Přesto existuje období, kdy počet turistů v Paříži klesá, i když se mnohým zdá, že se tu nedá dýchat celý rok)) Toto je jarní období květu magnólií, sakur, kamélií a dalších stromů které jen žádají o panáka. Teď víc než kdy jindy chci mít čas podívat se na všechna fotogenická zákoutí města a zachytit je, aby bylo čím se inspirovat chladnými zimními večery. Shromáždil jsem pro vás pět krásných míst v Paříži, kde získáte skvělé fotky - ne nutně na jaře, ale vždy s dobrou náladou a úsměvem :)

NÁMĚSTÍ NA ÚZEMÍ HOTELU DE VILLE

Pokud stojíte čelem k hlavní pařížské radnici, brána na toto náměstí je hned vpravo. Nemůžete se sem dostat, když chcete: pouze o víkendech a svátcích. Ne nadarmo jsem příspěvek začal z tohoto místa, protože magnólie v Paříži kvetou od konce února a stále neztrácejí půdu pod nohama. A právě sem je potřeba vyrazit za krásnými záběry pro dlouhou vzpomínku na dovolenou.

PARK MONSO

Mluvím o vstupu do parku konkrétně ze strany Hoche Avenue. Vysoké brány se zlatým hrotem, útulně zaparkovaná auta mistní obyvatelé a tyto domy, které připomínají dort přelitý smetanou a šlehačkou. Přidejte sem jarní zeleň, sotva se prodírající stromy, mírné slunce a ticho krásného, ​​prosperujícího osmého obvodu - vezměte fotoaparát, hezky se oblečte a jděte!

RUE CREMIEUX

Nějaká střelba se tu periodicky odehrává, ale v 90% případů ze sta - ticho a není tu vůbec nikdo. Rue Cremieux je pro pařížskou architekturu obytných budov a jejich řešení zcela atypické. Fasády jsou zde vymalovány pestrými barvami, některé jsou namalovány ptáky, zvířaty nebo kvetoucí vistárií, jako na fotografii výše. Paříž je město béžových a šedých odstínů a tato ulice vypadá po dešti jako duha na ponurém nebi.

GALERIE VIVIENNE

ECOLE MILITAIRE

Eiffelova věž - jedna, ale - hodně :) Jeden z mých oblíbených je ze strany Ecole Militaire, to je úplný konec Champ de Mars. Nikdy tu není dav a při západu slunce za jasného dne je obloha prostě nerealisticky krásná. Sněhově bílé cesty, ze kterých na botách zůstává hustá vrstva prachu, budou hrát roli ideálního reflektoru a fotografie budou světlé a svěží. Kontrolovány. Ani jednou:)

Dnes v Paříži prší. Znovu a znovu. Letošní jaro je velmi podobné říjnu. Pouze kvetoucí stromy vydávají systematický a mírně nejistý pohyb směrem k létu. Chtěl bych doufat, že za týden bude opravdu teplo, i když předpověď sebevědomě slibuje déšť a další déšť. Nicméně i během deště je Paříž velmi, velmi krásná. Hlavní věc je vyzbrojit se fotogenickým deštníkem a můžete klidně vyrazit světlá místa při hledání správného úhlu pro rámečky pohlednic :)

Slyšeli jste o japonské tradici? khanami? Každé jaro se lidé v Japonsku scházejí v parcích, aby je obdivovali třešňové květy. Neuvěřitelné bílé a růžové květy ohlašují příchod jara a proměňují krajinu na několik týdnů. S mojí láskou k přírodě se vidět rozkvetlé třešně stalo téměř posedlostí. Bohužel země Vycházející slunce je daleko a je těžké vybrat vstupenky tak, aby se data kryla s obdobím květu, které se rok od roku mírně mění. Naštěstí se mi s pomocí mého milovaného Flickera podařilo najít dechberoucí (tohoto slova se nebojím) hned u Paříže třešňová zahrada. Nezbývalo než čekat na jaro a dobré počasí. Měl jsem štěstí - vše perfektně pasovalo. Cestoval jsem čtyřikrát Tak zaparkuj na jihu Paříže, z toho kdysi jen na průzkum, doslova týden před rozkvětem. Vzniklo téměř tisíc záběrů – mnoho z nich je téměř stejných, ale zastavit to prostě nešlo. Na fotografiích přírody obvykle převládá zelená a modrá, ale tentokrát se vaše monitory zblázní z přemíry růžové. Pokud v sobě zaznamenáte alespoň částečku japonského rozjímání, pak vítejte pod kočkou.

