Kdyby vám bylo nabídnuto jet po vinné cestě Chianti a hledat „opilou cestu“, souhlasil byste? Neměl jsem tedy důvod si takové dobrodružství odpírat. Co je tedy za tím krásný popisČím je tato cesta známá?

2. "Opilá cesta" - vizitka Toskánsko, údolí Orci a město Montichiello, do kterého vede. Asfaltový pás osázený cypřiši, sestupující z nejmalebnějších kopců, je zařazen do dědictví UNESCO. Její obrazy zdobí magnety, lžíce, pohlednice, známky. Místní se za ni dokonce občas modlí. Jako vodítko pošlu pohlednici. Pro tohle jsme šli.

3. Cestování v Toskánsku bylo dáno s velkými obtížemi. Když jsme opustili Florencii, odbočili jsme na vinnou cestu Chianti a zamířili k zázrakům. Zdálo by se, co je tak těžké? Jdi, prostě musíš jít.

4. Ale problém je v tom, že krajina Toskánska je šíleně krásná. A místo na silnici se chcete rozhlížet, rychlost klesá na minimum, auta za vámi troubí, plahočíte se jako zkameněný narkoman. Za 30 minut jsem ujel jen 20 kilometrů, nafotil stovku fotek a začal chápat, že možná nestihneme. Ale dál se mi prostě nechtělo. Mohl jsem se zastavit u každého keře, kamene, vinice

5. Čím více jsme se blížili k Val d'Orcia, tím těžší bylo šlápnout na plyn.

6. Lidé, kteří milují krajinu a romantické povahy, by do Toskánska prostě neměli vpustit. Existuje šance, že bude narušena psychika a nebudou se chtít vrátit do své rodné země.

7. V určité chvíli mě napadla myšlenka, ale vzdala se mi vůbec „opilá cesta“? Můžeš také zůstat tady. Užijte si výhled, odzátkujte láhev suchého bílého a zažijte zen.

8. S lahvemi nejsou žádné problémy. Podél silnice jsou místní obchody, kde si můžete koupit kvalitní domácí toskánské víno. Jak těžké je jít dál!

9. Rozumíš-li vínu, pak taková města jako Montalcino a Montepulciano se ti budou odrážet v uších s jemnou ozvěnou, ruce samy sahají po sklenici a tvé rty budou šeptat Chci.

Sponzorský koutek

ŘEKNĚTE HESLO „LJ“ A ZÍSKEJTE SLEVU 5 % NA JAKÉKOLI ZÁJEZDY!
Společnost "Mercury" byla založena v roce 2004 a je jedním z předních touroperátorů v Itálii, stejně jako v dalších zemích světa. Společnost pořádá individuální i skupinové zájezdy. Cestování a rekreace je poznání nového, neznámého, to jsou nové známosti a koníčky. Cestování by mělo odpovídat vašemu vnitřnímu světu, představám! Aby to bylo tak, jak to vidíte vy, tak si můžete být vždy jisti individuálním přístupem manažerů společnosti, kteří Itálii znají a milují, a pozorným přístupem k jakémukoli vašemu přání. Zájezdy do Itálie nebo jakékoli jiné země na světě podle vašeho přání.

10. Ach, ne nadarmo se této stezce říká vinná cesta, protože 80 % území Toskánska je pokryto vinicemi a místní vinařství získala světovou slávu a zlaté medaile ze všech druhů soutěží ušlechtilých nápojů.

11. Už jsem řekl, že je velmi těžké řídit a nezastavit?

12. Během renesance studenti sienské umělecké školy zdokonalovali své dovednosti na místní přírodní krajině. Obrazy stále odrážejí krásu Toskánska. Jak je ale možné nestát se zde umělcem, básníkem nebo vinařem?

13. Nemohl to vydržet. Opustil auto a rozběhl se do polí.

14. Pokud jsou krásné krajiny, lahodné víno, můžete zde žít. Musíme vzdát hold Italům, ne kazit krásu těchto míst, ale dokonce vyšperkovat - umění. Brzy vám povím o několika místních městech. Zaslouží si samostatný příběh.

15. Téměř dorazil. Zbývá málo. Tady už je opilá drahá, jen pohled shora. Jeli jste marně?

16. Nejprve ale pár dalších krajin.

17. Téměř hotová pohlednice nebo magnetka. Přemýšlím, že objednám pro přátele a dám je jako dárky. Dobrý nápad darujte ke svým fotografiím magnety vlastní výroby. Nebo vyzvednu sbírku a dám ji Nový rok celý kalendář.

18. Nejezdil jsem nadarmo. Ach, ne nadarmo. Odpíral si víno, polykal sliny, spěchal na zastávkách. Ne nadarmo.

Chuť Toskánska je chutí vína, olivového oleje a dalších lahůdek; Plné seznámení s těmito chutěmi znamená nejen ochutnat ty nejlepší příklady, ale také pozorovat přírodu, krajinu a produkci, díky níž se rodí.

V kontaktu s

Gastronomická tradice regionu je mimořádně bohatá: jen v Toskánsku existuje 42 vín s certifikací EU (kategorie DOC a DOCG). Také v Toskánsku je 19 farem s registrovaným původem a až 455 tradičními produkty. Pro ty, kteří se chtějí dozvědět více o bohatství místní gastronomické kultury, jsou připraveny speciálně upravené trasy.

