8. Lipsky I.A. Pekerjaan sosial militer di tingkat manusia // Angkatan Darat dan masyarakat. 1998. No. 1. S. 84-95.

9. Lugovaya O.M. Disadaptasi personel militer - peserta dalam permusuhan dan cara-cara untuk mengurangi dampak negatifnya terhadap masyarakat // Manusia dan Masyarakat: pada pergantian milenium: Koleksi makalah ilmiah internasional. Voronezh, 2003.

10. Peven L.V., Shiskanov A.I. Negara dan prospek untuk memecahkan masalah sosial personel militer Sotsiologicheskie issledovanija. 2002. Nomor 5.

11. Peven L.V., Shiskanov A.I. Perlindungan sosial prajurit berada pada titik kritis // Pembela Hak Asasi Manusia. 2002. Nomor 4.

12. Masalah awak angkatan darat dan laut masih akut // Perspektif: Teori. Praktik. Informasi. M.: GUVR VS RF, 2001. Edisi. 2. S.23-36.

13. Pembinaan vokasi dan bantuan sosial bagi pensiunan TNI/Red. I.V. Stazaeva. Saratov, 1995.

14. Skok A.S. Teknologi sosial dalam sistem kontrol organisasi militer. M.: VU, 1997.

15. Teknologi pekerjaan sosial: Buku Teks / Ed. prof. E.I. Lajang. M.: INFRA-M, 2003. S. 344-362.

16. Chernosvitov E.V. Kedokteran sosial. M.: Proyek akademik; Yekaterinburg: Buku bisnis, 2003.

UDC 796,5/338,48

KEGIATAN ANIMASI DI RESTORAN HOTEL

LAYANAN V.K. Nesterovich,

kepala pusat pelatihan lanjutan dan pelatihan ulang personel,

A A. Shilov, mahasiswa,

Institut Pariwisata, Universitas Negeri Budaya Fisik Belarusia, Minsk

Pembuktian ilmiah kegiatan animasi dalam pariwisata ditentukan oleh pertumbuhan arus wisata di daerah-daerah tertentu. Rekreasi dan Program budaya dipahami secara keseluruhan baik untuk kelompok maupun individu. Ada sejumlah besar peluang untuk bepergian di dalam wilayah republik dan di luar negara bagian. Sebagai aturan, pada rute wisata disediakan untuk budaya

hiburan. Acara animasi hari ini tergantung pada penawaran dan permintaan.

Kata kunci: layanan hotel, aktivitas animasi, bingkai.

Sektor hiburan, rekreasi dan olahraga memainkan peran penting dalam infrastruktur keseluruhan industri perhotelan dan memecahkan berbagai masalah: pendidikan, pengasuhan, pengembangan budaya. Mengisi waktu luang Anda dengan hiburan dan olahraga, seseorang beristirahat dan memulihkan diri, bersorak. Perusahaan dan organisasi sektor hiburan termasuk sirkus, kebun binatang, atraksi, perpustakaan permainan, taman rekreasi, serta berbagai perusahaan hiburan - teater, bioskop, ruang konser, ruang philharmonic, dll.

Perusahaan industri hiburan dan olahraga di baru-baru ini bertindak sebagai unit independen dan terpisah, menarik sumber daya material, keuangan, dan tenaga kerja yang signifikan.

Perusahaan perhotelan memainkan peran utama dalam kontak bisnis dengan perusahaan yang menyediakan layanan hiburan, rekreasi, rekreasi dan olahraga. Selain itu, layanan animasi sedang dibentuk di hotel yang mengatur waktu luang dan rekreasi tambahan untuk para tamu. Banyak perusahaan hotel memiliki fasilitas olahraga sendiri: kolam renang, tenis, golf, atraksi air, gedung bioskop dan konser, dll.

Wisatawan yang melakukan perjalanan tidak hanya tertarik pada kondisi akomodasi dan program tamasya, tetapi juga kehadiran tim animasi di kompleks hotel, rumah kos, atau resor tertentu.

Animasi adalah bidang kegiatan resor yang relatif baru, yang melibatkan partisipasi pribadi wisatawan dalam program pertunjukan permainan dan teater, acara olahraga, budaya dan hiburan. Fenomena ini merupakan produk persaingan antara resor yang berusaha mendiversifikasi klien mereka yang lain.

Tim animasi bekerja dengan turis sepanjang hari, hingga 16 jam sehari. Di pagi hari mereka diundang ke program permainan dan olahraga dan rekreasi, di sore hari - ke pertunjukan teater, di malam hari mereka menyelenggarakan pertunjukan warna-warni, perayaan ulang tahun, malam kencan, malam dansa, dll.

Program animasi meliputi permainan dan kompetisi olahraga, malam dansa, karnaval, permainan, kegiatan spiritual, dll.

Animator adalah seniman yang sama, dan semua aktivitasnya membutuhkan dedikasi yang konstan. Menjadi seorang animator tidaklah mudah. Animator awalnya harus mahir dalam hal tertentu

keterampilan dan kemampuan, serta memiliki kesiapan psikologis untuk pekerjaan ini. Pemula diajari semua ini - mulai dari mengatasi hambatan bahasa hingga seni mengubah karakter Anda. Selain itu, seminar khusus dan kelas praktis diadakan tentang menari, mengembangkan program untuk musim ini, mengadakan permainan dan kompetisi olahraga. Setiap dua minggu sekali program animasi berganti, sehingga hari kerja animator sangat padat.

