Купуючи тур або бронюючи готель, звертайте увагу, яке харчування включено. Завдяки нашій статті з міжнародних позначень харчування в готелях ви зможете відразу визначити, що на вас чекає.

RO, BO, AO(room only, bed only, apartaments only) –абревіатура для типу "без харчування". Вам запропонують лише проживання, всі напої та продукти доведеться купувати. У поодиноких випадках є вода та/або чай, кава, але це бонус від готелю, а не обов'язок його надавати вам додаткові послуги.

BB(bed & breakfast) - позначення харчування в готелях "тільки сніданок". Ви зможете скористатися сформованим сніданком або шведським столом (на пляжних курортахзазвичай другий варіант), але не більше. Сніданки подають у головному ресторані (зазвичай), напої можуть бути як платними, так і безкоштовними, але другий варіант зустрічається частіше.

BB+(bed & breakfast +) – абревіатура для розширеного сніданку (можуть бути включені додаткові послуги, трапляється вкрай рідко).

HB(half board ) – харчування в готелі «напівпансіон», сніданки та вечері. Деякі готелі дозволяють міняти вечерю на обід, але краще заздалегідь уточнювати, чи є ця можливість саме у вашому. За сніданком напої безкоштовні, за вечерею за гроші.

HB+(half board +) - розширений напівпансіон. Так позначається тип харчування у готелях, який відрізняється від попереднього безкоштовними напоями за вечерею.

FB(full board) – абревіатура типу харчування «повний пансіон». Це означає, що харчування триразове, за обідом та вечерею платні напої.

FB +(full board +) – повний пансіон розширений, тобто з безкоштовними напоями за кожним прийомом їжі.

AI,ALL(all inclusive) – улюблений нашими туристами тип харчування в готелях – все включено. Шведський стіл за сніданком, обідом та вечерею, часто – додаткові їди, безкоштовні напої протягом усього дня (або в зазначений період), у тому числі алкогольні (зазвичай місцевого виробництва).

UAI ,UALL(ultra all inclusive) – те саме, що AI, але є деякі імпортні напої і іноді – додаткові послуги (наприклад, тенісні корти, прокат човнів, масаж тощо).

Якщо вас цікавить розшифровка типів живлення, що не входить до стандартної класифікації, переходьте в кінець статті.

Види харчування у готелях

Який тип живлення вибрати, якщо ви летитье в країну вперше? Яке харчування де поширене?

Тип харчування «все включено» (AI, ALL, UAI, UALL) зустрічається найчастіше в Туреччині та Єгипті. Може так вийти, що за межами вашого готелю в кроковій доступності не буде кафе та магазинів, тому переважна більшість туристів бере варіант «все включено». Іноді його вибирають на пляжному відпочинку в Європі, Тунісі, ОАЕ, Домінікані, Кубі, Мальдівах, Греції.

Варіант «повний пансіон» (FB та FB+) харчування в готелях зустрічається зазвичай у пляжних містах Європи: на Кіпрі, Іспанії, Італії, півдні Франції, Греції, Мальті. Рідше – в інших місцях, але майже на кожному курорті такі готелі є. Варіант підходить для тих, хто проводить час як в готелі, так і неподалік, наприклад, на пляжі або в околицях.

Система харчування в готелях «напівпансіон» (HB та HB+) зустрічається там, де туристи їздять на екскурсії, але при цьому і в готелях є чим зайнятися. Країни – майже ті самі, що й у минулому випадку, але додається також ОАЕ та деякі готелі в Азії. Наприклад, вранці ви поснідали, потім на весь день вирушили на екскурсії або гуляти (обід би пропав), увечері повечеряли та відпочиваєте на території готелю – біля басейну чи дивіться шоу.

Ще один тип харчування - "тільки сніданок" підійде тим, хто проводить дуже мало часу в готелях. В основному це готелі в Азії, а також міські європейські готелі (у центрі Франції, Німеччини, Австрії, Бельгії, Угорщини, Чехії). Харчуванням «сніданки» можуть користуватися і ті туристи, які не бажають переплачувати за путівку.

Готелі без харчування частіше зустрічаються тим, хто самостійно бронює готелі, ніж тим, хто отримує їх у складі туру. Тим не менш, цей варіант доступний зазвичай для всіх країн, але іноді тури зі сніданками коштують дешевше, ніж без харчування, тому що у багатьох недорогих готелів сніданки входять у вартість проживання за замовчуванням.

Чи сумніваєтеся, який тип харчування вибрати? Задайте питання у коментарях.

Система харчування в готелях (абревіатура)

Окрім стандартних абревіатур харчування у готелях, про які ми розповіли на початку статті, є також незвичайні.

CB(Continental breakfast) - континентальний сніданок, досить легкий (бутерброди, булочка, чай, сік, кава, джем).

EB(english breakfast) – англійський сніданок, досить щільний, буває гаряче (яєчня, каша), тости, джем, олія, кава та чай, соки.

AB(american breakfast) – американський сніданок – ще більш щільний, включає м'ясні/сирні/ковбасні нарізки.

Крім того, типи живлення відрізняються за обслуговуванням:

Buffet– «шведський стіл», буфет, страви доступні у спільній зоні, зазвичай без обмежень за кількістю.

A-la carte- Обслуговування по меню.

Ресторани a-la carte можуть бути платними та безкоштовними, шведський стіл також входять у вартість проживання або оплачується додатково (наприклад, ви взяли лише сніданки, але вирішили сплатити в готелі ще й вечері).

Смачного! Поділіться відгуками про харчування в готелях або незвичайними випадками.

Харчування – важливий пункт при плануванні відпустки. Однак велика кількість різновидів цієї послуги значно ускладнює вибір. Пояснення та переклад абревіатур, що використовуються у ваучерах, можуть полегшити пошук ідеального місця для відпочинку.

Типи харчування в готелях (розшифровка та переклад загальноприйнятих скорочень представлені нижче) бувають 8 видів:

Найменування	Міжнародне скорочення	Переклад	Опис
Only Bed	OB	Тільки проживання	Гість сплатив лише номер. Організація та доставка їжі не передбачена. Іноді використовуються скорочення RO або Room Only, RR або Room Rate, AO або Accommodation Only
Bed and Breakfast	BB	Ночівля та сніданок	Окрім апартаментів гість заплатив за ранковий прийом їжі
Half Board	HB	Напівпансіон	Відвідувача годують 2 рази. Чай, кава та прохолодні напої сервіруються лише зранку
Half Board +	HB+	Розширений напівпансіон	Постояльцеві надається 2-разове харчування та локальні напої.
Full Board	FB	Повний пансіон	Їда здійснюється 3 рази. Гарячі та прохолодні напої сервіруються з ранку та/або вдень.
Full Board plus	FB+	Розширений або повний пансіон	Відвідувачу надається 3-разове харчування та напої, які подаються безпосередньо під час трапези. Інша назва цієї схеми - Extended Full Board (ExtFB)
All Inclusive	Al, ALL	Все включено	У вартість входять основне та додаткове харчування, регіональні напої.
Ultra AIl Inclusive	UAI, UAL	Ультра все включено	Схожий на All Inclusive. Єдина відмінність: поряд з локальними подаються напої іноземного виробництва

Розшифровка типів харчування у готелях. 11 типів

В Америці прийнято трохи іншу класифікацію. Однак, по суті, вона схожа на загальносвітову.

Типи харчування в готелях (розшифровка та опис скорочень, що застосовуються в США, представлені в таблиці нижче) бувають 5 видів:

Найменування	Скорочення	Міжнародний аналог	Опис
European Plan	EP	RO	Оплачується лише проживання
Bermuda Plan	BP	BB	У путівку включений пізній сніданок
Continental Plan	CP	BB	Крім проживання включений сніданок
Modified American Plan	MAP	HB	Гість платить за розміщення та сніданок з обідом
American Plan	AP	FB	Крім номера оплачується 3-разовий прийом їжі

Живлення RO

Гість має право користуватися номером. Проте, щоб поїсти, йому доведеться йти до найближчого кафе чи ресторану. Ця ситуаціямає свої плюси та мінуси.

До перших належить:

Серед мінусів RO можна назвати:

• Відносну дорожнечу.
• Незручність. Пошук найближчих кафе та ресторанів забирає дуже багато сил та часу. Те саме стосується організації самостійного приготування їжі.
• У деяких регіонах система громадського харчування представлена ​​дуже слабо, або повністю відсутня можливість сходити в ресторан або бар. Наприклад, у Єгипті чи Мальдівах.

Цей варіант підходить більше для активних туристів, які хочуть повністю зануритися в атмосферу місця. Також він буде доречний у короткострокових поїздках або у відрядженнях, при відвіданні конференцій або семінарів. Любителям спокійного відпочинку, які бажають повністю розслабитися, краще зупинитися в готелі, де відвідувачів годують.

Харчування BB (Тільки сніданки)

Крім розміщення в ціну путівки входить їда. Такий варіант є хорошим для коротких відряджень або насичених екскурсіями турів. Звісно, ​​у регіоні має бути велика мережа різних об'єктів громадського харчування.

Сніданок може бути різним: починаючи від легкого континентального і закінчуючи буфетом. Іноді влаштовується бранч з холодними закусками, випічкою та напоями. Можуть подаватися різні салати, супи, сири та гарячі страви.

Ця модель застосовується у великих мережевих готелях. Але найчастіше B&B є невеликими сімейними готелями з фондом у 4-12 номерів. У деяких випадках господарі живуть у сусідньому крилі заїжджого двору. Вони ж, швидше за все, займатимуться приготуванням їжі.

Тому вид та якість сніданку залежить виключно від фантазії та кулінарних здібностей власників.Часто такі готелі організовуються в цікавих місцях: мальовничі котеджі, ферми, маяки, списані яхти та літаки.

За концепцією вони дуже близькі популярним бутікам-готелям. Найбільш актуальні такі різновиди у США, Великій Британії, Ірландії, Новій Зеландії та Австралії.

Харчування HB (Напівпансіон)

Позначення HB на ваучері має на увазі прийом їжі з ранку та ввечері. Дуже рідко останній варіант замінюється на обід (наприклад, в ОАЕ). Цей різновид харчування, в основному, практикується в готелях 3 або 4 зірки.

Місцеві напої сервіруються з ранку. Іншим часом за них доведеться доплачувати. Обслуговування організується як буфета чи здійснюватися офіціантами. Слід конкретно зупинитися на сніданку та вечері.

Перший зазвичай відбувається з 7.30 до 10.00 і складається з:

Іноді можуть подаватися:

• м'ясні страви (сосиски, ковбаси, смажений бекон, курячі стегна і грудки, різні відбивні та шницелі);
• риба (у солоному чи запеченому вигляді як частина скандинавського сніданку);
• салати, овочі, фрукти.

З напоїв – вода, соки, молоко чай, кава. Спиртне зазвичай оплачується додатково.

Якщо ж обслуговування проходить за принципом "a la carte", то меню буде менш різноманітним, але більш вишуканим. Наприклад, тартар із яловичини, креветки з перцем на грилі, крабовий торт. У цьому випадку гостю напередодні надається список, з якого він обирає те, що їстиме. Однак цей різновид зустрічається вкрай рідко.

Щодо вечері, то вона зазвичай проводиться о 18.00 – 20.00.

Якщо система обслуговування – шведський стіл, там будуть представлені:

• салати;
• холодні закуски;
• гарячі страви;
• кілька видів гарнірів;
• десерти, випічка та хліб.

Напої не сервіруються (в окремих випадках - вода, соки, чай, кава).

У ресторані меню корисніше та цікавіше. Наприклад, підсмажені креветки з кокосовим соусом або куряча грудка під соусом сальсу з хрусткими сухариками. Швидше за все, про напої доведеться подбати заздалегідь або оплачувати додатково. Хоча, в деяких ресторанах при замовленні двох і більше основних страв алкоголь передбачено як комплімент. Найчастіше це білі сухі вина.

Напівпансіон підійде туристам, які приїхали ненадовго і хочуть бути незалежними від розкладу.

Замість обіду вони віддадуть перевагу активному відпочинку, перебування на пляжі або знайомству з місцевою кухнею в найближчому ресторані. Кожен із гостей зможе розпоряджатися вільним часом на свій розсуд. Вибір HB дозволить заощадити та значно урізноманітнити свій відпочинок, не прив'язуючись до готелю.

Харчування HB Plus (Напівпансіон +)

Плюс у назві не означає включення у вартість обіду чи полуденку. Він говорить про те, що до туристичного пакету входять напої місцевого виробництва: гарячі, прохолодні та спиртне, які подаються з кожним прийомом їжі.

Напівпансіон відмінно підійде всім, хто хоче включити у свою відпустку коктейлі та пиво, не переплачуючи при цьому. Модель дуже схожа на All Inclusive, але коштує в рази дешевше. Проте HB Plus зустрічається досить рідко, адже у готельному бізнесі набагато вигідніше працювати за схемою «Все включено».

Живлення FB (Повний пансіон, Розширений пансіон)

У вартість такої послуги входять розміщення та 3-разове харчування. З ранку передбачена подача гарячих напоїв та соків. Вдень та ввечері на столах стоятиме лише вода. За решту напоїв доведеться доплатити. Існують пансіони з 4-разовим харчуванням. Але вони зустрічаються дуже рідко. Тому необхідно все заздалегідь уточнити та погодити з адміністрацією готелю чи туроператором.

Обслуговування може здійснюватись у двох формах: буфет або офіціантами.Незважаючи на відсутність різноманітності, в другому випадку є шанс отримати більш оригінальні якісні страви в порівнянні з першим варіантом. Меню залежить від місцевості та безпосередньо від адміністрації готелю. Найчастіше воно схоже на напівпансіон з додатковим прийомом їжі.

Така модель ідеально підійде любителям пасивного відпочинку, які хочуть досліджувати місцеві питні заклади самостійно або практично не вживають спиртного.

Плюс, FB коштує набагато дешевше за All Inclusive.А багаторазове харчування повністю звільняє туристів від витрачання грошей, часу та нервів на приготування їжі. І навпаки, любителям активного відпочинку краще вибрати кімнату зі сніданком або напівпансіон.

Живлення FB Plus (Повний пансіон +, Розширений пансіон +)

Цей пункт повністю аналогічний попередньому, за винятком того, що гостям надаються тутешні напої під час їжі. Іноді вони доступні цілодобово. Такий різновид відносно рідкісний, адже він є невигідним у порівнянні з тим же All Inclusive.

Буває, що гостям надається безлімітний доступ лише до певних видів напоїв. Це питання слід уточнити у менеджера туристичної компанії

All All inclusive (Все включено)

Типи харчування в готелях, розшифровка назв, відмінності між конкретними видами, особливості окремих станах бувають різними. Відмінною особливістю All inclusive є те, що тут передбачені основні та додаткові їди. Причому гості мають доступ до спиртного, гарячих та прохолодних напоїв локального виробництва.

Часто в придбаний туристичний пакет включаються:

• анімація
• відвідування сауни, масажного кабінету, СПА-салону;
• тенісний корт;
• аквапарк;
• бонусний похід до ресторанів при готельному комплексі.

All inclusive — це стільки тип харчування, скільки стандарт обслуговування. В даний час власники готелів вигадують все нові види даної схеми.

Ось деякі з прикладів:

1. AI. Light.Має на увазі багаторазове харчування та безлімітний доступ до напоїв місцевого виробництва до 23.00.
2. Royal AI.Оплачено 3 прийоми їжі, бранч, полудень, додаткову вечерю, нічний суп.
3. AI hard.Дозволяє користуватися деякими послугами: уроками йоги чи серфінгу, тренажерним залом, сауною чи масажем.
4. Select AI.Гість має можливість безкоштовно відвідати від 1 до 12 спеціалізованих ресторанів готелю (м'ясний, рибний, італійський, французький).
5. MAI (Maxi All Inclusive).Сплачено додатковий сервісний пакет, який не поширюється на користування телефоном, походи в пральню, послуги медпункту та магазинів.
6. HCAL (Highclass All Inclusive).Вишукана кухня та можливість користуватися сервісом готелю безкоштовно.

Концепція «Все включено» підходить сім'ям з дітьми та людям, які дуже вперто працювали та хотіли б максимально розслабитися. У деяких країнах цей тип харчування є єдиним можливим варіантом. Це може статися через клімат, нерозвинену економіку або соціальну нестабільність.

Як приклади можна навести Єгипет, Алжир, Кенію, ОАЕ, Кубу, Індію, Гоа, Туніс. Тут готельні комплекси можуть виступати у вигляді невеликих міст зі своєю інфраструктурою: магазинами, перукарнями, хімчистками, кінотеатрами.

