Jaskyňa, kde sa ťažia lastovičie hniezda. Jaskyňa lastovičiek

Európe

10072

Požiadajte Rusov, aby pomenovali symbol Krymu – a 9 z 10 si spomenie na lastovičie hniezdo. Sivý, gotický hrad s pôvabnými vežičkami dokonale zapadá do krymskej krajiny. Vznáša sa nad vlny a zdola sa zdá, že jeho veže môžu dosiahnuť oblaky. Lastovičie hniezdo sa nachádza v dedine Gaspra na južnom pobreží Krymu: ak dovolenkujete v okolí, strávte niekoľko hodín návštevou tejto atrakcie Veľká Jalta, nebudete ľutovať!

Odkiaľ sa vzal názov „Lastovičie hniezdo“? Toto meno dal jej palácu jeden z majiteľov, manželka Rakhmaninho obchodníka. Zdalo sa jej symbolické nazvať budovu visiacu nad morom na okraji útesu Lastovičie hniezdo. Pravda, palác v tom čase ani zďaleka nepripomínal moderný majestátny hrad: bola to dvojposchodová drevenica.

Adresa lastovičieho hniezda je obec Gaspra, diaľnica Alupkinskoe, 9A. Samotná Gaspra je malá stredisková dedina priamo pri mori. Nachádza sa 12 km od Jalty. Aby ste sa sem dostali, musíte ísť po diaľnici Jalta-Sevastopoľ.

Tu je mapa, ktorá vám pomôže orientovať sa v oblasti:

Existuje niekoľko spôsobov, ako sa dostať do lastovičieho hniezda na Kryme:

Vlastným autom: treba ísť po diaľnici k odbočke na Gaspra a vojsť do dediny. Keď uvidíte veľký zhluk obchodov so suvenírmi, môžete hľadať parkovacie miesto.
Autobusom z Jalty. Každý, kto cestuje smerom na Alupku alebo Simeiz, urobí: napríklad č. 102,132,115. Vystúpte na zastávke "Hniezdo lastovičky".
Loďou z Jalty. Odchádzajú v polhodinových intervaloch z Marine Station. Okrem toho ponúkajú svoje služby súkromné lode a jachty, ale cena lístkov bude výrazne vyššia.

Tu je rozpis člnov a lodí do Lastovičieho hniezda z Jalty na rok 2020:

História hradu Lastovičie hniezdo na Kryme

Skalu pri modernej dedine Gaspra si podľa historikov vybrali primitívni ľudia: napríklad teraz je pod palácom ukrytá jaskyňa, v ktorej vraj žili. Počas antiky bola na myse Ai-Todor postavená pevnosť Kharaks. V polovici 19. storočia tu stál maják.

História zámku Lastovičie hniezdo sa začína v 80. rokoch 19. storočia. Potom bol na skale Aurora postavený dom pre generála, ktorý sa zúčastnil krymskej vojny. Viac podrobností o tejto historickej postave a samotnej budove bohužiaľ nie sú k dispozícii. Názor na to si môžete urobiť z obrazov umelcov – napríklad malý domček na útese zachytil I.K. Aivazovsky a A.P. Bogolyubov.

Ďalšie obdobie v histórii lastovičieho hniezda na Kryme sa začína odovzdaním drevenej konštrukcie obchodníkovi Rakhmanina. Bola to ona, ktorá dala meno najznámejšej krymskej pamätihodnosti a postavila na skale prvú podobu paláca - aj keď dreveného a nevyznačujúceho sa vynikajúcimi architektonickými riešeniami.

Moje moderný vzhľad Lastovičie hniezdo bolo získané v roku 1912. V tom čase sa jeho majiteľom stal bohatý ropný priemyselník P.L. Stengel, znalec krymských krás. Chcel, aby na malebnej skale vznikla stavba v gotickom štýle, ktorá by pripomínala stredoveké paláce okolo Rýna. Jeho nápad zrealizoval architekt L.V. Sherwood.

