Oziq-ovqat n a. Dam olish maskanlarida ovqatlanish - BB, HB, FB, All Inclusive

Osiyo

Buyurtma berishda deyarli har doim turistik marshrut Gretsiya, BAA yoki ichida Rossiya Federatsiyasi dengizda sayohatchilardan turar joy va oziq-ovqat turini tanlash so'raladi. Ko'p variantlar mavjud va ularning har biri nafaqat sayohat narxiga, balki sizning ta'tilingiz sifatiga va ijobiy taassurotlar/xotiralar miqdoriga bevosita ta'sir qiladi.

Bu mehmonxonalarda qanday turdagi taomlar borligini aniqlashga yordam beradi. AI, FB, HB, BB, OB, UAI belgilari josuslik kodlashiga misol emas. Ushbu harf birikmalarida turist nimaga umid qilishi va u nimani darhol unutishi mumkinligi haqida to'liq ma'lumotni o'z ichiga oladi.

Oziqlanish variantlari qanday?

Dengiz qirg'og'ida yoki tog' tizmalarining etagida sayyohlik eskortining tavsifiga kiritilgan parhez mehmon kuniga necha marta mehmonxona restorani / kafesi / barida bepul ovqatlanishga buyurtma berishini ko'rsatadi. Boshqacha qilib aytganda, bu miqdorda oziq-ovqat turist tomonidan turni bron qilishda allaqachon to'langan. Ovqatlar assortimenti ko'pincha shaklda taqdim etiladi bufet yoki menyu shaklida.

Gretsiya, BAA yoki boshqa kurortlardagi mehmonxonalarda oziq-ovqatning xalqaro miqyosda qabul qilingan tasnifiga ko'ra, barcha mumkin bo'lgan turlari ikki/uch harfdan iborat qisqartma shaklida taqdim etilgan. Nodon sayyoh uchun mehmonxonalarda dekodlashsiz qanday turdagi taomlar taklif qilinishini tushunish mumkin emas.

Mehmonxonada bo'lganingizda xatolarni va hech bo'lmaganda yoqimsiz his-tuyg'ularni (va, maksimal darajada, butunlay vayron bo'lgan ta'tilni) bartaraf etish uchun ushbu qisqartmalarning batafsil va tushunarli tavsifi bilan tanishishga arziydi.

Qisqartmalar va tushuntirishlar bilan oziq-ovqat turlari

Sayohatchilar joylashishi uchun barcha joylarda oziq-ovqat turlarining standart dekodlashi qo'llaniladi. Bu nima degani? Barcha so'zlar dan olingan inglizchada va tarjimani bilgan holda, ushbu mehmonxona tashrif buyuruvchilar uchun qanday yashash sharoitlarini tayyorlaganini osongina tushunishingiz mumkin.

OB (faqat yotoq), RO (faqat xona) yoki AO (faqat turar joy), bu “faqat yotoq”, “faqat xona” yoki “faqat turar joy” degan ma’noni anglatadi, bu dengiz qirg‘og‘idagi eng arzon tur bo‘lib, sayohatchilarga faqat turar joysiz qolish imkonini beradi. qo'shimcha xizmat bepul oziq-ovqat.

Turistning mantiqiy savoliga: "Taom pishiradigan joy bormi?" — sayohatni sotib olayotganda sayohat agentidan aniq javob olish har doim ham mumkin emas. Boshqacha qilib aytganda, 100% ehtimollik bilan siz faqat oshxonalar, kafelar, restoranlar va boshqa ovqatlanish joylariga ishonishingiz mumkin.

BB ( To'shak va Nonushta, "yotoq va nonushta" deb tarjima qilinadi)- Bu sayyohlarni joylashtirish uchun juda keng tarqalgan variant. Sochida bunday dastur bo'yicha ishlaydigan mehmonxonalar sayohatchilarga turar joy va bepul ertalabki tushlikni kafolatlaydi. Sizga bufet taomlari yoki kontinental (ya'ni, arzon bufet) sendvichlar, qahva va boshqalar ko'rinishida tanlov beriladi, bu turdagi turar joy uchun kechki ovqat yo'q.

HB (yarim pansion)– Ushbu turdagi turar joy bilan dam oluvchilar uchun Adler mehmonxonalari, albatta, faqat nonushta va kechki ovqat bilan ta'minlaydi. Bu erda alkogolli ichimliklar yoki gazaklar yo'q. Va tushlik haqida o'zingiz g'amxo'rlik qilishingiz kerak bo'ladi: ovqat pishirishni xohlamasangiz, barcha ovqatlanish joylari sayohatchilar xizmatida.