У Європі з її багатою історією та великою кількістю пам'яток немає сенсу переплачувати за те, щоб просидіти всю відпустку в готелі. Від All Inclusive краще відмовитися активним туристам, які не планують залишатися надовго, та людям, які збираються у короткострокові відрядження.

UAI харчування (Ультра все включено)

Це більш розширений різновид попереднього типу.

Купівля такого туристичного пакета має на увазі наявність наступних привілеїв:

Саме тому існує стільки різновидів All Inclusive. Наприклад, поняття Premium All, Elegance All, Super All, Imperial All відрізняються один від одного лише кількістю та видом послуг, що безкоштовно надаються.

Кому варто обрати такий вид відпочинку:

• Сім'ям з дітьми, які дуже вибагливі в їжі. Адже наявність дитячого меню, велика різноманітність страв та необмежений доступ до солодощів та морозива дозволить нагодувати будь-яку дитину.
• Постояльцям, які планують провести значну частину часу в готелі або пляжі.
• Якщо готельний комплекс віддалений від великих міст, торгових центрів або кафе.

І навпаки, якщо він розташований у жвавому історичному чи торговому районі, то є сенс вибрати схему простіше, щоб заощадити гроші на відвідування цікавих пам'яток.

Види сніданків у готелях

Типи харчування в готелях, розшифровка та опис основних видів сніданків наведено в таблиці нижче:

Вид сніданку	Міжнародне скорочення	Переклад	Пояснення
Continental Breakfast	CBF, CB	Континентальний	До нього входять кава, соки, чай, круасани, випічка та тости. До них подаються молоко, шоколад, джеми, олія. Також може включати омлет, варені яйця, пластівці, фрукти, м'ясні та сирні нарізки, сир, йогурти
American Breakfast	ABF, AB, CA	Американський	Є розширеною версією континентального. Іноді сервіруються смажене або запечене м'ясо, птиця, риба, пироги, овочеві салати.
English Breakfast	EB	Англійська	Крім гарячих і прохолодних напоїв включає яєчню, спеціальні сосиски або кров'яну ковбасу з запеченими помідорами, квасолею, хлібом і грибами, відварені картопля і капусту. Продукти можуть замінюватися більш універсальні, або, навпаки, доповнюватися національними стравами. Тоді, у ваучері буде зазначено, що це шотландський, ірландський, валлійський або корнуольський сніданок
Brunch dinner+	ВD+	Пізній сніданок	Дуже часто практикується на курортах Австрії та Швейцарії, де пізній сніданок перетворюється на ранній обід. Можуть подаватися супи, гарячі страви з м'яса, птиці чи риби, десерти

Шведський стіл у готелі, що це таке та в чому переваги?

Це найдемократичніший вид сервісу у громадському харчуванні. Він дуже популярний у готелях будь-якого класу. По суті це варіант самообслуговування, коли відвідувачі самі вибирають, що вони хочуть з'їсти.

Кількість прийомів їжі не обмежена.

Єдине правило: не можна виносити їжу за межі ресторану. Напої або сервіруються на сусідніх столиках, або подаються автоматично зі спеціальних пристроїв. Спиртне найчастіше розливається на барі або розноситься офіціантами.

Безперечною перевагою шведського столу є різноманіття вибору, яке дозволяє задовольнити навіть найвибагливіші запити.

Харчування а la carte

Є 2 різновиди даної моделі харчування – в обох обслуговування відвідувачів здійснюється офіціантами.

У першому випадку напередодні ввечері або під час сніданку гість сам вибирає із запропонованого меню те, що він їстиме. Далі замовлення вирушає на кухню.

У другому випадку маються на увазі ресторани при готелях із системою «Все включено». Це чудова альтернатива всім, хто втомився від шведського столу. У таких готельних комплексах гостям пропонується безкоштовно відвідати ресторани: французький, італійський, японський, рибний, м'ясний. Це можна зробити один або кілька разів, заздалегідь записавшись у адміністратора.

Перевагою цього виду обслуговування є те, що страви тут більш цікаві, корисні та оригінальні. До недоліків можна віднести відсутність широкого вибору порівняно зі шведським столом.

Дитяче харчування в готелях

Збираючись у відпустку з дитиною, слід ретельно вивчити та обміркувати дитяче харчування. Адже може скластися така ситуація, коли, приїхавши в готель, на радість малюка і жаху батьків з'ясується, що основну частину меню складає фаст-фуд. Тому слід обговорити це питання з туроператором.

В ідеалі, в готелі мають бути спеціальні дієтичні чи дитячі страви. Якщо їх немає, то, можливо, має сенс замовити індивідуальне меню за окрему плату.

Також, не варто в поїздці зловживати місцевою або екзотичною кухнею, яка може викликати у дитини проблеми зі здоров'ям або просто їй не сподобатися. Найкраще знайти такий тип харчування, де будуть представлені переважно звичні європейські страви.

Перед поїздкою необхідно:

Рекомендації допоможуть туристам вибрати найоптимальніший з усіх видів харчування в будь-якому готелі. Адже аналіз цих незрозумілих позначень дозволить не потрапити в халепу і зберегти про подорож лише приємні спогади.

Оформлення статті: Володимир Великий

Відео про типи харчування в готелях

Розшифровка позначень типів живлення в готелях:

що означає FB харчування?Перед тим, як вирушити у відпустку, багато хто заздалегідь починає роздумувати, як правильно і з максимальною віддачею його провести. Одні хочуть вирушити на дачу, і зайнятися її благоустроєм, інші ж мріють про далекі країни, і прекрасні п'ятизіркові готелі. Плануючи поїздку, вам потрібно заздалегідь дізнатися, подробиці про околиці, пам'ятки, і звичайно не забути про харчування. Про останній момент ми і поговоримо у цій статті, що означає FB готелі?
Однак, перш ніж продовжити, я рекомендую ознайомитися з ще кількома корисними новинами з рандомної тематики. Наприклад, кого називають Злою людина; що означає Бачення, що таке Клевета, як зрозуміти вираз Духовна жага тощо.
Рекомендую додати наш сайт сайт у свої закладки, щоб знову відвідати цей пізнавальний ресурс.
Отже, продовжимо, FB харчування що це означає? Ця абревіатура розшифровується, як full board», І перекладається, як "повний пансіон".

FB у готелях- це повний пансіон, який включає сніданки обіди та вечері

Що означає тип харчування в готелі BB?

Як ви, напевно, і самі розумієте, харчування в готелі грає одну з найголовніших ролей. Цей пункт потрібно обов'язково уточнити при виборі готелю та придбанні путівки.

З давніх-давен була розроблена градація, що позначає різні типи живлення, що складається з букв латинського алфавіту. Сьогодні практично в кожному готелі дотримуються цих правил. Тому, вам потрібно враховувати, що основний набір страв буде помітно відрізнятися в залежності від класу готелю.

Давайте розберемо, наскільки тип харчування full board» зручний, і кому він найбільше підійде. Як уже було написано вище, це сніданок, обід та вечеря. Як правило, ранковий прийом їжі включає різноманітні соки та гарячі напої, тоді як на вечерю та обід їх замовляють за додаткову плату.

Відносно недавно, був розроблений новий стандарт - FB плюсВін являє собою все той же триразовий пансіон, але з одним доповненням. У нього стали включати алкогольні та безалкогольні напої, за вашим бажанням. На жаль, спиртне не особливо якісне, і зазвичай місцевого виробництва.

Усі, хто вибрав систему FB, про це не пошкодують, оскільки це гарантує повноцінне та різноманітне харчування. Вам не доведеться думати, де б по-швидкому перекусити і заощадити дещицю грошей.

Зазвичай FB - це той самий горезвісний " шведський стілЦе дійсно геніальний винахід, причому не тільки для гостей, а й для персоналу. Підходи до їжі і самі порції не обмежуються. Головна фішка - це самостійне обслуговування, що дозволяє приїжджим не залежати від працівників готелю Офіціанти в такому разі стежать за тим, щоб стіл завжди ломився від страв, і при необхідності прибирають брудний посуд.
У поодиноких випадках в окремих готелях обід подається за раніше складеним меню, що включає гаряче, салат і суп.

Де можна зустріти FB готелі?

Цей вид харчування поширений по всій "кульці", проте найбільшу популярність цей тип "нажери" набув у таких курортних державах, як Туніс, Єгипет, Туреччина, тобто там де часто бувають російські туристи. У ЄС цей вид пансіону не дуже затребуваний, через європейську жадібність і бідність. Як дозвольте запитати поїхати відпочивати, якщо ти весь у боргах та кредитах? Ось і крутяться жителі Євро Союзу, як можуть, віддаючи перевагу більш дешевому виду відпочинку. Адже не попиту в курортних містечках така величезна кількість кафешок з недорогими акційнимиблюдами. Зрозуміло, що в спробах заощадити туристи харчуватимуться поза готелем.

Великі любителі всіляких екскурсій, так само не люблять FB харчування. Тому що їм буває дуже складно встигнути до обідньої їди. Зазвичай FB харчуванняпопулярно в курортних містечках, де ніхто і нікуди не прагнути вирушити. Всі сидять на пляжі і засмагають, як слухняні діточки.

Так, мало не забув, сім'ям з дітьми теж підходять FB готелі. Адже маючи на руках тягар у вигляді маленьких малюків, ніхто при здоровому глузді не попреться за пару сотень кілометрів, щоб подивитися піраміди Гізи. Та й взагалі, діти хочуть їсти набагато частіше дорослих, адже у них молодий організм, що розвивається.

Прочитавши цю статтю, ви дізналися, FB харчування, що це означає, і тепер будете в курсі, коли плануватимете свою чергову відпустку.

У сучасному світі практично не залишилося людей, які харчувалися лише цілком натуральними продуктами харчування. Якщо Ви не живете далеко від цивілізації, десь у лісі, тундрі, джунглях чи інших екзотичних місцях, то рада не налаштовуватися на життя без харчових добавок (Е-добавок). Кожен споживач повинен знати, що вони можуть бути практично в будь-якому продукті та враховувати цей факт.

Ця стаття буде вашим постійним путівником по харчових добавках у продуктах харчування (див. нижче Таблицю). Допоможе швидко знайти необхідну інформацію та визначити ступінь шкідливості продукту, що купується.

Щоб правильно відповісти на питання, як потрібно ставитися до вживання продуктів харчування з харчовими добавками, необхідно усвідомити і зважити основні недоліки і переваги їх використання. Переваги – продукт краще зберігається, має привабливий зовнішній вигляд. Недоліки – ваш організм зношується, переробляючи різні хімікати, говорячи просто – це шкодить вашому здоров'ю. А при певних дозах вживання стає вже небезпечним.

У кожного своє ставлення до свого здоров'я та свої пріоритети у житті. Багато хто змирився зі щоденним вживанням продуктів з добавками, а багато хто, навпаки, свідомо відмовляються практично від усього в магазині. Але те, що нікому не хочеться отруїтись від передозування різних хімікатів або виснажувати від голоду – це точно. Тому головна порада– вивчайте уважно склад, вказаний на етикетці продуктів харчування, та знайте міру у їх споживанні.

Сліпо вірити, що на етикетці написали правду, також не можна. Виробники нерідко додають добавки буквально «на око», що може призвести до виготовлення продукту з концентрацією, що небезпечно перевищує. А буває, виробник навмисно перевищує норму, щоб приховати недоліки продукту (несвіжість, недоброякісність сировини).

На жаль, точний склад можна дізнатися лише у спеціалізованих сучасних лабораторіях. Завдання покупця – зібрати доступні відомості про продукт та зробити правильний висновок. Чим більше досвіду та знання щодо визначення якості продукту харчування, тим більше шансів купити доброякісний продукт.

Слід зазначити, що не всі харчові добавки є хімікатами. Є й натуральні, яких, щоправда, набагато менше. На етикетках ви також часто можете зустріти загадкову фразу на кшталт «ідентичні натуральним». Не помиляйтеся - ці добавки не є натуральними та виробляються вони також шляхом синтезу. Ідентично натуральні добавки синтезуються подібно до натуральної речовини. А штучні добавки – це речовини, у яких немає, але можуть імітувати смак, колір, запах. До них потрібно відноситися з максимальною побоюванням.

Вчіться жити з харчовими добавками

Не варто уникати всіх продуктів з добавками, як і не варто бути пожирачем чіпсів і кока-коли. Щоб мінімізувати шкідливий вплив хімікатів на ваше здоров'я, прийміть такі поради:

Щодня вживайте овочі та фрукти. Харчові волокна (клітковина) речовина пектин (розчинна клітковина, що надає твердість) допомагають організму очищатися від токсичних речовин.

Не використовуйте хімію, коли організм ослаблений (хвороба, слабкий імунітет).

І ще раз про міру – не з'їдайте одразу багато продуктів харчування з харчовими добавками. Організм може переробити хімію у певній обмеженій кількості. При перевищенні норми вживання хімікатів, здоров'я людини може підірватись і вийти з ладу.

Уникайте продуктів харчування з надзвичайно яскравим забарвленням – явна ознака наявності штучних барвників. Барвники можуть бути натуральними. Незвичайно для сезону свіжі імпортні овочі та фрукти – теж привід задуматися.

Намагайтеся не піддавати харчові продукти, напхані хімікатами, нагріванню та іншим видам обробки, внаслідок чого можуть утворитися небезпечні речовини. Якщо все ж таки необхідно нагріти (смаження, наприклад), то спочатку вивчіть склад продукту та можливу реакцію їх інгредієнтів. Замінник цукру аспартам (Е-951), нітрит натрію (Е-250) – яскраві приклади, коли при нагріванні утворюються речовини набагато небезпечніші за самі добавки.

Інформація про харчові добавки – зброя в руках покупця

Для кожної добавки є своя допустима добова доза (ДСД), яку слід враховувати під час виготовлення продуктів. Але виробники не вказують масу добавок на упаковці товару і не вказують кількість продукту, при якому не перевищувалася допустима доза добавки. Тому звичайному споживачеві цифри ДСД жодної користі не принесуть.

Корисно знати: перелік усіх інгредієнтів продукту (включно з харчовими добавками), вказаний на упаковці, складається в порядку зменшення їх кількості. Іншими словами, у продукті найбільше міститься той інгредієнт, який зазначений першим, а найменше – останній.

Нижче представлена ​​таблиця харчових добавок, яка буде дуже корисною для споживача та допоможе йому у правильному виборі продуктів харчування. Таблиця постійно оновлюється - додаються нові дані про кожну харчову добавку. Якщо відсутня інформація про рівень небезпеки, це ще не означає, що добавка безпечна.

Особливу увагу приділяйте добавкам, виділеним у таблиці червоним кольором – вони дуже небезпечні та заборонені. При перебування таких у складі продуктів харчування відразу ж відмовляйтеся від покупки. Уникайте продуктів з небезпечними добавками, позначені жовтим кольором. Середній рівень небезпеки має насторожити покупця про небезпеку. З «підозрілими» добавками, що не мають дозволу, також не варто експериментувати. Особливу увагу приділяйте добавкам, виділеним червоним кольором – вони дуже небезпечні та заборонені. При перебування таких у складі продуктів харчування відразу ж відмовляйтеся від покупки. Уникайте продукти з небезпечними добавками, позначені жовтим кольором. Середній рівень небезпеки має насторожити покупця про небезпеку. З «підозрілими» добавками, що не мають дозволу, також не слід експериментувати.

Пам'ятайте, що негативний вплив речовини на здоров'я людини має місце, якщо його вжити надмірно. Немає абсолютно безпечних і небезпечних харчових добавок. Наприклад, сіль і цукор вважаються безпечними добавками, але при використанні їх не в міру вони здатні значно нашкодити людському організму. Те саме стосується шкідливих добавок – при незначній дозі ваш організм може впоратися з ними без наслідків. Не варто панікувати при вивченні складу продукту - розмірковуйте тверезо та вибирайте найкраще.

Також, майте на увазі, що деякі добавки не мають дозволу не через їхню небезпеку та шкоду, а тільки тому, що не були проведені необхідні випробування.

Зверніть увагу, що на етикетці товару харчові добавки можуть позначатися по-різному: кодуванням, повним або частковим найменуванням речовини, а може бути й те, й інше. Навіть код може бути описаний по-різному – через пробіл, через рисунку або разом. Приклад: Е-101, Е101, Е 101. Необхідний компонент ви зможете знайти в таблиці, якщо не за кодом, то за найменуванням.