Untuk anak-anak dan remaja, ditawarkan program permainan, atraksi air, tamasya, menunggang kuda, kompetisi, demonstrasi film layar lebar dan film animasi, serta karya berbagai kalangan. Tugas utama manajer hotel adalah memastikan bahwa wisatawan, yang melupakan kehidupan sehari-hari, mendapatkan kesan paling positif dari liburan mereka.

Struktur manajemen animasi dapat direpresentasikan sebagai diagram berikut.

STRUKTUR MANAJEMEN ANIMASI

Manajer umum hotel

Ketua Manajer Animator

Animator - penyelenggara

Pemain animator

Teater Anak-anak

Kreatif Rekreasi

Hobi Artistik

Olahraga budaya dan hiburan

1 ____________________________ i

Budaya Pendidikan Ekstrim

(petualangan) kognitif

Peran utama dalam sistem animasi diberikan kepada kepala manajer animasi. Dia melapor hanya kepada manajer umum, yang pada gilirannya melapor kepada pemilik hotel.

Manajer utama kegiatan animasi, sebagai generalis, dipanggil untuk mengidentifikasi, memuaskan, dan mengembangkan minat sosial budaya dari berbagai kelompok populasi, mengembangkan program animasi yang ditargetkan dan teknologi sosial untuk implementasinya, merangsang gerakan inovatif di bidang animasi. pariwisata, mengelola mekanisme ekonomi untuk mengatur kegiatan animasi, dan memperkenalkan metode pedagogis yang efektif, pengembangan kreativitas budaya dan estetika. Manajer-animator harus mengetahui dasar psikologis dan pedagogis manajemen waktu

tim tempat dia bekerja, menjadi pemimpin di berbagai tim wisata yang berbeda usia, komposisi, pendidikan, status sosial, hingga mampu memengaruhi pendapat orang lain.

Kecenderungan kepemimpinan itu penting, yaitu: kemampuan mengambil inisiatif, menarik dan mengarahkan perhatian orang lain, menawarkan solusi, kemampuan berbicara dalam bahasa pendukungnya. Manajer-animator harus memiliki keterampilan bisnis yang tinggi, pengetahuan mendalam tentang psikologi masyarakat, keterampilan praktis dalam bekerja dalam mekanisme yang mapan.

Metodologi-animator terlibat dalam persiapan naskah dan pementasan pertunjukan, pengembangan kostum dan latihan.

Organizer-animator menyediakan organisasi proses kegiatan animasi dengan semua yang diperlukan.

Satu dari petunjuk penting kegiatan animasi di hotel - ini adalah animasi untuk anak-anak.

Di wilayah hotel bintang lima-empat ada klub anak-anak khusus: "mini" - untuk anak-anak berusia 3-12 tahun, dan "junior" - untuk anak muda berusia 12-15 tahun. Di sini, orang tua dapat meninggalkan anak-anak mereka sepanjang hari di bawah pengawasan animator berpengalaman (biasanya dengan pendidikan pedagogis) untuk bepergian ke sudut-sudut menarik di negara lain, atau berbaring dengan tenang di pantai. Rencana kerja, serta rencana umum kegiatan animasi di hotel, disusun terlebih dahulu dan disesuaikan selama kelas, tergantung pada kontingen anak yang hadir dan kondisi lainnya. Berkaitan dengan hal tersebut, harus ada jumlah olahraga yang optimal dan acara budaya diperlukan untuk perkembangan anak.

Bekerja di klub mini, animator memperhitungkan sejumlah karakteristik fisiologis dan psikologis anak-anak dari berbagai usia, menciptakan kondisi sedemikian rupa sehingga anak akan tertarik padanya. Untuk mengatur pekerjaan yang efektif dengan anak-anak, ada kamar yang sesuai untuk anak-anak untuk tinggal di bulan-bulan musim panas dan dalam cuaca buruk, dilengkapi dengan peralatan untuk permainan di luar ruangan dan pendidikan, menggambar, membuat model, dll.

Pekerjaan klub mini di hotel adalah proses yang kreatif dan melelahkan, dan tugas animator anak-anak adalah mengatur waktu luang anak-anak, mengembangkan kemampuan kognitif, fisik, dan psikologis mereka, sehingga setiap hari seorang anak menghabiskan waktu di mini-club. klub berubah menjadi sebuah acara, liburan yang akan tetap menjadi kesan yang jelas dari istirahat.

Perkembangan kegiatan animasi merupakan masalah mendesak yang membutuhkan penggunaan pengalaman internasional. Mengingat meningkatnya permintaan konsumen untuk

program animasi dan peningkatan arus wisata diperlukan

mengembangkan program untuk berbagai kategori wisatawan. Pemilihan dan pelatihan personel untuk layanan animasi perlu mendapat perhatian yang serius.

Di Belarus, masalah kepegawaian animator dalam kegiatan pariwisata belum terselesaikan. Mengingat pentingnya kegiatan animasi baik bagi masyarakat secara keseluruhan maupun untuk pendapatan kompleks wisata, maka perlu memberikan perhatian serius pada pelatihan dan pemilihan spesialis untuk layanan animasi. Industri pariwisata saat ini adalah kompleks ekonomi besar di mana banyak orang dipekerjakan, citra seluruh kompleks wisata tergantung pada kualifikasi mereka. Dalam hal ini, profesi baru dan baru lembaga pendidikan terlibat dalam pelatihan personel pariwisata. Namun, spesialis yang kreatif dan kompeten secara profesional tidak cukup, dan hampir tidak mungkin menemukan animator yang baik di Belarus.