HB+- bu HB bo'yicha ovqatlanishning o'xshashligi, faqat bepul alkogolli ichimliklar (mahalliy ishlab chiqarish) assortimenti bilan bir oz ko'paygan. Misol uchun, bunday dastur bo'yicha ovqatlanish bilan jihozlangan Gelendjik mehmonxonasi sayyohlarga faqat Krasnodar o'lkasining eng yaxshi yerto'lalaridan vino mahsulotlarini tatib ko'rishning noyob imkoniyatini beradi.

FB (to'liq taxta): "to'liq pansion" deb tarjima qilingan, ya'ni. dam oluvchi kuniga uch marta bepul ovqatlanadi. Turistlar uchun salatlar, birinchi va ikkinchi taomlar, go'sht, baliq va sabzavot mahsulotlari, shuningdek ichimliklar/sharbatlar/choy/qahvadan iborat bufet taklif etiladi.

FB+- bu bir xil "to'liq pansion" faqat + spirtli ichimliklar davlat ishlab chiqaruvchilari. Ushbu turdagi turar joy Birlashgan Qirollikka sayohat qilishda alohida e'tibor beradi Arab Amirliklari, Xitoyga, Okeaniya orollariga, chunki bu mamlakatlarning oshxonasi o'ziga xosdir va, albatta, barcha taomlar mehmonxona restoranida professional oshpaz tomonidan tayyorlansa, o'z sog'ligingiz uchun xavfsizroq bo'ladi.

AI (yoki ALL, UALL: Hammasi Inklyuziv, bu degani: hammasini o'z ichiga oladi)- sayyohlik agentligi tomonidan taqdim etiladigan to'liq ovqatlanish. Turistga menyudagi taomlardan ertalabki tushlik, tushlik, tushlik choyi va kechki ovqatni bepul buyurtma qilish imkoniyati kafolatlanadi. Shuningdek, spirtli ichimliklar, gazaklar, qahva ko'p marta. Ekskursiyani bron qilishda dengiz qirg'og'ida ovqatlanadigan mehmonxonalarni tanlash, bu erda yashash narxi yuqori bo'lishiga qaramay, juda foydali yechim hisoblanadi:

Bu mehmonxona chegaralaridan tashqarida notanish shaharda chakana savdo nuqtalarini qidirish va ularga borish zaruratini yo'q qiladi;
Sifatli oziq-ovqat mahsulotlarini kafolatlaydi;
Ushbu dastur dam oluvchilarga oshpazlik muammolaridan to'liq erkinlik beradi.

Ushbu turdagi o'ziga xos xususiyat shundaki, barcha oziq-ovqat va ichimliklar faqat mahalliy ishlab chiqariladi. Bu erda import yo'q.

UAI (Ultra All Inclusive)- bu yuqorida tavsiflangan misol bilan bir xil, tizimga ko'ra oziq-ovqat varianti: nonushta-ikkinchi nonushta-tushlik-peshindan keyin snack-kechki ovqat + spirtli ichimliklar va gazaklar. UAI tizimining asosiy pozitsiyasi shundaki, menyuda import qilinadigan ichimliklar va oziq-ovqatlar mavjud. BAA va butun dunyodagi deyarli barcha mehmonxonalar ushbu turdagi turar joydan foydalangan holda ishlaydi.

Yana bir mashhur dastur mavjud - AO (yoki RO). Bu sayyoh uchun dengiz sohilidagi mehmonxonada ovqatsiz turar joy. Ushbu tanlovning afzalliklari:

Turist mustaqil ravishda aynan shu mahsulotlarni tanlashi va o'ziga yoqqan (yoki shifokorlar ruxsat bergan) taomlarni tayyorlashi mumkin. Bu tur kichik bolali ota-onalar uchun dolzarbdir, chunki onalar har qanday holatda ham chaqaloqlar uchun pyuresi tayyorlashni afzal ko'rishadi.
Ushbu turdagi oziq-ovqat turning narxini pasaytiradi. Aytgancha, bu eng kambag'al sayyohlarning tanlovi emas, chunki AO tizimi bo'yicha sayyohni joylashtirish ko'pincha uning qimmat kvartiralarda joylashishini o'z ichiga oladi. Va agar biror kishi o'zini o'zi pishirishni istamasa, unda ko'plab restoranlar/kafelar uning xizmatida (bu ham moliyaviy foyda keltira olmaydi).