Vinná cesta Vino dei Colli di Candia (Lunigiana)

Špaldová Garfagnana IGP © finedininglovers.it

Hlavním produktem regionu Garfagnana je kaštan; po mnoho let je to základní potravina. Neméně slavná je i zdejší špaldová kategorie IGP (patent zeměpisný název), ze kterých se připravuje mnoho polévek. Sousední oblast Lunigiana je známá především sádlem z Colonnaty (rovněž kategorie IGP). Určitě byste měli ochutnat také „testaroli“ – druh palačinek připravovaných na speciálních „těstových“ kotoučích vyrobených z litiny nebo železa přímo na živém ohni, „zgabei“ (smažené proužky těsta) a „panigacci“ (ploché koláče z vody a mouky, které se pečou v kamnech na dřevo). V tomto koutu Toskánska se navzdory hornaté krajině vyrábí dvě vína pod kontrolovaným původem (DOC): Candia dei Colli Apuani Doc a Colli di Luni Doc.

Lucca a Montecarlo: víno a olivový olej

© comitatounplilucca.wordpress.com

Extra panenský olivový olej z Luccy, kategorie DOP, se vyrábí z minimálně 70 % oliv Frantoio, dále oliv Leccino, Moraiolo a Pendolino. Speciality místní kuchyně- jedná se o polévku "garmuja" z masa a zeleniny, koláče s artyčoky, cibulí nebo bramborami a také pstruha s červenou řepou opečenou na pánvi. Hlavním dezertem je buccellato dort z mouky, másla a cukru s přídavkem rozinek a anýzových semínek. Vína z Luccanských kopců (Colline Luccesi) az Montecarlo (Montecarlo) mají extrémně starou historii sahající až do etruské éry.

Chutě a barvy v Apeninách v Pistoii

Dva tradiční produkty, kterými je region známý, jsou okrasné citrusové plody Toskánska IGP a magnólie z Pistoia IGP. Zdejší farmáři jsou hrdí i na fazole ze Sorany IGP: tato odrůda s bílými, malými a mírně zploštělými, plochými plody, má velmi jemnou chuť, kterou ocenil i skladatel Gioacchino Rossini. Vyrábí také sýr pecorino ze syrového ovčího mléka z hor a údolí Pistoia a sladké kaštanové mouky z hor Pistoia.

"Chestnut Road from Mugello" v Marradi

Kaštany z Mugella © teladoiofirenze.it

Obyvatelé města Marradi si po dlouhou dobu spojovali jeho historii a jméno s kaštanem: také se mu zde říká „ chlebovník“, protože ještě nedávno byl pro obyvatele hor kaštan jedním z mála zdrojů potravy. Místní kulinární specialisté vytvořili širokou škálu receptů, které vám pomohou ocenit hlavní produkt těchto lesů; v říjnu se na jeho počest koná kaštanová slavnost - Sagra delle Castagne. Navíc v této oblasti milují a vědí, jak vařit houby, polentu, tortelli, klobásy, omáčky a hlavní jídla zvěřiny.

Produkty z údolí Casentino

Prosciutto od Casentino DOP © ilmangiaweb.it

Produkty z údolí Casentino jsou po staletí proslulé svou kvalitou. Stejně jako na mnoha jiných místech v Itálii se místní výrobci snaží maximálně využít místní produkty a suroviny. Daleko za Casentinem se proslavila místní šunka (kategorie Dop), vepřová salsiccia „Sanbudello“, maso bílých býků středních Apenin plemene Chianina (IGP), ze kterého se vyrábí slavný florentský steak. Sýr "abbuccato" z Arezza není úplně obyčejný; Chetika je známá svými kaštany, lanýži a červenými bramborami. Ten se pěstuje tradičním způsobem a vyrábí se z něj tortelli (knedlíky).

Trasa toskánskou částí údolí Tibery (Valtiberina)

Toto údolí je domovem bílých gobies Central Apennine Chianina (IGP), jejichž maso je ideální pro steaky, stejně jako pečení, dušení a vaření. Za „sezónu vepřového masa“ se považuje prosinec a leden, kdy se sklízejí klobásy, šunky, salsicci, sambudelli, soprassata, capocolla, ciccioli a další masné výrobky. Zdejší olivový olej voní po bylinkách a vyrábí se z odrůd Gentile, Morcona, Oriola, Frantoia a Lecchina. Seznam by byl neúplný bez tabáku Kentucky, který se používá k výrobě slavných toskánských doutníků.

Vinná stezka kolem Arezza

Val di Chiana dalo jméno plemeni krav Chianina, které se nyní pěstuje v jiných částech Toskánska. Maso tohoto plemene má výraznou chuť a obsahuje přiměřené množství tuku, rovnoměrně rozloženého v mase. Proto je vařené maso tak měkké. Roste zde speciální odrůda fazolí "zolfino" a "Valdar fazole". Z masných výrobků jmenujme porchettu, rolku selátka pečenou v peci na dřevo. Dalším typickým jídlem je etruský králík, který se dusí v hrnci s cibulí, česnekem a olivami. Neobvyklý místní žlutý slaný chléb. Co se týče dezertů, měli byste ochutnat "Aretinski Gatto" - sušenkovou rolku s čokoládovým krémem. Hlavním vínem je Chianti Colli Aretini (Docg) a Cortona (Doc).

