بمجرد أن أسسها جنوة وظلت حيًا أوروبيًا حقيقيًا حتى بداية القرن العشرين ، أصبحت هذه المنطقة اليوم مكانًا مفضلاً للقاء لشباب إسطنبول. عادة ما تستغرق الرحلة التمهيدية عبر هذا الجزء من المدينة من ثلاث إلى أربع ساعات وتبدأ من برج غلطة.

تم بناء البرج في عام 1348 ، ويحتوي على منصة مراقبة دائرية في الطابق الأخير ، والتي تفتح منها بانوراما رائعة لخليج جولدن هورن ومعظم المدينة القديمة. بعد الاستمتاع بمناظر المدينة ، انطلقنا من البرج على طول شارع Galip Dede أعلى التل. بعد السير في منتصف الطريق تقريبًا ، إلى التقاطع مع شارع الاستقلال ، نرى على الجانب الأيمن "Teutonia" - مبنى من الحجر الرمادي ، كان لفترة طويلة مركزًا للمجتمع الألماني في إسطنبول والذي يضم اليوم فرعًا من معهد جوته الشهير. تقام معارض منتظمة في الطابق الأرضي من المبنى. وعلى مسافة أبعد قليلاً وأعلى الشارع ، قبل الوصول إلى ميدان Tunel ، توجد مكتبة De Pera العتيقة الشهيرة التي تبيع الكتب القديمة الفريدة. مباشرة مقابل المتجر نرى المدخل غير الواضح إلى Galata Mevlevihanesi - دير الدراويش في Galata. اليوم ، الدراويش لم يعودوا موجودين في الدير. بدلا من ذلك ، هناك متحف قديم الات موسيقيةوالمخطوطات. تم الحفاظ على مقبرة تاريخية صغيرة جيدة الصيانة في فناء الدير السابق.

نستدير لليمين وبخطوات قليلة نصل إلى Tunel ، إلى المخرج العلوي لقطار الأنفاق الجبلي المائل الذي يبدأ خطه من الأسفل بالقرب من الخليج. تم بناء مترو الأنفاق في عام 1875 (وبالتحديد ، هذا ما يسمونه بفخر خط النقل) ، هي واحدة من أقدم الأقدم في العالم (الثانية بعد لندن) ، ولكنها في نفس الوقت الأقصر. طوله 573 مترا فقط. أمام مدخل مترو الأنفاق ، توجد محطة ترام Tunel - Taksim ، وهي منطقة جذب سياحي. تم الحفاظ على الترام هنا بالشكل الذي سافروا به في القرن التاسع عشر ، ويستمتع السائحون بالإعجاب بمناظر شارع الاستقلال من نوافذ السيارات القديمة. مباشرة مقابل مدخل مترو الأنفاق يوجد ممر حيث يمكنك زيارة أحد أجمل المقاهي في بيوغلو. يطلق عليه K & V وهو مفتوح يوميًا من الساعة 9 صباحًا حتى الساعة 10 مساءً. من خلف الطاولات هنا يمكنك التفكير الداخليةالممر - ردهة ، حيث يمكنك أيضًا رؤية الكثير من النوادر العتيقة والفضول.

نمر على طول الممر ، إلى شارع أسمالي مسكيت سوكاك. هذا الشارع القصير ، الذي لا يتجاوز مئات الأمتار ، هو موطن لمتجرين رائعين آخرين للتحف ، بالإضافة إلى العديد من المقاهي باهظة الثمن وصالات التسوق الصغيرة. أبعد قليلاً ، على اليسار ، في حارة سيبندر سوكاك ، "بابل" ، واحدة من أكثر الأماكن شعبية في اسطنبول بين محبي موسيقى الروك والبوب ​​والجاز. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تنظيم العديد من العروض والمسلسلات والعروض المسرحية هنا. ليس بعيدًا عن سبندر سوكاك ، مررنا بالحانة الأسطورية للفنانين والمثقفين "رفيق" (مفتوحة من الاثنين إلى السبت ، من الساعة 9 مساءً حتى 1 صباحًا) ، حيث نتجه يسارًا مرة أخرى إلى أسمالي المسكيت ونزل على المنحدر. في نهاية الشارع ، استدرنا يسارًا ووجدنا أنفسنا أمام فندق Pera Palace الشهير في اسطنبول. شهد هذا المبنى "العصر الذهبي" واستضاف ضيوفاً بأسماء مشهورة عالمياً. ولكن حتى اليوم الفندق يستحق الزيارة هنا.

من Pera Palace نواصل السير على طول Mesrutiyet Caddesi وعلى طول الساحة الكبيرة ، مروراً بالمركز الثقافي الإيطالي إلى Odakule ، وهو مركز مكاتب شاهق. من هنا نسير على طول شارع المشاة إلى استقلال قادسي - الشريان الرئيسي لمنطقة بيوغلو وأحد أهم مراكز الحياة التجارية في اسطنبول. عندما يتم ترتيب لقاء في اسطنبول ، في الغالبية العظمى من الحالات ، يتم تعيين مكان في المطاعم أو المقاهي في شوارع الاستقلال الجانبية. وأولئك الذين يذهبون إلى السينما يبدأون في مشاهدة العرض من دور السينما الموجودة في المنطقة. تتركز هنا معظم صالات الديسكو وفرص الاستماع إلى الموسيقى. يعتبر القسم الموجود أمام Odakule أحد أكثر الأقسام هدوءًا وأكثرها هدوءًا في الشارع بأكمله. استدرنا يسارًا ونرى على الفور على الجانب الأيمن مفصولين قليلاً عن الخط العام للمباني في أعماق أكبر كنيسة كاثوليكية في إسطنبول - كنيسة القديس أنطون.