Park Ensemble So ( Sceaux) se nachází asi 6 km jižně od Paříže, takže ve skutečnosti ji lze považovat za součást francouzské metropole. Jedná se o prostorný park v klasickém stylu se zámkem, prostornými trávníky, figurálními stromy a keři, fontánami, jezírky a velkým kanálem jako ve Versailles. O So by se dal napsat samostatný příspěvek, ale dnes vám řeknu jen dvě malé školky, kvůli kterým jsem sem vlastně přišel, a to poprvé.

2

Sady s třešňovými stromy (nebo háji, jak se jim říká ve francouzském zahradnickém slangu) se nacházejí podél Canal Grande. Jedná se o čtvercové pozemky zhruba sto krát sto metrů, oplocené keři a stromy. První z nich má bílé květy a je mnohem méně působivý. O jeho existenci jsem se náhodou dozvěděl tak, že jsem zaslechl rozhovor mezi starším párem.

3

Jak můžete vidět, dokonce i na vrcholu květu se větve stromů zdají holé, i když bílých květů je poměrně hodně.

4

5

6

7

8

To nejzajímavější ale začíná v sousedním lesíku. Za stromy zuří růžový oheň.

9

Jdeme na území a nejprve vybereme spadlou čelist.

10

Na malých zubatých třešních visí miliony, miliardy růžových pěnových květů. Tady to je, hanami ve francouzštině!

11

12

Růžová barva se v přírodě vyskytuje jen zřídka v takovém množství, takže mozek zpočátku odmítá zpracovávat informace přicházející z očních receptorů.

13

Sakura je nedílnou součástí japonské kultury. Křehkost třešňového květu je metaforou křehkosti lidského života.

14

Třešňové květy kvetou jen několik týdnů a opadnou dříve, než uschnou. Stejně tak je každá krása na světě pomíjivá a musíte mít čas si ji užít, dokud je k tomu příležitost.

15

Japonci, Číňané a další Asiaté se do So Parku sjíždějí z celé Paříže a okolí, aby poseděli s celou rodinou pod rozkvetlou třešní a zavzpomínali na svou domovinu.

16

17

Pokud je o víkendech ráno ještě docela volné a na samotě v háji, pak blíže k večeři je obtížné najít volné místo.

18

19

Každý odpočívá po svém. Někdo čte.

20

Někdo medituje.

21

Někdo spí.

22

Někdo se věnuje sportu.

23

Někteří se učí jezdit.

24

Někdo cvičí s mečem.

25

A někdo hraje míč.

26

Všichni přirozeně píší na Twitter a Facebook a zvou přátele, aby se podívali na bezprecedentní podívanou.

27

A samozřejmě spousta lidí fotí.

28

Nebo focení.

29

Velké skupiny se shromažďují pod nejrozšířenějšími stromy na piknik a neformální komunikaci.

30

A důchodci s některými cvičí ráno asijská cvičení exotické jméno jako tai chi.

31

Staletí stará tradice pikniku pod rozkvetlými stromy začala s ume švestkovými květy, ale postupem času na sebe veškerou pozornost přitáhly sakury.

32

33

34

35

36

Některé děti jsou příliš malé na to, aby pochopily zvláštnosti stromů.

37

38

A jiní, kteří již mají sílu a hlavní, jsou přitahováni ke kráse. Většinou dívky, samozřejmě. Říkejte si, co chcete, ale u žen je kontemplace rozvinutější než u mužů.

39, 40

41, 42

Skvělé místo pro romantické rande.

43

Dokonce i trendy bar na vrcholu mrakodrapu s výhledem na městské osvětlení se jen stěží může srovnávat se zahradou s rozkvetlou třešní.

44

Pokud chcete potěšit svou spřízněnou duši, pozvěte ji začátkem dubna na piknik do Seo Parku. A také toto perfektní místo požádat o ruku dívku - těžko najít víc romantické místo.

45

Nebo jednoduše sbírejte okvětní lístky růží, kterými ozdobíte pokoj a vytvoříte si doma romantickou atmosféru.

46

47

Je těžké si představit, jak tyto svěží, masité okvětní lístky zapadají do pupenů.

48

49

50

51

Na jednom ze stromů bylo možné současně uvažovat o bílých a růžových květech. Pravděpodobně samostatný experiment zahradníka.

52

53

Těžko se mi hledají slova, kterými bych celé to růžové šílenství popsal. řeknu jen to tento moment toto je nejjasnější (v každém smyslu) dojem roku.