Úvod do Chianti Classico

Kuchyně Chianti čerpá z kulinářských zvyklostí dvou provincií, Florencie a Sieny, a vytváří si na jejich základě vlastní image. Typickým příkladem je straccotto alla chiantijana, hovězí šunka s fazolemi, šalvějí, rozmarýnem, česnekem a rajčaty. Chianti Docg je nejrozšířenějším vínem v Itálii. Pěstuje se v šesti provinciích (Arezzo, Florenia, Pisa, Pistoia, Prato, Siena). Chianti z tradičních míst růstu se označuje jako Chianti Classico Docg. Toto nesrovnatelné víno se vyznačuje vůní po fialkách a švestkách, má ovocnou a harmonickou chuť a kyselou dochuť, která podtrhuje jeho svěžest.

Cesta přes kopce vinařské oblasti Chianti Colli Fiorentini

© turismo.intoscana.it

Tato oblast je považována za zónu „špatné kuchyně“, kolébku jídel jako „trippa“ a „lampredotto“, „ribollita“ a „pappa al pomodoro“, které se vaří s prošlým chlebem, stejně jako polévky, penne stracciate těstoviny. Peposo alla fornacina, hovězí dušené na víně, je další vyhlášenou místní specialitou, kdysi oblíbené jídlo samotného Brunelleschiho. Vepřové maso Cinto-Toscano (připravovaná kategorie Dop) se necení méně než olivový olej "Colline di Firenze" (připravovaná kategorie Dop). Víno Chianti Colli Fiorentini Docg - jasně rubínová barva, transparentní, v "rezervní" verzi má ještě komplexnější chuť a vůni s tóny tabáku, pečených třešní a švestkových povidel.

Cesta vín Chianti-Rufina a Pomino

© chiantirufina.com

Houby zaujímají v místní kuchyni důležité místo. Oblíbená je zde poměrně neobvyklá houba - hygrophorus raný, který se objevuje v únoru, když taje sníh, a těší gurmány svou silnou a úžasnou chutí. Místní brambory jsou ceněné: tortelli s bramborami jsou považovány za symbol kuchyně Mugello. Z jídel, která se téměř vysloužila, stojí za připomenutí chinovníková polévka a „brodo di compenso“ – zeleninový vývar, do kterého se pro chuť přidává máslo a kůra sýra. Typická vína této oblasti jsou Pomino Doc a Chianti Rufina Docg.

Vinná cesta Montespertoli

Z hlediska expozice svahu, složení půdy a klimatu je oblast Montespertoli ideální pro pěstování vinné révy. V roce 1997 byla vytvořena podzóna Chianti Montespertoli s cílem zdůraznit vysokou kvalitu místních vín určených k dlouhodobému zrání v lahvi.

Zdejší kuchyně je tradiční pro florentský region: ribollita s kapustou a fazolemi canellini, panzanella, pappa col pomodoro a florentský steak. Chianti Montespertoli Docg má rubínově červenou barvu, která se s věkem stává granátovější; vůně - lesní plody a fialka. Víno má výbornou strukturu, sametovou a elegantní chuť.

Medici Road: vína z Carmignano

Sušené datle z Carmignana na rákosových podložkách jsou považovány za delikatesu již od starověkého Říma. Vyhlášené jsou křehké pečivo a mandlové sušenky „cantuccino di Prato“, které se hodí k „vin santo“. Carmignano je nejmenší oblast Docg v Itálii a první toskánské víno (spolu s Chianti), které je kontrolováno a zaručeno podle původu. Jeho chuť je suchá a harmonická, vůně je po fialkách a lučních květinách.

Trasa Montalbano

Olivový olej IGP Toscano s rafinací Montalbano se vyrábí z oliv odrůd Frantoio, Moraiolo, Leccino, Pendolino, Rossellino a Piangente. Je zelené barvy s nádechem žluté, chuť je ovocná, s tóny mandlí a artyčoku. Ze sladkého si všimneme „brigidini di Lamporecchio“, nejtenčí sušenky s příchutí anýzu, „berlingozzo“ – bagel, který vesničtí gurmáni nosili přímo kolem krku, „cantuccini“, které se tak dobře hodí ke sklence „vin“ santo“. Chianti Montalbano, nyní zóna Docg, bylo známé svým vínem již ve 13. století! Toto víno se podávalo u stolu biskupů z Pistoie.

Vinná cesta "Colline Pisane"

Nejznámější pochoutkou provincie Pisa je bílý lanýž, jehož plodem je třešeň z Lari. Známé jsou také stolní hrozny ze San Colombano. Za zmínku stojí několik neobvyklých masových pokrmů, například „testicciola alla pizana“ - vařená hlava mladého býka nebo jehněčího, ale samozřejmě zde dominuje rybí kuchyně. Typickým příkladem je sépiové inkoustové rizoto. Kategorie DOP pro sýr pecorino z Balze Volterrane se v současnosti formalizuje. Novou hvězdou mezi toskánskými víny se stal nedávno registrovaný Chianti Colline Pisane Docg.

Vinařská cesta Vernaccia di San Gimignano

San Gimignano je nejlépe známé svými středověkými věžovými domy, které kdysi vlastnili místní aristokraté, z nichž každý se snažil překonat ostatní svou výškou. Na trase potkáte celé lány šafránu (právě na něj vychází kategorie DOP).

Vernaccia di San Gimignano Docg je starověké víno, o kterém se zmiňoval i Dante v Božské komedii. Nejprve byla oceněna v kategorii Doc a v roce 1993 - Docg. Je to suché bílé víno slámově žluté barvy s jemnou vůní a suchou, harmonickou chutí.