بعيدًا قليلاً ، يتحول الشارع إلى مربع صغير به بوابات ضخمة من الحديد المطاوع. يقع خلف هذه البوابات غلطة سراي ليسيسي - صالة للألعاب الرياضية الفرنسية التركية النخبة ذات تقاليد عريقة. في التسعينيات ، تجمعت أمهات القتلى والمفقودين خلال الحرب الكردية أمام بوابات صالة الألعاب الرياضية كل يوم سبت ، للتعبير عن احتجاجهم على سياسة السلطات. يقع مقابل البوابة مدخل Chisek Pasazhi. تمتلئ هذه الممرات الجميلة على طراز فن الآرت نوفو بالمطاعم ، حيث تصل الحياة إلى ذروتها في المساء والليل. إذا مررنا عبر الممر ، فسنصل مباشرة إلى Galatasarayalik Pazari ، أجمل سوق للأسماك والخضروات والفاكهة في المدينة. هذا السوق هو متعة حقيقية للعيون ويستحق المشي حتى عندما لا تشتري أي شيء. في بداية السوق ، على الجانب الأيمن ، خلف بوابة حديدية كبيرة وبدون أي علامة (إذا لزم الأمر ، بالطبع يمكنك أن تسأل التجار) ، يوجد Yuk Horan ، أحد أجمل الكنائس الأرمنيةاسطنبول. بالمضي قدماً قليلاً والانعطاف يمينًا ، نصل إلى شارع صغير به مطاعم أسماك بسيطة ولكنها جيدة جدًا. هذا شارع المطعم المسمى Nevizade Sokak هو الأكثر افضل مكانإلى Beyoglu لتذوق "meze" مقابل القليل من المال - وجبات خفيفة نموذجية في اسطنبول وتناول الطعام تحت سماء مفتوحةالسمك المطبوخ بشكل لذيذ.

في نهاية شارع المطعم نتجه يمينًا ونصل مرة أخرى إلى شارع الاستقلال. وهنا نجد أنفسنا في قلب التدفقات البشرية والتجارة والترفيه. من هنا إلى ميدان تقسيم ، صفوف لا حصر لها من دور السينما والمقاهي والمطاعم ، تتخللها متاجر أنيقة وأروقة تسوق قديمة ، ممتدة في صفوف متواصلة. من بينها ، يمكن للمرء أن يميز المقطع "أطلس" ، والذي سيكون ممتعًا أن يراه الجميع.

قبل الوصول إلى ساحة تقسيم نرى مبنى القنصلية الفرنسية. وعلى يمينها ، تظهر لنا لافتة مكتوب عليها "Haci Baba" الطريق إلى مكان يمكنك فيه تناول غداء رائع ، مع المأكولات التقليدية وعلى شرفة مفتوحة. هنا ، في مطعم تركي رائع ، ننتهي من هذه المسيرة.

70

لا يخفى على أحد أن اسطنبول مدرجة في قائمة المدن السياحية الأكثر زيارة في العالم. في كل عام ، يأتي ملايين المسافرين لرؤية آخر عاصمة للإمبراطورية العثمانية.

يجب على من هم في اسطنبول لأول مرة أن يتذكروا أن رؤية المدينة في رحلة واحدة مهمة لا تطاق ، لكن التعرف على تراث إحدى المناطق الشعبية مهمة قابلة للتنفيذ تمامًا. في أغلب الأحيان ، يبدأ التعارف بمنطقة السلطان أحمد ، حيث يقع المسجد الأزرق الفريد والنصب التاريخي الفريد - متحف آيا صوفيا ، أو مع بيوغلو - المركز الترفيهي في اسطنبول. إنه عنه أماكن مثيرة للاهتماموالمعالم السياحية التي تستحق الزيارة بالتأكيد ، سنخبر في هذا المقال.

عادة ، تبدأ الرحلة إلى بيوغلو بميدان تقسيم - وهو معلم لجميع السياح ، ليس فقط في المنطقة ، ولكن في جميع أنحاء اسطنبول. بجوار الساحة يوجد شارع تصل إليه حافلات النقل المكوكية من مطارات المدينة. هناك أيضا محطة مترو ومحطات. النقل البريمما يعني أنه من هنا يمكنك الوصول إلى أي مكان في اسطنبول والعودة.

من ساحة تقسيم نشأ شارع المشاة الأسطوري الاستقلال (بالتركية: İstiklâl Caddesi) ، والذي كان يحمل في يوم من الأيام الاسم غير التركي تمامًا Grand Rue De Pera. يسير الآلاف من الناس على طوله كل يوم: يأتي السكان المحليون والسياح إلى هنا للتسوق في عدد لا حصر له من المتاجر. يشبه الشارع نفسه متحفًا في الهواء الطلق للعمارة الأوروبية. هنا يمكنك المشي وإلقاء نظرة على المباني المبنية على الطراز الكلاسيكي الحديث والحديث وفن الآرت نوفو. على جانبي الاستقلال ، تفرح واجهات القنصليات المختلفة العين ، المؤسسات التعليميةوالممرات. تأكد من إطلاعك على ممر الزهور (جولة. Çiçek Pasajı) ، حيث كان المهاجرون البيض الذين غادروا روسيا بسبب ثورة عام 1917 يتاجرون بالزهور منذ قرن مضى بحثًا عن نوع من الدخل على الأقل.

تقريبا في البداية شارع للمشاة، المخفية قليلاً عن حشود الناس ، تقف واحدة من أكبر الكنائس الأرثوذكسية في اسطنبول - كنيسة الثالوث المقدس ، التي بنيت في نهاية القرن التاسع عشر. ستلاحظ القبة المهيبة وبرجي الجرس من ميدان تقسيم. الكنيسة نشطة وتقام فيها الخدمات. في قلب Grand Rue De Pera السابق ، توجد كنيسة أخرى - الكنيسة الكاثوليكية للقديس أنتوني بادوفا. هذا هو مبنى رائعستكون ذات أهمية خاصة لخبراء الهندسة المعمارية.