Alternativ tasniflash va dekodlash

Ammo barcha mamlakatlar mehmonxona oziq-ovqat turlarining standart tasnifi uchun qisqartmalardan foydalanmaydi. Ba'zan BAAdagi basseynli mehmonxonalar muqobil belgini taklif qilishadi:

EP (OB ga o'xshash) va tashrif buyuruvchilar bu erda umuman bepul ovqat ololmasligini anglatadi, chunki ... bu narxga kiritilmagan;
CP (yoki kontinental reja), bu sayyohlarga engil taomlar (choy/qahva, bulka, sendvich, meva) va kuniga bir marta ertalab taqdim etiladi;
BP (bermuda rejasi) - samimiy Amerika uslubidagi ertalabki tushlik, ya'ni. ular go'sht / baliq idishlari, salatlar, xamir ovqatlar va vegetarianlar yoki dietada bo'lgan odam uchun umuman mos kelmaydigan boshqa ko'plab mahsulotlarni taklif qilishadi;
MAP - to'liq nonushta va to'yimli tushlikdan iborat yarim pansion. Britaniya an'analariga ko'ra, hatto BAAdagi mehmonxonalarda ham tushdan keyin choy bilan to'ldirish mumkin;
AP (Amerika rejasi), bu to'liq taxta degan ma'noni anglatadi, ya'ni. qo'shimcha gazaklar bilan kuniga uch marta ovqatlanish.

Nonushta turlari

Ba'zi hollarda, Adler mehmonxonasida ovqatlanish turini tanlashda, nonushta turi kabi tafsilotlar ko'rsatilishi mumkin. Ulardan faqat uchtasi bor, ular narxi va mazmuni jihatidan farq qiladi:

Kontinental nonushta (Continental) - engil va oddiy taomlar va ichimliklar to'plami (qahva/choy/sharbat, bulka, meva);
Ingliz tilidagi omlet, issiq tosterlar, murabbo va sariyog 'va kofe/choydan iborat;
Amerika turi eng qoniqarli va yuqori kaloriyali taomlar to'plamidir: issiq va sovuq gazaklar, pishirilgan mahsulotlar, dilimlangan idishlar va boshqalar.

Qanday bo'lmasin, mehmonxonada ovqat turini tanlashda sayyohlar qoidaga amal qilishlari kerak: faqat to'liq oshqozon kuch va faollik istagini beradi. ekskursiya marshrutlari va qiziqarli yurishlar. Boshqacha aytganda, sifatli dam olish ovqatdan boshlanadi!

Tabiiyki, nafaqat sayohat narxi xizmat turiga, balki dam olish qanchalik sifatli bo'lishiga ham bog'liq.

Keling, barcha tafsilotlarni tartibda ko'rib chiqaylik.

RO (faqat xona), RR (xona narxi), OB (faqat yotoq), AO (faqat turar joy) bepul ovqatlanish imkoniyatisiz faqat mehmonxonada yashashni bildiradi. Ushbu turni tanlash sizga turni sotib olayotganda munosib miqdorda pul tejash imkonini beradi. Shu bilan birga, siz o'zingizning ovqatingizga g'amxo'rlik qilishingiz kerak bo'ladi, bu ba'zan juda noqulay bo'lishi mumkin.

Biroq, ko'plab sayyohlar lazzatni o'rganish uchun "faqat turar joy" ni tanlaydilar mahalliy oshxona va bir nechta restoran va kafelarni sinab ko'ring. Sayohatdan oldin siz joyni va eng yaqinlarini oldindan o'rganishingiz mumkin. mashhur muassasalar, xayriyatki, endi Internetda bunday imkoniyat mavjud.

BB (to'shakda nonushta) - tom ma'noda "yotoq va nonushta" deb tarjima qilinadi. Nonushta odatda kontinental yoki bufet bo'ladi. Kontinental nonushta - bu mehmonga taklif qilinadigan ma'lum bir qat'iy taomlar to'plami va bufetdan farqli o'laroq, bu nonushtaning engilroq shaklidir. Qoida tariqasida, bu turdagi oziq-ovqat tanlanadi faol sayyohlar- mehmonxona ovqatlanishiga bog'lanishni istamaydigan sayohatchilar.

BB+ (to'shakda nonushta), BB dan farqli o'laroq, yanada zichroq, kengaytirilgan menyu varianti taklif etiladi.

HB (yarim pansion) yoki "yarim pansion" nonushta va kechki ovqat bilan turar joyni anglatadi. Siz o'zingizning tushlikingizga g'amxo'rlik qilishingiz kerak bo'ladi. Ushbu turdagi ovqat qo'shimcha gazaklar yoki spirtli ichimliklarni o'z ichiga olmaydi.

HB+ (yarim pansion) HB ga o'xshash, faqat bu erda siz asosan mahalliy ishlab chiqarilgan alkogolli ichimliklarni bepul olishingiz mumkin.

FB (to'liq taxta) yoki "to'liq pansion", ya'ni. sayyoh kuniga uch marta to'liq ovqatlanadi. FB tizimi bilan siz bepul alkogolli ichimliklarga ishona olmaysiz. Biroq, bu turdagi taomlar kichik bolali juftliklar uchun juda qulay, chunki... hamma narsa allaqachon o'ylab topilgan va ovqatlanish uchun joy izlashning hojati yo'q. Ko'pgina zamonaviy mehmonxonalar o'z mehmonlariga bolalar menyusini taklif qilishadi, bu esa ota-onalarning hayotini ancha osonlashtiradi.