Harapan yang sangat tinggi ditempatkan pada kegiatan pendidikan pariwisata: pelatihan animasi olahraga akan memungkinkan Anda untuk menjalani gaya hidup sehat, rekreasi, budaya, animasi kreatif akan memecahkan masalah kesehatan spiritual, perusahaan pariwisata akan dapat melayani wisatawan dengan kualitas tinggi.

literatur

1. Kabushkin, N.I. Manajemen hotel dan restoran / N.I. Kabushkin, G.A. Bondarenko. Minsk, 2003.

2. Garanin N.I., Manajemen Animasi Pariwisata dan Hotel: Textbook / N.I. Garanin, I.I. bulygin. M., 2004.

3. Kotler, F. Pemasaran. Perhotelan dan pariwisata / F. Kotler. M., 1998.

Analisis dilakukan dalam dua tahap: pertama, seluruh pasar diperiksa layanan hotel hotel serupa di tempat rekreasi tradisional untuk Rusia di Rusia, dan kemudian analisis kegiatan animasi perusahaan serupa di wilayah tersebut dilakukan.

Tahap pertama. Analisis kegiatan animasi perusahaan hotel juga disarankan untuk dilakukan secara bertahap:

• - pada tahap pertama, layanan animasi hotel yang merupakan bagian dari jaringan hotel (dengan berbagai perusahaan manajemen) dipertimbangkan;
• - pada tahap kedua - hotel independen terbaik dari kategori 3-5*, termasuk hotel ramah lingkungan, taman, dan SPA dari kategori 3-5*, yang dianggap sebagai pesaing utama hotel berdasarkan fokus yang sama.

Pendekatan ini memungkinkan penilaian yang lebih rinci keadaan seni dan menguraikan prospek pengembangan animasi di industri perhotelan.

Layanan animasi untuk hotel di Rusia (dengan berbagai perusahaan manajemen). Disarankan untuk mempertimbangkan bagaimana prinsip manajemen (penyertaan dalam jaringan hotel) mempengaruhi organisasi layanan animasi di hotel. Hasil analisis materi iklan dan konten website masing-masing hotel, serta analisis review tentang layanan hotel tersebut pada berbagai website adalah sebagai berikut.

Di hotel pantai yang mewakili jaringan hotel di Rusia, layanan animasi merupakan bagian penting dari layanan hotel. Semua hotel memiliki layanan animasi yang beroperasi berdasarkan program. Staf layanan animasi di setiap hotel diwakili oleh spesialis (di departemen animasi anak-anak - dengan pendidikan pedagogis). Hotel sedang mengembangkan dua arah animasi secara paralel - untuk orang dewasa dan anak-anak, secara aktif menggunakan bahan dan basis teknis hotel untuk tujuan ini. Program animasi umumnya sesuai dengan konsep hotel. Dua pendekatan berbeda dapat ditelusuri dalam program animasi anak-anak: segmentasi target audiens anak-anak ke dalam kelompok-kelompok hingga usia 5 tahun, hingga 10 tahun) dan remaja (10-16 tahun).

Dari segi kualitas, layanan animasi sesuai dengan level (kategori) hotel dan sekaligus berfungsi sebagai “penanda” kualitas layanan tingkat tinggi dan diposisikan sebagai keunggulan kompetitif. Diantaranya adalah program animasi liburan untuk anak sekolah dan program akhir pekan untuk dewasa dan anak-anak; program olahraga dan rekreasi untuk anak dan remaja dengan komponen pembelajaran. Di hotel-hotel yang beralih ke standar layanan jaringan hotel, layanan animasi direncanakan untuk tahun-tahun mendatang jika ada animasi dewasa dan anak-anak yang standar (untuk rantai ini).

Terlepas dari kenyataan bahwa di hotel-hotel di beberapa jaringan hotel, terutama hanya program animasi anak-anak yang dikembangkan (misalnya, di hotel-hotel yang menjadi anggota Rezidor Hotel Group), secara umum dapat dikatakan bahwa perusahaan manajemen (Premier Hotels, Heliopark Group, dll), mengembangkan jaringan hotel hotel, memberi Perhatian khusus pengembangan animasi, berusaha menjadikannya salah satu "penanda" Kualitas tinggi layanan hotel yang disediakan dengan mencocokkan konsep, identitas perusahaan, solusi perangkat lunak asli, staf profesional dan penggunaan material dan basis teknis hotel secara efisien selama musim sepi. Pendekatan ini secara keseluruhan dapat diakui sesuai dengan tren global dalam perkembangan animasi hotel. Dengan kriteria memberikan layanan animasi kepada wisatawan yang termasuk dalam paket utama, hotel-hotel ini memiliki keunggulan kompetitif yang jelas dibandingkan hotel pantai lainnya di Rusia. Tampaknya logis bahwa layanan penyewaan peralatan menyelam disediakan dengan biaya tambahan; perahu; dukungan foto dan video selama menyelam, serta layanan tamasya dengan keberangkatan di luar hotel.