54

55

56

Skutečná rajská zahrada.

57

58

59

60

61

62

Každému z vás přeji alespoň jednou něco takového v životě vidět. Pamatujte, že krása je krátkodobá, ale její zdroje jsou rozmanité a četné. Hledat krásu ve světě kolem nás, živit se jím a inspirovat se jím – to je jedna z cest k osvícení.

63

Už jste viděli rozkvetlou třešeň? Hledáte růžové květy na jaře? Byli jste v Japonsku v období Hanami?

Jak se tam dostat: z Paříže vlakem RER B na stanici Parc de Sceaux, dále pěšky (cca 20 minut).

Otázka jedna. Kdy jet do Paříže. Pokud se na to zeptáte Googlu, dá vám spoustu možností a názorů na tuto záležitost. Vše záleží na tom, jaké počasí preferujete a co chcete vidět.

Někdo sní o rozkvetlých kaštanech a sakurách, někdo chce vyzkoušet tyto pečené kaštany, někdo myslí na sladká období výprodejů a někdo si chce prodloužit takové krátké petrohradské léto. Nebo snad chcete navštívit nějakou kulturní akci?

Byl jsem v Paříži na konci května, července a v polovině září - pokaždé kromě července bylo svým způsobem dobré.

Konec května je časem úžasných vůní růžových keřů, zelených luk a velmi teplého počasí. Ale růže již vyblednou, takže pokud sníte o úžasných fotografiích na pozadí stejných třešňových květů nebo jemných růžových poupat, musíte jít brzy - ve druhé polovině dubna nebo začátkem května.

Pokud ale chcete běhat bosky po francouzských loukách, smočit si nohy v Seině, zvláště mimo Paříž, a nasávat bohaté vůně sluncem prohřátých růží, pak je konec května.

V tuto dobu je tu hodně turistů, ale pokud znáte nějaké body, stále se můžete vyhnout turistické tlačenici.

Červenec je horký, po Paříži se řítí davy turistů a samotní Pařížané balí kufry, aby odjeli na měsíc někam do Provence. Srpen je obdobím, kdy město okupují turisté a sami obyvatelé města okupují pobřeží Středozemní moře. nevěřit? Podívejte se v lednu na rezervační stránce hotelu na zbývající pokoje na pobřeží – na přelomu července a srpna bylo téměř vše vyprodáno.

Proto mě v tomto období do Paříže rozhodně nepovezete.

Září je krásné - nikdo samozřejmě nezaručí horké počasí po všechny dny a může pršet, ale pro ty, kteří jsou zvyklí na petrohradské září (při absenci babího léta), bude Paříž připadat jako ráj počasí. Za 10 dní pršelo jen dvakrát a pak, po 23. hodině, polovinu z těchto 10 dní jsme prošli v lehkých bundách a polovinu v tričkách.

Turistů je už méně, ale chybí zeleň a květiny. Obecně se mi zdálo, že výsadby v parcích a zahradách se provádějí tak, že kdykoli na jaře a na podzim něco vykvete - některé odrůdy růží vybledly, ale jiné se otevřely ... A existuje taková pocit neustálého kvetení.

Mimochodem, na otázku, kde vidět předpověď počasí, odpovím - jen ne na gismeteo.ru. Tato nádherná stránka na 10 zářijových dní nám slibovala větry a každodenní deště v Paříži, ale co se skutečně stalo, jsem psal výše.

S kamarádem jsme na těchto stránkách http://france.meteofrance.com/ zjišťovali předpověď na celý výlet a následně počasí ve městech, kam jsme jeli z Paříže.

V zimě jsem do Francie nejel, myslím, že je vše dopředu, ale některé články a fotografie cestovatelů, kteří tam byli v prosinci, jsou velmi působivé, město se připravuje na dovolenou a je to cítit v každém záběru, opravdová magie .

Proto, abyste odpověděli na první otázku "kdy", musíte najít odpověď na otázku "co" =)

A přejděte k druhé otázce.

• Aktuální nálada: Kreativní
• Aktuální hudba: Johnny Hallyday

Již brzy se Paříž zahalí do růžového oblaku třešňových květů. Obecně platí, že chcete-li vidět rozkvetlou Paříž, stačí jít na Instagram. Věřte mi, že všichni sebeúctyhodní blogeři se pokusí zveřejnit svou vynikající fotku rozkvetlé Paříže. Pokud ale plánujete vidět tuto podívanou na vlastní oči, tak si uložte tento článek, ve kterém sdílím ty nejoblíbenější, ale i tajná místa kvetoucí Paříž.