Palác viac ako raz zmenil majiteľa. Takže po prvej svetovej vojne sa jej majiteľom stal P.G. Shelaputin, ktorý si v paláci otvoril reštauráciu. Časy však boli zlé a na nerentabilný palác sa čoskoro zabudlo. Po Shelaputinovej bezprostrednej smrti prešiel na obchodníka Rokhmanova a potom občianska vojna, prevedená na Hlavnú správu štátnych fariem Krym.

Temná séria v histórii lastovičieho hniezda v Jalte pokračovala aj v 20. rokoch. V dôsledku zemetrasenia sa v skale objavila trhlina. Odlomil sa z neho veľký kus (bol tam a krásna záhrada). Samotný hrad nebol poškodený, ale nebezpečne visel nad morom. Krátky čas tu v miestnom dovolenkovom dome Žemčužina fungovala čitáreň, ale aj tá bola z bezpečnostných dôvodov zatvorená.

Obnova lastovičieho hniezda

Prvé práce na zachovaní unikátneho hradu sa začali v 60. rokoch. Zamestnancom jaltskej pobočky Inštitútu mestského dizajnu sa podarilo takmer nemožné. Aby budovu zabezpečili, osadili pod ňu monolitický železobetónový základ. Musel som nielen ručne zdvihnúť väčšia výška všetok stavebný materiál, ale aj doslova rozobrať lastovičie hniezdo tehlu po tehle (každá z nich bola očíslovaná!) a znova ju poskladať v rovnakej podobe.

Od 70. rokov do roku 2011 bola na hrade otvorená reštaurácia. V roku 2012 bola budova opäť zatvorená z dôvodu rekonštrukcie, ale na území bolo zorganizované múzeum. Dnes je kultúrnou pamiatkou. Práce na rekonštrukcii Lastovičieho hniezda pokračujú. Takže balkón je zatvorený - najkrajšia vec pozorovací bod hrad (dôvod nespokojných komentárov turistov). Okrem toho je na územie povolený len obmedzený počet turistov – skupiny maximálne 15 osôb. Dúfame, že dielo bude korunované úspechom a jedna z hlavných atrakcií Krymu sa zachová v pôvodnej podobe!

Čo je vo vnútri lastovičieho hniezda?

Ak si preštudujete históriu lastovičieho hniezda a pozriete sa na fotografie zvnútra, bude zrejmé: nezachovali sa tu žiadne zaujímavé historické interiéry. Čiastočne za to môžu prví majitelia: podľa historikov prvý majiteľ gotického hradu Steingel jednoducho nestihol zariadiť v súlade s exteriérom a posledný predrevolučný majiteľ zariadil interiér v r. starý ruský štýl, ktorý je absolútne nezlučiteľný s gotická architektúra. Potom tu dlhé roky bola reštaurácia. Aby bola návšteva múzea zaujímavá, pravidelne sa tu konajú výstavy.

Ceny vstupeniek do Lastovičieho hniezda v roku 2020

Keďže reštaurácia bola z paláca odstránená, vstup do samotného hradu je bezplatný. Môžete preskúmať exteriér budovy a obdivovať výhľad zo strmého útesu Aurora.

Exkurzie do paláca sú platené. Pre rok 2020 sú náklady:

Pracovná doba

Otváracie hodiny Lastovičieho hniezda sa líšia v závislosti od sezóny:

November - máj: od 10:00 do 16:00. V pondelok zatvorené.
Máj - október: od 10:00 do 19:00. Žiadne dni voľna.

Legendy o lastovičom hniezde

Na Kryme má takmer každá skala svoju históriu: polostrov je obývaný od nepamäti a krásne legendy prešiel od ľudí k ľuďom. Okolo lastovičieho hniezda existuje mytológia a aby bola návšteva hradu zaujímavejšia (a priznajme si, získať od turistov viac peňazí), legendy sa vymýšľajú aj v našej dobe.