Fitur animasi di hotel mandiri Kategori Rusia 3-5*. Hotel kelas atas, yang paket dasarnya mencakup program animasi ekstensif untuk orang dewasa dan anak-anak, memposisikan layanan animasi sebagai keunggulan kompetitif utama. Mereka tidak hanya menyediakan layanan animasi untuk tamu hotel, tetapi juga mempublikasikan informasi tentang mereka di situs web hotel. Program animasi hotel-hotel ini sesuai dengan konsep "liburan keluarga", sangat bervariasi dalam hal jenis dan bentuk animasi, dan melibatkan tidak hanya wisatawan, tetapi juga penduduk lokal sebagai bagian dari program animasi untuk akhir pekan (hari tematik dan pesta di akhir pekan). Program mencakup komponen pembelajaran berdasarkan minat tamu hotel (dari pelajaran salsa hingga buatan tangan). Secara khas, program animasi beberapa hotel mencakup pesta bergaya bertema keluarga yang menyatukan (dalam satu acara) orang dewasa dan anak-anak, yang membantu memastikan liburan keluarga yang lengkap dan integrasi intra-keluarga dalam kondisi khusus (rekreasi).

Staf layanan animasi diwakili oleh para profesional profesional (di departemen animasi anak-anak - dengan pendidikan pedagogis), di beberapa hotel animator adalah siswa yang diawasi oleh manajer layanan animasi- spesialis di bidang sosial budaya atau perhotelan.

Animasi berkualitas tinggi, yang diatur berdasarkan perangkat lunak, adalah inti dari konsep dan keunggulan kompetitif utama hotel Rusia (peserta pasar baru) yang bukan bagian dari jaringan hotel. Penyediaan layanan animasi dalam satu kompleks layanan tamu lengkap memungkinkan hotel-hotel ini diakui sebagai yang terbaik di tahun-tahun pertama operasinya.

Fitur animasi dalam kesehatan - eko-, taman- dan hotel spa kategori 3-5*. Di hotel-hotel ramah lingkungan, taman, dan SPA Rusia kategori 3-5*, layanan animasi hotel berkembang dengan buruk, dengan pengecualian beberapa hotel, program animasi yang untuk orang dewasa dan anak-anak paling sering orisinal dan diposisikan sebagai keunggulan kompetitif hotel (diiklankan di website) . Staf layanan animasi hotel-hotel tersebut diwakili oleh spesialis dalam pendidikan jasmani dan rehabilitasi (di departemen animasi anak-anak - dengan pendidikan pedagogis), dan layanan animasi adalah bagian dari paket utama.

Secara umum, dapat dikatakan bahwa kurang dari seperempat dari semua hotel di Rusia yang dicakup oleh penelitian ini menggunakan potensi animasi hotel untuk meningkatkan daya saing, volume penjualan, dan (sebagai akibatnya) profitabilitas perusahaan, dengan memperhatikan persyaratan terpenting untuk penyediaan layanan animasi dengan standar layanan internasional (Tabel 4.1).

Tabel 4.1

Tingkat pengembangan animasi di hotel pantai di Rusia

Fase kedua. Analisis kegiatan animasi perusahaan hotel di wilayah tersebut. Pada tahap ini, keadaan komponen animasi layanan hotel dianalisis di perusahaan-perusahaan terdekat di wilayah tersebut, yang, pada perkiraan pertama, dapat dianggap sebagai pesaing hotel yang bersangkutan. Hasil analisis materi iklan dan konten situs masing-masing hotel di wilayah (A, B, G), di mana perusahaan hotel yang dipertimbangkan (terpilih), serta analisis ulasan tentang pelayanan hotel-hotel tersebut di lokasi wisata dirangkum dalam Tabel. 4.2.

Tabel 4.2

Organisasi animasi hotel di hotel-hotel di kawasan itu, dianggap sebagai pesaing utama hotel yang dipilih (contoh)

	Karakteristik program animasi dan keunggulan kompetitif yang teridentifikasi
	Program animasi disediakan untuk tamu (dewasa dan anak-anak) hotel dalam jangkauan yang luas, diperbarui setiap tahun, diterbitkan di situs web hotel (digunakan untuk tujuan periklanan). Secara khusus, animasi yang ditujukan untuk anak-anak mencakup kegiatan di kamar anak-anak, di kolam renang, serta penyelenggaraan pesta dan hiburan anak-anak. Mengadakan liburan anak "sebagai hadiah" dari hotel, jika tamu anak berulang tahun. Program anak-anak utama sudah termasuk dalam harga dasar paket. Organisasi kunjungan (dengan biaya tambahan)
	Animasi dewasa dan anak-anak tidak memiliki basis program yang dinyatakan. Layanan kamar anak, pengasuh anak, dan guru untuk anak berusia 3 tahun tersedia dengan biaya tambahan. Ada pilihan untuk kegiatan di luar ruangan dan hiburan untuk orang dewasa juga dengan biaya tambahan. Tidak dipublikasikan di situs web hotel (tidak digunakan untuk tujuan promosi)
	Program animasi disediakan untuk tamu hotel, tetapi tidak dipublikasikan di situs web hotel (tidak digunakan untuk tujuan periklanan). Dua arah animasi sedang dikembangkan - untuk orang dewasa dan untuk anak-anak. Program animasi dewasa sesuai dengan konsep "eko-hotel" - prioritas olahraga dan rekreasi dan kegiatan relaksasi dan rekreasi. Program animasi anak-anak sesuai dengan konsep hotel: termasuk permainan siang hari dan hiburan di kamar anak-anak dan di tepi kolam renang, kegiatan pendidikan. Kegiatan kreatif orisinal untuk anak-anak (melukis T-shirt untuk mengenang hotel) - sebuah langkah periklanan. Layanan animasi termasuk dalam paket dasar
	Layanan animasi ditawarkan minimal, tetapi tanpa biaya tambahan, misalnya: layanan babysitter ditawarkan untuk anak-anak; untuk orang dewasa, kegiatan olahraga dan rekreasi diadakan di kolam renang, gym, dan hiburan - di klub disko. Diterbitkan di situs web hotel (digunakan untuk tujuan periklanan)
	Layanan animasi ditawarkan dalam jumlah minimum dengan biaya tambahan: layanan babysitter ditawarkan untuk anak-anak; untuk orang dewasa dibatasi oleh kemungkinan basis materi, misalnya, kegiatan olahraga dan rekreasi diadakan di kolam renang, gym, dan hiburan - di klub disko. Tidak dipublikasikan di situs web hotel (tidak digunakan untuk tujuan promosi)
	Layanan animasi tidak ditawarkan. Layanan babysitter tersedia dengan biaya tambahan
	Layanan animasi tidak ditawarkan