في نهاية شارع الاستقلال ، حيث تتم ترجمة استقلال من التركية ، يجب عليك بالتأكيد البحث عن مكان آخر مهم تاريخيًا. إنه تحت الأرض. هذا نفق يسهل الوصول من خلاله إلى منطقة بيوغلو إلى كاراكوي ، وهو الأسهل والأسرع. النفق هو واحد من أقدم النفق في العالم. كانت تعمل حتى خلال الإمبراطورية العثمانية. تم الانتهاء من بناء المسار تحت الأرض في النصف الثاني من القرن التاسع عشر. اليوم ، هناك قطار جبلي معلق حديث ، وبفضله ستقطع مسافة نصف كيلومتر في دقيقتين فقط.

لمحبي الفن ، أعدت منطقة بيوغلو هديتين ثمينتين. هذا هو معرض متحف بيرا ، الواقع في شارع مشروتيت (تور. مشروتيت كاديسي). يضم مجموعة من اللوحات التي رسمها أساتذة بارزون عثمانيون وأتراك وأوروبيون. وأهمها لوحة لعثمان حمدي باي بعنوان "تيرتل ترينر" اشتراها مؤسسو المتحف مقابل 3.5 مليون دولار في عام 2004.

بجانب معرض Pera ، يوجد متحف إسطنبول للفن الحديث ، الذي يضم العديد من قاعات العرض ومكتبة ومقهى. كما تستضيف أنشطة تعليمية مختلفة. يقع المتحف في منطقة بيوغلو منذ بداية هذا العام. وجد منزلاً مؤقتًا هنا ، بعد أن انتقل من منطقة كاراكوي. وسيعود إلى شواطئ البوسفور في غضون سنوات قليلة ، عندما يتم بناء مبنى فخم جديد للمتحف.

مرة اخرى مكان مبدعهذا هو فندق بيرا بالاس. تم بناؤه عام 1892 لاستيعاب ركاب قطار أورينت إكسبريس الشهير ، وهو قطار فاخر كان ينقل نخبة العالم من باريس إلى اسطنبول. عند افتتاحه ، كان أفخم فندق في عاصمة الإمبراطورية العثمانية ، مع فوائد الحضارة مثل الماء الساخن والكهرباء والمصعد الكهربائي. ومن بين ضيوف الفندق المشهورين الملك البريطاني إدوارد الثامن ، "والد الأمة التركية" مصطفى كمال أتاتورك ، وألفريد هيتشكوك ، وألكسندر فيرتنسكي ، وجوزيف برودسكي ، وليون تروتسكي ، وإرنست همنغواي ، وماتا هاري. كما أحب أجاثا كريستي الإقامة في هذا الفندق. يُعتقد أن هذا هو المكان الذي كتبتها فيه رواية مشهورة"القتل على قطار الشرق السريع"

Pera Palace هو فندق يعمل حتى يومنا هذا. للاستمتاع بالديكور الداخلي الفاخر للفندق الأسطوري ، والشعور بروحه الفريدة ، ليس من الضروري الخروج من غرفة من فئة الخمس نجوم. يمكنك فقط تناول فنجان من الشاي أو القهوة في الردهة ، حيث استراح نخبة العالم القديم والشاه الشرقيين ذات مرة.

لا تنسى زيارة ربما أكثر من غيرها مبني مشهورحي بيوغلو برج مشهورجالاتا ، بنيت في القرن الرابع عشر. شكلها الظلي هو أحد الرموز الأكثر شهرة في اسطنبول. من أعلى معلم العصور الوسطى ، يمكنك الاستمتاع بإطلالة بانورامية على المدينة بأكملها.

بالطبع ، هذا بعيد كل البعد عن القائمة الكاملةكل لآلئ بيوغلو. يمكنك تكريس حياتك بالكامل لهذه المنطقة ، واكتشاف مزاج أزقتها تدريجيًا ، ودراسة التاريخ الفريد للمباني وسكانها السابقين ، والتعرف على محلات بيع التذكارات ومحلات التحف.

إيكاترينا كيسلياك ، كاتبة ومصورة ، خاصة من MK-Turkey

اليوم ، يمكن تسمية منطقة بيوغلو في اسطنبول بأنها مستوطنة مستقلة تتكون من 45 جزءًا منفصلًا. حاليًا ، يعيش حوالي 225000 ساكن بشكل دائم على أراضيها. ولكن نظرًا لأن بيوغلو هي مركز الأعمال والترفيه والثقافة ، فإن الحياة فيها لا تتوقف لمدة دقيقة. يزور كل يوم ما يصل إلى عدة ملايين من الزوار ، بما في ذلك الأتراك أنفسهم والسياح.

حي بيوغلو في اسطنبول

في العصر البيزنطي ، كانت هذه المنطقة تسمى كروم العنب في بيرن. لفترة طويلة ، دعا الأجانب بيوغلو ببساطة بيرا ، و السكان المحليينأطلق عليها على نطاق أوسع - بيرا بيوغلو. ومع ذلك ، بدأ الجزء الأخير من هذا الاسم بالهيمنة مع مرور الوقت ، ونُسي اسم بير تمامًا بعد سحبه من التداول الرسمي في عام 1925.

تاريخ بيوغلو غني جدًا ومتنوع. بدأ استيطان هذه المناطق منذ حوالي 8 آلاف سنة. لتحل محل بعضها البعض ، عاشت هنا مجموعة متنوعة من الشعوب - من التراقيين إلى الإغريق والرومان القدماء ، ولكن قبل وصول العثمانيين إلى السلطة ، تم تطوير المنطقة بشكل ضئيل واعتبرت مجرد ضاحية من ضواحي القسطنطينية ، على الرغم من أهميتها من حيث التجارة .

بدأ التطور النشط في عام 1492 ، عندما تم إنشاء إمدادات المياه في بيوغلو وبدأت السفارات الأجنبية تتركز هنا. بدأت المنطقة الواقعة بين غلطة سراي وتونيل في التطور ليس فقط كمنطقة تجارية ، ولكن أيضًا كمنطقة سكنية.