FB+ (to'liq pansion)- shuningdek, "to'liq pansion", lekin ko'pincha mahalliy ishlab chiqarilgan bepul alkogolli ichimliklarning kichik ro'yxatini o'z ichiga oladi.

AI, ALL, UALL (hammasini o'z ichiga oladi) yoki hamma narsani o'z ichiga oladi. Ko'p sayyohlarning orzusi, chunki... Ayniqsa siz dietada bo'lmasangiz, cheklovlarsiz ovqatlanishingiz mumkin. Mehmonxonaning yulduzlar reytingiga qarab, bu turdagi oziq-ovqat kuniga uch marta yoki kun davomida bir necha marta bo'lishi mumkin (restoranlar, barbekyular, panjaralar, barlar). Mehmonxona darajasiga qarab, asosan mahalliy alkogolli ichimliklar, ba'zan esa import qilinadigan spirtli ichimliklar taqdim etiladi.

UAI, UALL (ultra all inclusive) yoki "ultra all inclusive" - avvalgi oziq-ovqat turiga o'xshash, faqat mahalliy va import qilingan alkogolli ichimliklarning katta tanlovi taqdim etiladi. Ovqatlanish bilan birga bunday turar joy, albatta, eng qimmat, lekin ayni paytda eng sifatli bo'ladi.

Alternativ tasniflash va dekodlash

Ammo barcha mamlakatlar mehmonxona oziq-ovqat turlarining standart tasnifi uchun qisqartmalardan foydalanmaydi. Ba'zan BAAdagi basseynli mehmonxonalar muqobil belgini taklif qilishadi:

EP (OB bilan bir xil) va tashrif buyuruvchilar bu erda umuman bepul ovqat ololmaydi, degan ma'noni anglatadi, chunki... bu narxga kiritilmagan;
CP (yoki kontinental reja), bu sayyohlarga engil taomlar (choy/qahva, bulochka, sendvich, meva) va kuniga bir marta ertalabdan tanlash imkoniyatini beradi;
BP (bermud rejasi)- bu amerikacha uslubdagi samimiy ertalabki tushlik, ya'ni. ular go'sht / baliq idishlari, salatlar, xamir ovqatlar va vegetarianlar yoki dietada bo'lgan odam uchun umuman mos kelmaydigan ko'plab boshqa mahsulotlarni taklif qilishadi;
MAP- to'liq nonushta va to'yimli tushlikdan iborat yarim pansion. Britaniya an'analariga ko'ra, hatto BAAdagi mehmonxonalarda ham tushdan keyin choy bilan to'ldirish mumkin;
AP (Amerika rejasi), bu to'liq taxta degan ma'noni anglatadi, ya'ni. qo'shimcha gazaklar bilan kuniga uch marta ovqatlanish.

Nonushta turlari

Ba'zi hollarda, Adler mehmonxonasida ovqatlanish turini tanlashda, nonushta turi kabi tafsilotlar ko'rsatilishi mumkin. Ulardan faqat uchtasi bor, ular narxi va mazmuni jihatidan farq qiladi:

Kontinental nonushta– yengil va oddiy taomlar va ichimliklar to‘plami (qahva/choy/sharbat, bulka, meva);
Ingliz turi, samimiy omlet, issiq tosterlar, murabbo va sariyog 'va kofe/choy bilan pishiriqlar;
Amerika turi- bu eng qoniqarli va yuqori kaloriyali taomlar to'plami: issiq va sovuq appetizers, pishirilgan mahsulotlar, dilimlenmiş idishlar va boshqalar.

SIZLARGA YAXSHI OB-OV VA AJOYIY DASTUR TILIB ETAMIZ!