Najkrajší príbeh sa viaže k názvu skaly. Bohyňa úsvitu, Aurora, sa na tomto mieste rada stretávala s úsvitom. Poseidon sa do nej zamiloval, no Aurora jeho city odmietla. Boh morí súhlasil s Eolom, ktorý velil vetrom, a ten naplnil oblohu mrakmi, ktoré neprepúšťali slnečné lúče. Keď nabudúce prišla Aurora ku skale pozdraviť východ slnka, slnko sa už neukázalo. Dievča dlho čakalo, unavilo sa a zaspalo. Poseidon sa chcel priplížiť a chytiť ju, no Aurora bola rýchlejšia – podarilo sa jej ujsť. Diadém spadol z hlavy rozrušeného Poseidona, mágia stratila svoju silu a slnko opäť vyšlo.

Samotný hrad obklopujú zaujímavé príbehy. Hlavným dôvodom je, že nikto s istotou nevie, kto Lastovičie hniezdo postavil, kto boli následní majitelia a dokonca sa diskutuje aj o identite architekta. Podľa jednej legendy bol prvým majiteľom lastovičieho hniezda jazdecký generál, ktorý zabával ľudí skákaním z útesu do mora na koni, ktorému predtým zaviazal oči. Kone neprežili, ale samotný generál zázračne vždy prežil. Podobných príbehov o odvážlivcoch potápajúcich sa z hradnej plošiny je veľa: najčastejšie sa spájajú s ľuďmi trpiacimi neopätovanou láskou.

Spolu so Stromom šťastia a truhlou, ktorá bola nainštalovaná vedľa neho, sa objavila aj najmodernejšia legenda o lastovičom hniezde. Údajne obchodník Shalaputin vložil do truhlice peniaze a ráno pri nich vyrástol čarovný strom. Muž si prial, aby sa na skale objavil hrad a o pár rokov neskôr tam lastovičie hniezdo skutočne postavili. Teraz sú všetci vyzvaní, aby priviazali stuhu k stromu šťastia (predávajú sa neďaleko za 150 rubľov) a hodili mince do truhlice, aby sa vrátili na toto miesto.

Zaujímavé fakty o lastovičom hniezde

Toto je jedno z „najfilmovejších“ miest na Kryme: natáčalo sa tu asi tucet filmov a televíznych seriálov, z ktorých najznámejší je „10 malých indiánov“.
Dnes je palác stále v havarijnom stave. V skale, na ktorej stojí, bola objavená veľká trhlina a zatiaľ sa nenašiel spôsob, ako ju spevniť bez pridania väčšej hmotnosti a zvýšenia rizika rozštiepenia.
Pod palácom sa nachádza jaskyňa, ktorá je dnes zatopená. Vedci sa domnievajú, že tam mohli žiť starovekí ľudia. Steny jednej z jaskynných siení sú úplne čierne.
Navštíviť Lastovičie hniezdo má zmysel večer. Po prvé kvôli úžasnému osvetleniu a po druhé kvôli zaujímavosti kultúrnych podujatí- napríklad koncerty symfonických orchestrov pod holým nebom.
Hrad z diaľky vyzerá ako hračka, no zblízka je najmenší na Kryme. Jeho výška je 12 m a jeho plocha je 120 m2.
List môžete poslať priamo z lastovičieho hniezda – je tam schránka, do ktorej môžete vhodiť pohľadnicu s „ vizitka»Krym.