Для швидкого пошукухарчової добавки в таблиці скористайтесь комбінацією клавіш "CTRL+F". Просто наберіть номер чи назву. Таблиця постійно поповнюється новими даними.

Таблиця – Харчові добавки у продуктах харчування

Код	Варіації коду	Найменування харчової добавки	Рівень небезпеки та вплив на здоров'я	Використання
Е-100	Е100, Е-100, Е-100	Барвник жовто-жовтогарячий куркумін - curcumin	Безпечний і може бути корисним. Обов'язково має бути обмежений у кількості. Дозволено	Молочні продукти, олії
Е-101	Е101, Е-101, Е-101	Барвник жовтий рибофлавін (вітамін В2) - riboflavin	Низький рівень небезпеки може бути корисним. Ця харчова добавка може. Дозволено	Дитяче харчування, олії, хліб
Е-101а	Е101а, Е-101а, Е-101а	Барвник жовтий натрієва сіль рибофлавін-5-фосфату - riboflavin-5"-phosphate sodium	Дозволено	Напої, дитяче харчування, каші
Е-102	Е102, Е-102, Е-102	Барвник жовтий тартразин - tartrazine	Дуже небезпечний. Алергічні реакції, негативний вплив на дітей. Мігрень та порушення зору. Заборонено у низці країн	Морозиво, солодощі, молпродукти, напої
Е-103	Е103, Е-103, Е-103	Барвник червоний алканет, алканін - alkanet	Небезпечний. Ракові пухлини.
Е-104	Е104, Е-104, Е-104	Барвник жовто-зелений жовтий хіноліновий - quinoline yellow	Небезпечний. Захворювання шлунково-кишкового тракту, алергічні реакції,	, напої, солодощі, жувальна гумка,
Е-105	Е105, Е 105, Е-105	Барвник жовтий міцний AB - fast yellow AB	Небезпечний. Токсична дія. Заборонено у більшості країн	Кондитерські вироби, напої
Е-106	Е106, Е-106, Е-106	Барвник жовтий рибофлавін-5-фосфат натрію - riboflavin-5-sodium phosphate	Алергічні реакції, негативний вплив на нирки та зір. Заборонено у більшості країн	Молпродукти, солодощі
Е-107	Е107, Е-107, Е-107	Барвник жовтий жовтий 2G - yellow 2G	Алергічні реакції. Не дозволено у більшості країн
Е-110	Е110, Е-110, Е-110	Барвник жовто-оранжевий жовтий “Сонячний захід” FCF, оранжево-жовтий S - sunset yellow FCF, orange Yellow S (сайт)	Дуже небезпечний. Алергічні реакції, канцероген, негативний вплив на дітей. Заборонено у низці країн	Соуси, консерви, прянощі, сухарі, солодощі, молпродукти
Е-111	Е111, E 111, E-111	Помаранчевий барвник помаранчевий альфа-нафтол - orange GGN	Небезпечний. Канцерогенний. Заборонено у більшості країн
Е-120	Е120, Е-120, Е-120	Барвник малиновий кошеніль, кармінова кислота, карміни - cochineal, carminic acid, carmines	Середній рівень небезпеки.	Молпродукти, ковбаси, соуси, солодощі, напої
Е-121	Е121, Е-121, Е-121	Темно-червоний барвник цитрусовий червоний 2 - citrus red 2	Дуже небезпечний. Ракові пухлини. Заборонено у більшості країн	Фарбування кірки апельсинів
Е-122	Е122, Е-122, Е-122	Барвник червоно-коричневий азорубін, кармуазин - azorubine, carmoisine	Дуже небезпечний. Захворювання шлунково-кишкового тракту, алергічні реакції. Заборонено у низці країн	Солодощі, напої
Е-123	Е123, Е-123, Е-123	Барвник темно-червоний амарант - amaranth	Дуже небезпечний. Ракові пухлини, алергічні реакції. Заборонено у більшості країн	Солодощі, сухі сніданки
Е-124	Е124, Е-124, Е-124	Барвник червоний понсо 4R (червоний 4R), кошенильний червоний А - ponceau 4R, cochineal Red A	Небезпечний. Алергічні реакції. Дозволено
Е-125	Е125, Е-125, Е-125	Барвник червоний понсо, червоний SX - ponceau SX
Е-126	Е126, Е-126, Е-126	Барвник червоний понсо 6R.	Небезпечний. Ракові пухлини. Заборонено у більшості країн
Е-127	Е127, Е-127, Е-127	Барвник червоний еритрозин - erythrosine	Небезпечний. Алергічні реакції,
Е-128	Е128, Е-128, Е-128	Барвник червоний 2G - red 2G	Алергічні реакції, генетичні зміни, ракові пухлини, негативний вплив на дітей. Не дозволено у більшості країн
Е-129	Е129, Е-129, Е-129	Барвник червоний червоний АС - allura Red AC	Небезпечний. Алергічні реакції. Заборонено у низці країн
Е-130	Е130, Е-130, Е-130	Барвник синій індантрен RS - indanthrene blue RS	Середній рівень небезпеки. Ракові пухлини, захворювання шлунково-кишкового тракту. Негативний вплив на дітей. Заборонено у більшості країн
Е 131	Е 131, E 131, E 131	Барвник синій синій патентований V - patent blue v		М'ясні вироби, напої
Е-132	Е132, Е-132, Е-132	Барвник темно-синій індиготин, індигокармін - indigotine, indigo carmine	Алергічні реакції. Дозволено
Е-133	Е133, Е-133, Е-133	Барвник темно-синій блакитний FCF - brilliant Blue FCF	Алергічні реакції. Дозволено
Е-140	Е140, Е-140, Е-140	Барвник зелений хлорофілі іхлорофіліни - chlorophylis and chlorophyllins: chlorophylls chlorophyllins	Низький рівень небезпеки. Негативний вплив на дітей. Не дозволено у більшості країн	Крему, морозиво, соуси
Е-141	Е141, Е 141, Е-141	Барвник зелений мідні комплекси хлорофілів та хлорофілінів - chlorophyll copper complexes	Підозрілий.	Молпродукти
Е-142	Е142, Е-142, Е-142	Барвник зелений зелений S - greens S	Середній рівень небезпеки. Ракові пухлини, алергічні реакції. Дозволено
Е-143	Е143, Е-143, Е-143	Барвник зелений міцний FCF - fast Green FCF	Заборонено у більшості країн	Консервовані овочі та фрукти, соуси, морозиво, солодощі, приправи, сухі закуски
Е-150а	Е150а, Е-150а, Е-150а	Барвник коричневий цукровий колір I простий (карамель проста)	Середній рівень небезпеки. Захворювання шлунково-кишкового тракту.	Напої, солодощі, морозиво
Е-150b	Е150b, E 150b, E-150b	Барвник коричневий цукровий колір II, отриманий за "лужно-сульфітною" технологією - caustic sulphite caramel		Напої, шоколодна олія
Е-150с	Е150с, E 150c, E-150c	Барвник коричневий цукровий колір III, отриманий за "аміачною" технологією - ammonia caramel	Середній рівень небезпеки. Захворювання шлунково-кишкового тракту. Може утримувати ГМО. Дозволено	Соуси, солодощі, напої
Е-150d	Е150d, E 150d, E-150d	Барвник коричневий цукровий колір IV, отриманий за "аміачно-сульфітною" технологією - sulphite ammonia caramel	Середній рівень небезпеки. Захворювання шлунково-кишкового тракту. Може утримувати ГМО. Дозволено	Соуси, солодощі, напої
Е-151	Е151, Е-151, Е-151	Барвник чорний чорний BN, чорний PN - brilliant black BN, black PN	Захворювання шлунково-кишкового тракту, шкіри, алергічні реакції. Заборонено у низці країн	Молпродукти, морозиво, солодощі, консервовані овочі та фрукти, напої, приправи, соуси
Е-152	Е152, Е-152, Е-152	Барвник чорне вугілля (синтетичний) – carbon black (hydrocarbon)	Середній рівень небезпеки. Ракові пухлини, захворювання шлунково-кишкового тракту. Дозволено	Сири, кондитерські продукти
Е-153	Е153, Е-153, Е-153	Барвник чорне вугілля рослинне - vegetable carbon	Середній рівень небезпеки. Може бути небезпечним для дітей. Ракові пухлини, захворювання шлунково-кишкового тракту. Ця харчова добавка	Напої, кондитерські вироби
Е-154	Е154, Е-154, Е-154	Барвник коричневий коричневий FK - brown FK	Небезпечний. Кишкові розлади, порушення артеріального тиску, алергічні реакції, негативний вплив на дітей. Заборонено	Копченість, консервована риба, чіпси. (Докладніше - у розділах сайту сайт)
Е-155	Е155, Е-155, Е-155	Барвник коричневий шоколадний коричневий HT - brown HT
Е-160а	Е160а, Е-160а, Е-160а	Барвник жовто-оранжевий каротини: b-каротин синтетичний, екстракти натуральних каротинів, провітамін А – carotenes: beta-carotene (synthetic) natural extracts		Напої, кондитерські вироби, молпродукти,
Е-160b	Е160b, E 160b, E-160b	Барвник жовтий аннато, біксин, норбіксин - annatto, bixin, norbixin	Низький рівень небезпеки. Алергічні реакції. Ця харчова добавка може містити ГМО. Дозволено	Молпродукти, сири, олії, приправи, хлібобулочні вироби, копчена риба, чіпси
Е-160с	Е160с, E 160c, E-160c	Барвник оранжевий екстракт паприки, капсантин, капсорубін - paprika extract, capsanthin, capsorubin	Дозволено
Е-160d	E160d, E 160d, E-160d	Барвник червоний лікопін - lycopene
Е-160е	Е160е, E 160e, E-160e	Барвник жовто-жовтогарячий b-апо-8-каротиновий альдегід (С 30) - beta-apo-8'-carotenal (C 30)	Дозволено
Е-160f	Е160f, E 160f, E-160f	Барвник жовто-жовтогарячий етиловий ефір b-апо-8-каротинової кислоти (С30) - ethyl ester of beta-apo-8'-carotenic acid (C 30)	Підозрілий. Сири. Не дозволено у більшості країн
Е-161а	Е161а, Е-161а, Е-161а	Барвник жовтий флавоксантин - flavoxanthin	Захворювання шлунково-кишкового тракту. Заборонено у більшості країн
Е-161b	Е161b, E 161b, E-161b	Барвник жовтий лутеїн - lutein	Безпечний і може бути корисним. Захворювання шлунково-кишкового тракту. Дозволено
Е-161с	Е161с, E 161с, E-161с	Барвник жовтий криптоксантин - cryptoxanthin	Середній рівень небезпеки.
Е-161d	Е161d, E 161d, E-161d	Барвник жовтий рубіксантін - rubixanthin	Захворювання шлунково-кишкового тракту. Заборонено у низці країн
Е-161е	E161e, E 161e, E-161e	Барвник жовтий віолоксантин - violoxanthin	Захворювання шлунково-кишкового тракту. Заборонено у низці країн
Е-161f	Е161f, E 161f, E-161f	Барвник жовтий родоксантин - rhodoxanthin	Захворювання шлунково-кишкового тракту. Заборонено у низці країн
Е-161g	Е161g, E 161g, E-161g	Барвник помаранчевий кантаксантин - canthaxanthin	Захворювання шлунково-кишкового тракту. Дозволено
Е-161h	E161h, E 161h, E-161h	Барвник оранжевий зеаксантин - zeaxanthin	Заборонено у низці країн
Е-161i	E161i, E 161i, E-161i	Барвник жовтий цитранаксантин - citranaxanthin	Заборонено у низці країн
Е-161j	E161j, E 161j, E-161j	Барвник жовтий астаксантин - astaxanthin	Заборонено у низці країн
Е-162	Е162, Е-162, Е-162	Барвник червоний, бетанін - beetroot red, betanin		Заморожені та висушені продукти харчування, ковбасні вироби, солодощі, напої
Е-163	Е163, Е-163, Е-163	Барвник червоно-фіолетовий антоціани - anthocyanins	Безпечний і може бути корисним. Дозволено	Кондитерські вироби, йогурти, напої
Е-164	Е164, Е-164, Е-164	Барвник помаранчевий.	Низький рівень небезпеки. Токсична дія (отруєння). Заборонено у низці країн	Прянощі, солодощі, чай, кава, кондитерські вироби
Е-165	Е165, Е-165, Е-165	Барвник синій гарденивий синій - gardenia blue	Не дозволено у більшості країн
Е-166	Е166, Е-166, Е-166	Помаранчевий барвник сандалове дерево - sandalwood	Не дозволено у більшості країн
Е-170	Е170, Е-170, Е-170	Барвник білий карбонати кальцію - calcium carbonates	Низький рівень небезпеки. Токсична дія. Дозволено
Е-171	Е171, Е-171, Е-171	Барвник білий діоксид титану - titanium dioxide	Підозрілий. Негативний вплив на дітей. Дозволено	Швидкі сніданки
Е-172	Е172, Е-172, Е-172	Барвник чорний, червоний, жовтий оксиди та гідроксиди заліза - iron oxides and hydroxides (сайт)	Дозволено
Е-173	Е173, Е-173, Е-173	Барвник металевий алюміній.	Підозрілий. Захворювання печінки. Не дозволено у більшості країн
Е-174	Е174, Е-174, Е-174	Барвник металевий срібло.	Не дозволено у більшості країн
Е-175	Е175, Е-175, Е-175	Барвник металевий золото.	Гіпоалергенні властивості. Не дозволено у більшості країн	Кондитерські вироби, алгокольні напої
Е-180	Е180, Е-180, Е-180	Барвник червоний рубіновий літол ВК - lithol rubine BK	Небезпечний. Захворювання шлунково-кишкового тракту, алергічні реакції. Не дозволено у більшості країн
Е-181	Е181, Е-181, Е-181	Барвник жовто-білий таніни харчові - tannins, food grade	Низький рівень небезпеки. Роздратування органів травлення. Дозволено	Надає напоям терпкість та в'яжучість
Е-182	Е182, Е-182, Е-182	Барвник червоний (кисле середовище) або синій (у лужному середовищі) орсейл, орсин - orchil	Не дозволено у більшості країн
Е-200	Е200, Е-200, Е-200	Консервант сорбінова кислота - sorbic acid	Низький рівень небезпеки. Алергічні реакції, що знищують в організмі вітамін В12, негативно впливають на дітей. Дозволено	Сири, солодощі, маргарин, масло, пресерви, хліб в упаковці, сухофрукти, крем для борошна (Докладніше - у розділах сайту сайт)
Е-201	Е201, E 201, E-201	Консервант сорбат натрію - sodium sorbate	Небезпечний. Алергічні реакції, негативний вплив на дітей. Дозволено	Сири, жири та олії (крім оливкової), маргарин, вершкове масло, начинка пельменів, майонез, випічка
Е-202	Е202, Е-202, Е-202	Консервант сорбат калію - potassium sorbate	Низький рівень небезпеки. Алергічні реакції, негативний вплив на дітей. Дозволено	Сири, жири та олії (крім оливкової), маргарин, начинка пельменів, майонез, випічка
Е-203	Е203, Е-203, Е-203	Консервант сорбат кальцію – calcium sorbate	Негативний вплив на дітей. Дозволено	Сири, жири та олії (крім оливкової), вершкове масло, начинка пельменів, майонез, випічка
Е-209	Е209, Е-209, Е-209	Консервант пара-гідроксибензойної кислоти гептиловий ефір - heptyl p-hydroxybenzoate	Негативний вплив на дітей. Не дозволено в більшості країн (Докладніше - у розділах сайту сайт)
Е-210	Е210, E 210, E-210	Консервант бензойна кислота - benzoic acid	Ракові пухлини, алергічні реакції, сильний концероген може викликати кам'яно-ниркову хворобу, негативний вплив на дітей. Дозволено	Соуси (майонези, кетчупи), рибопродукти, рибні консерви, безалкогольні напої, консервовані овочі та фрукти, напої
Е-211	Е211, E 211, E-211	Консервант бензоат натрію.	Дуже небезпечний. Ракові пухлини, алергічні реакції, негативний вплив на дітей. Дозволено	М'ясні та рибні продукти, пресерви, ікра, соуси, маргарини, напої, солодощі
Е-212	Е212, E 212, E-212	Консервант бензоат калію - potassium benzoate	Ракові пухлини, алергічні реакції, негативний вплив на дітей. Дозволено
Е-213	Е213, E 213, E-213	Консервант бензоат кальцію – calcium benzoate	Ракові пухлини, алергічні реакції, розлад кишківника, негативний вплив на дітей. Не дозволено у більшості країн	Соуси (майонези, кетчупи), рибопродукти, рибні консерви, ікра, без алкогольних напоїв, консервовані овочі та фрукти, напої
Е-214	Е214, E 214, E-214	Консервант пара-гідроксибензойної кислоти етиловий ефір - ethyl p-hydroxybenzoate
Е-215	Е215, E 215, E-215	Консервант пара-гідроксибензойної кислоти етилового ефіру натрієва сіль - sodium ethyl p-hydroxybenzoate	Ракові пухлини, алергічні реакції, негативний вплив на дітей. Не дозволено у більшості країн
Е-216	Е216, E 216, E-216	Консервант пара-оксибензойної кислоти пропіловий ефір - propyl p-hydroxybenzoate	Дуже небезпечний. Ракові пухлини, алергічні реакції, негативний вплив на дітей. Заборонено у більшості країн	Ковбасні вироби, солодощі
Е-217	Е217, E 217, E-217	Консервант пара-оксибензойної кислоти пропілового ефіру натрієва сіль - sodium propyl p-hydroxybenzoate	Дуже небезпечний. Ракові пухлини, алергічні реакції, розлад кишківника, негативний вплив на дітей. Заборонено у більшості країн	Ковбасні вироби, солодощі (Докладніше - у розділах сайту сайт)
Е-218	Е218, E 218, E-218	Консервант пара-гідроксибензойної кислоти метиловий ефір - metyl p-hydroxybenzoate	Алергічні реакції, негативний вплив на дітей. Не дозволено у більшості країн
Е-219	Е219, E 219, E-219	Консервант пара-гідроксибензойної кислоти метилового ефіру натрієва сіль - sodium methyl p-hydroxybenzoate	Ракові пухлини, алергічні реакції, негативний вплив на дітей. Не дозволено у більшості країн	Соуси (майонези, кетчупи), рибні консерви, ікра
Е-220	Е220, E 220, E-220	Консервант діоксид сірки - sulphur dioxide (сірчана кислота, газ)		Консервація м'ясних продуктів, фруктів і сухофруктів (дуже часто використовується). Дезінфекція тари
Е-221	Е221, E 221, E-221	Консервант сульфіт натрію - sodium sulphite	Захворювання шлунково-кишкового тракту, алергічні реакції, подразнюють дихальні шляхи, негативний вплив на дітей. Дозволено	Дезінфекція тари
Е-222	Е222, E 222, E-222	Консервант гідросульфіт натрію - sodium hydrogen sulphite	Небезпечний. Захворювання шлунково-кишкового тракту, алергічні реакції, подразнює дихальні шляхи, негативний вплив на дітей. Дозволено	Дезінфекція тари
Е-223	Е223, E 223, E-223	Консервант піросульфіт натрію - sodium metabisulphite	Небезпечний. Захворювання шлунково-кишкового тракту, алергічні реакції, подразнює дихальні шляхи, негативний вплив на дітей. Дозволено	Напої, солодощі. Дезінфекція тари
Е-224	Е224, E 224, E-224	Консервант піросульфіт калію - potassium metabisulphite	Небезпечний. Захворювання шлунково-кишкового тракту, алергічні реакції, подразнює дихальні шляхи, негативний вплив на дітей. Дозволено	. Дезінфекція тари
Е-225	Е225, E 225, E-225	Консервант сульфіт калію - potassium sulphite		Дезінфекція тари
Е-226	Е226, E 226, E-226	Консервант сульфіт кальцію - calcium sulphite	Захворювання шлунково-кишкового тракту, алергічні реакції, подразнюють дихальні шляхи, негативний вплив на дітей. Не дозволено у більшості країн	Дезінфекція тари
Е-227	Е227, E 227, E-227	Консервант гідросульфіт кальцію – calcium hydrogen sulphite	Захворювання шлунково-кишкового тракту, алергічні реакції, подразнюють дихальні шляхи, негативний вплив на дітей. Не дозволено у більшості країн	Дезінфекція тари
Е-228	Е228, E 228, E-228	Консервант гідросульфіт калію (бісульфіт калію) - potassium hydrogen sulphite	Небезпечний. Захворювання шлунково-кишкового тракту, алергічні реакції, подразнює дихальні шляхи, негативний вплив на дітей. Не дозволено у більшості країн	Дезінфекція тари
Е-230	Е230, Е-230, Е-230	Консервант біфеніл, дифеніл - biphenyl, diphenyl
Е-231	Е231, E 231, E-231	Консервант ортофенілфенол - orthophenyl phenol	Ракові пухлини, алергічні реакції, захворювання шкіри, негативний вплив на дітей. Не дозволено у більшості країн
Е-232	Е232, Е-232, Е-232	Консервант ортофенілфенол натрію - sodium orthophenyl phenol	Ракові пухлини, алергічні реакції, захворювання шкіри, негативний вплив на дітей. Не дозволено у більшості країн
Е-233	Е233, Е-233, Е-233	Консервант тіабендазол - thiabendazole	Небезпечний. Ракові пухлини, алергічні реакції, захворювання шкіри, негативний вплив на дітей. Не дозволено у більшості країн	, фрукти - запобігає розвитку цвілі
Е-234	Е234, Е-234, Е-234	Консервант низин - nisin	Середній рівень небезпеки. Негативний вплив на дітей. Ця харчова добавка може містити ГМО. Дозволено	, м'ясні та овочеві консерви, олії та жири, оболонка продуктів, вино, пиво, випічка
Е-235	Е235, Е-235, Е-235	Консервант натаміцин (пімаріцин) - натаміцин (pimaricin)	Середній рівень небезпеки. Захворювання шлунково-кишкового тракту, алергічні реакції, негативний вплив на дітей. Ця харчова добавка може містити ГМО. Дозволено	Молпродукти (сири, згущене молоко), м'ясні та овочеві консерви, олії та жири, оболонка продуктів
Е-236	Е236, E 236, E-236	Консервант мурашина кислота - formic acid	Негативний вплив на дітей. Заборонено у низці країн
Е-237	Е237, Е-237, Е-237	Консервант форміат натрію - sodium formate	Негативний вплив на дітей. Не дозволено у більшості країн	Напої, консервовані овочі
Е-238	Е238, E 238, E-238	Консервант форміат кальцію - calcium formate	Негативний вплив на дітей. Не дозволено у більшості країн	Напої, консервовані овочі
Е-239	Е239, Е-239, Е-239	Консервант гексаметилентетрамін (уротропін) - hexamethylene tetramine	Небезпечний. Ракові пухлини, алергічні реакції, захворювання шкіри, негативний вплив на дітей. Не дозволено	Сир, консервована ікра
Е-240	Е240, Е-240, Е-240	Консервант формальдегіду - formaldehyde	Дуже небезпечний. Ракові пухлини, токсична дія, алергічні реакції, носіння невральної системи, негативний вплив на дітей. Заборонено у більшості країн	М'ясні, ковбасні вироби, солодощі, напої