RO BB HB FB AI UAI - mehmonxonalarda oziq-ovqat turlarini dekodlash. Ovqatlanish RO (faqat xona), RR (xona narxi), OB (Faqat yotoq), AO (Faqat turar joy) mehmonxonadagi bunday qisqartmalar ovqatsiz xonada yashashni anglatadi. Eng keng tarqalgani RO. Ovqatlar BB (to'shakda nonushta), "yotoq va nonushta" degan ma'noni anglatadi, ya'ni. BB tizimidan foydalangan holda mehmonxonada bo'lganingizda, xonada to'shak va nonushta taqdim etiladi. Nonushta, qoida tariqasida, bufet bo'lishi kerak va idishlarning ko'pligi mehmonxona darajasiga va yashash mamlakatiga bog'liq. Misol uchun, Markaziy Evropada BB nonushta Gretsiya yoki BAAdagi BB turar joyidan sezilarli darajada past. Ovqatlanish HB (yarim pansion), bu "yarim pansion" degan ma'noni anglatadi - nonushta va kechki ovqat. Ba'zi qimmat mehmonxonalar nonushta uchun bepul shampan vinosini taklif qilishlari mumkin. Qoidaga ko'ra, ovqatlanish bufet tizimiga muvofiq tashkil etiladi. HB tizimidan foydalangan holda alkogolsiz ichimliklar bepul; HB+ taomlari (yarim pansion plyus) yarim pansion bilan bir xil, ammo HB+ opsiyasi odatda mahalliy ishlab chiqarilgan ba'zi bepul spirtli ichimliklarni o'z ichiga oladi. Ovqatlar FB (to'liq pansion) yoki "to'liq pansion". Ovqatlar nonushta, tushlik va kechki ovqat, odatda bufet tarzida. FB tizimi ba'zi qimmat mehmonxonalarda nonushta uchun shampan bundan mustasno, bepul alkogolli ichimliklar bilan ta'minlamaydi. Alkogolli ichimliklarni qo'shimcha haq evaziga FB ovqatlanish rejasidan foydalangan holda kechki ovqatga buyurtma qilish mumkin. Ovqatlar FB+ (to'liq pansion plyus) - FBga o'xshaydi, lekin FB+ odatda mahalliy ishlab chiqarilgan ba'zi bepul spirtli ichimliklarni o'z ichiga oladi. Ovqatlanish AI (barchasi inklyuziv), cheklovlarsiz bir necha marta ovqatlanish. Mehmonxona darajasiga qarab, sun'iy intellekt kuniga uch marta ovqatlanishdan kun davomida bir necha marta ovqatlanishgacha bo'lishi mumkin - restoranlar, barbekyu, panjara, tungi barlar va boshqalar. Bepul mahalliy va kamroq import qilinadigan alkogolli ichimliklar. AI tizimidan foydalangan holda import qilinadigan alkogolli ichimliklar va kokteyllar faqat oddiy mehmonxonalardagi qimmat mehmonxonalarda bepul, import qilingan alkogolli ichimliklar qo'shimcha haq evaziga va mavjud bo'lganda. AIP (all inclusive premium) taomlari kam uchraydi. AIP sun'iy intellektga o'xshaydi, lekin spirtli ichimliklarning katta tanlovi bilan. Ovqatlanish UAI (ultra all inclusive, UALL) “ultra all inclusive” tizimi bo‘yicha oziq-ovqat turi – kun davomida dunyoning turli oshxonalari restoranlarida, gril-barlarda, tungi barlarda va hokazolarda o‘z xohishiga ko‘ra kun davomida bir necha marta ovqatlanish. muzqaymoq va shirinliklar. UAI - mahalliy va xorijiy ishlab chiqarilgan bepul alkogolsiz va alkogolli ichimliklar.

Ta'tilni rejalashtirayotgan sayyohlar allaqachon o'zlarini okeanda dam olayotgan yoki sayr qilayotganlarini tasavvur qilishadi. shinam ko'chalar notanish shaharlar.

Shu bilan birga, ular reklama broshyuralarida dam olish sharoitlarini tezda ko'zdan kechiradilar, faqat asosiy fikrlarga e'tibor berishadi. Juda ko'p yulduzli mehmonxona, basseyn, dam olish, xonalar, oziq-ovqat.

Ammo kam odam notanish harflar yoki "ovqat" so'ziga qo'shni so'zlardan iborat qisqartmalarni diqqat bilan ko'rib chiqadi, ammo aynan shu harflar keyinchalik ta'til tuyg'usini buzishi yoki uni sifat jihatidan yaxshilashi mumkin.

Ushbu maqolada Kidpassage mehmonxonalardagi oziq-ovqat turlarini batafsil tushuntirib beradi, shunda siz o'zingiz uchun to'g'ri dam olishni tanlashingiz va o'zingiz va oilangiz uchun zarur oziq-ovqat bilan ta'minlashingiz mumkin.

Mehmonxonalarda ovqatlanish turlari

Mehmonxonalarda oziq-ovqat turlarini belgilash, aniqrog'i, "oziq-ovqat" so'zidan keyin qisqartmalarning ma'nosi, ayniqsa chet elga birinchi marta ta'tilga chiqayotganlar orasida juda kam baholanadi. Oziq-ovqat turlari ro'yxatini diqqat bilan o'qing va shundan keyingina sayyohlik agentliklarining takliflarini qayta ko'rib chiqing.