Z Gaspra do Lastovičieho hniezda vedie cesta s 1200 schodmi. Po okrajoch cesty sú lavičky, no ak veríte recenziám turistov, cesta k palácu bude aj tak náročná, najmä v letných horúčavách. Na návštevu odporúčame vybrať si zamračený deň alebo ísť na exkurziu skoro ráno alebo večer.
Ak plánujete cestovať loďou z Jalty, vezmite si lístky v oboch smeroch: bude to stáť menej - 600 rubľov tam a späť oproti 400 rubľov jednosmerne. Pravda, vylodenie zvyčajne trvá 50 minút – ledva stačí dobehnúť do paláca, urobiť pár záberov a vrátiť sa späť.
Ľudia, ktorí prišli do Gaspry po vlastných alebo autom, sa budú musieť pokúsiť zistiť, kde je hniezdo lastovičky. Bohužiaľ, nie sú tam žiadne známky. Ak prídete mimo turistického času a nemôžete sledovať turistické skupiny, opýtajte sa miestnych obyvateľov na cestu.
Chcete krásne zábery z lastovičieho hniezda na Kryme? Noste pohodlnú obuv. Najkrajšie výhľady sa otvárajú zo skál obklopujúcich cestu k hradu.
Ako samostatný objekt na exkurziu je hrad nudný. Lastovičie hniezdo sa vďaka svojej malej veľkosti a neopakovateľnej histórii môže pochváliť zaujímavou expozíciou vo vnútri. Zvyčajne sa turistom ponúka návšteva malého historický exkurz(nezabudnite, že interiér z 19. storočia sa takmer nezachoval!) a umeleckú, archeologickú alebo vlastivednú expozíciu (menia sa približne každé 2 mesiace).

Sprievodcovia odporúčajú viac náročná trasa: spojte napríklad výlet do Lastovičieho hniezda s prehliadkou Voroncovho paláca (nachádza sa veľmi blízko, autom necelých 15 minút) alebo prechádzkou po Jalte. Mimochodom, mesto, kde sa na Kryme nachádza lastovičie hniezdo, má aj ďalšie objekty. Môžete sa tu pozrieť na slávnu skalu Parus, maják Ai-Todor, ruiny starovekého opevnenia Gaspra-isar a palác Panina.

Hlboko v džungli ostrovy borneo v obrovskej hore vápencovej skaly je štrbina. Toto je vstup do komplexného jaskynného systému. A návšteva týchto jaskýň, treba povedať, nie je pre slabé povahy. Pod klenbami jaskýň preniknutých vlhkým chladom našli svoj domov milióny netopierov a zem a steny zaplnili šváby, chrobáky strašidelný vzhľad a potkanov. A samozrejme hady, kde by sme boli bez nich, ktorí sa živia potkanmi a švábmi.

Pozrime sa na miesto, kde sa táto ázijská pochúťka získava - lastovičie hniezda?
Vzduch v jaskyniach tento pocit nemá, keďže je vďaka vtáčiemu trusu presiaknutý čpavkom. Hĺbka guana na zemi dosahuje približne 3 metre. Všetku túto krásu je možné prekonať len vďaka dreveným mostíkom, cez ktoré sa prechádzajú návštevníci, ktorí chcú preskúmať všetky zázraky jaskyne hrôz.

Najväčšie jaskyne Gomantong v malajzijskom štáte Sabah sa nachádzajú v chránenom lese v rezervácii departementu lesníctvo. Jaskyne sa stali najznámejšími vďaka stáročnému hniezdeniu lastovičiek Salangani, ktorých hniezda sa používajú na prípravu polievky.

Salangani si hniezda stavajú z nití svojich slín, ktoré stvrdnú, len čo sa dostanú do kontaktu so vzduchom. Polievka z týchto hniezd je v čínskej kuchyni považovaná za drahú pochúťku nielen pre svoju vzácnosť, ale aj pre údajne vysoký obsah kalórií a skvelé zdravotné benefity. Pravda, niektoré hniezda obsahujú aj iný materiál – perie a vetvičky a nazývajú sa čierne hniezda. Ale „čistejšia“ možnosť je cennejšia.