Е-241	Е241, Е-241, Е-241	Консервант гваякова смола - gum guaicum	Підозрілий. Захворювання шлунково-кишкового тракту. Не дозволено у більшості країн
Е-242	Е242, Е-242, Е-242	Консервант диметилдикарбонат - dimethyl dicarbonate	Небезпечний. Дозволено
Е-249	Е249, Е-249, Е-249	Консервант нітрит калію - potassium nitrite	Ракові пухлини негативно впливають на дитячий організм. Дозволено	Копченості
Е-250	Е250, Е-250, Е-250	Консервант нітрит натрію.	Середній рівень небезпеки. Викликають різноманітні алергічні та запальні реакції, головний біль, печінкові кольки, дратівливість та стомлюваність. Підвищує артеріальний тиск. Можливо, канцерогенні. Негативний вплив на дітей. Дозволено
Е-251	Е251, Е-251, Е-251	Консервант нітрат натрію.	Викликають різноманітні алергічні та запальні реакції, головний біль, печінкові кольки, дратівливість та стомлюваність. Підвищує артеріальний тиск. Можливо, канцерогенні. Негативний вплив на дітей. Дозволено	Копченості, ковбасні вироби
Е-252	Е252, Е-252, Е-252	Консервант нітрат калію - potassium nitrate	Негативний вплив на дітей. Не дозволено у більшості країн	Копченості
Е-260	Е260, Е-260, Е-260	Консервант оцтова кислота - acetic acid	Низький рівень небезпеки. Токсична дія. Негативний вплив на дітей. Дозволено	Консервовані продукти харчування, випічка, кондитерські вироби, майонези,
Е-261	Е261, E 261, E-261	Консервант ацетат калію - potassium acetate	Негативно впливає на функції нирок, негативний вплив на дітей. Дозволено
Е-262	Е262, Е-262, Е-262	Консервант натрію ацетати: ацетат натрію, гідроацетат натрію (діацетат натрію) - sodium acetatessodium acetatesodium hydrogen acetate (sodium diacetate)	Негативний вплив на дітей. Дозволено
Е-263	Е263, Е-263, Е-263	Консервант кальцію ацетат - calcium acetate	Негативний вплив на дітей. Не дозволено у більшості країн
Е-264	Е264, Е-264, Е-264	Консервант ацетат амонію - ammonium acetate	Може викликати нудоту, проблеми із шлунково-кишковим трактом. Немає дозволу використання у Росії. Негативний вплив на дітей. Не дозволено у більшості країн
Е-265	Е265, Е-265, Е-265	Консервант дегідроацетова кислота - dehydroacetic acid	Заборонено у більшості країн
Е-266	Е266, Е-266, Е-266	Консервант дегідроацетат натрію - sodium dehydroacetate	Заборонено у більшості країн
Е-270	Е270, Е-270, Е-270	Консервант молочна кислота – lactic acid	Небезпечний. Небезпечний для дітей. Навантаження на бруньки. Ця харчова добавка може містити ГМО. Дозволено	Молпродукти, соуси, хлібопечення, сухарики
Е-280	Е280, Е-280, Е-280	Консервант пропіонова кислота - propionic acid	Ракові пухлини. Негативний вплив на дітей. Дозволено
Е-281	Е281, Е-281, Е-281	Консервант пропіонат натрію - sodium propionate		Молпродукти, соуси, хлібопечення
Е-282	Е282, Е-282, Е-282	Консервант пропіонат кальцію - calcium propionate	Ракові пухлини. Провокують спазм судин головного мозку. Можуть викликати мігрень. Негативний вплив на дітей. Не дозволено у більшості країн	Молпродукти, соуси, хлібопечення
Е-283	Е283, Е-283, Е-283	Консервант пропіонат калію - potassium propionate	Ракові пухлини. Провокують спазм судин головного мозку. Можуть викликати мігрень. Негативний вплив на дітей. Не дозволено у більшості країн	Молпродукти, соуси, хлібопечення
Е-284	Е284, Е-284, Е-284	Консервант борна кислота.	Алергічні реакції. Дозволено
Е-285	Е285, Е-285, Е-285	Консервант тетраборат натрію (бура) - sodium tetraborate (borax)	Дозволено
Е-290	Е290, Е-290, Е-290	Консервант діоксид вуглецю - carbon dioxide		Алкогольні та безалкогольні напої
Е-296	Е296, Е-296, Е-296	Консервант яблучна (малонова) кислота – malic acid	Низький рівень небезпеки. Негативно впливає на дитячий організм. Дозволено	Алкогольні та безалкогольні напої, кондитерські вироби
Е-297	Е297, Е-297, Е-297	Консервант фумарова кислота - fumaric acid	Низький рівень небезпеки. Дозволено	Безалгокольні напої, кондитерські вироби, випічка, сирний пудинг
Е-300	Е300, Е-300, Е-300	Антиоксидант (антиокислювач) аскорбінова кислота, вітамін С - ascorbic acid	Низький рівень небезпеки може бути корисним. Алергічні реакції, негативний вплив на сечовий тракт, пронос. Ця харчова добавка може містити ГМО. Дозволено	М'ясні та рибні консерви, кондитерські вироби
Е-301	Е301, Е-301, Е-301	Антиоксидант (антиокислювач) натрієва сіль аскорбінової кислоти (аскорбат натрію) - sodium ascorbate	Низький рівень небезпеки може бути корисним. Ця харчова добавка може містити ГМО. Дозволено	М'ясні та рибні продукти
Е-302	Е302, Е-302, Е-302	Антиоксидант (антиокислювач) кальцієва сіль аскорбінової кислоти (аскорбат кальцію) - calcium ascorbate	Може утримувати ГМО. Не дозволено у більшості країн
Е-303	Е303, Е-303, Е-303	Антиоксидант (антиокислювач) аскорбат калію - potassium ascorbate	Може утримувати ГМО. Не дозволено у більшості країн
Е-304	Е304, Е-304, Е-304	Антиоксидант (антиокислювач) аскорбілпальмітат - ascorbyl palmitate	Може утримувати ГМО. Дозволено	Олії, молпродукти
Е-305	Е305, Е-305, Е-305	Антиоксидант (антиокислювач) аскорбілстеарат - ascorbyl stearate	Не дозволено у більшості країн
Е-306	Е306, Е-306, Е-306	Антиоксидант (антиокислювач) концентрат суміші токоферолів - mixed tocopherols concentrate	Може утримувати ГМО. Дозволено
Е-307	Е307, Е-307, Е-307	Антиоксидант (антиокислювач) a-токоферол, різновид штучного вітаміну Е - alpha-tocopherol (сайт)	Безпечний і може бути корисним. Ця харчова добавка може містити ГМО. Дозволено	Олії, молпродукти
Е-308	Е308, Е-308, Е-308	Антиоксидант (антиокислювач) g-токоферол синтетичний, різновид штучного вітаміну Е - synthetic gamma-tocopherol	Підозрілий. Не дозволено у більшості країн. Ця харчова добавка може містити ГМО.	Олії, молпродукти
Е-309	Е309, Е-309, Е-309	Антиоксидант (антиокислювач) d-токоферол синтетичний, різновид штучного вітаміну Е - synthetic delta-tocopherol	Підозрілий. Не дозволено у більшості країн. Ця харчова добавка може містити ГМО.	Олії, молпродукти
Е-310	Е310, Е-310, Е-310	Антиоксидант (антиокислювач) пропілгаллат - propyl gallate	Негативний вплив на шкіру, висипання. Не дозволено у більшості країн
Е-311	Е311, E 311, E-311	Антиоксидант (антиокислювач) октилгаллат - octyl gallate
Е-312	Е312, Е-312, Е-312	Антиоксидант (антиокислювач) додецилгалат - dodecyl gallate	Алергічні реакції, захворювання шлунково-кишкового тракту, алергічні реакції на шкірі, негативний вплив на нервову систему. Не дозволено у більшості країн
Е-313	Е313, Е-313, Е-313	Антиоксидант (антиокислювач) етилгаллат - ethyl gallate	Захворювання шлунково-кишкового тракту. Не дозволено у більшості країн
Е-314	Е314, E 314, E-314	Антиоксидант (антиокислювач) гваякова смола - guaiac resin	Не дозволено у більшості країн
Е-315	Е315, Е-315, Е-315	Антиоксидант (антиокислювач) ериторбова (ізо-аскорбінова) кислота - erythorbic (isoascorbic) acid	Дозволено
Е-316	Е316, Е-316, Е-316	Антиоксидант (антиокислювач) ериторбат натрію - sodium erythorbate	Дозволено
Е-317	Е317, Е-317, Е-317	Антиоксидант (антиокислювач) ізо-аскорбінат калію - potassium isoascorbate	Не дозволено у більшості країн
Е-318	Е318, Е-318, Е-318	Антиоксидант (антиокислювач) ізо-аскорбінат кальцію - calcium isoascorbate	Не дозволено у більшості країн
Е-319	Е319, Е-319, Е-319	Антиоксидант (антиокислювач) трет-бутилгідрохінон - tertiary butylhydroquinone	Дозволено
Е-320	Е320, Е-320, Е-320	Антиоксидант (антиокислювач) бутилгідроксіанізол - butylated hydroxyanisole (BHA)		М'ясо, кондитерські вироби
Е-321	Е321, Е-321, Е-321	Антиоксидант (антиокислювач) бутилгідрокситолуол - butylted hydroxytoluene (BHT)	Небезпечний. Захворювання шлунково-кишкового тракту, печінки, алергічні реакції. Збільшує вміст холестерину. Ця харчова добавка може містити ГМО. Дозволено	Олії та жири, рибні продукти, пиво
Е-322	Е322, Е-322, Е-322	Антиоксидант (антиокислювач) лецитини - lecithins	Низький рівень небезпеки. Захворювання шлунково-кишкового тракту та печінки. Може утримувати ГМО. Дозволено	Олії та жири, молпродукти, випічка
Е-323	Е323, Е-323, Е-323	Антиоксидант (антиокислювач) аноксомер - anoxomer	Не дозволено у більшості країн
Е-324	Е324, Е-324, Е-324	Антиоксидант (антиокислювач) етоксихін - ethoxyquin	Не дозволено у більшості країн
Е-325	Е325, Е-325, Е-325	Антиоксидант (антиокислювач) лактат натрію.	Низький рівень небезпеки. Шкідливий для людей з непереносимістю лактози. Може утримувати ГМО. Не дозволено у більшості країн	Напої, печива, м'ясні продукти, консервовані овочі
Е-326	Е326, Е-326, Е-326	Антиоксидант (антиокислювач) лактат калію - potassium lactate		Дитяче харчування, молпродукти (сир), печива, кондитерські вироби
Е-327	Е327, Е-327, Е-327	Антиоксидант (антиокислювач) лактат кальцію - calcium lactate	Низький рівень небезпеки. Шкідливий для людей з непереносимістю лактози. Може утримувати ГМО. Дозволено	Кондитерські вироби, консервовані овочі
Е-328	Е328, Е-328, Е-328	Антиоксидант (антиокислювач) лактат амонію - ammonium lactate	Не дозволено у більшості країн
Е-329	Е329, Е-329, Е-329	Антиоксидант (антиокислювач) магнію лактат - magnesium lactate	Не дозволено у більшості країн
Е-330	Е330, Е-330, Е-330	Антиоксидант (антиокислювач) лимонна кислота - citric acid	Низький рівень небезпеки. Ракові пухлини. Ця харчова добавка може містити ГМО. Дозволено	Напої, випічка, кондитерські вироби
Е-331	Е331, E 331, E-331	Антиоксидант (антиокислювач) цитрати натрію: цитрат натрію однозаміщений, цитрат натрію двозаміщений, цитрат тризаміщений натрію - sodium citrates monosodium citrate disodium citrate	Низький рівень небезпеки. Підвищення артеріального тиску. Дозволено	Напої, солодощі, молпродукти
Е-332	Е332, Е-332, Е-332	Антиоксидант (антиокислювач) цитрати калію: цитрат калію однозаміщений, цитрат калію двозаміщений, цитрат калію тризаміщений - potassium citrates monopotassium citrate dipotassium citrate tripotassium citrate	Дозволено
Е-333	Е333, Е-333, Е-333	Антиоксидант (антиокислювач) цитрати кальцію: однозаміщений цитрат кальцію, двозаміщений цитрат кальцію, тризаміщений цитрат кальцію - calcium citrates citrate	Дозволено
Е-334	Е334, Е-334, Е-334	Антиоксидант (антиокислювач) винна кислота ((L+)-) - tartaric acid (L(+)-)	Дозволено
Е-335	Е335, Е-335, Е-335	Антиоксидант (антиокислювач) тартрати натрію: тартрат натрію однозаміщений, тартрат двозаміщений натрію - sodium tartrates monosodium tartrate disodium tartrate	Дозволено
Е-336	Е336, Е-336, Е-336	Антиоксидант (антиокислювач) тартрат калію: тартрат калію однозаміщений, тартрат калію двозаміщений - potassium tartrates monopotassium tartrate dipotassium tartrate	Дозволено
Е-337	Е337, Е-337, Е-337	Антиоксидант (антиокислювач) тартрат калію-натрію - sodium potassium tartrate	Дозволено
Е-338	Е338, Е-338, Е-338	Антиоксидант (антиокислювач) ортофосфорна кислота - phosphoric acid	Захворювання шлунково-кишкового тракту. Дозволено
Е-339	Е339, Е-339, Е-339	Антиоксидант (антиокислювач) ортофосфати натрію: ортофосфат натрію однозаміщений, ортофосфат натрію, ортофосфат натрію - sodium ortophosphates monosodium ortophosphate disodium ortophosphate trisodium ortophosphate	Захворювання шлунково-кишкового тракту. Дозволено
Е-340	Е340, Е-340, Е-340	Антиоксидант (антиокислювач) ортофосфати калію: ортофосфат калію, однозаміщений, ортофосфат калію двозаміщений, ортофосфат калію - potassium ortophosphates monopotassium ortophosphate dipotassium ortophosphate tripotassium ortop	Захворювання шлунково-кишкового тракту. Дозволено
Е-341	Е341, Е-341, Е-341	Антиоксидант (антиокислювач) ортофосфати кальцію: ортофосфат кальцію однозаміщений, ортофосфат кальцію двозаміщений, ортофосфат кальцію - calcium phosphates monocalcium ortophosphate dicalcium	Захворювання шлунково-кишкового тракту. Дозволено
Е-342	Е342, Е-342, Е-342	Антиоксидант (антиокислювач) ортофосфати амонію: ортофосфат амонію однозаміщений, ортофосфат амонію двозаміщений - ammonium phosphates monoammonium ortophosphate diammonium ortophosphate	Дозволено
Е-343	Е343, Е-343, Е-343	Антиоксидант (антиокислювач) ортофосфати магнію:ортофосфат магнію однозаміщений,ортофосфат магнію двозаміщений,ортофосфат магнію тризаміщений - magnesium ortophosphates: monomagnesium ortophosphate
Е-344	Е344, Е-344, Е-344	Антиоксидант (антиокислювач) цитрат лецитину - lecitin citrate	Не дозволено у більшості країн
Е-345	Е345, Е-345, Е-345	Антиоксидант (антиокислювач) магнію цитрат - magnesium citrate	Не дозволено у більшості країн
Е-349	Е349, Е-349, Е-349	Антиоксидант (антиокислювач) малат амонію - ammonium malate	Не дозволено у більшості країн
Е-350	Е350, Е-350, Е-350	Антиоксидант (антиокислювач) малати натрію: малат натрію, малат натрію однозаміщений - sodium malates sodium malate sodium hydrogen malate	Не дозволено у більшості країн
Е-351	Е351, Е-351, Е-351	Антиоксидант (антиокислювач) малат калію - potassium malate	Не дозволено у більшості країн
Е-352	Е352, Е-352, Е-352	Антиоксидант (антиокислювач) малати кальцію: малат кальцію, малат кальцію однозаміщений - calcium malates calcium malate calcium hydrogen malate	Не дозволено у більшості країн
Е-353	Е353, Е-353, Е-353	Антиоксидант (антиокислювач) метавинна кислота - metatartaric acid	Дозволено
Е-354	Е354, Е-354, Е-354	Антиоксидант (антиокислювач) тартрат кальцію – calcium tartrate	Дозволено
Е-355	Е355, Е-355, Е-355	Антиоксидант (антиокислювач) адипінова кислота - adipic acid	Не дозволено у більшості країн
Е-356	Е356, Е-356, Е-356	Антиоксидант (антиокислювач) адіпат натрію - sodium adipate	Не дозволено у більшості країн
Е-357	Е357, Е-357, Е-357	Антиоксидант (антиокислювач) адіпат калію - potassium adipate	Не дозволено у більшості країн
Е-359	Е359, Е-359, Е-359	Антиоксидант (антиокислювач) адипат амонію - ammonium adipate	Не дозволено у більшості країн
Е-363	Е363, Е-363, Е-363	Антиоксидант (антиокислювач) янтарна кислота - succinic acid	Безпечний. Дозволено	Солодощі, супи, сухі напої
Е-365	Е365, Е-365, Е-365	Антиоксидант (антиокислювач) фумарати натрію.	Не дозволено у більшості країн
Е-366	Е366, Е-366, Е-366	Антиоксидант (антиокислювач) фумарати калію - potassium fumarates	Не дозволено у більшості країн
Е-367	Е367, Е-367, Е-367	Антиоксидант (антиокислювач) фумарати кальцію – calcium fumarates	Не дозволено у більшості країн
Е-368	Е368, Е-368, Е-368	Антиоксидант (антиокислювач) фумарати амонію - ammonium fumarates	Не дозволено у більшості країн
Е-370	Е370, Е-370, Е-370	Антиоксидант (антиокислювач) 1,4-гептоноллактон - 1,4-heptonolactone	Не дозволено у більшості країн
Е-375	Е375, Е-375, Е-375	Антиоксидант (антиокислювач) нікотинова кислота – nicotinic acid	Не дозволено у більшості країн
Е-380	Е380, Е-380, Е-380	Антиоксидант (антиокислювач) цитрати амонію (амонійні солі лимонної кислоти) - ammonium citrates (сайт)	Дозволено
Е-381	Е381, Е-381, Е-381	Антиоксидант (антиокислювач) амоній цитрат залізо - ferric аmmonium citrate	Не дозволено у більшості країн
Е-383	Е383, Е-383, Е-383	Антиоксидант (антиокислювач) гліцерофосфат кальцію - calcium glycerophosphate	Заборонено у більшості країн
Е-384	Е384, Е-384, Е-384	Антиоксидант (антиокислювач) ізопропілцитратна суміш - isopropil citrates	Не дозволено у більшості країн
Е-385	Е385, Е-385, Е-385	Антиоксидант (антиокислювач) кальцій динатрієва сіль етилендіамінтріоцтової кислоти (CaNa2 ЕДТА) - calcium disodium ethylene diamine tetra-acetate (calcium disodium EDTA)	Дозволено
Е-386	Е386, Е-386, Е-386	Антиоксидант (антиокислювач) етилендіамінтетраацетат динатрій - disodium ethylene diamine tetra-acetate	Дозволено
Е-387	Е387, Е-387, Е-387	Антиоксидант (антиокислювач) оксистеарин - oxystearin	Не дозволено у більшості країн
Е-388	Е388, Е-388, Е-388	Антиоксидант (антиокислювач) тіопропіонова кислота - thiodipropionic acid	Не дозволено у більшості країн
Е-389	Е389, Е-389, Е-389	Антиоксидант (антиокислювач) дилаурилтіодипропіонат - dilauryl thiodipropionate	Не дозволено у більшості країн
Е-390	Е390, Е-390, Е-390	Антиоксидант (антиокислювач) дистеарилтіодипропіонат - dustearyl thiodipropionate	Не дозволено у більшості країн
Е-391	Е391, Е-391, Е-391	Антиоксидант (антиокислювач) фітинова кислота - phytic acid	Заборонено у більшості країн
Е-392	Е392, Е-392, Е-392	Антиоксидант (антиокислювач) екстракт розмарину - extracts of rosemary	Дозволено
Е-399	Е399, Е-399, Е-399	Антиоксидант (антиокислювач) лактобіонат кальцію - calcium lactobionate	Не дозволено у більшості країн
Е-400	Е400, Е-400, Е-400	Емульгатор альгінова кислота - alginic acid	Небезпечний. Дозволено
Е-401	Е401, Е-401, Е-401	Емульгатор альгінат натрію.	Небезпечний. Дозволено
Е-402	Е402, Е-402, Е-402	Емульгатор альгінат калію - potassium alginate	Небезпечний. Дозволено
Е-403	Е403, Е-403, Е-403	Емульгатор альгінат амонію - ammonium alginate	Небезпечний. Не дозволено у більшості країн
Е-404	Е404, Е 404, Е-404	Емульгатор альгінат кальцію - calcium alginate	Небезпечний. Дозволено
Е-405	Е405, Е-405, Е-405	Емульгатор пропан-1,2-діол альгінат - propan-1,2-diol alginate	Небезпечний. Дозволено
Е-406	Е406, Е-406, Е-406	Стабілізатор агар - agar	Безпечний. Дозволено	Солодощі, консерви, випічка
Е-407	Е407, Е-407, Е-407	Емульгатор карагенан, солі карагенану - carrageenan and its salts		Молпродукти, сири, морозиво, солодощі,
Е-407а	Е407а, E 407a, E-407a	Емульгатор перероблені морські водорості - processed eucheuma seaweed	Дозволено
Е-408	Е408, Е-408, Е-408	Стабілізатор, загусник, емульгатор, глікан пекарських дріжджів - bakers yeast glycan (сайт)	Не дозволено у більшості країн
Е-409	Е409, Е-409, Е-409	Стабілізатор, загусник, емульгатор арабіногалактан - arabinogalactan	Не дозволено у більшості країн
Е-410	Е410, Е-410, Е-410	Емульгатор камедь ріжкового дерева - carob bean gum	Безпечний. Дозволено	Молпродукти, морозиво, консерви, хлібобулочні вироби
Е-411	Е411, E 411, E-411	Стабілізатор вівсяна камедь - oat gum	Дозволено
Е-412	Е412, E 412, E-412	Стабілізатор гуарова камедь - guar gum	Безпечний. Дозволено	Молпродукти, морозиво, солодощі, напої, консерви
Е-413	Е413, Е 413, Е-413	Емульгатор трагакаїт - tragacanth	Дозволено
Е-414	Е414, E 414, E-414	Емульгатор гуміарабік - acacia gum (gum arabic)	Безпечний. Дозволено	Молпродукти, солодощі, морозиво, креми, напої
Е-415	Е415, Е-415, Е-415	Стабілізатор ксантанова камедь - xanthan gum		Солодощі, соуси, хлібобулочні вироби, молочні продукти
Е-416	Е416, E 416, E-416	Емульгатор карайї камедь - karaya gum	Дозволено
Е-417	Е417, E 417, E-417	Стабілізатор тари камедь - tara gum	Дозволено
Е-418	Е418, E 418, E-418	Емульгатор гелановий камедь - gellan gum	Не дозволено у більшості країн
Е-419	Е419, Е-419, Е-419	Емульгатор гхатті камедь - gum ghatty	Не дозволено у більшості країн
Е-420	Е420, Е-420, Е-420	Емульгатор, утримувач вологи, підсолоджувач сорбіт, сорбітовий сироп - sorbitol sorbitol sorbitol syrup	Середній рівень небезпеки. Розлад шлунка, катаракта. Дозволено	Кондитерські вироби без цукру (дієтичні), сухофрукти, жуйка
Е-421	Е421, E 421, E-421	Підсолоджувач маніт - mannitol	Низький рівень небезпеки. Розлад шлунка, негативний вплив на нирки. Дозволено	Солодощі, жуйки