. Quvvat RO

Bu ikki harf "faqat xona" uchun qisqa bo'lib, "faqat xona" deb tarjima qilinadi. Agar siz arzon chipta olgan bo'lsangiz, kelganingizdan so'ng siz faqat ovqatsiz turar joy olasiz. Boshqa mumkin bo'lgan qisqartmalarga e'tibor bering, kamroq tarqalgan, bu ham siz faqat turar joy sotib olganingizni ko'rsatadi: RR - xona narxi, OB - faqat to'shak, shuningdek, EP, BO, AO, NO.

. BB taomlari (faqat nonushta)

Harflar yotoq + nonushta uchun mo'ljallangan. Ingliz tilida bu "yotoq va nonushta" kabi eshitiladi. Agar siz ushbu taom variantini tanlasangiz, xonangiz va alkogolsiz ichimliklar bilan nonushta taqdim etiladi. Qoida tariqasida, biz "bufet" yoki "kontinental nonushta" haqida gapiramiz, ammo istisnolar mavjud.

. HB taomlari (yarim pansion)

Harflarning kombinatsiyasi mehmonxona yarim pansionni taklif qilishini ko'rsatadi, bu bepul ertalabki ovqat va kechki ovqatni o'z ichiga oladi. Ba'zi o'zgarishlarda - nonushta va tushlik. Shuni ta'kidlash kerakki, bu holda ichimliklar ko'pincha faqat nonushta bilan beriladi.

. HB Plus taomlari (yarim pansion +)

Narxga nonushta va kechki ovqat uchun ichimliklar ham kiritilganda kengaytirilgan yarim pansion variant.

. Ovqatlanish FB (to'liq pansion)

Nonushta, tushlik va to'liq pansion kechki ovqatni o'z ichiga olgan bufet uslubidagi taomlar. Bunday holda, ichimliklar nonushta paytida hisoblanishi mumkin, ammo ba'zi hollarda ular har bir taom bilan birga beriladi.

. Ovqatlanish FB Plus (to'liq pansion +)

Odatda mahalliy ishlab chiqarilgan bepul spirtli ichimliklar bilan kuniga uch marta ovqatlanish.

. Ovqatlanish hammasi inklyuziv

Mashhur all-inklyuziv ovqatlanish rejasiga nonushta, tushlik va kechki ovqat, shuningdek, barbekyu, gazaklar va, albatta, alkogolli va alkogolsiz ichimliklar kabi taomlar kiradi. Har bir narsani o'z ichiga olgan holda, mahalliy va kamroq import qilinadigan bepul spirtli ichimliklar. Ba'zi mehmonxonalar 24 soat ovqatlanish xizmatini taqdim etadi. Bunday holda, "hamma narsani o'z ichiga olgan" iborasiga "24 soat" tushuntirish qo'shiladi.

. UAI taomlari (Ultra all inclusive)

Ultra all inclusive food (UAI all inclusive) nafaqat nonushta, balki ikkinchi nonushta, peshindan keyin gazak va kechki ovqatni ham o‘z ichiga olgan “all inclusive” tizimining yanada kengaytirilgan versiyasidir.

Stollarda shirinliklar va ichimliklar assortimenti kengaytiriladi, jumladan, yuqori sifatli vinolar va kuchli spirtli ichimliklar. Hammasidan ko'proq UAI kuchi Ular va ichida taklif etiladi, ammo boshqa kurortlarda istisnolar mavjud.

Mehmonxonalarda nonushta turlari

Nonushta kunning boshlanishi, shuning uchun mehmonxona rahbariyati ushbu elementga e'tibor berishga harakat qiladi Maxsus e'tibor. Mehmonlarni kutayotgan bir nechta nonushta variantlari mavjud va ular quyida muhokama qilinadi.

Kontinental nonushta- Bu nonushta bo'lib, unda yangi pishirilgan pishiriqlar, sariyog ', murabbo yoki siz tanlagan asal, shuningdek, qahva, choy yoki issiq shokolad mavjud. Ushbu nonushta varianti Evropada joylashgan mehmonxonalarda keng tarqalgan, ammo ba'zi ekzotik mehmonxonalarda menyuda alohida element sifatida qo'llaniladi. Ushbu turdagi ovqatlanishning qisqartmasi CBF hisoblanadi.

Ingliz nonushtasi quyidagilardan iborat:

odatda sizning tanlovingizga ko'ra tayyorlanadigan omlet tuxumlari: qovurilgan, omlet, omlet yoki qaynatilgan bo'lishi mumkin, klassik ingliz pishgan tuxum, albatta, qovurilgan tuxum;
pastırma yoki kolbasa tanlash;
yangi yoki konservalangan pomidor bo'laklari;
bir nechta qovurilgan champignons;
sariyog 'bilan 2-3 ta tost;
pomidordagi oq loviya porsiyalari;
murabbo, sariyog 'va asal;
apelsin sharbati yoki qahva.