Pokud chcete chytit třešňové květy, pak přijeďte do Paříže od 25. března do poloviny dubna. Letos je počasí samozřejmě nevyzpytatelné, ale doufejme v to nejlepší. Dočetli jsme článek až do konce! Na konci vás čeká nejvíc krásné místo kde kvete třešeň.

Oblíbená místa mezi turisty:

1. Nedaleko Eiffelovy věže.

2. Náměstí vedle Notre Dame.

3. Malý (Avenue Winston Churchill) a Velký palác(3 Avenue du General Eisenhower).

4. Vedle slavného knihkupectví Shakespeare and Company (37 Rue de la Bûcherie).

5. Jardin des Plantes (57 Rue Cuvier).

Tajná místa.

1. Náměstí Gabriel Pierne (5 Rue de Seine).

2. Jardin Tino Rossi (2 Quai Saint-Bernard).

3. Square des Saint-Simoniens (151 Rue de Menilmontant).

4. Hřbitov Pere Lachaise (16 Rue du Repos).

5. Můj oblíbený je Parc de Sceaux. Jak se do tohoto parku dostat? Z centra Paříže vám stačí 40 minut vlakem RER (B). Nejjednodušší způsob, jak začít svou cestu, je ze stanic metra: Luxembourg nebo Saint-Michel. Jděte na stanici Parc de Sceaux. Jízdenka na vlak nestojí více než tři eura v jednom směru. Cesta z nádraží do parku trvá pouhých 10 minut.

Park So je obrovské území (ani si nedokážete představit, jak obrovské ... řekl bych - gigantické), které se také nachází krásný zámek. Na jaře zde kvete více než 100 sakur. Zde si můžete udělat piknik a také fantastické focení. Jen mějte na paměti, že na piknik si musíte vzít vše s sebou, protože v okolí nejsou žádné obchody. 15. dubna 2018 se bude konat oslava věnovaná třešňovým květům. Takže se nedivte, že uvidíte dívky v krásných kimonech. Detailní informace o práci parku můžete získat

Kaštanový festival v Paříži.

Francie není jen trendsetterem, v tom se od všech ostatních zemí liší nejvíce velký počet gastronomické svátky a festivaly! O jednom z nich, respektive o produktu, kterému je věnován, je dnešní příběh. Ve Francii se koná každý třetí říjnový týden státní svátek„Týden chuti“ završený Kaštanovými slavnostmi.

Francouzská kuchyně je známá a oblíbená po celém světě. Obyvatelé této krásné země milují různé produkty. Jsou připraveni mluvit o každém z nich s velkou láskou. A Pařížané zasvětili svátky některým obzvláště oblíbeným produktům.

Francouzi považují kaštan za národní pochoutku. Dříve byly hlavní potravou chudých lidí. Ve Francii se pěstuje speciální odrůda jedlých kaštanů – cougurdony, které mají úžasnou úžasnou chuť. Od té doby přišel tento nádherný svátek - Den kaštanů, který domů dorazí třetí říjnovou neděli.

V předvečer svátku se koná Týden chutí, který představuje obyvatelům a hostům města různá národní jídla. Vrcholem týdne jsou ale Kaštanové slavnosti. V tento den kuchaři připravují pokrmy z těchto plodů přímo na ulici. Co prostě občanům jdoucím po ulicích nenabízejí. Rizoto se vždy připravuje s krevetami a kaštany. Čokoládová kaštanová pěna má nesrovnatelnou a nezapomenutelnou chuť. I klobásy se v tento den podávají z masa prasat, která byla vykrmována kaštany.

Kromě chutného jídla nabízejí ulice mnoho rekreačních aktivit. Sportovní soutěže, čtenářské soutěže a dokonce i divadelní představení podléhají společnému tématu. Mluví se o kaštanech.

Přátelé! Pozdravy! Přeji vám prosperitu a hodně štěstí!

Dnes vás zvu na jednu z nejchutnějších svátků ve Francii. Francie je trendsetterem nejen módy, ale i gastronomie s velkým písmenem. Spolu s týdny módy se zde konají ty nejznámější a nejchutnější svátky. Chutná tu především v polovině října, kdy se koná Týden chutí zakončený velkou kaštanovou slavností. http://salomat.com/paris/.