Е-422	Е422, E 422, E-422	Емульгатор, підсолоджувач гліцерин - glycerol	Безпечний. Дозволено	Кондитерські вироби.
Е-424	Е424, E 424, E-424	Стабілізатор, підсолоджувач курдлан - glycerol (emulsifier)	Заборонено у низці країн
Е-425	Е425, E 425, E-425	Емульгатор коньяк смола, коньяк глюкоманнан - konjac konjac gum konjac glucomannane	Небезпечний. Знижує рівень холестерину в крові, подразнення слизових оболонок, розлади шлунка. Дозволено	Солодощі, жуйка, олії та жири, молпродукти. Забороняється використовувати при виготовленні кондитерських виробів та дитячому харчуванні
Е-426	Е426, Е-426, Е-426	Стабілізатор, загусник, емульгатор геміцелюлоза сої - soybean hemicellulose	Дозволено
Е-427	Е427, E 427, E-427	Стабілізатор, загусник, емульгатор камедь касії - cassia gum	Дозволено
Е-429	Е429, Е-429, Е-429	Стабілізатор, загусник, емульгатор пептони - peptones	Не дозволено у більшості країн
Е-430	Е430, Е-430, Е-430	Стабілізатор поліоксіетилен(8)стеарат - polyoxyethylene (8) stearate	Не дозволено у більшості країн
Е-431	Е431, E 431, E-431	Емульгатор поліоксіетилен(40)стеарат - polyoxyethylene (40) stearate	Не дозволено у більшості країн
Е-432	Е432, Е-432, Е-432	Емульгатор поліоксіетиленсорбітан монолаурат (полісорбат 20, твін 20) - polyoxyethylene sorbitan monolaurate (polysorbate 20)	Не дозволено у більшості країн
Е-433	Е433, Е-433, Е-433	Емульгатор поліоксіетиленсорбітан моноолеат (полісорбат 80, твін 80) - polyoxyethylene sorbitan monooleate (polysorbate 80)	Не дозволено у більшості країн
Е-434	Е434, Е-434, Е-434	Емульгатор поліоксіетиленсорбітан монопальмітат (полісорбат 40, твін 40) - polyoxyethylene sorbitan monopalmitate (polysorbate 40)	Не дозволено у більшості країн
Е-435	Е435, Е-435, Е-435	Емульгатор поліоксіетиленсорбітан моностеарат (полісорбат 60, твін 60) - polyoxyethylene sorbitan monostearate (polysorbate 60)	Не дозволено у більшості країн
Е-436	Е436, Е-436, Е-436	Емульгатор поліоксіетиленсорбітан тристеарат (полісорбат 65) - polyoxyethylene sorbitan tristearate (polysorbate 65)	Не дозволено у більшості країн
Е-440	Е440, Е-440, Е-440	Емульгатор пектину: пектин, амідопектин - pectins pectin amidated pectin	Безпечний. Дозволено	Мармелад, желе та інші солодощі, молпродукти, майонез
Е-441	Е441, E 441, E-441	Загущувач желатин - gelatine	Заборонено у більшості країн
Е-442	Е442, Е-442, Е-442	Емульгатор фосфатиду амонійні солі - ammonium phosphatides	Не дозволено у більшості країн
Е-443	Е443, Е-443, Е-443	Стабілізатор, загусник, емульгатор бромоване рослинне масло - brominated vegetable oil	Не дозволено у більшості країн
Е-444	Е444, Е-444, Е-444	Емульгатор ізо-бутиратацетат сахарози - sucrose acetate isobutyrate	Не дозволено у більшості країн
Е-445	Е445, Е 445, Е-445	Емульгатор ефіри гліцерину та смоляних кислот - glycerol esters of wood rosins	Дозволено
Е-446	Е446, Е-446, Е-446	Стабілізатор, загусник, емульгатор сукцистеарин - succistearin	Заборонено у більшості країн
Е-450	Е450, Е-450, Е-450	Эмульгатор пирофосфаты: двузамещенный пирофосфат натрия, трехзамещенный пирофосфат натрия, тетранатрийпирофосфат, двузамещенный пирофосфат калия, тетракалийдифосфат, дикальцийпирофосфат, кальцийдигидропирофосфат - diphosphates disodium diphosphate trisodium diphosphatetetrasodium diphosphate dipotassium diphosphate tetrapotassium diphosphate dicalcium diphosphate calcium dihydrogen diphosphate	Низький рівень небезпеки. Захворювання шлунково-кишкового тракту. Дозволено	Молпродукти, плавлені сири, м'ясні консерви
Е-451	Е451, Е-451, Е-451	Емульгатор трифосфати: трифосфат натрію 5-заміщений, трифосфат калію 5-заміщений - triphosphates pentasodium triphosphate pentapotassium triphosphate	Захворювання шлунково-кишкового тракту. Дозволено
Е-452	Е452, Е-452, Е-452	Емульгатор: поліфосфати: поліфосфат натрію, поліфосфат калію, поліфосфат натрію-кальцію, поліфосфат кальцію - polyphosphates sodium polyphosphates potassium polyphosphates sodium calcium polyphosphate calcium polyphophates	Захворювання шлунково-кишкового тракту. Дозволено
Е-459	Е459, Е-459, Е-459	Емульгатор b-циклодекстрин - beta-cyclodextrine (сайт)
Е-460	Е460, Е-460, Е-460	Емульгатор целюлоза: целюлоза мікрокристалічна, целюлоза в порошку - cellulose microcrystalline cellulose powdered cellulose	Низький рівень небезпеки. Ця харчова добавка може містити ГМО. Дозволено	Молпродукти, хліб, соуси, морозиво
Е-461	Е461, Е-461, Е-461	Емульгатор метилцелюлоза - methyl cellulose	Середній рівень небезпеки. Захворювання шлунково-кишкового тракту. Негативний вплив на дітей. Ця харчова добавка може містити ГМО. Дозволено
Е-462	Е462, Е-462, Е-462	Емульгатор етилцелюлоза - ethyl cellulose
Е-463	Е463, Е-463, Е-463	Емульгатор гідроксипропілцелюлоза - hydroxypropyl cellulose	Захворювання шлунково-кишкового тракту. Ця харчова добавка може містити ГМО. Не дозволено у більшості країн
Е-464	Е464, Е-464, Е-464	Емульгатор гідроксипропіл метилцелюлоза - hydroxypropyl methyl cellulose	Середній рівень небезпеки. Захворювання шлунково-кишкового тракту. Може утримувати ГМО. Дозволено	Соуси, консерви, солодощі, молочні продукти
Е-465	Е465, Е-465, Е-465	Емульгатор етилметилцелюлоза - ethyl methyl cellulose	Захворювання шлунково-кишкового тракту. Ця харчова добавка може містити ГМО. Не дозволено у більшості країн
Е-466	Е466, Е-466, Е-466	Емульгатор карбоксиметилцелюлоза, натрійкарбоксиметилцелюлоза - carboxy methyl cellulose, sodium carboxy methyl cellulose	Низький рівень небезпеки. Захворювання шлунково-кишкового тракту. Може утримувати ГМО. Дозволено	Молпродукти, сири, морозиво, майонези, солодощі
Е-467	Е467, Е-467, Е-467	Стабілізатор, загусник, емульгатор етилгідроксиетилцелюлоза - ethyl hydroxyethyl cellulose	Може утримувати ГМО. Заборонено у більшості країн
Е-468	Е468, Е-468, Е-468	Емульгатор карбоксиметилцелюлози натрієва сіль тривимірна - crosslinked sodium carboxymethyl cellulose	Підозрілий. Ця харчова добавка може містити ГМО. Дозволено
Е-469	Е469, Е-469, Е-469	Емульгатор гідролізується під дією ферментів карбоксиметилцелюлоза - enzymically hydrolysed carboxymethylcellulose	Може утримувати ГМО. Дозволено
Е-470а	Е470а, E 470a, E-470a	Стабілізатор, загусник, емульгатор натрієві, калієві та кальцієві солі жирних кислот - sodium, potassium and calcium salts of fatty acids	Може утримувати ГМО. Дозволено
Е-470b	Е470b, E 470b, E-470b	Стабілізатор, загусник, емульгатор магнієві солі жирних кислот - magnesium salts of fatty acids	Дозволено
Е-471	Е471, Е-471, Е-471	Емульгатор моно- та дигліцериди жирних кислот - mono- and diglycerides of fatty acids	Безпечний. Ця харчова добавка може містити ГМО. Дозволено	Олії та жири, морозиво, молпродукти
Е-472а	Е472а, Е-472а, Е-472а	Емульгатор ефіри моно- та дигліцеридів оцтової та жирних кислот - acetic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids	Може утримувати ГМО. Дозволено
Е-472b	Е472b, E 472b, E-472b	Емульгатор ефіри моно- та дигліцеридів молочної та жирних кислот - lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids	Може утримувати ГМО. Дозволено
Е-472с	Е472с, E 472с, E-472с	Емульгатор ефіри моно- та дигліцеридів лимонної та жирних кислот - citric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids	Дозволено
Е-472d	E472d, E 472d, E-472d	Емульгатор ефіри моно- та дигліцеридів винної та жирних кислот - tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids	Дозволено
Е-472е	E472e, E 472e, E-472e	Емульгатор ефіри гліцерину, діацетилвінної та жирних кислот - diacetyltartaric and fatty acid esters of glycerol	Дозволено
Е-472f	Е472f, E 472f, E-472f	Емульгатор змішані ефіри гліцерину, винної, оцтової та жирних кислот - mixed tartaric, acetic and fatty acids esters of glycerol	Дозволено
Е-472g	Е472g, E 472g, E-472g	Емульгатор сукциновані моногліцериди - succinylated monoglycerides	Низький рівень небезпеки. Дозволено	Соуси, олії, крему
Е-473	Е473, Е-473, Е-473	Емульгатор ефіри сахарози та жирних кислот - sucrose esters of fatty acids	Може утримувати ГМО. Дозволено
Е-474	Е474, Е-474, Е-474	Емульгатор цукрогліцериди - sucroglycerides	Не дозволено у більшості країн
Е-475	Е475, Е-475, Е-475	Емульгатор ефіри полігліцеридів та жирних кислот - polyglycerol esters of fatty acids	Може утримувати ГМО. Дозволено
Е-476	Е476, Е-476, Е-476	Емульгатор полігліцерин полірицинолеати - polyglycerol polyricinoleate	Може утримувати ГМО. Не дозволено у більшості країн
Е-477	Е477, Е-477, Е-477	Емульгатор пропан-1,2-діолові ефіри жирних кислот - propane-1,2-diol esters of fatty acids	Не дозволено у більшості країн
Е-478	Е478, Е-478, Е-478	Емульгатор ефіри лактильованих жирних кислот гліцерину та пропіленгліколю - lactylated fatty acid esters	Не дозволено у більшості країн
Е-479b	E479b, E 479b, E-479b	Емульгатор термічно окислена соєва та бобова олія з моно- та дигліцердами жирних кислот	Може утримувати ГМО. Не дозволено у більшості країн
Е-480	Е480, Е-480, Е-480	Емульгатор діоктилсульфосукцинат натрію - dioctyl sodium sulphosuccinate	Не дозволено у більшості країн
Е-481	Е481, Е-481, Е-481	Емульгатор стеароїл-2-лактилат натрію - s stearoyl-2-lactylate	Може утримувати ГМО. Дозволено
Е-482	Е482, Е-482, Е-482	Емульгатор стеароїл-2-лактилат кальцію - calcium stearoyl-2-lactylate	Не дозволено у більшості країн
Е-483	Е483, Е-483, Е-483	Емульгатор стеарилтартрат - stearyl tartrate	Не дозволено у більшості країн
Е-484	Е484, Е-484, Е-484	Емульгатор стеарилцитрат - stearyl citrate	Не дозволено у більшості країн
Е-485	Е485, Е-485, Е-485	Емульгатор натрію стеароілфумарат - sodium stearoyl fumarate	Не дозволено у більшості країн
Е-486	Е486, Е-486, Е-486	Емульгатор стеароілфумарат кальцію - calcium stearoyl fumarate	Не дозволено у більшості країн
Е-487	Е487, Е-487, Е-487	Емульгатор натрію лаурилсульфат - sodium laurylsulfate	Не дозволено у більшості країн
Е-488	Е488, Е-488, Е-488	Емульгатор етоксильовані моно- та дигліцериди - ethoxylated mono- and di-glycerides	Не дозволено у більшості країн
Е-489	Е489, Е-489, Е-489	Емульгатор ефір кокосової олії та метилглікозиду - methyl glucoside - coconut oil ester	Не дозволено у більшості країн
Е-491	Е491, Е-491, Е-491	Стабілізатор, загусник, емульгатор сорбітан моностеарат СПЕН 60 - sorbitan monostearate	Не дозволено у більшості країн
Е-492	Е492, Е-492, Е-492	Емульгатор сорбітан тристеарат - sorbitan tristearate	Не дозволено у більшості країн
Е-493	Е493, Е-493, Е-493	Емульгатор сорбітан монолаурат, СПЕН 20 - sorbitan monolaurate	Не дозволено у низці країн
Е-494	Е494, Е 494, Е-494	Емульгатор сорбітанмоноолеат, СПЕН 80 - sorbitan monooleate	Не дозволено у низці країн
Е-495	Е495, Е-495, Е-495	Емульгатор сорбітанмонопальмітат, СПЕН 40 - sorbitan monopalmitate	Не дозволено у більшості країн
Е-496	Е496, Е-496, Е-496	Емульгатор сорбітан тріолеат, СПЕН 85 - sorbitan trioleat	Не дозволено у більшості країн
Е-497	Е497, Е-497, Е-497	Стабілізатор, загусник, емульгатор поліоксипропілен-поліоксиетилен-полімер - polyoxypropylene-polyoxyethylene polymers	Не дозволено
Е-498	Е498, Е-498, Е-498	Стабілізатор, загусник, емульгатор частковий полігліцериновий ефір поліконденсованих жирних кислот касторової олії - partial polyglycerol esters	Не дозволено
Е-500	Е500, Е-500, Е-500	Регулятор кислотності, розпушувач карбонати натрію: карбонат натрію, гідрокарбонат натрію, секвікарбонат натрію, сода - sodium carbonates	Безпечний. Дозволено	Хлібобулочні вироби
Е-501	Е501, Е 501, Е-501	Регулятор кислотності карбонати калію: карбонат калію, гідрокарбонат калію - potassium carbonates potassium carbonate potassium hydrogen carbonate	Небезпечний. Дозволено
Е-503	Е503, Е-503, Е-503	Регулятор кислотності карбонати амонію: карбонат амонію, гідрокарбонат амонію - ammonium carbonates ammonium carbonate ammonium hydrogen carbonate	Небезпечний. Дозволено
Е-504	Е504, Е 504, Е-504	Регулятор кислотності, стабілізатор карбонати магнію: магнію карбонат, гідроксикарбонат магнію, магнію гідроксикарбонат - magnesium сarbonates magnesium сarbonate magnesium hydroxide carbonate (syn.	Безпечний. Дозволено	Шоколад, молпродукти
Е-505	Е505, Е-505, Е-505	Регулятор кислотності карбонат заліза.	Не дозволено у більшості країн
Е-507	Е507, Е-507, Е-507	Регулятор кислотності соляна кислота - hydrochloric acid		Мініральні води
Е-508	Е508, Е-508, Е-508	Стабілізатор, загусник хлорид калію - potassium chloride	Безпечний. Дозволено
Е-509	Е509, Е-509, Е-509	Затверджувач хлорид кальцію - calcium chloride	Дозволено
Е-510	Е510, Е-510, Е-510	Покращувач борошняних виробів хлорид амонію, хлористий амоній - ammonium chloride, ammonia solution (acidity regulator)		Дріжджі, хліб, борошно, дієтичне харчування, приправи, солодощі
Е-511	Е511, Е-511, Е-511	Затверджувач хлорид магнію - magnesium chloride	Дозволено
Е-512	Е512, Е-512, Е-512	Емульгатор, стабілізатор хлорид олова - stannous chloride
Е-513	Е513, Е-513, Е-513	Регулятор кислотності сірчана кислота- sulphuric acid	Дуже небезпечний. Розлад кишечника, негативний вплив на печінку. Дозволено	Дріжджі, напої
Е-514	Е514, Е 514, Е-514	Регулятор кислотності сульфати натрію: сульфат натрію, гідросульфат натрію - sodium sulphates sodium sulphate sodium hydrogen sulphate	Дозволено
Е-515	Е515, Е-515, Е-515	Регулятор кислотності сульфати калію: сульфат калію, гідросульфат калію - potassium sulphates potassium sulphate potassium hydrogen sulphate	Дозволено
Е-516	Е516, Е-516, Е-516	Регулятор кислотності сульфат кальцію – calcium sulphate	Дозволено	, томати, дріжджі, молпродукти
Е-517	Е517, Е-517, Е-517	Покращувач борошняних виробів сульфат амонію - ammonium sulphate	Дозволено	Підвищує активний дріждж, збільшує обсяг
Е-518	Е518, Е 518, Е-518	Затверджувач сульфат амонію - magnesium sulphate (epsom salts), (acidity regulator)	Дозволено	Дріжджі, закваски, консервовані овочі (Докладніше - у розділах сайту сайт)
Е-519	Е519, Е-519, Е-519	Консервант, стабілізатор фарбування сульфат міді - cupric sulphate	Не дозволено у більшості країн
Е-520	Е520, Е-520, Е-520	Затверджувач сульфат алюмінію - aluminium sulphate	Не дозволено у більшості країн
Е-521	Е521, Е-521, Е-521	Затверджувач сульфат алюмінію-натрію (кваски алюмонатрієві) - aluminium sodium sulphate	Не дозволено у більшості країн	Рибні та м'ясні продукти, консервовані фрукти та овочі. Засіб для зняття шкірки плодів
Е-522	Е522, Е-522, Е-522	Регулятор кислотності сульфат алюмінію-калію (кваски алюмокалдієві) - aluminium potassium sulphate	Не дозволено у більшості країн
Е-523	Е523, Е-523, Е-523	Регулятор кислотності сульфат алюмінію-амонію (кваски алюмоаміачні) - aluminium ammonium sulphate	Не дозволено у більшості країн
Е-524	Е524, Е 524, Е-524	Регулятор кислотності гідроксид натрію.	Дозволено
Е-525	Е525, Е-525, Е-525	Регулятор кислотності гідроксид калію - potassium hydroxide	Дозволено
Е-526	Е526, Е-526, Е-526	Затверджувач гідроксид кальцію - calcium hydroxide	Дозволено
Е-527	Е527, Е-527, Е-527	Регулятор кислотності гідроксид амонію - ammonium hydroxide	Дуже небезпечний. Розлад кишечника, негативний вплив на печінку. Заборонено у низці країн
Е-528	Е528, Е-528, Е-528	Регулятор кислотності гідроксид магнію - magnesium hydroxide	Дозволено
Е-529	Е529, Е-529, Е-529	Покращувач борошняних виробів оксид кальцію - calcium oxide	Дозволено
Е-530	Е530, Е-530, Е-530	Антистежувальний агент магнію оксид - magnesium oxide	Дозволено
Е-535	Е535, Е-535, Е-535	Антистежувальний агент фероціанід натрію - sodium ferrocyanide	Не дозволено у більшості країн
Е-536	Е536, Е-536, Е-536	Антинаглядовий агент фероціанід калію - potassium ferrocyanide	Дозволено
Е-537	Е537, Е-537, Е-537	Антинаглядовий агент гексаціаноманганат заліза - ferrous hexacyanomanganate	Не дозволено у більшості країн
Е-538	Е538, Е-538, Е-538	Антистежувальний агент ффероціанід кальцію – calcium ferrocyanide	Не дозволено у більшості країн
Е-539	Е539, Е 539, Е-539	Стабілізатор тіосульфат натрію - sodium thiosulphate	Дозволено	Випічка
Е-540	Е540, Е 540, Е-540	Емульгатор дикальцію дифосфат - dicalcium diphosphate (acidity regulator)	Заборонено у більшості країн
Е-541	Е541, Е 541, Е-541	Емульгатор алюмофосфат натрію: кислотний, основний - sodium aluminium phosphate: acidic basic	Не дозволено у більшості країн
Е-542	Е542, Е-542, Е-542	Антислеживающий агент кістковий фосфат, основа його фосфат кальцію 3-х основний - bone phosphate (essentiale calcium phosphate, tribasic)	Не дозволено у більшості країн
Е-550	Е550, Е-550, Е-550	Емульгатор силікати натрію:силікат натрію,мета-силікат натрію - sodium silicates: sodium silicate sodium metasilicate	Не дозволено у більшості країн
Е-551	Е551, Е-551, Е-551	Емульгатор діоксид кремнію - silicon dioxide	Дозволено	Молпродукти
Е-552	Е552, Е-552, Е-552	Емульгатор силікат кальцію - calcium silicate	Не дозволено у більшості країн
Е-553а	Е553а, E 553a, E-553a	Антистежувальний агент Силікат магнію, трисилікат магнію - magnesium silicate magnesium trisilicate	Дозволено
Е-553b	Е553b, E 553b, E-553b	Антинаглядовий агент тальк - talc	Дозволено
Е-554	Е554, Е-554, Е-554	Антистежуючий агент натрію алюмосилікат - sodium aluminium silicate	Не дозволено у більшості країн
Е-555	Е555, Е-555, Е-555	Антинаглядовий агент алюмосилікат калію - potassium aluminium silicate	Не дозволено у більшості країн
Е-556	Е556, Е-556, Е-556	Антистежувальний агент алюмосилікат кальцію - calcium aluminium silicate	Не дозволено у більшості країн
Е-557	Е557, Е-557, Е-557	Антистежуючий агент цинку силікат - zink silicate	Не дозволено у більшості країн
Е-558	Е558, Е-558, Е-558	Антинаглядовий агент бентоніт - bentonite	Дозволено
Е-559	Е559, Е-559, Е-559	Антинаглядовий агент алюмосилікат (каолін) - aluminium silicate (kaolin)	Не дозволено у більшості країн
Е-560	Е560, Е-560, Е-560	Антинаглядовий силікат калію - potassium silicate	Не дозволено у більшості країн
Е-561	Е561, Е-561, Е-561	Регулятор кислотності вермікуліт.	Не дозволено
Е-562	Е562, Е-562, Е-562	Регулятор кислотності сепіоліт	Не дозволено
Е-563	Е563, Е-563, Е-563	Регулятор кислотності сепіолітова глина - sepiolitic clay	Не дозволено
Е-566	Е566, Е-566, Е-566	Регулятор кислотності натроліт-фоноліт - natrolite-phonolite	Не дозволено
Е-570	Е570, Е-570, Е-570	Регулятор кислотності жирні кислоти - fatty acids	Може утримувати ГМО. Дозволено
Е-572	Е572, Е-572, Е-572	Антистежуючий агент магнію стеарат - magnesium stearate, calcium stearate (emulsifier)	Заборонено у більшості країн
Е-574	Е574, Е-574, Е-574	Регулятор кислотності глюконова кислота (D-) - gluconic acid (d-)	Не дозволено у більшості країн
Е-575	Е575, Е-575, Е-575	Регулятор кислотності глюконо-d-лактон - glucono-delta-lactone	Дозволено	М'ясні та рибні вироби, солодощі
Е-576	Е576, Е-576, Е-576	Регулятор кислотності глюконат натрію.	Не дозволено у більшості країн
Е-577	Е577, Е-577, Е-577	Регулятор кислотності глюконат калію - potassium gluconate	Не дозволено у більшості країн
Е-578	Е578, Е-578, Е-578	Затверджувач глюконат кальцію - calcium gluconate	Дозволено
Е-579	Е579, Е-579, Е-579	Стабілізатор фарбування глюконат заліза - ferrous gluconate	Не дозволено у більшості країн	Консервовані маслини (оливки)