"Collie Senesi": v kopcích kolem Sieny

Nejznámějším sienským jídlem je pici. "Panforte" a "Ricciarelli" jsou v Itálii také docela známé, kategorie Igp se pro ně nyní formalizuje. První, mimochodem, byla poprvé zmíněna již v roce 1205: v té době jej vyrobili ne méně než lékárníci, zřejmě kvůli velký počet přísady v receptu. Skládal se z kandovaného ovoce, medu, karamelizovaného cukru, mandlí, mouky a mnoha koření. Předkem "Ricciarelli" byl marcipán, mezi něž patří také cukr a mandle. Sladkost se stala populární v Sieně v 15. století. Víno Chianti Colli Senesi Docg je téměř výhradně vyrobeno z odrůdy Sangiovese. Rubínově červené víno má charakteristickou fialovou vůni. Dezert Vin Santo dei Colli Senesi přitahuje do regionu stále více enologických turistů.

Vinná cesta Nobile di Montepulciano

Na jihovýchod od Sieny, na samé hranici s Umbrií, se nachází město Montepulciano, nazývané pro svou úžasnou architekturu „perlou Cinquecenta“. Stejně jako jinde v regionu Siena jedí „pichi“ (druh ručně vyráběných špaget) s omáčkami z masa a hub. Červené víno Nobile di Montepulciano je poprvé zmíněno na počátku 14. století. V roce 1980 byl oceněn Docg. "Nobile" - lehce tříslovitá, suchá, charakteristická granátovou barvou s oranžovými odstíny, zesilující se stárnutím vína. Vůně je fialová, více či méně intenzivní.

Vinná cesta údolím Orcia

Místní kuchyně: grilované maso, domácí těstoviny, polévky, zvěřinové omáčky, sýr Pecorino Terre di Siena, jezerní ryby. Orcia Doc Rosso - všestranné víno, bílé Orcia Bianco se kombinuje s lehkými a rybími pokrmy

Vinná cesta Montalcino

Buristo - salám, který kvůli novým hygienickým a hygienickým pravidlům téměř zmizel z regálů, se po staletí vyrábí z prasečí krve, tuku, citronové kůry, rozinek, piniových oříšků a koření. Salám "bastradro" - sušená klobása, která se vyrábí ze stejného mletého masa jako salsiccia. Brunello di Montalcino je prvním italským vínem, které získalo kategorii DOCG. Vyrábí se na území obce Montalcino výhradně z odrůdy Sangiovese, v místním dialektu zvaném „brunello“. Toto klasické víno se dobře hodí k červenému masu, pečeně, zvěřině a vyzrálým sýrům. Dá se pít samotný, jak říkají Italové, „k meditaci“.

Cesta vína a jídla
Monteregio di Massa Marittima

Kuchyně Maremmy je velmi rozmanitá a bohatá, včetně polévek, tagliatelle s omáčkami, salsiccia z vepřového a divočáka, pokrmů ze zvěřiny. Víno Monteregio di Massa Marittima Doc se stalo známým teprve nedávno. V Doc je osm kategorií, včetně červené, rezervy, růžové, novello. Všechny jsou vyrobeny z odrůd Sangiovese a dalších červených hroznů. Montregio se hodí k různým jídlům.

Vinná cesta Etruské pobřeží

Trasa vede blízko moře, z Ceciny do Piombina a částečně zachycuje ostrov Elba. Bolgheri a Castagneto Carducci jsou domovem nejslavnějších vinic na světě, ze kterých se vyrábí Sassicaia. V místní kuchyni hraje důležitou roli zvěřina a blízkost moře znamená velký výběr rybích pokrmů. Na Elbě je oblíbená chobotnice s bramborem, mušle po polabském stylu, stokkafisso alla rieshe a další zajímavé recepty. Nevšední místní specialitou je jahodový džem, lehce nakyslý, ideálně kombinovaný se sýrem pecorino.

Vinařská cesta Monteccuco a pohoří Amiata

© tuscanyholidayrent.com

Trasa pokrývá svahy hory Amiata, která se nachází mezi nížinou Maremma a sienskými kopci. Je zde mnoho lesů, vinic a olivových hájů, středověká města, hrady a farmy s prastarými vinné sklepy a lisy na olivový olej. V této neturistické části Toskánska se výrobci potravin nevyhýbají inovacím, pokud neporušují staleté tradice. Oblast je známá svou zvěří, houbami (především hříbky a královské houby), kaštany z Amiata IGP, olivovým olejem z oliv Seggiano (kategorie DOP ve vývoji).
Červené víno Montecucco získalo kategorii Doc teprve nedávno, v roce 1998. Vyrábí se z odrůd Sangiovese a dalších červených hroznů.

Chianti Classico je oblast mezi Florencií a Sienou, která zahrnuje osady Greve, Panzano, Gaiole, Radda a Castellina.

Greve in Chianti

Greve in Chianti / Shutterstock.com

Naše cesta nemůže nezačít v Greve, vstupní bráně regionu Chianti. Toto živé město je známé svým neobvyklým trojúhelníkovým náměstím, kde místní farmáři prodávali své zboží již od středověku. Náměstí je ze všech tří stran lemováno portiky, které poskytují úkryt před horkem nebo deštěm při nakupování. Uprostřed stojí pomník Giovanniho da Verazzana, projektanta newyorského přístavu. V úzké části náměstí se nachází středověký kostel Santa Croce, ve kterém je uloženo několik mistrovských děl církevního umění, včetně triptychu „Naše paní se svatými“ od Bicci di Lorenza.

V Grezzo můžete ochutnat tradiční produkty a vína Chianti. Pod sloupovím najdete místní řemeslné obchody, vinařství a restaurace. Nenechte si ujít řeznictví Falorni, které nabízí sortiment místních delikates. Co by kamenem dohodil od náměstí je Muzeum vína.