نظرًا لحقيقة أن الأجانب كانوا يعيشون في بيوغلو منذ تأسيسها تقريبًا ، فقد تبين أن المنطقة أصبحت أوروبية أكثر بكثير من المناطق المماثلة الأخرى في اسطنبول.

بدأ البناء الجماهيري "تحت أوروبا" في العشرينات من القرن العشرين ، في عهد كمال أتاتورك ، الذي اشتهر بآرائه وأمزجه التقدمية. ومع ذلك ، فإن الآثار العمارة القديمة، مثل برج جالاتا ، تم الحفاظ عليها.

حتى عام 1927 ، كان الشارع الأكثر شهرة في المنطقة ، شارع الاستقلال ، يسمى Cadde-i Kebir (Cadde-i Kebir) ، أو Büyük Cadde (Big Street - Büyük Cadde) أو Grande Rue de Péra باللغة الفرنسية.

يجدر قول المزيد عن المعالم السياحية في بيوغلو.

معالم الجذب في بيوغلو (بيوغلو)

من بين معالم بيوغلو - برج جالاتا

بيوغلو عبارة عن مخزن لكل شيء غير عادي وممتع. من الصعب للغاية تحديد شيء واحد في سلسلة من المعالم الثقافية التاريخية والحديثة ، ولكن هناك العديد من الأماكن التي يجب عليك زيارتها بالتأكيد.

مسجد عربي: يعود تاريخ ضريح اسطنبول هذا إلى عام 1337. المبادرون في بنائه هم جنوة. في البداية ، لعبت دور الكنيسة اللاتينية ، ولكن مع ظهور الفاتحين المسلمين ، تم تحويلها إلى مسجد بهندسة معمارية مثيرة للغاية (مزيج من الحجر والخشب).

: يعود تاريخ البناء إلى عام 1348. يسمح لك ارتفاع البرج برؤية جمال اسطنبول في لمح البصر. لذلك ، يسعد المسافرون بدفع ثمن تذكرة الدخول للاستمتاع بإطلالة بانورامية خلابة على المدينة.

كنيسة المسيح: مثيرة للاهتمام ليس فقط من الناحية التاريخية ، ولكن أيضًا من الناحية المعمارية. الزخرفة الداخلية ملفتة للنظر في رونقها. يتحدث الكثير من الناس عن صوتيات الكنيسة غير العادية ، لذا فإن الأمر يستحق زيارة كنيسة المسيح أثناء الخدمة.

المتحف اليهودي التركي: ليس بعيدًا عن جسر جالاتا يوجد المعبد اليهودي الجميل في زلفاريس. كان ذلك الاتفاق داخل أسواره في بداية القرن الحادي والعشرين مجمع متحفي. تحكي مجموعة صغيرة ولكنها متناغمة عن العلاقة التاريخية والثقافية بين اليهود والمسلمين.

كنيسة القديسة ماري دربيريس (سانتا ماريا درابيريس كيليسيزي). في الجزء المركزي من منطقة بيوغلو باسطنبول ، يرتفع الضريح الكاثوليكي الشهير - الكنيسة اللاتينية للقديسة ماري دريبري. هذا المعلم ، الذي يعود تاريخه إلى القرن السابع عشر ، تعرض لأضرار بالغة بسبب الحرائق عدة مرات في تاريخه ، ولكن في كل مرة يتم ترميمه. المظهر الحديثتم اقتناء الكنيسة بفضل المهندس المعماري الإيطالي الشهير الذي أصدر له الحاكم عبد الأحمد الثاني الإذن بإعادة بناء الدير الكاثوليكي عام 1904.

مركز سالت جالاتا الثقافي: هذه واحدة من مناطق الجذب الرئيسية في بيوغلو. يوجد عدد كبير من مناطق العرض ذات الاتجاهات المختلفة في منطقة رائعة. تقام هنا بانتظام المؤتمرات والندوات العلمية. تم إطلاق أنشطة بحثية واسعة النطاق على أساس المركز الثقافي. المبنى نفسه هو أيضًا نصب تذكاري معماري ، تم تشييده في نهاية القرن التاسع عشر تحت إشراف المهندس المعماري ألكسندر فالور وتم تحديثه بمساعدة المكتب المعماري Mimarlar Tasarym.

يمكنك أيضًا إلقاء نظرة على سوق السمك (Balık pazarı) - اسم السوق مشروط ، لأنه في الواقع يتم بيع كل شيء هنا ، والفواكه والخضروات والمأكولات البحرية والتوابل والحلويات والسلع الجلدية وأكثر من ذلك بكثير. أمام المدخل يوجد قوس عليه لافتة أقيمت تكريما لميلاده الـ 150.

هذه ليست كل المعالم السياحية في بيوغلو ، والتي يجب أن تولي اهتمامًا وثيقًا لضيوف المدينة. من الأشياء ذات الأهمية الكبيرة متحف مولفي في جالاتا ، ومركز ديبو الثقافي ، وكاسا غاليري وأكثر من ذلك بكثير.

ساحة تقسيم (تقسيم ميدان) في بيوغلو

ساحة تقسيم في اسطنبول (تقسيم ميدان)

لا سيما بالتفصيل من الضروري دراسة ميدان تقسيم المحلي. يمكن أن يطلق عليه نوع من الخط الفاصل بين المدينة القديمة والجديدة. حول الساحة توجد فنادق وفنادق فاخرة ومؤسسات باهظة الثمن وميزانية. تقديم الطعامإلخ. شبكة النقل متطورة للغاية. ميدان تقسيم هو مكان تقليدي للمناسبات العامة واسعة النطاق والعروض العسكرية.