Е-580	Е580, Е-580, Е-580	Регулятор кислотності магнію глюконат - magnesium gluconate	Не дозволено у більшості країн
Е-585	Е585, Е-585, Е-585	Стабілізатор фарбування лактат заліза - ferrous lactate	Дозволено
Е-586	Е586, Е-586, Е-586	Антиоксидант, стабілізатор 4-Гексілрезорцин – 4-hexylresorcinol	Дозволено
Е-598	Е598, Е-598, Е-598	Регулятор кислотності алюмінат синтетичний кальцію - synthetic calcium aluminates
Е-599	Е599, Е-599, Е-599	Регулятор кислотності перліт
Е-620	Е620, Е-620, Е-620	Підсилювач смаку та аромату, ароматизатор глутамінова кислота - glutamic acid	Небезпечний. Алергічні реакції. Негативний вплив на дітей. Ця харчова добавка може містити ГМО. Дозволено
Е-621	Е621, E 621, E-621	Підсилювач смаку та аромату, ароматизатор глутамат однозаміщений натрію - monosodium glutamate	Алергічні реакції. Негативний вплив на дітей. Ця харчова добавка може містити ГМО. Дозволено
Е-622	Е622, Е-622, Е-622	Підсилювач смаку та аромату, ароматизатор глутамат калію однозаміщений - monopotassium glutamate
Е-623	Е623, Е-623, Е-623	Підсилювач смаку та аромату, ароматизатор диглутамат кальцію - calcium glutamate	Негативний вплив на дітей. Ця харчова добавка може містити ГМО. Не дозволено у низці країн
Е-624	Е624, Е-624, Е-624	Підсилювач смаку та аромату, ароматизатор глутамат амонію однозаміщений - monoammonium glutamate (сайт)	Негативний вплив на дітей. Ця харчова добавка може містити ГМО. Не дозволено у низці країн
Е-625	Е625, Е-625, Е-625	Підсилювач смаку та аромату, ароматизатор глутамат магнію - magnesium glutamate	Негативний вплив на дітей. Ця харчова добавка може містити ГМО. Не дозволено у низці країн
Е-626	Е626, Е-626, Е-626	Підсилювач смаку та аромату, ароматизатор гуанілова кислота - guanylic acid
Е-627	Е627, Е-627, Е-627	Підсилювач смаку та аромату, ароматизатор гуанілат двозаміщений натрію - disodium guanylate
Е-628	Е628, Е-628, Е-628	Підсилювач смаку та аромату, ароматизатор 5'-гуанілат калію двозаміщений - dipotassium 5'-guanylate	Кишкові розлади. Ця харчова добавка може містити ГМО. Не дозволено у низці країн
Е-629	Е629, Е-629, Е-629	Підсилювач смаку та аромату, ароматизатор 5'-гуанілат кальцію - calcium 5'-guanylate
Е-630	Е630, Е-630, Е-630	Підсилювач смаку та аромату, ароматизатор інозинова кислота - inosinic acid	Кишкові розлади. Ця харчова добавка може містити ГМО. Дозволено
Е-631	Е631, Е-631, Е-631	Підсилювач смаку та аромату, ароматизатор інозинат натрію двозаміщений - disodium inosinate	Кишкові розлади. Погано впливає на дітей. Ця харчова добавка може містити ГМО. Дозволено
Е-632	Е632, Е-632, Е-632	Підсилювач смаку та аромату, ароматизатор інозинат калію двозаміщений - dipotassium inosinate	Кишкові розлади. Не дозволено у більшості країн. Ця харчова добавка може містити ГМО.
Е-633	Е633, Е-633, Е-633	Підсилювач смаку та аромату, ароматизатор 5'-інозинат кальцію - calcium 5'-inosinate	Кишкові розлади. Не дозволено у більшості країн. Ця харчова добавка може містити ГМО.
Е-634	Е634, Е-634, Е-634	Підсилювач смаку та аромату, ароматизатор 5'-рибунуклеотиди кальцію - calcium 5"-ribonucleotides	Кишкові розлади. Не дозволено у більшості країн
Е-635	Е635, Е-635, Е-635	Підсилювач смаку та аромату, ароматизатор 5-рибунуклеотиди натрію двозаміщені - disodium 5"-ribonucleotides	Кишкові розлади. Не дозволено у більшості країн
Е-636	Е636, Е-636, Е-636	Підсилювач смаку та аромату, ароматизатор мальтол - maltol	Небезпечний. Заборонено у більшості країн
Е-637	Е637, Е-637, Е-637	Підсилювач смаку та аромату, ароматизатор етилмальтол - ethyl maltol	Небезпечний. Дозволено
Е-640	Е640, Е 640, Е-640	Підсилювач смаку та аромату, ароматизатор гліцин та його натрієві солі - glycine and its sodium salt	Не дозволено у більшості країн
Е-641	Е641, Е-641, Е-641	Підсилювач смаку та аромату, ароматизатор l-лейцин - l-leucine	Низький рівень небезпеки може бути корисним. Не дозволено у більшості країн
Е-642	Е642, Е-642, Е-642	Підсилювач смаку та аромату, ароматизатор лізин гідрохлорид - lysine hydrochloride	Дозволено
Е-650	Е650, Е-650, Е-650	Підсилювач смаку та аромату, ароматизатор ацетат цинку - zinc acetate	Дозволено
Е-700	Е700, Е-700, Е-700	Антибіотик бацитрацин - bacitracin	Дозволено
Е-701	Е701, Е-701, Е-701	Антибіотик тетрацикліни - tetracyclines	Дозволено
Е-702	Е702, Е-702, Е-702	Антибіотик хлор-тетрациклін - chlortetracycline
Е-703	Е703, Е-703, Е-703	Антибіотик окситетрациклін - oxytetracycline
Е-704	Е704, Е-704, Е-704	Антибіотик олеандоміцин - oleandomycin	Дозволено
Е-705	Е705, Е-705, Е-705	Антибіотик пеніцилін Г потасіум - penicillin-g-potassium	Дозволено
Е-706	Е706, Е-706, Е-706	Антибіотик пеніцилін G – натрієва сіль – penicillin-g-sodium	Дозволено
Е-707	Е707, Е-707, Е-707	Антибіотик пеніцилін G прокаїн - penicillin-g-procaine	Дозволено
Е-708	Е708, Е-708, Е-708	Антибіотик пеніцилін-G-амінобензойний - penicillin-g-benzathyne	Дозволено
Е-710	Е710, Е-710, Е-710	Антибіотик спіраміцин – spiramycins	Дозволено
Е-711	Е711, Е-711, Е-711	Антибіотик вірджинаміцини - virginiamicins	Дозволено
Е-712	Е712, Е-712, Е-712	Антибіотик флавофосфоліпол - flavophospholipol	Дозволено
Е-713	Е713, Е-713, Е-713	Антибіотик тилозин.	Дозволено
Е-714	Е714, Е-714, Е-714	Антибіотик монензин.	Дозволено
Е-715	Е715, Е-715, Е-715	Антибіотик авопарцин	Дозволено
Е-716	Е716, Е-716, Е-716	Антибіотик саліноміцин - salinomycin	Дозволено
Е-717	Е717, Е-717, Е-717	Антибіотик авіламіцин - avilamycin	Дозволено
Е-900	Е900, Е 900, Е-900	Антифламінг диметилполісілоксан - dimethyl polysiloxane		Консерви, напої, солодощі, жувальна гумка
Е-901	Е901, Е-901, Е-901	Глазурувач бджолиний віск, білий та жовтий - beeswax, white and yellow		, солодощі, жувальна гумка
Е-902	Е902, Е 902, Е-902	Глазурувач віск свічковий - candelilla wax	Низький рівень небезпеки. Алергічні реакції. Дозволено
Е-903	Е903, Е-903, Е-903	Глазувач віск карнаубський - carnauba wax	Безпечний. Алергічні реакції. Дозволено	Фрукти, солодощі, жувальна гумка
Е-904	Е904, Е-904, Е-904	Глазурувач шеллак - shellac	Алергічні реакції. Дозволено	Кондитерські вироби, фрукти, кава, жувальна гумка
Е-905а	Е905а, E 905a, E-905a	Очищувач вазелінова олія "харчова" - mineral oil, food grade	Підозрілий. Не дозволено
Е-905b	Е905b, E 905b, E-905b	Очищувач вазелін - petrolatum (petroleum jelly)	Підозрілий. Не дозволено	Фрукти, солодощі, жувальна гумка
Е-905с	Е905с, E 905c, E-905c	Очищувач парафін - petroleum wax	Низький рівень небезпеки. Дозволено	Фрукти, солодощі, жувальна гумка
Е-906	Е906, Е-906, Е-906	Глазувач бензойна смола - benzoin gum	Підозрілий. Не дозволено у більшості країн
Е-907	Е907, Е-907, Е-907	Глазурувач полі-1-децен гідрогенізований - crystalline wax (сайт)	Негативний вплив на шкіру, висипання. Заборонено у більшості країн
Е-908	Е908, Е 908, Е-908	Глазувач віск рисових висівків - rice bran wax	Не дозволено у більшості країн
Е-909	Е909, Е-909, Е-909	Глазувач спермацетовий віск - spermaceti wax	Не дозволено у більшості країн
Е-910	Е910, Е-910, Е-910	Глазурувач воскові ефіри - wax esters	Не дозволено у більшості країн
Е-911	Е911, E 911, E-911	Очищувач жирних кислот метилові ефіри - methyl esters of fatty acids	Не дозволено у більшості країн
Е-912	Е912, Е-912, Е-912	Очищувач ефіри монтанінової кислоти - montanic acid esters	Дозволено
Е-913	Е913, E 913, E-913	Очищувач ланолін, тваринний віск - lanolin	Низький рівень небезпеки. Не дозволено у низці країн	Фрукти, яйця
Е-914	E914, E 914, E-914	Глазурувач окислений поліетиленовий віск - oxidized polyethylene wax	Дозволено
Е-915	Е915, Е-915, Е-915	Очищувач ефір каніфолі - esters of colophony	Заборонено у більшості країн
Е-916	Е916, Е-916, Е-916	Очищувач кальцію йодат - calcium iodate		Борошно, хліб
Е-917	Е917, E 917, E-917	Глазировщик калію йодат - potassium iodate (Докладніше - у розділах сайту сайт)	Підозрілий. Негативний вплив на дітей. Не дозволено у більшості країн
Е-918	E918, E 918, E-918	Очищувач оксиди азоту - nitrogen oxides	Не дозволено у більшості країн
Е-919	E919, E 919, E-919	Глазирувач нітрозил хлорид - нітросил хлорид	Не дозволено у більшості країн
Е-920	Е920, Е-920, Е-920	Покращувач борошна та хліба l-цистеїн - l-cysteine	Дозволено
Е-921	Е921, E 921, E-921	Покращувач борошняних виробів цистин, L- та його гідрохлориди - натрієва та калієва солі - l-cystine	Заборонено у більшості країн
Е-922	Е922, Е-922, Е-922	Покращувач борошняних персульфат калію - potassium persulphate	Не дозволено у більшості країн
Е-923	Е923, E 923, E-923	Покращувач борошняних виробів персульфат амонію - ammonium persulphate	Не дозволено у більшості країн
Е-924а	Е924а, E 924a, E-924a	Покращувач борошняних виробів бромат калію - potassium bromate	Дуже небезпечний. Ракові пухлини. Не дозволено
Е-924b	E924b, E 924b, E-924b	Покращувач борошняних виробів бромат кальцію - calcium bromate	Дуже небезпечний. Ракові пухлини. Не дозволено у більшості країн	Газовані напої. Добавка для борошна та хліба.
Е-925	Е925, Е-925, Е-925	Покращувач борошняних виробів хлор - chlorine	Не дозволено у більшості країн
Е-926	Е926, Е-926, Е-926	Покращувач борошняних виробів ліоксид хлору - chlorine dioxide	Не дозволено у більшості країн
Е-927а	Е927а, E 927a, E-927a	Покращувач борошняних виробів азодикарбонамід - azodicarbonamide	Заборонено у більшості країн
Е-927b	Е927b, E 927b, E-927b	Текстуратор карбамід, сечовина - carbamide	Дозволено
Е-928	E928, E 928, E-928	Покращувач борошняних виробів пероксид бензоїлу - benzoyl peroxide	Заборонено у більшості країн
Е-929	E929, E 929, E-929	Покращувач борошняних виробів перекис ацетону - acetone peroxide	Не дозволено у більшості країн
Е-930	Е930, Е-930, Е-930	Покращувач борошняних виробів пероксид кальцію - calcium peroxide	Дозволено
Е-938	E938, E 938, E-938	Пропелент, пакувальний газ аргон - argon	Дозволено
Е-939	Е939, Е-939, Е-939	Пропелент, пакувальний газ гелій - helium	Дозволено
Е-940	Е940, Е-940, Е-940	Пропелент, пакувальний газ дихлордифторметан, хладон-12 - dichlorodifluoromethane	Заборонено у більшості країн
Е-941	E941, E 941, E-941	Пакувальний газ азот - nitrogen	Дозволено
Е-942	Е942, Е-942, Е-942	Пропелент, пакувальний газ діазомонооксид - nitrous oxide	Не дозволено у більшості країн
Е-943а	Е943а, E 943a, E-943a	Пропелент бутан - butane	Не дозволено у більшості країн
Е-943b	E943b, E 943b, E-943b	Пропелент ізобутан - isobutane	Не дозволено у більшості країн
Е-944	E944, E 944, E-944	Пропелент пропан - propane	Не дозволено у більшості країн
Е-945	Е945, Е-945, Е-945	Пропелент хлопентафторетан - chloropentafluoroethane	Не дозволено у більшості країн
Е-946	E946, E 946, E-946	Пропелент октафторциклобутан - octafluorocyclobutane	Не дозволено у більшості країн
Е-948	Е948, E 948, E-948	Пропелент, пакувальний газ кисень - oxygen	Дозволено
Е-949	Е949, Е-949, Е-949	Пропелент водень - hydrogen	Дозволено
Е-950	Е950, Е-950, Е-950	Підсолоджувач ацесульфам калію - acesulfame potassium	Дозволено
Е-951	Е951, Е-951, Е-951	Підсолоджувач аспартам - aspartame	Небезпечний. При нагріванні виділяється отрута – метанол, шкідливий для шкіри. Ця харчова добавка може містити ГМО. Небезпечний при термообробці. Дозволено	Желе, питні суміші, десерти
Е-952	Е952, Е-952, Е-952	Підсолоджувач цикламова кислота та її натрієві, калієві та кальцієві солі - cyclamic acid and its Na and Ca salts (сайт)	Підозрілий. Негативний вплив на дітей має канцерогенні властивості. Заборонено у низці країн	Солодощі, морозиво, дієтичні продукти, жувальна гумка без цукру
Е-953	Е953, Е-953, Е-953	Підсолоджувач ізомальтит - isomaltitol	Може утримувати ГМО. Дозволено
Е-954	Е954, Е-954, Е-954	Підсолоджувач сахарин та його натрієві, калієві та кальцієві солі - saccharin and its Na, K and Ca salts	Низький рівень небезпеки. Негативний вплив на дітей. Не рекомендується вживати разом із цукром. Може бути канцерогенним. Дозволено	Напої
Е-955	Е955, Е-955, Е-955	Підсолоджувач трихлоргалактоцукрозу, сукралоза - sucralose (trichlorogalactosucrose)	Безпечний. Дозволено	Напої, хлібобулочні вироби
Е-956	Е956, E 956, E-956	Підсолоджувач алітам - alitame	Заборонено у більшості країн
Е-957	Е957, E 957, E-957	Підсилювач смаку тауматин - thaumatin	Безпечний. Ця харчова добавка може містити ГМО. Не дозволено у низці країн	Кондитерські вироби, морозиво, жуйки (Докладніше - у розділах сайту сайт)
Е-958	Е958, E 958, E-958	Підсилювач смаку гліциризин - glycyrrhizin	Не дозволено
Е-959	Е959, Е-959, Е-959	Підсилювач смаку неогесперидин Дигідрохалкон	Не дозволено у низці країн
Е-960	Е960, Е-960, Е-960	Підсолоджувач стевіозид - stevioside	Дозволено
Е-961	Е961, E 961, E-961	Підсолоджувач неотам - neotame	Не дозволено у низці країн
Е-962	Е962, Е-962, Е-962	Підсолоджувач аспартам-ацесульфаму сіль - aspartame-acesulfame salt	Дозволено
Е-965	Е965, Е-965, Е-965	Підсолоджувач мальтит, мальтитний сироп - maltitol maltitol maltitol syrup	Може утримувати ГМО. Дозволено
Е-966	Е966, Е-966, Е-966	Підсолоджувач лактит - lactitol	Дозволено
Е-967	Е967, Е-967, Е-967	Підсолоджувач ксиліту - xylitol	Негативний вплив на нирки. Дозволено
Е-968	Е968, Е-968, Е-968	Підсолоджувач еририт - erythritol	Дозволено
Е-999	Е999, E 999, E-999	Піноутворювач екстракт Квіллайї - quillaia extract	Середній рівень небезпеки. Дозволено	Напої газовані, морозиво, кондитерські вироби
Е-1000	Е1000, Е 1000, Е-1000	Емульгатор холева кислота - cholic acid	Не дозволено у більшості країн
Е-1001	Е1001, Е 1001, Е-1001	Емульгатор солі та ефіри холіну - choline salts and esters	Не дозволено у більшості країн
Е-1100	Е1100, Е 1100, Е-1100	Стабілізатор, підсилювач смаку амілази - amylase	Заборонено у більшості країн
Е-1101	Е1101, Е 1101, Е-1101	Стабілізатор, підсилювач смаку протеази: протеазапапаїн-бромелайнфіцин - proteases protease papain bromelain ficin	Дозволено
Е-1102	Е1102, Е-1102, Е-1102	Антиоксидант (антиокислювач) глюкозооксидаза - glucose oxidase	Заборонено у більшості країн
Е-1103	Е1103, Е-1103, Е-1103	Стабілізатор інвертази - invertases	Дозволено
Е-1104	Е1104, Е-1104, Е-1104	Підсилювач смаку ліпази - lipases	Дозволено
Е-1105	Е1105, Е-1105, Е-1105	Консервант лізоцим - lysozyme	Негативно впливає на шкіру. Не дозволено у більшості країн
Е-1200	Е1200, Е-1200, Е-1200	Стабілізатор, загусник, вологоутримувач полідекстрозу - polydextrose	Дозволено
Е-1201	Е1201, Е-1201, Е-1201	Стабілізатор полівінілпіролідон - polyvinylpyrrolidone	Дозволено
Е-1202	Е1202, Е-1202, Е-1202	Стабілізатор полівінілполіпірролідон - polyvinylpolypyrrolidone	Дозволено
Е-1203	Е1203, Е-1203, Е-1203	Вологовтримувач, глазурувальник полівініловий спирт - polyvinyl alcohol	Дозволено
Е-1204	Е1204, Е-1204, Е-1204	Глазувач, загусник пулулан - pullulan	Дозволено
Е-1400	Е1400, Е 1400, Е-1400	Згущувач декстрин - dextrin (dextrins, roasted starch white and yellow) (stabiliser)	Дозволено
Е-1401	Е1401, Е 1401, Е-1401	Згущувач модифікований крохмаль - modified starch ((acid-treated starch) stabiliser)	Заборонено у більшості країн
Е-1402	Е1402, Е-1402, Е-1402	Згущувач лужний модифікований крохмаль - alkaline modified starch (stabiliser)	Заборонено у більшості країн
Е-1403	Е1403, Е 1403, Е-1403	Загущувач крохмаль вибілений - bleached starch (stabiliser)	Заборонено у більшості країн
Е-1404	Е1404, Е 1404, Е-1404	Емульгатор, загусник окислений крохмаль - oxidized starch	Дозволено
Е-1405	Е1405, Е 1405, Е-1405	Загущувач крохмаль, оброблений ферментними препаратами - enzyme treated starch	Дозволено
Е-1410	Е1410, Е 1410, Е-1410	Загущувач монокрохмальфосфат - monostarch phosphate	Дозволено
Е-1411	Е1411, Е-1411, Е-1411	Емульгатор дикрахмалгліцерин - distarch glycerol (thickening agent)	Дозволено
Е-1412	Е1412, Е-1412, Е-1412	Згущувач дикрахмальфосфат - distarch phosphate	Дозволено
Е-1413	Е1413, Е-1413, Е-1413	Згущувач фосфатований дикрахмальфосфат - phosphated distarch phosphate	Дозволено
Е-1414	Е1414, Е 1414, Е-1414	Загущувач ацетильований дикрахмальфосфат - acetylated distarch phosphate	Дозволено
Е-1420	Е1420, Е-1420, Е-1420	Загущувач ацетильований крохмаль - acetylated starch	Дозволено
Е-1421	Е1421, Е-1421, Е-1421	Загущувач крохмаль ацетатний, етерифікований вінілацетатом - starch acetate esterified with vinyl acetate (stabiliser)	Заборонено у більшості країн
Е-1422	Е1422, Е-1422, Е-1422	Стабілізатор, загусник ацетилдикрахмаладипат - acetylated distarch adipate	Дозволено
Е-1423	Е1423, Е-1423, Е-1423	Згущувач дикрахмалгліцерин ацетильований - acetylated distarch glycerol	Дозволено
Е-1430	Е1430, Е-1430, Е-1430	Згущувач дикрахмалгліцерин - distarch glycerine (stabiliser)	Заборонено у більшості країн
Е-1440	Е1440, Е 1440, Е-1440	Загущувач гідроксипропілкрохмаль - hydroxy propyl starch	Дозволено
Е-1441	Е1441, Е-1441, Е-1441	Загущувач гідроксипропіл крохмалю гліцерин - hydroxy propyl distarch glycerine (stabiliser)	Заборонено у більшості країн
Е-1442	Е1442, Е-1442, Е-1442	Згущувач гідроксипропілдикрохмальфосфат - hydroxy propyl distarch phosphate	Дозволено
Е-1443	Е1443, Е-1443, Е-1443	Стабілізатор, загусник дикрахмалгліцерин оксипропілований - hydroxy propyl distarch glycerol	Дозволено
Е-1450	Е1450, Е-1450, Е-1450	Загущувач крохмальнатрійоктенілсукцинат - starch sodium octenyl succinate	Дозволено
Е-1451	Е1451, Е-1451, Е-1451	Загущувач ацетильований окислений крохмаль - acetylated oxidised starch	Дозволено
Е-1452	Е1452, Е-1452, Е-1452	Стабілізатор, глазурувальник крохмалю та алюмінієвої солі октенілянтарної кислоти ефір - starch aluminium octenyl succinate	Дозволено
Е-1501	Е1501, Е-1501, Е-1501	Підсолоджувач бензований гідрокарбон - benzylated hydrocarbons	Заборонено у більшості країн
Е-1502	Е1502, Е-1502, Е-1502	Розчинник бутан-1, 3-діол - butane-1, 3-diol	Заборонено у більшості країн
Е-1503	Е1503, Е-1503, Е-1503	Розділяючий агент рицинова олія - ​​castor oil	Не дозволено у низці країн
Е-1504	Е1504, Е-1504, Е-1504	Розчинник етилацетат-ethyl acetate	Заборонено у більшості країн
Е-1505	Е1505, Е-1505, Е-1505	Піноутворювач триетилцитрат - triethyl сitrate	Дозволено
Е-1510	Е1510, Е-1510, Е-1510	Розчинник етанол, спирт етиловий.	Дозволено
Е-1516	Е1516, Е-1516, Е-1516	Розчинник моноацетат гліцерину - glyceryl monoacetate	Заборонено у більшості країн
Е-1517	Е1517, Е-1517, Е-1517	Розчинник діацетат гліцерину - glyceryl diacetate or diacetin	Заборонено у більшості країн
Е-1518	Е1518, Е-1518, Е-1518	Влагоутримувач глицерил триацетат (тріацетин)	Безпечний. Різні ароматизатори. Дозволено
Е-1519	Е1519, Е-1519, Е-1519	Наповнювач бензиловий спирт - benzyl alcohol	Заборонено у більшості країн
Е-1520	Е1520, Е-1520, Е-1520	Влагоутримувач пропіленгліколь - propylene glycol	Дозволено	Печиво, цукерки, рулети та інші кондитерські вироби. Добавка може використовуватись при заморожуванні продуктів
Е-1521	Е1521, Е-1521, Е-1521	Піногасник поліетиленгліколь - polyetylene glycol	Не дозволено у більшості країн
Е-1525	Е1525, Е-1525, Е-1525	Згущувач гідроксиетилцелюлоза - hydroxyethyl cellulose	Заборонено у більшості країн	Добавка повинна застосовуватися лише у косметиці