Panzzano in Chianti

Panzzano in Chianti / Shutterstock.com

Hustě obydlené město Panzano se nachází pár kilometrů od Greve. Od 12. století hrál Panzano důležitou roli při obraně Florencie. Hrad Panzano byl strategickým bodem během válek mezi Florencií a Sienou. Stopy hradu jsou dobře patrné historické centrum. Dnes centru dominuje budova kostela Santa Maria, založeného ve 13. století, ale výrazně přestavěného v 19. století v neoklasicistním stylu. Stojí za to projít se centrem města, které si zachovalo atmosféru středověku, a dát si sklenku vína na centrálním náměstí. Najdete zde také mnoho restaurací a vinařství, kde můžete ochutnat místní produkty. Podívejte se do starého řeznictví Cecchini, kde prodávají slavný florentský steak.

O něco dále je kostel San Leolino, o kterém se první zmínka datuje do roku 982. I přes renesanční vzhled (elegantní kamenný portál a klenutý ochoz) se jeho interiér zachoval v původní podobě typické pro románskou trojlodní baziliku. Uvnitř můžete obdivovat postelová mistrovská díla církevního umění od místních mistrů.

Castellina in Chianti

Castellina in Chianti / Shutterstock.com

Když se přesunete dále směrem k Sieně, ocitnete se v Castellině in Chianti, městě tak starobylém, že se jeho původ ztrácí v temnotě času. Každopádně hrobky v Montecalvariu svědčí o tom, že zde lidé žili již v době Etrusků. Zeměpisná poloha na křižovatce čtyř okresů regionu Chianti udělali z města důležitý vojenský bod strategického významu mezi Sienou a Florencií. Z období středověkých válek se zde dochovala pevnost Rocca, dominanta centrální části města, a krytý průchod (Via delle Volta), který protíná město. Z jeho oken se otevírají dechberoucí výhledy. Při procházce městem jich uvidíte mnoho velkolepé paláce patřící urozeným Siencům a Florenťanům. Nenechte si ujít kostel San Salvatore, přestavěný po druhé světové válce, na kterém je dodnes nádherná freska z konce 14. století od neznámého toskánského umělce. Určitě byste měli navštívit Archeologické muzeum Chianti Senese, které uchovává etruské nálezy z vykopávek v Montecalvariu, abyste se připojili k dávné historii této země.

Stejně jako na jiných místech trasy i zde můžete ochutnat místní vína v jedné z mnoha vinoték a ochutnat vyhlášené klobásy a šunky z místního vepřového masa.

Radda in Chianti

Radda in Chianti / Shutterstock.com

Když opustíte Castellinu přes Chiantigina, ocitnete se na dálnici SR429, která vede do Radda in Chianti, města, které si zachovalo své středověké kouzlo. Centrum města – labyrint soustředných uliček – je dodnes obehnáno starou zdí. Architektonickým centrem města je Palazzo di Podesta a románský kostel San Niccolò. Po čtyři staletí seděl kapitán Ligy Chianti v paláci, který připomíná četné erby na jeho průčelí. Na okraji města najdete starý františkánský klášter Santa Maria in Prato.

Zde je příjemné toulat se uličkami centra, kde se čas od času otevírají nádherné výhledy do údolí obklopujícího město. Sklenka vína s paninem pomůže obnovit sílu.

Blízko je Radda staré Město ca-pevnost Castello di Volpaia. Pevnost je postavena z tmavého pískovce, což ji odlišuje od ostatních opevnění v regionu Chianti. Přestože války mezi Florencií a Sienou pro něj nezůstaly bez povšimnutí, masivní hlavní věž a jedna z malých věží. Nezapomeňte navštívit bývalý kostel Commenda di San Efrosino ze 14. století, ve kterém je nyní vinotéka. Právě zde byste měli ochutnat vyhlášená místní vína.

Gaiole in Chianti

Gaiole in Chianti / Shutterstock.com

Nedaleko Raddy se nachází městečko Gaiole in Chianti, založené ve středověku. Díky své poloze na půli cesty mezi Chianti a Valdarnem se stalo tržištěm, kde místní feudálové prodávali své produkty. V naší době Gaiole neztratila svůj význam, protože je důležitým turistickým centrem. Je zde mnoho hotelů a restaurací kategorie agroturistika, vinotéky a farmy, jejichž majitelé Vám rádi nabídnou své produkty a pohostinství. V okolí Gaiole se zachovaly hrady a pevnosti, např. Castello di Vertine, Castello di Meleto, Pieve di Spaltenna. Všude se můžete zastavit na noc a samozřejmě ochutnat místní produkty.

Chianti je přesně to, co si myslíte. Víno plně odráží zvláštnost regionu. Jeho prostřednictvím můžete ocenit, jak slunečné jsou dny v Chianti, jak bohaté jsou vůně jeho bylin, jak čistý je vzduch a jak měří život. Krajiny Chianti jsou nekonečné vinice, které přerušují jen domy jejich majitelů, upravená zeleň, kopce lemované keři jeden za druhým. Pro milovníky takových idylických obrázků dokonce postavili speciální cestu, která povede nejlepšími vinařskými kraji přímo k rodišti slavného Chianti – hradu Brolio.

Po celém kraji jsou rozeseta starobylá města, kde se zachovala atmosféra venkovského života pod slunečními paprsky. Krásu těchto míst ocenil Leonardo da Vinci, stěží zde namaloval slavnou Monu Lisu. Podle jedné verze byla Mona Lisa původně z Chianti.