V tej istej jaskyni spolu lastovičky koexistujú aj s ďalšou bežeckou pochúťkou, no o jej chuti sa dnes baviť nebudeme.

Zber hniezd je teraz prísne regulovaný, aby sa zabránilo vyhynutiu vtákov. Dvakrát do roka, od februára do apríla a od júla do septembra, miestni obyvatelia s povolením vyliezajú na strechu jaskýň a zbierajú hniezda iba pomocou ratanového rebríka, lán a bambusových tyčí.

Prvá perióda zberu nastáva na začiatku obdobia rozmnožovania lastovičiek, predtým ako vtáky znesú vajíčka. Lastovičky si jednoducho stavajú iné hniezda. A druhý zber nastáva počas prvého letu kurčiat, keď opúšťajú svoje domovy.

Väčšina zozbieraných hniezd sa posiela do Hongkongu, kde sa z nich pripravuje polievka, nápoje a lieky. Druhým najväčším dovozcom vtáčích hniezd je prekvapivo USA. Porcia polievky dobrá reštaurácia stojí asi 100 dolárov. A cena za kilogram bieleho hniezda môže dosiahnuť až 2 tisíc dolárov.

Napriek takémuto dopytu a vysokej cene nemá želatínová polievka prakticky žiadnu chuť a niektorí ju opisujú ako „banánový koktail s rezancami“.

Lastovičie hniezdo je jedným z najkrajších a romantické miesta polostrov Krym. Pri predstave Jalty si väčšina turistov spomenie na Lastovičie hniezdo, hoci z Jalty na hrad je to napríklad 11 km, do paláca Livadia len 4,5 km.

Geografické súradnice lastovičieho hniezda na mape Krymu GPS N 44.430467 E 34.128399

Nachádza sa lastovičie hniezdo južne od Jalty, v dedine Gaspra, na strmom 40-metrovom útese zvanom Aurora. Skala dostala svoje meno s najväčšou pravdepodobnosťou od starých Grékov, ktorí sa na tomto území usadili v 1. storočí nášho letopočtu a neďaleko skaly Aurora postavili pevnosť Charax. Aurora v staroveké Grécko bola považovaná za bohyňu ranného úsvitu. Ak budete niekedy pozorovať východ slnka na lastovičom hniezde, určite pochopíte starých Grékov, ktorí dali tejto skale meno.

Prvá budova na Aurora Rock sa objavil v roku 1895. Názov usadlosti dostal Zámok lásky. Z tej doby sa k nám dostalo viacero obrazov a fotografií. Napriek takémuto zložitému projektu výstavba napredovala veľmi rýchlo. Niektoré z inžinierskych riešení pre výstavbu konštrukcií na skalnatom teréne už boli vypracované pri výstavbe kostola vzkriesenia Krista vo Forose.

Sláva Zámku lásky sa rýchlo rozšírila po celom cárskom Rusku a tento div chodili obdivovať tisíce turistov z celého Krymu. Medzi zvedavých patrili slávni námorní maliari Aivazovskij a Bogolyubov.
Zámok lásky patril vyslúžilému vojakovi, no priezvisko a dôvody pre takýto romantický názov sa nám, žiaľ, dodnes nezachovali.
Po smrti vojaka na dôchodku vystriedal Zámok lásky niekoľko majiteľov a dostal sa do rúk ropného baróna Steingela, z ktorého sa tiež včas vykľul veľký romantik a rozhodol sa Zámok lásky prestavať na nový hrad - Lastovičie hniezdo.

Hradné lastovičie hniezdo navrhnuté v neogotickom štýle, podobne ako zámky v Nemecku, so strieľňami, vežami, ale v miniatúrnom a rozprávkovom štýle. Preto sa namiesto sivej gotickej stavby objavil svetlý, magický hrad, harmonicky zapadajúci do krymského pobrežia.
V roku 1912 bolo uvedené do prevádzky Lastovičie hniezdo a okamžite sa stalo dominantou Krymu. Organizované denne z Jalty morské výlety na Aurora Rock s prechádzkou cez dedinku Gaspra.
Po revolúcii sa z Lastovičieho hniezda stáva reštaurácia. O niečo neskôr, prechádzajúc z jedného extrému do druhého, to dajú pre potreby knižnice a tam je otvorená čitáreň.