0 Більшість людей чекають на свою відпустку, як манну небесну, намагаючись вибрати для себе країну перебування, тип готелю тощо. Проте, багато громадян, в запалі своєї мрії, забуває один з найважливіших пунктів, що він стане їсти на чужині. Сьогодні ми поговоримо про ще один варіант, це Тип живлення BB, Що це означає питають допитливі мандрівники Наш сайт створено виключно з метою допомогти вам знайти відповіді на більшість ваших питань. Тому рекомендую додати цей ресурс в закладки, адже ніколи не знаєш, в який час вам знадобиться значення того чи іншого поняття.
Втім, перед тим, як я продовжу, мені хочеться порадити вам прочитати ще пару непоганих публікацій на рандомну тематику. Наприклад, що означає Географічне вино, що таке Кошерна їжа; що означає Сублімована кава; як зрозуміти слово Гам і т.п.
Отже, продовжимо, що означає тип харчування в готелях BB? Ця абревіатура розшифровується як "bed breakfast", що можна перекласти, як "ліжко і сніданок". Це поняття має на увазі дах над головою і легке ранкове перекушування.

Тип живлення BB- означає сніданок по системі шведського столу, причому кава або чай вам надаються, як безкоштовно. Крім того, жодних алкогольних напоїв не передбачається