Letenky do Chianti

Město odjezdu
 Zadejte město odjezdu

Příjezdové město
 Zadejte město příjezdu

Tam
!

Zadní
!



Dospělí

 1 

Děti

Do 2 let

 0 

Do 12 let

 0 

Najděte lístek

Kalendář nízkých cen letenek

Jak se dostat do Chianti

Letadlem

Letiště, které obsluhuje region Chianti, je 1 km od centra Pisy a 80 km od Florencie. Z Moskvy nelétají žádné přímé lety, takže se buď budete muset spokojit s přestupem přes Řím nebo jiné evropská města nebo použijte pozemní dopravu.

Vlakem

Síť železnice spojuje města regionu Chianti mezi sebou a se sousedními provinciemi. Do Florencie a Sieny se z Říma a Milána dostanete za pár hodin.

Chianti levné ubytování

Město
 Zadejte název města

den příjezdu
!

datum odletu
!



Dospělí

 1 

Děti

 0 

do 17 let

Najděte si hotel

Region Chianti je obsypán hotely a penziony, výběr závisí pouze na preferencích turistů a jejich dopravních možnostech. Mezi městy je pohodlné cestovat autem a nemusíte se pak připoutat k velkým osad. V tomto případě si můžete vybrat malebný dům daleko od hluku, cítit se jako majitel vinic, probudit se a z okna sledovat uspořádané řady výsadeb. Mnoho hotelů je obsazeno starými sídly, ve kterých se navíc můžete vydávat alespoň za vévodu. Zároveň není nutné vyprazdňovat vaši pokladnici.

Minimální náklady na život v Chianti - od 40 € na den pro dva. Za tyto peníze seženete jednoduchý pokoj v domě nebo hostelu například v Greve (Residence Casprini da Omero) nebo Gaiola (La Fonte Del Cieco, Villa Vittoria Gaiole In Chianti). V Gaiole se také můžete jako král ubytovat v pětihvězdičkovém Castello di Spaltenna Exclusive Resort & Spa (od 200 €), více podobných míst najednou - v Castelnuovo Berardenga.

Náklady na tři až čtyři se pohybují od 80 do 300 € za noc.

Nákupy v Chianti

Víno. Víno. A zase víno. Můžete si to dokonce vzít v krabicích, a co je nejdůležitější, odbavit je jako zavazadlo, splňující standard vaší letecké společnosti. Potíže však mohou nastat při vstupu do Ruska. Podle aktuální celní předpisy, do naší země můžete dovézt maximálně 2 litry lihovin na osobu. Kromě vína Chianti vyrábí grappu, limoncello, koňak. Označení - červený štítek s černým kohoutem uprostřed - hovoří o vysoká kvalita. Dobré víno stojí od 10 €.

Kromě alkoholu z Chianti si můžete přivézt místní olivový olej, sýry, uzeniny a pochoutky z kančího masa.

Ochutnávka vín v Chianti

Každá instituce nabídne návštěvníkům místní víno. Některá místa ale milují především Italové a zájem zahraničních turistů.

V Panzanu stojí fronty na Antica Cecchini. Toto legendární řeznictví je známé svým florentským steakem, kde majitel čte pasáže z Dantovy Božské komedie a rozlévá domácí víno ze svých soukromých sklepů. V řeznictví Dario Cecchini visí podpisy fanoušků jeho kreativního přístupu k mršinám a práci: Dustin Hoffman, Jack Nicholson, Elton John a další celebrity.

V Castellině jsou dvě michelinské restaurace, kde kuchaři připravují pokrmy, které se nejlépe hodí k Chianti z různých ročníků.

V Raddě se můžete podívat do hradu Volpaia, kde se konají degustační prohlídky se vzorkem čerstvě vymačkaného olivového oleje. Samozřejmě vás nepustí ani bez sklenky vína. Místem pití bude starý kostel přeměněný na bar nebo malebná zahrada.

Na zámku Meleto v Gaiol po prohlídce hradu a vinařství nabízejí k ochutnání víno, grappu, koňak k předkrmu uzenin místní výroby. Nechybí ani med a bio olivový olej. Všechno se tam dá koupit.

Chcete navštívit rodiště klasického Chianti, legendárního italského vína, které se proslavilo již ve 13. století? Pak se připravte: odjezd brzy ráno z Marina di Scarlino směrem na Florencii – zde již jste v Imprunetě. Po obdivování krásné svatyně Panny Marie vstoupíte na "Cianti Road" směrem do Sieny po státní silnici č. vyrobené v letech nejlepších úrod. Chcete pocítit ducha středověku? Pak vás zveme do Montefioralle, jedné z nejvíce krásná města Itálie, kde se můžete procházet tichými uličkami a starobylými vinicemi. Tato nádherná oblast je plná dalších překvapení. Ještě pár kilometrů – a už jste ve Volpaille – krásně zachovalém středověkém městečku, proslaveném svým hradem a velkolepou enotekou (pokud můžete, vydejte se tam v květnu, kdy ve městě kvete milion voňavých růží). A konečně poslední etapou naší cesty je Radda in Chianti, sídlo Konsorcia klasických Chianti. Poslední atrakcí města je venkovský kostel San Giusto in Salcho: pocítíte harmonii architektury 11. století.