يتركز عدد كبير من مناطق الجذب في المنطقة في هذه المنطقة - الحديقة التي تحمل الاسم نفسه تقسيم ونصب الاستقلال وكنيسة الثالوث المقدس ومركز أتاتورك الثقافي ومسجد تقسيم ومعرض تقسيم للفنون وأكثر من ذلك بكثير.

ليس بعيدًا عن الساحة ، ينشأ شارع الاستقلال الشهير في اسطنبول ، المؤدي إلى المركز التاريخيبيوغلو.

غالبًا ما تُنظم المظاهرات الرسمية في ميدان تقسيم. بالمناسبة ، تقع حديقة Gezi في مكان قريب ، نظرًا للهدم الذي بدأت به الضربات في تقسيم في عام 2013. ونتيجة لذلك ، وبعد مناوشات مطولة ، توقف هدم المنتزه.

كما يتجمع مشجعو غلطة سراي وبشيكتاش في الميدان بعد المباريات.

من المثير للاهتمام ، أنه تم إعادة بناء الساحة عدة مرات ، وتم تحسين المظهر المعماري ، ولكن في نفس الوقت ، تم الحفاظ على النمط العام الذي ظهر في أواخر الثلاثينيات من القرن العشرين من خلال جهود الفرنسي هنري بروست إلى هذا اليوم.

فندق مرمرة تقسيم في بيوغلو

يوجد الكثير من الفنادق في هذه المنطقة ، على التوالي ، ونطاق الأسعار كبير جدًا. أشهر الفنادق هي كما يلي:

• بيرا فندق بالاسجميرا
• فندق جيزي البوسفور
• أجنحة تومتوم
• ريكسوس بيرا اسطنبول
• فندق راديسون بلو اسطنبول بيرا
• أجنحة ويت اسطنبول
• فندق كورين
• فندق جورج جالاتا
• فندق سي في كيه بارك البوسفور اسطنبول

إذا كنت ستقضي معظم وقتك في الرحلات الاستكشافية والرحلات ، فليس من المنطقي بالطبع أن تأخذ فندقًا باهظ الثمن ، نظرًا لأنك ستقضي الليلة فيه فقط. أنصحك بقضاء المزيد من الوقت في المشي وتناول الإفطار خارج الفندق في أماكن خلابة- إنه أكثر إثارة للاهتمام ، وسيمنحك أيضًا فرصة للتعرف على المطبخ التركي ونكهته بشكل أفضل.

التسوق في بيوغلو: شارع الاستقلال (استقلال قادسي)

شارع الاستقلال في اسطنبول (استقلال قادسي)

تركيز عدد كبيرالمخازن هو شارع الاستقلال ، الذي يمتد من ميدان تقسيم إلى المحطة النهائيةالترام الأحمر الشهير.

هنا يمكنك أن تجد كل شيء: الهدايا التذكارية ، والملابس ، والفضة والذهبية ، ومستحضرات التجميل ، والأحذية ، والتحف ، والحلويات التركية ، وأكثر من ذلك بكثير.

لذلك ، عندما تذهب في نزهة على طول الشارع ، خطط لوقتك مع مراعاة حقيقة أنك تريد البحث في متاجر مختلفة ولن يقتصر ذلك على ساعة أو ساعتين.

في الأساس ، جميع المتاجر مفتوحة كقائمة بذاتها ، مركز التسوقهنا واحد وصغير - Demirören Avm. يوجد في الطابق الأرضي قسم كبير من Sephora ، وهناك أيضًا أقسام Gizia و DeFacto و Vakko (متجر لبيع الملابس ذات العلامات التجارية) و Brandroom (متجر لبيع الملابس ذات العلامات التجارية) و Guess و Gap و Koton وغيرها.

يمكنك العثور في جميع أنحاء شارع الاستقلال على المتاجر: Colins's و Mango و H&M و Adidas و Lacoste و Diesel و Flo و Waikiki و MAC و SNR Shop و Kemal Tanca و Hotiç و Tudors و Elle و Mavi و Collezione و New Balance و Yves Rocher و Faik Sonmez وأكثر من ذلك بكثير (الأسواق الشاملة ومحلات الإكسسوارات).

شارع الاستقلال على الخريطة:

مطاعم ومقاهي في شارع الاستقلال في بيوغلو

مطعم 360 اسطنبول في شارع الاستقلال

لمحبي المقاهي والمطاعم وأماكن الحفلات في حي بيوغلو بشارع الاستقلال ، وكذلك في الأزقة القريبة منه ، يمكنك أن تجد عددًا كبيرًا من المؤسسات المختلفة ، وأحيانًا تكون مختلفة تمامًا عن بعضها البعض.

هذه هي مطاعم الأسماك ، ومطاعم النوادي ذات الإطلالات غير العادية ، ومطاعم الكباب التركي التقليدية ، ومطاعم pide وأكثر من ذلك بكثير.

سأقدم أمثلة على تلك المؤسسات التي سيكون من الممتع زيارتها للسائح.

فلاور أركيد (جيجيك باساجي)

رواق الزهور في اسطنبول (جيجيك باساجي)

بادئ ذي بدء ، تأكد من إطلاعك على "ممر الزهور" (Çiçek Pasajı) ، وهو معلم تاريخي في منطقة بيوغلو. تم ترميمه وإعادة بنائه جزئيًا ، ويبلغ عمره التقريبي حوالي 140 عامًا. على الأرض التي يحتلها المبنى الآن ، في القرن التاسع عشر كان هناك مسرح خشبي لميخائيل نعوم دخاني.

اليوم ، في الطابق الأرضي من الممر ، توجد مطاعم شهيرة بين السكان المحليين والسياح على حد سواء.

ممر الزهور مثير للاهتمام ليس فقط لمطاعمه ، ولكن أيضًا بسبب هندسته المعمارية غير التقليدية ، والتي يمكن أن تشبه بشكل غامض ممرات فرنسا.