Téměř v každé pařížské restauraci můžete tento den ochutnat pečené, glazované kaštany, kaštanové likéry, dorty, marmelády, kaštany vařené na másle, kaštanové polévky, čokoládovo-kaštanovou pěnu s pomeranči, krevetami a kaštanovým rizotem a mnoho dalších "speciál" nádobí.

Ve Francii je téměř nemožné nenajít místa, která nabízejí tzv. „fast food“. Proto nelze přejít tak neobvyklé datum, jako jsou Kaštanové slavnosti. Tento produkt je vysoce ceněn Francouzi a považován za národní. Ve Francii se pěstuje určitá odrůda kaštanů – cougurdony.

Kaštany - pařížská romance

Slovo „kaštany“ vyvolává představu Paříže a prodavače kaštanů, kteří je opékají ve velké pánvi na ulici. Vůně tohoto nádherného ovoce se šíří po okolí, mění se v uličky, proniká okny a vytváří samotný pocit pařížské romantiky. Mají něco, co připomíná dětství lidem ze všech zemí: vůně pečených brambor, chuť arašídů a lískových oříšků... Kaštany jsou vítanou pochoutkou a úžasně snadnou přípravou. Nyní se kaštany často prodávají v ruských supermarketech a na trzích a koncem podzimu a v první polovině zimy se téměř ve všech velkých evropských městech prodávají pečené kaštany na ulicích před Vánoci.

Toto jednoduché jídlo má dávná historie. Také v Starověký Řím kaštany se podávaly jako dezert, opékaly se na ohni, braly s sebou na cestu a podávaly se jako chuťovka k vínu. Podle starověkého mýtu spáchala nymfa Ney sebevraždu, vyhýbající se pronásledování Jupitera, který toužil po lásce. Jupiter proměnil Nea ve strom s vyřezávanými listy, krásnými květy a lahodným ovocem, umístěným v trnité skořápce. Casta, což znamená „panna“ a jméno nymfy Nea, dala kaštanu jméno castanea, které se dostalo do všech evropských jazyků. (Mimochodem, slovo hnědovlasý pochází z francouzského chataigne.)

Alexandr Veliký během svých tažení po Evropě vysadil mnoho kaštanových hájů, protože věděl o cenných živinách vlastnosti plodů a doufají, že je použijí jako potravu pro svou armádu. Je známo, že v letech 401-399. PŘED NAŠÍM LETOPOČTEM. řecká armáda ustupující z Persie byla zachráněna před hladem díky kaštanům. Od té doby se s plody těchto velkých krásných stromů zachází se zvláštní úctou. Řekové, kteří zakládali kolonie na pobřeží Černého moře a na Krymu, pěstovali především hrozny a kaštany. V Číně a Japonsku se kaštany jedly dlouho před příchodem rýže. Kaštan čínský (Castanea mollissima) se pěstuje již více než 6000 let. Ukazuje se, že kaštany jsou jedním z mála starověkých potravinářských výrobků, které přežily v nezměněné podobě až do dnešních dnů. Stále se smaží na ohni, pečou, naplétají na špejle nebo vaří na speciální pánvi. A stejně jako před několika tisíci lety zůstávají populární v mnoha zemích.

Na pobřeží Středozemního moře ve Španělsku, Itálii a Francii rostou nejstarší z plodonosných kaštanů, které jsou staré asi 300 let. Španělské odrůdy kaštanů jsou nyní považovány za nejlepší. V Galicii se z kaštanů vyrábí skutečná kulinářská mistrovská díla a produktům z této oblasti byla přidělena kategorie „Jméno původu“, podobně jako ušlechtilá vína. V Adygeji je kaštan stále považován za posvátný. V Rusku se prodávají kavkazské kaštany, potomci řeckých. V Japonsku začíná sezóna kaštanů brzy, na konci léta. Kaštany z oblasti Tamba mají zvláštní sladkost a jsou vždy velmi kvalitní. V Japonsku je zvykem vařit kaštany s rýží nebo kuřecím masem. nebo je podávejte jako předkrm k pivu. V Číně jsou kaštany tak oblíbené, že podle statistik Číňané jedí asi 40 % světové úrody kaštanů. Kaštany se nejen přímo konzumují, ale také s jejich pomocí vylepšují maso domácích zvířat. Velkolepá masová pochoutka - suché klobásy z prasat krmených kaštany mají zvláštní chuť.