Berdasarkan tabel tersebut, dapat ditarik kesimpulan tentang volume minimum layanan animasi yang dibutuhkan untuk hotel yang bersangkutan. Jadi, jika sumber daya hotel tempat layanan animasi direncanakan kira-kira sesuai dengan sumber daya hotel B, maka untuk memastikan keunggulan kompetitif, hotel ini perlu menyediakan tingkat minimum layanan animasi di tingkat hotel A. Penentuan volume aktual layanan animasi akan ditentukan oleh analisis yang lebih rinci tentang sumber daya potensial dari perusahaan hotel dan indikator kinerja ekonomi program.

Saat menerapkan strategi animasi, merupakan prioritas bagi kepala manajer animasi untuk membuat struktur yang layak. Menyesuaikan struktur organisasi layanan animasi dengan strategi dan strategi perusahaan hotel secara keseluruhan adalah salah satu prinsip dasar manajemen strategis. Ini menekankan pentingnya aktivitas animasi dalam strategi keseluruhan perusahaan hotel dan kebutuhan untuk menyediakan aktivitas ini dengan sumber daya (manusia, material, keuangan). Hal ini juga menunjukkan bahwa kegiatan animasi memiliki arti yang strategis bagi manajemen hotel.

Ketika membentuk struktur organisasi pelayanan kompleks wisata hotel besar, yang terdiri dari beberapa unit fungsional, perlu diupayakan untuk menciptakan sistem komunikasi dan koordinasi sedemikian rupa sehingga:

• 1) Memaksimalkan kontribusi departemen dalam meningkatkan kualitas layanan animasi;
• 2) Membatasi biaya penyelenggaraan jasa animasi;
• 3) Meminimalkan waktu dan energi yang dihabiskan untuk kontak antara divisi, layanan dan departemen hotel.

Cara klasik untuk mengoordinasikan kegiatan unit organisasi suatu divisi adalah menentukan tempat mereka dalam struktur hierarkis sedemikian rupa sehingga unit yang paling terkait bertanggung jawab kepada kepala manajer animasi hotel.

Untuk menggabungkan upaya strategis unit struktural yang saling terkait, manajer animasi kepala dapat menggunakan tim koordinasi, kelompok untuk pelaksanaan tugas lintas fungsi, sistem pelaporan formal bersama, dan menekankan kerja tim dan kerja sama. Hak untuk mengambil keputusan dalam hal ini harus dialihkan ke tingkat manajemen yang lebih rendah atau langsung kepada animator (pelaku) yang berada di "garis depan" dan memiliki informasi yang diperlukan untuk menilai faktor dan konsekuensi dari pelaksanaan keputusan. dan tindakan yang diambil.

Dalam proses pengembangan kegiatan animasi, perubahan konsep dan strategi, struktur organisasi layanan juga harus diubah, karena tidak mungkin menerapkan strategi baru dalam kerangka struktur organisasi yang lama.

Struktur layanan animasi kompleks wisata dapat diusulkan sebagai alat yang paling optimal untuk menyelesaikan tugas utama dan mengimplementasikan fungsi utama manajemen animasi. Secara teoritis, setiap karyawan di departemen animasi harus berspesialisasi dalam satu bidang, tetapi dalam praktiknya, karena alasan anggaran, hal ini jarang terjadi. Namun, ini harus diupayakan.

Pembentukan struktur organisasi manajemen animasi yang efektif adalah salah satu tugas paling penting dari kepala animator saluran TV. Tergantung pada ukurannya, bermacam-macam (kurang lebih bercabang) struktur organisasi layanan animasi - departemen (Gambar 4).

Struktur dan staf layanan TC juga bergantung pada ukuran dan jenisnya, tujuan fungsional, dan jangkauan sistem animasi teknis, letak geografis, konsep dan program animasi dan faktor lainnya. Mari kita pertimbangkan varian paling umum dari struktur reguler layanan animasi hotel, yang terdiri dari beberapa departemen (animasi olahraga, animasi pertunjukan, klub mini, departemen kegiatan kreatif, dll.).