مرور الزهور على الخريطة

مطعم بار Leb-i Derya

يقع في الطابق العلوي من فندق ريتشموند. المطعم يوفر منظر جميل للمضيق. هنا يمكنك قضاء المساء في شكل مطعم وفي البار المطل على البحر.

في عطلات نهاية الأسبوع ، يلعب Leb-i derya دور منسقي الأغاني المحليين و Lounge و Nu Jazz و Electro Bossa و Chillhouse و Nu Disco و Lounge و Jazz و Oldies و Chilout.

أسعار القائمة لعام 2017: الأطباق الساخنة من 36 إلى 55 ليرة تركية ، والسلطات من 14 إلى 20 ليرة ، والوجبات الخفيفة من 14 إلى 36 ليرة ، والحلويات من 8 إلى 20 ليرة.

مطعم ELEOS

مطعم إليوس في بيوغلو

يقع في زقاق بجوار الاستقلال. إذا مررت بالقنصلية الروسية (ستكون على يسارك) ، فستحتاج إلى الانعطاف إلى المسار الأول على اليسار ، وبعد دقيقتين من المشي ستجده.

المنظر من الطابق العلوي للمطعم رائع.

قبل الزيارة ، يُنصح بحجز طاولة ، خاصة إذا كنت تخطط للزيارة في المساء.

متوسط ​​فاتورة 2017 هو 245 ليرة تركية لشخصين مع الكحول.

360 اسطنبول

انها مشهورة جدا بين السياح و مكان شعبيالذي يجمع بين بار ونادي ومطعم. لماذا هي مشهورة جدا؟ بالطبع بإطلالتها على اسطنبول تغطي جميع درجات 360. هذا الجمال يخطف الأنفاس بشكل خاص في الليل. أنصحك بالزيارة بالتأكيد!

مفهوم المؤسسة: طعام شهي وجو واسترخاء.

الأسعار في القائمة لعام 2017: المقبلات من 29 إلى 37 ليرة تركية ، والأطباق الساخنة من 55 إلى 95 ليرة ، والكحول (المعبأة) من 145 ليرة (نبيذ تركي محلي) إلى 2250 ليرة.

مطعم باربا راسيمو

إنه مطعم قديم يقدم المأكولات اليونانية والتركية. يقع المطعم على الشرفة المطلة على المضيق واسطنبول.

الوجبات الخفيفة الساخنة والباردة: من 10 إلى 30 ليرة تركية ، والسلطات من 12 إلى 18 ليرة ، والأطباق الساخنة من 26 إلى 35 ليرة ، والحلويات من 12 إلى 16 ليرة.

العثور على منطقة بيوغلو سهل للغاية. منطقة بيوغلو على الخريطة.

على جسر جالاتا ، سيرًا على الأقدام أو بالترام ، وصلنا إلى الجانب الآخر من القرن الذهبي ، حيث يقع حي بيوغلو أو بيرا القديمة أو كاراكوي الحديثة. ذات مرة ، نمت هنا أشجار التين ، ومن هنا جاءت تسميتها.

جالاتا- المركز التاريخي لحي اسطنبول في بيوغلو.

منظر لبرج غلطة.

قراكي.

قراكي. اسطنبول.

كانت مدينة جالاتا مركزًا رئيسيًا للتجار من جنوة. في ذلك الوقت ، كانت هناك حركة عاصفة للسفن بين الضفتين ، ومن أجل حماية أنفسهم ، بنى الجنويون عام 1348 برج جالاتا.

برج جالاتا. اسطنبول. ديك رومى.

تعرض البرج لأضرار جسيمة خلال الحملة الصليبية الرابعة ، وتم إصلاحه وتوسيعه عام 1446. يبلغ ارتفاع البرج 70 مترًا ، وسمك جدرانه حوالي 4 أمتار ، وقطره الخارجي 17 مترًا ، وقطره الداخلي 9 أمتار.
في القرن السابع عشر ، صنع الرحالة والرومانسية أحمد جلبي هزارفن أجنحة اصطناعية وقفز من البرج ، وتمكن من التحليق فوق مضيق البوسفور وهبط في يوسكيودار.
يضم البرج الآن مطعمًا. منظر جميل.

بانكالار كاديسي- شارع البنوك في العهد العثماني كان المركز المالي لغالاتا.
في عام 1453 ، عندما هاجم العثمانيون القسطنطينية ، ظلت بيرا منطقة محايدة. في وقت لاحق ، ابتلعت إسطنبول الموسعة جالاتا وبيرو.
تتميز المنطقة بشوارعها الضيقة والمنحدرة والعمارة التحررية.

دعنا نذهب تحت الأرض نفق حبليفي بيوغلو في شارع الاستقلال.
تم بناء القطار الجبلي المائل في عام 1875 ، ويربط كاراكوي ببيوغلو ويصل ارتفاعه إلى 573 مترًا.

* للوصول من السلطان أحمد إلى تقسيم ، عليك ركوب الترام إلى محطة كاراكوي ، ثم تسلق النفق أو المشي. الخيار الثاني: استقل الترام إلى المحطة النهائية في كاباتاس (كاباتاس) ، ثم استقل القطار الجبلي المائل إلى ميدان تقسيم.

ساحة تقسيم- هذا هو مركز حديث وحيوي ومزدحم. استمدت الساحة اسمها من التوزيع المركزي (تقسيم) للمياه التي كانت موجودة هنا في عهد الإمبراطورية العثمانية. في الوقت الحاضر ، تقام هنا العديد من الاحتفالات والاجتماعات.
في وسط الساحة يوجد النصب التذكاري للجمهورية ، الذي أقامه النحات الإيطالي بيترو كانونيكا في عام 1928. من الغريب أنه على الجانب الأيمن من الشكل الحجري لأتاتورك يوجد كليمنت فوروشيلوف وميخائيل فرونزي ، وقد تم تركيبهما في الامتنان لـ مساعدات عسكريةروسيا السوفيتية.
من ميدان تقسيم يمتد الشهير شارع الاستقلال (استقلال كاديسي)- منطقة للمشاة بها العديد من المحلات التجارية والمقاهي والمطاعم والنوادي. تم بناء معظم المباني في الجادة على طراز فن الآرت نوفو وتعود إلى نهاية القرن التاسع عشر.