Amerika nonushtasi. Bu holda, taomlar ro'yxati haftaning mavsumi va kuniga qarab farq qilishi mumkin, lekin umuman olganda, sovuq pishiriqlar, yogurt yoki tvorog, quruq don donalari, mevali salatlar va sharbatlar kiradi. Ushbu turdagi ovqatlanishning qisqartmasi ABF hisoblanadi.

Shampanli nonushta. Har qanday maxsus bayramga bag'ishlangan gurme nonushta. Odatda, bu nonushta opsiyasi soat 10 dan 11.30 gacha bo'lib o'tadi, uning davomida nafaqat issiq ichimliklar va sovuq gazaklar, balki shampan vinolari bilan shirinliklar ham taqdim etiladi.

Kechki nonushta. Ertalabki ovqat, asta-sekin tushlikka "aylanish". Ushbu nonushta varianti erta turishni rejalashtirmaganlar uchun ideal. Brunchga birinchi taom va tushlikdan olingan taomlar kiradi. Qoidaga ko'ra, xizmat ko'rsatish soat 10 dan 14:00 gacha amalga oshiriladi va bufet rejimida ishlaydi.

Mehmonxonada bufet, bu nima va qanday afzalliklari bor?

Bufet eng zamonaviy mehmonxonalarda eng keng tarqalgan taomlardan biridir. Aslida, bu variant o'z-o'ziga xizmat ko'rsatishdir, agar tashrif buyuruvchilar mustaqil ravishda o'z plastinkalariga o'zlari yoqtirgan mahsulotlar va taomlarni qo'yishadi.

Shu bilan birga, ovqatlanish miqdori bo'yicha hech qanday cheklovlar yo'q, faqat siz bilan oziq-ovqat olish taqiqlanadi.

Ichimliklarga kelsak, ular allaqachon qo'shni stollarga o'rnatiladi yoki alkogolsiz mahsulotlarni avtomatlashtirilgan quyish variantidan foydalanish mumkin. Ovqatlanishni spirtli ichimliklar bilan bo'yashni xohlaydiganlar uchun mehmonxona darajasiga qarab, ma'lum bir sifatdagi ichimliklar cheklovlarsiz taqdim etiladigan barlar mavjud. Ushbu turdagi ovqatlanishning qisqartmasi BBF hisoblanadi.

A la carte taomlari

A la carte restoranlarda, ya'ni "a la carte" degan ma'noni anglatadi, ular o'z mehmonlariga ofitsiant xizmatini taklif qilishadi. Qoidaga ko'ra, ushbu xizmat pullik, ammo olomonsiz va hurmat bilan.

Har bir narsani qamrab oluvchi tizimga ega mehmonxonalarda tashrif buyuruvchilarga alakart restoranlarga bir martadan bir necha martagacha bepul tashrif buyurish taklif etiladi. Buning uchun siz administratorda ro'yxatdan o'tishingiz kerak.

Mehmonxonaning yulduzlar reytingiga qarab, bir nechta bunday restoranlar bo'lishi mumkin va ularning har biri o'ziga xos oshxona uchun uslubda bo'ladi. Bu italyan restorani, turk, xitoy yoki oshxonasi tashrif buyuruvchilarni qiziqtiradigan boshqa har qanday restoran bo'lishi mumkin.

Mehmonxonalarda bolalar ovqatlari

Bola bilan ta'tilga chiqayotganda, nafaqat taom turini, balki mehmonxonaning eng kichik mehmonlariga menyuda nima taklif qilinishini ham so'rashni unutmang.

Gap shundaki, taklif qilingan barcha taomlar sog'lom ovqatlanish haqidagi g'oyalaringizga mos kelmaydi. Bolani xursand qilish uchun don va sog'lom sabzavotlar o'rniga tez tayyorlanadigan taomlarning navlarini berish mumkin.

Ideal holda, menyuda meva, sabzavot va muvozanatli oziq-ovqatlarni o'z ichiga olgan bolalar (parhez) taomlari alohida ko'zda tutilgan, ammo agar bunday bo'lmasa, qo'shimcha haq evaziga individual menyu buyurtma qilish yaxshiroqdir. Ta'tilga chiqishdan oldin ushbu barcha tafsilotlarni tekshiring. Turoperatoringizga to'g'ri ma'lumotlar haqida g'amxo'rlik qiling.

Xuddi shu qoida sayohat qilish uchun ham amal qiladi ekzotik mamlakatlar, masalan, yoki, ziravorlar bilan boy bo'lgan g'ayrioddiy taom bolaning nozik tanasiga shunchaki zarar etkazishi mumkin.

