálním choreografem, který často kombinuje povinnosti režiséra večerních zábavných programů, DJ, dekoratér a kostýmní výtvarník. Zbytek animátorů se podle potřeby zapojuje do práce na oddělení.

Pokud se často pořádají večerní zábavní programy, pak se ve dne, bez lekcí s hosty, konají zkoušky. Animační služby mají obvykle své vlastní předem navržené programy a skripty, které jsou nabízeny animátorům k učení.

Show programy nejčastěji zahrnují humorné scénky, úryvky ze slavných muzikálů a taneční vystoupení. V závislosti na finančních možnostech hotelu mohou být k pobavení hostů pozváni profesionální popové a folkové skupiny, cirkusoví umělci atd. To přináší do programu vlastní rozmanitost a dává animačnímu týmu příležitost k relaxaci.

Oddělení show animace má na starosti pořádání diskoték, výuku tanečních pohybů, zpívání písní a další hudební a zábavní akce.

Mini klub- významné oddělení animační služby zejména pro hotely a turistické komplexy zaměřené na přilákání rodinných turistů. Velmi atraktivním faktorem je pro ně možnost relaxovat s rodinou a zároveň se nezatěžovat neustálými aktivitami s dětmi. Hlavní povinností animátorů miniklubu je zorganizovat pro děti zajímavý odpočinek na vysoké úrovni a dát rodičům příležitost najít zábavu podle jejich představ. Miniklub se zpravidla nachází na území turistického komplexu, v nejkrásnějším, útulném a klidném koutě. Mělo by být dobře vybavené: minimálně mít rekreační místnost s TV, pohodlným dětským nábytkem, sadou her a venkovním hřištěm. Některé hotely mají několik hřišť s různým vybavením a dětský bazén. Toto oddělení vede šéfkuchař miniklubu. Počet zaměstnaných animátorů v miniklub, závisí na velikosti turistického komplexu. Je nutné, aby v miniklubu pracovalo více animátorů, pouze v tomto případě mají možnost pracovat s dětmi podle věkových skupin.

Pro každou z věkových skupin je nutné předem sestavit program, vybrat hry a zábavu odpovídající věku. Animátoři tohoto oddělení mají velkou zodpovědnost za život a zdraví dětí, proto si musí být dobře vědomi věkových charakteristik, pamatovat na to, že děti nemohou být bez čepiček dlouhodobě pod spalujícími paprsky slunce, pečlivě sledovat jejich chování ve vodě atd.

Animátoři miniklubu kromě funkce zábavné plní i funkci vzdělávací, musí tedy znát základy pedagogiky a psychologie, umět odpovídat na otázky dětí, vysvětlit pravidla hry, něco zajímavého vyprávět.

Katedra tvůrčích studií- oddělení animační služby v turistických komplexech, které nemají dostatečnou materiální základnu pro pořádání volnočasových aktivit. Jedná se o organizaci činnosti zájmových spolků. Zde mohou hostům nabídnout pletení, vyšívání, vypalování, modelování, kreslení, korálkování, fotografování atd. Taková oddělení jako konstrukční jednotka jsou poměrně vzácná. Tato oddělení fungují zvláště dobře v turistických komplexech a hotelech umístěných v centrech jakéhokoli řemesla nebo lidového řemesla. Turisté si s velkým potěšením pod vedením zkušených řemeslníků sami zkoušejí namalovat matrjošku nebo tkát krajku.

Uvažovaná oddělení se nejčastěji vyskytují v animační službě, jejíž struktura může být více rozvětvená v závislosti na rozmanitosti poskytovaných služeb. Tato služba může například zahrnovat instruktory plavání a turistiky, piloty balónů a tak dále.

Většina hotelů a turistických komplexů má však spíše skromný kvantitativní animační tým. V tomto případě je velmi důležité správně zorganizovat práci všech oddělení animační služby, aby bylo dosaženo vysokých servisních výsledků a uspokojeny všechny zájmy rekreantů.

Model specialisty na služby animace

Jedním z hlavních úkolů podniků sektoru služeb, kde je předmětem činnosti člověk, uspokojování jeho potřeb, je efektivní organizace práce zaměstnaných pracovníků a úroveň jejich kvalifikace.

To je třeba mít na paměti Animátor zájezdu musí mít tyto osobní vlastnosti:

družnost;

trpělivost;

odpovědnost;

inteligence;

mají herecké schopnosti a schopnosti rozeného vůdce.

K udržení vysokého standardu služeb hotel vyžaduje vzdělané, talentované, čestné a disciplinované baviče, které jejich práce baví. Naladí rekreanty, mají největší kontakt s hosty, hrají klíčovou roli na akcích, jsou hlásnou troubou zábavných programů, jsou zodpovědní za potěšení, radost, přátelství a aktivitu hostů.

Obecné požadavky na animátory následující:

schopnost vytvářet rodinnou atmosféru, atmosféru radosti a přátelství;

schopnost komunikovat s jakýmkoli hostem;

znalost všech volnočasových aktivit, anglický a německý jazyk;

vzdělání, poctivost, disciplína, spolehlivost, talent, přátelskost a úsměv;

schopnost pracovat v týmu;

schopnost při změně zaměstnání na různé koncepty animace různých hotelů;

schopnost mít radost z práce;

nesmí být starší 30 let;

nedostatek závislosti na alkoholismu a užívání drog;

vlastnictví duševního a fyzického zdraví, nepřítomnost chronických onemocnění, alergie na slunce.

Poslední požadavek je jedním z nejdůležitějších, protože pracovní den běžného animátora v hotelu trvá od osmi ráno do jedné ráno a spočívá ve vykonávání mnoha funkcí pod širým nebem.

S tour animátorem je spojeno i utváření intelektuální základny (banka typických scénářů a programů), popis metod a forem práce s rekreanty, zobecnění tuzemských i zahraničních zkušeností s organizováním volnočasových aktivit.

Práce vysoce kvalifikovaných animátorů zájezdů vyžaduje mnoho úsilí a energie, zapojení tvůrčího potenciálu, je spojena s vysokou odpovědností za život a zdraví lidí, zároveň je to svobodná, kreativní práce, která vyžaduje vysokou kvalifikaci a rozsáhlé znalosti.

Animátoři tedy musí být všestranní a mít dovednosti organizovat a vést většinu typů animačních programů ve všech jejich podobách. K tomu musí být animátoři vzdělaní v příslušném vzdělávací instituce a neustále zlepšovat své dovednosti.

Přednáška 4. Technologie tvorby animačních programů

Koncept "technologie pro tvorbu animačních programů".

Kompoziční konstrukce materiálu scénáře v animačních programech.

Střih jako hlavní metoda kompoziční výstavby scénáře animačních programů.