بالنسبة للتسوق ، يوجد في شارع الاستقلال العديد من المحلات التجارية ذات العلامات التجارية التركية والأوروبية الديمقراطية. لا يمكنك العثور على تصميمات مبهجة خاصة هنا ، ثم يتم تمثيل العلامات التجارية المعروفة.

الترام القديم.

شوارع بيوغلو.

شوارع بيوغلو.

في شارع الاستقلال هي الكنيسة الكاثوليكية الأكثر شهرة - كنيسة القديس أنطونيوس بادوا.

كنيسة القديس أنطونيوس بادوا.

تقسيم و بيرا القلب الحياة الليليةاسطنبول ، هناك العديد من النوادي والمطاعم والمقاهي ، كل مساء وليلة يتوافد هنا حشد من الشباب بحثًا عن الترفيه.

اسطنبول - مدينة متعددة الوجوهبإيقاعه الخاص وأصواته ورائحته وحتى لونه الوردي الخاص. هذه المدينة لا تترك أي فرصة: إما أن تقع في حب اسطنبول ، أو تكرهها من المرة الأولى. لقد حصلنا بطريقة ما على الفور: عندما دسست على جسر Eminonu ، شعرت - هذه هي مدينتي ، بكل ضوضاءها وغبارها وصخبها.

لأول مرة ، يجب عليك بالتأكيد تخطيط المعالم الرئيسية: تعجب من حجم آيا صوفيا القديمة ، واجلس على السجادة في المسجد الأزرق ، وانزل إلى صهاريج Yerebatan ، وتسلق برج Galata.

إنه تقليدي طريق سياحي، وعدم رؤية كل هذا في اسطنبول سيكون خطأ لا يغتفر. ما زلت لا أستطيع أن أغفر لنفسي أنني أتيت متأخرًا جدًا إلى شارع الاستقلال ولم أستقل ترام إسطنبول الشهير - لقد كان الليل بالفعل وقد انتهى من الركض على طول القصور والمتاجر الأنيقة. بعد ثلاث سنوات ، عدت ، ولكن قطعت القضبان ، ونقل الترام إلى المحطة ، وعندما بدأ العمل مرة أخرى ، لا يعلم أحد إلا الله (لا ، بل الله سلطانه).

ومع ذلك ، عندما تأتي إلى اسطنبول للمرة الثانية والثالثة ، يمكنك الذهاب إلى هنا إلى ما لا نهاية ، فهناك دائمًا شيء آخر يمكنك رؤيته ، تريد تخفيف رحلاتك إلى المتاحف بشيء خاص ، لمشاهدة مناظر غير بطاقات بريدية وأماكن حيث يحب سكان اسطنبول الزيارة وجلب أصدقائهم ومعارفهم.

كاراكوي - هيبستر اسطنبول

بالنسبة لأولئك الذين يحبون تجمعات المقاهي ، وفنون الشوارع في المنازل المهجورة ، والمعارض الفنية وأماكن الاستراحة ، هناك مكان في اسطنبول حيث يتركز تركيز كل ما سبق.

تقع منطقة كاراكوي في بيوغلو بين جسر غلطة والمتحف فن معاصروشارع كيميرالتي ومضيق البوسفور.

ماذا تفعل في كاراكوي؟ شرب القهوة في أحد المقاهي ، والتجول في الأزقة بحثًا عن الجرافيتي ، والاستماع إلى موسيقيي الشوارع ، والتسكع في الحانة ، بشكل عام ، لن يكون الأمر مملاً بالتأكيد هنا. وبالطبع الجو!

حي كاديكوي ومودا - حفلات ومطاعم وبوهيمية

بعد أن أبحرت على متن قارب إلى الجزء الآسيوي من اسطنبول ، ستجد نفسك في مدينة مختلفة تمامًا. هناك أيضًا مساجد هنا ، عدد قليل من السياح ، على الرغم من وجود عدد كافٍ من الرحالة - هناك بيوت وفنادق في كل زاوية. تقع العديد من المقاهي والمطاعم المريحة بجوار سوق صغير ، بما في ذلك سوق السمك ، حيث يمكنك تذوق الأسماك الطازجة والروبيان في الحال.

هناك القليل من الاهتمام بالسياح هنا ، فالجميع في عجلة من أمره ، خاصة عند الاقتراب من الرصيف ، حيث تغادر القوارب إلى الجزء الأوروبي ومناطق أخرى من إسطنبول الآسيوية ، وهناك أيضًا محطة للحافلات ويذهب دولموش إلى مناطق مختلفة.

في رصيف كاديكوي ، هناك تركيز للبنوك والوجبات السريعة التركية - كعك سيميتا المعتاد و "برجر السمك" - باليك إكميك (بالمناسبة ، إنها أرخص مرة ونصف من تلك الموجودة في إمينونو وأعجبني المحلي نسخة من السمك مع سلطة في خبز البيتا ، وليس في خبز سميك) ، عصائر طازجة من البرتقال والرمان ، كفتة بالخبز. تقام معارض الطعام بانتظام ، حيث يتم عرض مجموعة متنوعة من أطعمة الشارع - إذا لم تشتري شيئًا ، يمكنك تجربة الجبن والفواكه المجففة والمكسرات والمعجنات أنواع مختلفةو أصناف و حلويات تركية طبعا. ولا تنس أن تشرب عيران - يباع في أكواب وزجاجات ، قشة مرفقة - نثقب غشاء الألمنيوم ونشرب عيران أثناء التنقل.