Що означає FB харчування в готелі?

Харчування BB у готелях- цей тип перекушування входить у вартість будь-якої путівки, і відмовитися від нього ви не зможете

Коли ви приїжджаєте на курорт, то маєте розуміти, що при харчуванні BBз голоду ви звичайно не помрете, але будете позбавлені всіх "свят" смаку. Подібна система надається для людей, які придбали бізнес або екскурсії. Цей сніданок носить назву "континентальний", і його подають у двох та тризіркових готелях.
У такий сніданок зазвичай включають нарізаний сир, шинку або ковбасу, невелику булку, наприклад рогалик з джемом, каву та крихітну упаковку йогурту. Якщо у вашому готелі є ще й шведський стіл, то постояльцям пропонуються ще фруктові та овочеві салати, варені яйця та великий вибір різноманітної випічки.

Якщо готель є більш престижним і дорогим, то можливо вам вдасться скуштувати деякі гарячі страви або омлет. Крім того, ви отримаєте сік з особливого апарату, хоча, по суті, це розведений водопровідною водою хімічний концентрат.

Деякі люди цілком задоволені подібним способом харчування, оскільки вони обідають та вечеряють у найближчих кафешках. Підсумовуючи, можна впевнено сказати, що подібний тип перекушування досить вигідний для певного типу мандрівників та туристів.

Прочитавши цю статтю, ви дізналися, що означає Тип харчування BBі тепер зможете розпланувати свій відпочинок вже з урахуванням цих знань.