Setiap departemen memiliki tanggung jawab tertentu, tetapi ada kegiatan yang semua anggota tim animasi persiapkan bersama. Semakin kecil layanan animasi, semakin besar beban yang dibebankan kepada anggotanya, semakin mereka harus saling membantu dan dapat dipertukarkan. Pertimbangkan kerangka acuan masing-masing departemen layanan animasi.

Departemen olahraga dipimpin oleh seorang kepala instruktur olahraga. Pekerjaan departemen ini adalah yang paling intens dan aktif, karena animator olahraga berhubungan langsung dengan para tamu sepanjang hari (dalam gerakan, dalam permainan), menghabiskan sebagian besar waktu mereka di dekat kolam renang atau di lapangan olahraga. Sepanjang hari, setiap 30 menit mereka menawarkan kepada para tamu berbagai kegiatan olahraga (kelas aerobik dan ritme, ski). ski air, polo air, permainan pantai, dart, bulu tangkis, dll).

Tim animator olahraga harus memiliki tanggung jawab yang jelas sehingga pekerjaan dan waktu luang mereka bergantian, karena mereka menghabiskan banyak energi dalam melakukan aktivitas mereka. Setiap animator olahraga melakukan sejumlah acara yang ditentukan secara ketat dan harus mengetahui aturan permainan dan kompetisi yang diselenggarakan dengan baik, serta dapat melakukan pengarahan keselamatan yang diperlukan.

Kesulitan utama dalam pekerjaan animator olahraga adalah menarik tamu ke acara mereka. Sangat sulit untuk merekrut jumlah orang yang tepat untuk permainan olahraga di siang hari, ketika mereka lebih suka bersantai dan berjemur. Dalam hal ini, animator harus sekreatif mungkin: berdandan seperti badut, membagikan undangan, mengumumkan hadiah di radio, dll. Lebih sulit lagi untuk mempertahankan minat pada acara Anda sehingga tamu ingin datang ke sana di lain waktu. hari. Untuk melakukan ini, animator harus terus-menerus membuat beberapa detail, sorotan, kejutan, sehingga permainan apa pun berubah menjadi pertunjukan yang menyenangkan.

Terlepas dari kenyataan bahwa tugas utama animasi olahraga adalah untuk memberikan wisatawan aktivitas fisik maksimum dan melibatkan sebanyak mungkin dari mereka dalam acara mereka, penting untuk mengamati ukuran dalam segala hal, mengingat ada kategori tamu yang melakukannya. tidak terima santai dan aktivitas fisik yang hebat. Orang-orang ini akan menemukan cara lain untuk bersenang-senang, sehingga animator bisa gigih dalam jumlah sedang, tetapi dia tidak boleh mengganggu.

Semua animator olahraga harus memiliki pelatihan yang tepat, selalu bugar, langsing, ceria dan mudah bergaul.

Departemen animasi pertunjukan, sebagai suatu peraturan, dibuat di hotel-hotel besar, di mana dimungkinkan untuk membayar pekerjaan tim animasi. Dalam hal ini, musisi profesional, penari, seniman direkrut. Tetapi sebagian besar hotel dan kompleks wisata tidak memiliki kemampuan untuk membayar karya seniman profesional, sehingga semua pertunjukan disiapkan oleh animator dari departemen lain bersama-sama.

Seorang koreografer profesional terus-menerus bekerja di departemen animasi pertunjukan, yang sering menggabungkan tugas sutradara, direktur program hiburan malam, DJ, dekorator, dan perancang kostum. Sisa animator terlibat dalam pekerjaan di departemen sesuai kebutuhan.

Jika pesta program hiburan sering diatur, lalu di siang hari, bebas dari kelas dengan tamu, latihan diadakan. Biasanya layanan animasi memiliki program dan skrip yang dikembangkan sendiri yang ditawarkan kepada animator untuk dipelajari.

Program pertunjukan paling sering mencakup sandiwara lucu, kutipan dari musikal terkenal, dan pertunjukan tari. Tergantung pada kemampuan keuangan hotel, kelompok pop dan folk profesional, pemain sirkus, dll. dapat diundang untuk menjamu tamu. Ini membawa variasinya sendiri ke dalam program dan memberi tim animasi kesempatan untuk bersantai.

Departemen animasi pertunjukan bertanggung jawab untuk mengadakan disko (baik untuk orang dewasa dan anak-anak), mengajarkan gerakan tari, menyanyikan lagu, dan acara musik dan hiburan lainnya.

Klub mini adalah departemen penting dari layanan animasi, terutama untuk hotel dan kompleks wisata yang berfokus pada atraksi wisatawan keluarga. Bagi mereka, kesempatan untuk bersantai bersama keluarga dan tidak terbebani oleh aktivitas bersama anak-anak merupakan faktor yang sangat menarik. Tugas utama animator klub mini adalah mengatur istirahat yang menarik dan bermutu tinggi untuk anak-anak, memungkinkan orang tua menemukan hiburan yang mereka sukai.

Biasanya, klub mini terletak di wilayah kompleks wisata, di sudut yang paling indah, nyaman dan tenang. Itu harus dilengkapi dengan baik: minimal, memiliki ruang rekreasi dengan TV, perabotan anak-anak yang nyaman, satu set permainan, dan ruang terbuka. tempat bermain. Beberapa hotel memiliki beberapa taman bermain dengan peralatan yang berbeda dan kolam renang anak-anak. Departemen ini dipimpin oleh koki klub mini. Jumlah animator yang dipekerjakan di klub mini tergantung pada ukuran kompleks wisata. Lebih baik jika beberapa animator bekerja di klub mini, karena dalam hal ini mereka memiliki kesempatan untuk bekerja dengan anak-anak sesuai dengan kelompok umur.