Farzandingiz Yevropa taomlarini olishiga ishonch hosil qiling yoki mehmonxona xonangizda hamma narsani o'zingiz pishiring.

Endi ba'zi maslahatlar, chunki mehmonxonada sizni qanday taom kutayotganini bilib, siz nafaqat o'zingiz va oilangiz uchun ideal variantni tanlashingiz, balki sayohatingiz narxini sezilarli darajada tejashingiz mumkin.

Kelgusi sayohatingizda ta'til turi haqida qaror qabul qilishingiz kerakligidan boshlaylik. Masalan, siz uzoq vaqtdan beri plyajda yoki hovuz yaqinida 24 soatlik dam olishni orzu qilgan edingiz, keyin "hamma narsa inklyuziv" varianti siz uchun juda mos keladi, chunki bu sizga istalgan vaqtda gazak qilish yoki ichimliklar bilan salqinlash imkonini beradi. .

Bunday oziq-ovqat bolali oilalar uchun juda mos keladi, chunki ota-onalar bir vaqtning o'zida bolasini nima boqish kerakligi haqida o'ylamasliklari kerak - ichimliklar va oziq-ovqat har doim yonida bo'ladi.

Ammo agar sizning rejalaringiz faol dam olish variantini o'z ichiga olgan bo'lsa, muntazam ekskursiyalar va notanish shahar bo'ylab erta tongdan kechgacha sayr qilish, mehmonxonada ovqat uchun ortiqcha pul to'lashning hojati yo'q. O'zingizni faqat nonushta bilan cheklash yoki ovqatni butunlay o'tkazib yuborish va ko'plab kafe va restoranlarda mahalliy taomlarni tatib ko'rish kifoya.

Shunday qilib, yaxshi ovqatlaning, ovqatlaringizni o'zingizning xohishingizga ko'ra sozlang va mehmonxona taomlari imkoniyatlari haqida bilib, oqilona tejang. Va agar siz hali mehmonxona tanlashga qaror qilmagan bo'lsangiz, biznikiga qarang, u erda xizmat, jumladan, oziq-ovqat hamisha yuqori darajada!

Mehmonxonani bron qilishda siz RO, BB, HB, BF, AI, UAI qisqartmalariga duch kelishingiz va ular nimani anglatishini darhol tushunmasligingiz mumkin. Aslida, bu mehmonxonada faqat oziq-ovqat turlari. Ularning batafsil tavsif pastga qarang!

Ovqatlanish RO (faqat xona), AO (faqat turar joy), RR (xona narxi), OB (faqat yotoq) - ovqatsiz xonada yashash. Ko'pincha RO ko'rsatiladi.

Ovqatlanish BB (to'shakda nonushta) - "yotoq va nonushta" deb tarjima qilingan. Nonushta bufet yoki tanlovsiz tayyor taomlar to'plami bo'lishi mumkin. Rezervasyondan oldin har doim bu nuqtani tekshiring.

Ovqatlar HB+ (yarim pansion plyus) - yarim pansion, lekin spirtli ichimliklar bilan, odatda mahalliy ishlab chiqariladi.

Ovqatlar FB (to'liq pansion) - to'liq pansion. Ya'ni, nonushta, tushlik va kechki ovqat odatda bufet tarzida bo'ladi, lekin bepul spirtli ichimliklar ushbu oziq-ovqat toifasiga kiritilmaydi. Bundan tashqari, ba'zi qimmat mehmonxonalarda ular sizga nonushta uchun bepul shampan quyib berishadi.

Ovqatlar FB+ (to'liq pansion plyus) - FBga o'xshaydi, lekin FB+ odatda mahalliy ishlab chiqarilgan ba'zi bepul spirtli ichimliklarni o'z ichiga oladi.

Meals AI (all inclusive) - har bir all-inklyuziv turist uchun sehrli so'zlar. Bu sizni cheklovsiz oziq-ovqat kutayotganini anglatadi. U uch marta yoki qayta ishlatilishi mumkin. Restoranlar, barbekyular, panjaralar va barlar kun davomida ochiq. Albatta, bu bepul spirtli ichimliklarni o'z ichiga oladi. Odatda mahalliy ishlab chiqariladi. Ammo qimmat mehmonxonalar import qilinadigan mahsulotlarni ham taklif qiladi.

Ovqatlanish AIP (barchasi inklyuziv premium) - "hammasini o'z ichiga olgan premium". Bunday ovqatlanish juda kam uchraydi. AIP AI bilan bir xil, ammo kengaytirilgan bar kartasi bilan.

Ovqatlanish UAI (ultra all inclusive, UALL) - "ultra all inclusive". Qoidaga ko'ra, bu nafaqat kun davomida, balki tunda ham bir necha marta ovqatlanishdir. Albatta, bu erda kuchli ichimliklar ham mavjud.