Ve Francii mají kaštany zvláštní vztah, obyvatelé velkých měst mají velmi rádi starou tradici vaření kaštanů na ulici, v neposlední řadě kvůli romantické svatozáři a velmi příjemné vůni, kterou se plní ulice. Vůně pečených kaštanů je srovnatelná s vůní čerstvě upečeného domácího chleba a vytváří jedinečný komfort i na ulici. Tradice je tak zakořeněná, že se stala základem státního francouzského svátku „Týden chuti“, který vyvrcholí Kaštanovými slavnostmi. Kaštany se opékají ve velkých děravých pánvích na otevřeném plameni, ve speciálních nádobách s drobnými oblázky, připravují se z nich polévky, suflé, drcené na mouku a pečený chléb a cukroví, podávané k masitým pokrmům. Kaštany se také podávají s chřestem a mušlemi, krevetovým rizotem, pomerančovými pěnami a dalšími. Za chladných podzimních večerů jsou kaštany perfektním doprovodem ke svařenému vínu a v kavárnách se kaštanové dezerty skvěle hodí k normandskému cideru. Kaštanovou slavnost doprovázejí pouliční slavnosti, písně, soutěže a vystoupení ochotnických divadel. Nejen tradice prodeje kaštanů na ulici je charakteristická francouzská města ale také italské nebo turecké.

100 g kaštanů obsahuje 44 g sacharidů, 11 g cukrů, 1,3 g tuku, 1,6 g bílkovin, 40 mg vitamínu C, 0,94 mg železa, 484 mg draslíku. Kaštany jsou bohaté na sacharózu, glukózu a fruktózu. Jsou to jediné ořechy, které obsahují vitamín C.

Čtenář by měl být ušetřen zbytečného experimentování s plody okrasného kaštanu, který roste v parcích a na ulicích. ruská města. K jídlu se používají pouze plody kaštanu (Castanea sativa), který v Rusku roste na pobřeží Černého moře od Dzhubgy po Soči. V oblasti Tuapse je zvláště mnoho secích kaštanů. Plody kaštanu jsou velmi výživné, obsahují velké množství sacharidů, tuků a bílkovin, dobře se vstřebávají a lze je s úspěchem použít při vaření. V Evropě se kaštany pěstují především ve Španělsku, na Korsice, v jižní Francii, Řecku a Itálii. V Severní Amerika pěstují se kaštany odrůdy Castanea dentata, v Japonsku - Castanea crenata. Kaštany se pěstují v Číně, Austrálii a na Novém Zélandu. Dá se říci, že jedlé kaštany se stávají zemědělskou plodinou, vycházející z gurmánského podzemí. Jedná se o jedno z mála jednoduchých jídel, které dokáže překvapit nezkušené přátele, kteří jsou zvyklí na místní produkty.

Kaštany nevyžadují speciální zpracování. Stačí je opéct nebo upéct, každý kaštan nakrájet nožem nebo propíchnout vidličkou. To se děje tak, aby kaštan „neexplodoval“ vlhkostí nahromaděnou uvnitř. Někdy se kaštany vaří, v takovém případě není nutné krájet. Chuť vařených kaštanů je horší než pečené a pečené. V zásadě jsou vyloupané kaštany již připraveny ke konzumaci. Stačí přidat trochu omáčky, bylinky nebo trochu masa. Problém je ale v tom, že bez tepelné úpravy se kaštany špatně loupou a tvrdne hustý film.

Při minimálním zpracování zůstanou kaštany pevné a hodí se k zelenině, masitým pokrmům, dezertům a dokonce i zmrzlině. Nemůžete se zastavit na půli cesty a dusit oloupané kaštany spolu s vepřovým masem, přidat do zeleninového guláše nebo rozdrtit na prášek a přidat teplé mléko do kaše. Můžete z něj udělat sladké suflé, přidat ho do koláče nebo cupcaku, upéct chléb s kaštany nebo udělat omáčku. Kaštany jsou všestranné a umožňují experimentovat. Při zpracování je třeba mít na paměti několik věcí.

Při pečení kaštanů to nepřehánějte. Převařené kaštany ztrácejí vlhkost a jsou velmi tvrdé.
Po přípravě kaštanů z nich zkuste rychle odstranit slupku. Za tepla se sundává mnohem snadněji než za studena.
Z oloupaných kaštanů odstraňte všechny blány a blány.
Oloupané kaštany nenechávejte pro budoucí použití. Ztrácejí chuť a vysychají.
Uvařte tolik kaštanů, kolik plánujete sníst.
Neuvařené kaštany skladujte na tmavém a chladném místě.