Scarlino

Scarlino je město uhnízděné na svazích Monte d'Alma. Právě zde se před vámi poprvé objeví Maremma v celé své nádheře – nekonečný zelený prostor, který se prolíná s modří moře na obzoru. Scarlino, malé, ale okouzlující středověké město, je jen pár minut od krásného přístavu Marina di Scarlino Yacht Club & Residences. Historie města, která začala před 10. stoletím našeho letopočtu, je spojena s historií šlechtického rodu Aldobrandeschi. Za smyslem pro historii se projděte podél středověkých hradeb na Rocca Aldobrandesca a poté se ponořte do atmosféry starých uliček nebo nedotčeného prostředí krásného římského kostela San Donato, který je zmiňován v historických záznamech již v roce 1188. .

Cala Violina

Mluvíme o zázraku, který se nachází téměř pod vašimi okny. Cala Felice plážový klub je elegantní stavba, kde můžete relaxovat a užívat si krásného moře a slunce. Nedokážete odolat volání moře, které vás neodolatelně láká k dobrodružství? Pak byste si měli pronajmout nafukovací člun a navštívit Cala Violina ("Fiddler Bay"), úžasnou pláž Maremma Grossetto, která se nachází kousek od Marina di Scarlino. Chcete vědět, s čím je spojen hudební název této pláže? Zkuste se projít po jemném písku této nádherné zátoky: za tichých dnů bude vaši procházku doprovázet jemný zvuk připomínající zvuky houslí vydávaný pískem. Stojí za připomenutí, že do Cala Violina se nelze dostat soukromou silniční dopravou, ale v létě tam jezdí kyvadlová doprava.

Alternativně se můžete do Cala Violina dostat pěšky po 4 km stezce, která začíná u restaurace „Il Cantuccio“ nacházející se v oblasti Il Puntone na nábřeží Garibaldi a pokračuje směrem k turistickému přístavu. Za závorou ​​začíná stezka číslo 1, která vede středomořskou vegetací. Po 2 km můžete vidět úžasné rozeklané skály a čisté zelené vody Cala Francese a Cala Martina a po dalších 2 km uvidíte Cala Violinu v celé své kráse.

Toskánské souostroví

Každý den můžete obdivovat nádherný pohled - vzhled obrysů ostrova Elba na obzoru Marina di Scarlino. A právě tak, ve vánku svítání, začíná vzrušující a lehce sportovní cesta po sedmi divech. národní park Toskánské souostroví. Čeká na vás v tomto ráji nejčistší voda a mořské hlubiny které připomínají hledání pokladů, stejně jako malebné pláže, divokou přírodu a živou historii. Naším výchozím bodem je ostrov Elba a mys Enfola s úžasně čistou vodou. Nebo snad chcete ostrov lépe poznat a navštívit dům, kde žil Napoleon během svého vyhnanství v roce 1814? Chtěli byste pokračovat ve své cestě po moři? Pak už si stačí vybrat kteroukoli z mnoha tras. Zde například ostrov Giannutri s nádherným mořským dnem, dále ostrov Giglio a ostrov Montecristo, popisovaný ve slavném románu Alexandra Dumase, ostrov Capraia s osadou z římského období a klášterem, a dále pak ostrov Giglio a ostrov Montecristo, popisovaný ve slavném románu Alexandra Dumase. konečně ostrov Pianosa a ostrov Gorgon, o nichž se již zmínil Dante v XXXIII. písni pekla věnované tragické postavě Ugolino della Gherardesca. Nemusíte se však bát – jste v ráji.

Siena A Okolí

Siena - perfektní místo seznámit se s historií a kulturní dědictví Toskánsko. Zde již jedete směr Siena - dědictví UNESCO, nepřekonatelná pokladnice umění, kultury, kuchyně, která nemá na celém světě obdoby. Jen hodinu a půl od Marina di Scarlino leží náměstí Piazza del Campo u vašich nohou. První část? Velkolepý cyklus fresek "Alegorie dobré a špatné vlády", namaloval Abrogio Lorenzetti v roce 1337 pro Radu devíti Palazzo Pubblico. Nebo dáváte přednost Ducciově Maestě, pokladu uchovávanému v katedrálním muzeu (Museo dell'Opera Metropolitana del Duomo)? V každém případě si do diáře poznamenejte dva termíny: 2. července a 16. srpna. Právě v těchto dnech se odehrává slavná Siena Palio, kterou byste rozhodně měli navštívit. Ale než přijde léto, chtěli byste pokračovat ve své úžasné cestě návštěvou jednoho z nejkrásnějších a nejbohatších regionů Itálie? Jižně od Sieny na vás v Pienze čekají zázraky renesance a mistrovská díla italského vinařství: nejlepší italská vína jsou vynikající Super Toskánci z Montalcina a Montepulciana. Můžete také cestovat na sever, abyste si užili okouzlující krásu hradu Monteriggioni, který postavili obyvatelé Sieny na začátku 13. století, a podívali se do Colle Val d'Elsa, starobylého města ležícího na Franské cestě, nebo do San Gimignano, skutečný středověký Manhattan se svými neuvěřitelnými věžemi, které sahají až k počátkům historie.

Zkušenost Maremma

V tomto kousku ráje je vše vnímáno ve zvláštním světle: příroda, historie, umění, architektura, kuchyně, vinařství. Protože jste v Maremmě, jednom z pokladů Itálie. V srdci této rozsáhlé oblasti leží Marina di Scarlino Yacht Club & Residences a právě zde na vás každý den čekají úžasné objevy.

Chcete se dozvědět o původu italské civilizace?