Untuk setiap kelompok umur, disarankan untuk membuat program terlebih dahulu, memilih permainan dan hiburan yang sesuai dengan usia. Para animator departemen ini memiliki tanggung jawab yang besar terhadap kehidupan dan kesehatan anak-anak, sehingga mereka harus benar-benar mengetahui karakteristik usia, mengingat bahwa anak-anak tidak dapat berada di bawah terik matahari dalam waktu lama tanpa topi, hati-hati memantau perilaku mereka. di dalam air, dll.

Animator mini club, selain berfungsi sebagai hiburan, juga menjalankan fungsi pendidikan, sehingga harus mengetahui dasar-dasar pedagogi dan psikologi, mampu menjawab pertanyaan anak, menjelaskan aturan main, dan menceritakan sesuatu yang menarik.

Departemen kegiatan kreatif - departemen layanan animasi di kompleks wisata yang tidak memiliki sumber daya material yang cukup untuk mengatur kegiatan rekreasi. Ini adalah organisasi kegiatan klub minat. Di sini mereka dapat menawarkan para tamu untuk melakukan merajut, menyulam, membakar, membuat model, menggambar, manik-manik, dll.

Departemen-departemen ini berakar sangat baik di kompleks wisata dan hotel-hotel yang terletak di pusat-pusat kerajinan atau kerajinan rakyat apa pun. Wisatawan dengan senang hati, di bawah bimbingan pengrajin berpengalaman, mencoba melukis matryoshka atau menenun renda sendiri.

Departemen yang dipertimbangkan adalah yang paling umum dalam layanan animasi, yang strukturnya dapat lebih bercabang, tergantung pada variasi layanan yang disediakan. Misalnya, layanan ini dapat mencakup instruktur renang dan hiking, pilot balon, dll.

Namun, sebagian besar hotel dan pusat perbelanjaan memiliki jumlah tim animasi yang sedikit. Dalam hal ini, sangat penting untuk mengatur pekerjaan semua departemen layanan animasi dengan benar untuk mencapai hasil layanan yang tinggi dan memuaskan semua minat wisatawan.

Analisis utama dan layanan tambahan di 4* kategori hotel

Anda dapat memesan kamar hotel dengan beberapa cara: - melalui telepon; - jika klien langsung datang ke hotel dan membuat perjanjian pemesanan dengan hotel; - menggunakan Sistem Pemesanan Otomatis...

Animasi

Animasi (dari lat. apita - jiwa; animatus - animasi), atau rekreasi, aktivitas manusia terutama dikaitkan dengan rekreasi (dari bahasa Inggris, rekreasi - pemulihan) ...

Saat ini, arah yang sama sekali baru mulai digunakan secara aktif di seluruh dunia - animasi, mis. memeriahkan liburan dan mengatur tayangan langsung dari partisipasi pribadi dalam acara...

Layanan dan program animasi hotel

Animasi dalam pariwisata mulai berkembang seperti itu sejak tahun 70-an abad kedua puluh. di Timur, dan hanya dari pertengahan 90-an muncul di Rusia. Pertama, para animator menguasai Mesir dan Uni Emirat Arab. Nanti - Turki ...

Pencahayaan alami dan buatan di hotel

Dalam kondisi hotel dan hotel sulit untuk melebih-lebihkan peran pencahayaan. Banyak tamu tiba di malam hari dan tidak dapat dengan cepat menemukan sikap mereka di lingkungan setempat...

Teknik dan layanan teknis di hotel

peralatan teknis teknik hotel Memastikan keselamatan penghuni hotel sangat penting. Sistem keamanan terdiri dari panel kontrol...

Zona kontak perusahaan hotel

Formula untuk hotel spa yang sukses saat ini adalah konsep asli, peralatan (peralatan, peralatan, interior) dan staf yang kompeten, karyawan yang dipilih dan dilatih dengan benar memainkan peran khusus dalam industri kecantikan dan kesehatan...

Rangkaian

Jumlah kamar - satu set, total kamar (tempat) dari berbagai kategori di hotel, yang dikelola oleh manajemen hotel, manajemen rantai hotel, direktorat manajemen hotel ...

Organisasi kerja personel berbagai layanan perusahaan hotel

Manajemen personalia hotel dikaitkan dengan pengembangan dan implementasi kebijakan personalia, yang meliputi: - perencanaan, perekrutan dan penempatan tenaga kerja; - pendidikan...

Fitur aktivitas layanan teknik hotel untuk 100 tempat pada contoh hotel yang terletak di distrik Budenovsky

Layanan keamanan di hotel bekerja, sebagai suatu peraturan, dalam dua arah. Mereka dapat secara kondisional ditunjuk sebagai keselamatan pelanggan dan keamanan properti ...

Tempat tidur di hotel

Kasur yang baik adalah salah satu komponen penting dari tidur yang nyenyak. Lagi pula, bahkan saat menggunakan sprei terbaik, jika tulang belakang terasa tidak nyaman, sifat-sifat sprei tidak akan diperhatikan ...

Teknologi layanan pelanggan khusus di bidang kontak perusahaan layanan

Kebutuhan klien yang paling penting adalah kebutuhan untuk memahami apa yang terjadi dan merasakan kontrol mereka sendiri atas peristiwa berdasarkan informasi tentang dunia sekitar hotel...