على عكس المدينة القديمة - منطقتي الفاتح أو بيوغلو ، تتمتع كاديكوي بأجواء مختلفة تمامًا. عند التعمق في شوارعها ، تجد نفسك وسط عدد كبير من الحانات والمطاعم والمكتبات ومحلات الموسيقى ومحلات الأزياء وصالونات الوشم.

خلال النهار يكون الجو هادئًا للغاية هنا ، ولكن في المساء تبدأ الحفلات: يهاجر الناس بين الحانات ويشربون البيرة في الشوارع مباشرةً ، وتتدفق الموسيقى من كل مؤسسة. إذا استقرت في أحد الفنادق أو النزل المحلية ، فلا تتوقع الصمت: دندنة الأصوات ، هدير الموسيقى لن يسمح لك بالنوم حتى الصباح.

حي مودا والجسر الذي يحيط به يجاور شوارع الحزب وهو محير بشكل عام - السؤال الذي يطرح نفسه: أين أنا؟ في أوروبا أو آسيا؟ عمارات شقق من 3-4 طوابق ، قصور مطلة على البحر ، حدائق أمامية وسيارات باهظة الثمن. يسير السكان المحليون بشكل جميل على طول الجسر ، ويمشون كلابهم ، ويتنفسون البحر.

لم تعد السفن ترسو على رصيف مودا - يوجد مطعم في المبنى ، لكنه جميل جدًا لدرجة أنه أصبح زينة للسد. لا أستطيع أن أصدق أن الحانات مشغولة بالقرب من الزاوية وفي المساء يتعين عليك الضغط على الناس للذهاب في الشوارع بين الحانات.

عشنا في هذه المنطقة لعدة أيام - وأريد العودة مرة أخرى.

اسطنبول الياقوت - انظر لأسفل

هذا المكان بالتأكيد من فئة يجب زيارتها - أكثر من غيرها نقطة عاليةاسطنبول. الياقوت هو ناطحة سحاب تقع في منطقة ليفنت ، بارتفاع 238 مترًا و 54 طابقًا. على ال الشرفة العلويةيوجد سطح مراقبة حيث يؤدي المصعد عالي السرعة. المنظر من هناك مذهل - في طقس صافٍ ، يمكن رؤية معظم إسطنبول: الجسور فوق مضيق البوسفور مضاءة عند الغسق ، ويتم سحب آلاف السيارات في ازدحام مروري في ساعة الذروة ، ويتم الحفاظ على المنازل الصغيرة والكبيرة والمقابر القديمة والمساجد بين منها ، بجوار المراكز التجارية والملاعب الرياضية والساحات. من المثير للاهتمام مشاهدة كيف تقلع الطائرات فوق Sapphire - فعليًا كل دقيقتين تطير الخطوط الملاحية المنتظمة من مطار أتاتورك.

يتوفر مقهى Vista على سطح المراقبة لتناول كوب من الشاي أو وجبة إذا رغبت في ذلك. من المؤسف أنه عندما يحين وقت التصوير ، تنعكس أضواء المقهى على النظارات الواقية. ملاحظة ظهر السفينة. معلومات للمصورين: الأمن يحظر استخدام monopods و ترايبود (كان هذا هو الحال في ربيع 2017 بعد هجمات اسطنبول الإرهابية). ولكن يمكنك استخدام حامل ثلاثي القوائم عنكبوت من خلال ربطه بظهر الكرسي. أوصي بشدة بهذا المكان لزيارته - تفتح صورة رائعة للغاية من Sapphire.

Kuzguncuk - منازل خشبية مخرمة في اسطنبول

منطقة أخرى على الجانب الآسيوي من اسطنبول هي أوسكودار وحيها المذهل كوزغونجوك بمنازل خشبية منحوتة. غير سياحي ، ولكنه مريح للغاية - أفضل مكان لوجبات الإفطار فوق مضيق البوسفور والمشي والتقاط الصور.

تقع المنازل الخشبية المشرقة في شوارع شديدة الانحدار ، وبعضها مخصص للمشاة فقط - مثل المنحدرات في مونمارتر.

والمقاهي ذات المظلات المشرقة تضيف المزيد من الشبه إلى المنطقة الباريسية.

يشرب سكان إسطنبول الشاي والقهوة ببطء ، ويغمضون أعينهم من شمس الربيع الحارقة.

من المثير للدهشة أن كوزغونجوك تعتبر واحدة من المناطق المتسامحة في اسطنبول: تتعايش هنا كنيسة مسيحية ومعبد يهودي ومساجد. سبب آخر للاندهاش في اسطنبول متعددة الثقافات.

تناول الطعام في سوق السمك بالقرب من جسر جالاتا

نظرنا إلى هذا المكان في زيارتنا الأولى إلى اسطنبول. سوق السمك بالقرب من جسر جالاتا صغير ولكنه مشهور جدًا. في السابق ، كان بإمكان المرء الجلوس بسهولة على أحد الطاولات المغطاة بقطعة قماش زيتية ، وطلب دورادو أو البوري الأحمر المشوي مع السلطة ومشاهدة القوارب ترسو في رصيف كاراكوي. وبينما تغرب الشمس في الأفق ، ترسم Golden Horn Bay اللون الوردي.

الآن ، في المكان الذي تقف فيه الطاولات بجانب الماء ، يجري نوع من البناء (يبدو أنهم يريدون إنشاء جسر وحديقة). وتم إحياء السوق وتم إنشاء مقهى سمك لائق على أراضيها.

أصبح كل شيء أغلى ثمناً ، لكنه دائمًا لذيذ. إنه لأمر ممتع وممتع بالنسبة لي أن أتناول السمك هنا مع السكان المحليين أكثر من مطاعم الأسماك على جسر غلطة. في السوق ، لا أحد ينظر إليك بإصرار: إنهم يعطونك فقط القائمة المغلفة المعتادة بعشرات اللغات ، وبعد خمسة عشر دقيقة يقدمون السعادة على طبق - لذيذ جدًا ، حار جدًا :)