Poté začneme náš příběh s Etrusky, jedním z nejzáhadnějších a nejúžasnějších národů Středomoří. Budete cestovat přes majestátní nekropole a stará města tyčící se na tufových skalách: například Pitigliano, kterému se také říká „malý Jeruzalém“, Sovane a jeho velkolepá katedrála z 11. století nebo Sorano, což je úžasný labyrint ulic, nádvoří a výklenků vytesaných do skály. Těchto pár kilometrů obsahuje staletí historie.

Chcete získat nezapomenutelný zážitek?

Pak navštivte Volterru, kde na vás čekají divy Guarnacciho muzea, především velkolepý „Stín večera“ („L'ombra della sera“), který tak pojmenoval Gabriele D'Annunzio. Chtěli byste rychle přejít k manýrismu? Jen pár kroků – a už jste v Pinacoteca před mistrovským dílem „Sestup z kříže“, který napsal Rosso Fiorentino v roce 1521.

Chcete se úplně uvolnit a na nic nemyslet?

Pár kilometrů od Scarlina se nachází známé Terme di Saturnia, které byly velmi ceněné již v dobách Římské říše. Stačí jeden den strávit v termálních pramenech, jejichž teplota je 37 °, a zcela se uvolníte a najdete skvělé zdraví.

Zajímá vás románské období?

Pak musíte být na místě jen pár kroků od Marina di Scarlino Yacht & Residences. Řeč je o městě Massa Marittima a půvabné katedrále San Cerbone, jejíž pravou perlou je Madona s dítětem (1316), připisovaná Duccio di Buoninsegna. O něco dále - nejzajímavější "Sources of Abundance". Na jejich stěnách roste jako zakázané ovoce původní „Strom plodnosti“ – freska z roku 1265, ke které všechny nastávající maminky podnikaly pouť.

Chcete si odpočinout v lůně přírody?

Národní park Maremma je mnohokilometrový panenský les, borové háje, pastviny a pláže s oslnivě bílým pískem, oceněný evropským diplomem, který se uděluje chráněným oblastem. K dispozici ráj 9800 hektarů, která se nachází mezi Principina a Mare a Talamone. Zde můžete obdivovat středomořskou vegetaci, jít na procházku, na kole nebo na koni. Tato oáza krásy ukrývá malá i velká mistrovská díla umění a přírody, jako je opatství San Rabano, starobylý benediktinský klášter, který poté přešel do rukou jeruzalémských rytířů. Právě zde na vás čekají dobrodružství hodná filmu.

Florencie

O tomto městě lze říci jediné – je to celý svět plný úžasných překvapení, která na vás čekají v kteroukoli roční dobu a v jakémkoli prostředí. Zde najdete úplně jiný svět. Chcete muzeím věnovat celý den? V Uffizi na vás čekají mistrovská díla velkých mistrů, Giottem a Botticellim počínaje, Leonardem da Vincim, Michelangelem a Tizianem konče. Hledáte soukromější prostředí vhodné k zamyšlení? Pak se projděte tichým klášterem svatého Marka, kde je umístěn obraz od Beata Angelica (fanoušci Savonaroly by měli určitě navštívit jeho celu). Máte nezkrotnou touhu podívat se na Raphaelova díla? Pokud ano, pak se vydejte do Palazzo Pitti. Nebo naopak zpomalit a vzít romantická procházka podél Arno a Ponte Vecchio nebo po stezkách zahrad Boboli. Čekají na vás nezapomenutelné nákupy ve velkolepých buticích Via dei Tornabuoni, která je ztělesněním vytříbeného vkusu a italské elegance. Než se vrátíte na pobřeží, věnujte alespoň hodinu muzeu Salvatore Ferragamo a jeho úžasným výtvorům, které zdobily nohy světových hvězd, jako jsou Greta Garbo, Marilyn Monroe, Judy Garland a Audrey Hepburn. A toto muzeum je samozřejmě věnováno vám, což dokazuje řada „Vintage“ Salvatore Ferragama.

Vína z Maremmy

Víno je jedním z hlavních pokladů Toskánska a zejména Maremmy. Jen pár kroků od Marina di Scarlino začíná nádherná vinařská a gastronomická stezka s názvem „Cesta vína a chuti mezi kopci Maremmy“ (Strada del Vino e dei Sapori Colli di Maremma), která leží mezi přírodními krásami provincie Grossetto. Na své cestě můžete ochutnat veškeré bohatství místní kuchyně a vína ze třinácti měst Maremmy: Campagnatico, Capalbio, Grossetto, Isola del Giglio, Magliano v Toskánsku, Manciano, Monte Argentario, Orbetello, Pitigliano, Roccalbegna, Scansano, Semproniano. V každém z těchto měst najdete vína s výrazným charakterem, jako jsou Morellino di Scansano, Bianco di Pitigliano, Montecucco Bianco a Montecucco Rosso, Monteregio di Massa Marittima Vin Santo, Novello di Montereggio di Massa Marittima“ a „Parrina Rosato al Sovana Rosso Riserva“. Jeden doušek – a vstanete, cítíte se jako skvělý sommelier a vychutnáváte si nezapomenutelný zážitek ze skvělého spojení kuchyně a vína. Je to na stole, pánové!

Golf

Kousek od Marina di Scarlino, nedaleko Gavorrana, byl otevřen golfový klub Il Pelagone. Zde najdete jednu z nejlepších golfových staveb v Toskánsku. Velkolepé pole, ze kterého se otevírá scénický výhled na kopcích Maremma, má 18 jamek. Nedaleko se nachází vhodné tréninkové hřiště, kde se můžete připravit na velké sportovní soutěže a předvést slušné výsledky.