Layanan olahraga dan kebugaran resor tepi laut

Organisasi rekreasi untuk rekrean di resor adalah salah satu tugas terpenting para spesialis dalam bisnis resor dan pariwisata. Sejumlah survei menunjukkan bahwa tujuan utama 50-70% wisatawan datang ke resor adalah untuk bersantai ...

Teknologi layanan pramutamu di hotel

Hotel adalah fasilitas akomodasi kolektif, terdiri dari sejumlah kamar, memiliki manajemen tunggal yang menyediakan serangkaian layanan (setidaknya - membuat tempat tidur ...

Karakteristik pelayanan di hotel bintang 5

Hotel adalah tempat istirahat dan, sebagai akibatnya, meningkatkan kemacetan orang. Administrasi hotel memikul kewajiban, tidak hanya untuk memastikan kenyamanan hidup dan jaminan selamat beristirahat tapi juga keselamatan rakyat..

Animasi adalah bidang kegiatan resor yang relatif baru, yang melibatkan partisipasi pribadi wisatawan dalam program pertunjukan permainan dan teater, acara olahraga, budaya dan hiburan. Fenomena ini merupakan produk persaingan antara resor yang berusaha mendiversifikasi klien mereka yang lain. Tim animasi bekerja dengan turis sepanjang hari: di pagi hari mereka diundang ke program permainan dan olahraga dan rekreasi, di sore hari ke pertunjukan teater, di malam hari mereka menyelenggarakan pertunjukan yang penuh warna, perayaan ulang tahun, malam kencan, malam dansa, dll. Untuk anak-anak dan remaja, ditawarkan program permainan, atraksi air, tamasya, menunggang kuda, kompetisi, demonstrasi film layar lebar dan film animasi, serta karya berbagai kalangan. Aktivitas seperti ini sangat populer saat berlibur di Turki, Mesir, Yunani, Spanyol, dan Siprus. Dalam proses interaksi antara wisatawan dan staf hotel, sikap tamu terhadap hotel, jadwal yang ditetapkan di dalamnya, layanan, kenyamanan yang diciptakan khusus untuknya, dan karenanya suasana hati untuk relaksasi, terbentuk. Dari keramahan dan profesionalisme semua staf hotel yang menerima tamu, sangat tergantung pada keinginan wisatawan untuk datang lagi ke hotel ini.

Itu tergantung pada kualifikasi para animator: berapa lama turis akan mengingat liburan yang agak singkat ini di hotel ini.

Animasi adalah seluruh industri di layanan hotel, merupakan bagian integral dari seluruh layanan klub-hotel (restoran, lapangan olahraga, kolam renang, dll.). Animator pada dasarnya adalah penghibur massal yang sama yang disewa agar tidak ada tamu yang bosan. Singkatnya, animator adalah jiwa masyarakat, orang yang harus menjaga mood publik pada tingkat tertinggi. Lagi pula, tidak sia-sia bahwa kata "anima" dalam terjemahan dari bahasa Latin berarti "jiwa", "roh". Tapi di sini juga, hal utama adalah tidak berlebihan dan melakukan segalanya agar para tamu puas dengan istirahat dan pekerjaan tim animasi. Animator akan sama-sama menarik minat anak-anak dan orang dewasa. Anak-anak akan senang menerima permainan lucu, dan orang dewasa akan senang mengingat masa kecil mereka dengan mengikuti kompetisi yang menarik. Penampilan para animator sangat menarik karena mereka melibatkan pemirsa program dalam aksi interaktif yang menarik. Pelatihan animator banyak dilakukan saat ini oleh banyak organisasi, karena memang profesi ini sangat dibutuhkan dalam bidang hajatan.

Penyanyi, penari profesional, dan musisi bekerja sama dengan para animator, yang sering diundang secara khusus untuk malam itu dan dibayar oleh administrasi hotel. Dengan sistem rekreasi klub yang berkembang dengan baik, diperlukan sejumlah besar profesional animasi. Kegiatan animator pada umumnya ditujukan untuk mengembangkan kreativitas wisatawan, memperkaya isi kegiatan animasi, mencari bentuk-bentuk karya baru, memperhatikan tuntutan modern, menggunakan materi dan sarana ekspresif secara utuh. Dan jika Anda membekali pekerja pariwisata dengan program-program menarik dan mengasyikkan yang mempertimbangkan usia dan karakteristik psikologis, tradisi lokal dan tradisi negara lain, maka ini akan membuat pariwisata massal, mampu melibatkan semua lapisan sosial penduduk, termasuk pemuda. Mengingat program layanan pariwisata dan animasi di hotel, kita dapat menyimpulkan bahwa di dunia modern dalam kondisi persaingan yang ketat di pasar jasa wisata tidak mungkin dibayangkan hotel tanpa mengatur kegiatan animasi di dalamnya. Di dunia modern, dalam kondisi persaingan yang ketat di pasar jasa wisata, mustahil membayangkan sebuah kompleks hotel tanpa menyelenggarakan kegiatan animasi di dalamnya.

Animasi di hotel sangat penting dalam menciptakan iklim psikologis yang menguntungkan di hotel, sehingga menciptakan prasyarat untuk kedatangan kembali tamu, yang secara signifikan meningkatkan citra dan pendapatan hotel ini.