V roku 1927 došlo na Kryme k jednému z najsilnejších zemetrasení za niekoľko storočí s magnitúdou až 7 bodov s epicentrom v južnej časti polostrova. Zemetrasenie zničilo časť nosných základov, niekoľko veží a časť balkóna. Budova chátrala a takmer 40 rokov, až do roku 1971, bola pre verejnosť uzavretá. V roku 1971 boli spevnené základy a zrekonštruované stratené časti objektu. Lastovičie hniezdo je opäť otvorené pre hostí Krymu a prijímanie návštev.

V posledných rokoch v V lastovičom hniezde bolo otvorené múzeum a výstava obrazov. Keď ste vo vnútri, môžete vidieť exponáty, starý krb s rodinným erbom, vyjsť po drevených schodoch na druhé poschodie a obdivovať výhľady z okien.
Dostať sa do lastovičieho hniezda je celkom jednoduché: buď po dolnej ceste - po Sevastopolskej magistrále do dediny Gaspra, a odtiaľ podľa značiek k Lastovičiemu hniezdu, tam zaparkovať na parkovisku a prejsť k zámku; alebo po hornej diaľnici - na diaľnici South Coast Highway odbočte pri značke Gaspra a choďte smerom k moru až k značke Lastovičie hniezdo.

Môžete sa tiež odviezť priamo k hradu, aby ste sa vyhli chodeniu, ale auto nebude kde zaparkovať. Nie je tam žiadne parkovacie miesto, takže budete musieť vyložiť cestujúcich a vrátiť sa na začiatok trasy.
Neďaleko od začiatku pešia trasa Od mája do októbra sú tu barkeri, ktorí vás za poplatok odvezú na hrad. Ceny sú väčšinou rovnaké, ako keby preprava nebola na vzdialenosť 1 km, ale poznávací zájazd Autor: Južné pobrežie Krym.
Pešia trasa k Lastovičiemu hniezdu pozostáva z 1200 schodov, mierne klesanie a stúpanie. Na hrad sa pohodlne dostanete za 10-15 minút. Keď vyjdú na hrad, zvyčajne sa prechádzajú po balkóne, navštívia niekoľko vyhliadkových plošín, urobia veľa fotografií a idú do múzea. Po múzeu určite treba ísť s prípravkom k stromu prianí. Po dokončení celého rituálu si môžete vychutnať krásu panoramatický výhľad na mori dávajte pozor na skalu Parus a orla nad ňou.

Zo zámku Lastovičie hniezdo sa môžete vrátiť na parkovisko alebo zísť pod hrad, na mólo a odtiaľ ísť loďou na Voroncov palác alebo Jalta. Cesta bude veľmi zábavná a zaujímavá.
Náklady na návštevu lastovičieho hniezda: zadarmo; návšteva výstavy obrazov - 200 rubľov. Nech už Lastovičie hniezdo navštívite kedykoľvek, určite vás to nenechá ľahostajnými.

Úžasné fakty o lastovičom hniezde
1. Pod lastovičím hniezdom sa nachádza malá jaskyňa, ktorej sa hovorí aj lastovičie hniezdo. Do jaskyne sa dostanete plávaním. Jaskyňa je tvorená malou reťazou jaskýň hlbokých až 10-12 metrov. Jedna z jaskynných siení je čierna. Vedci naznačujú, že v období neolitu, keď bola hladina mora o 20-30 metrov nižšia, mohli v tejto jaskyni žiť starovekí ľudia. Milovníci potápania by teda mali venovať pozornosť jaskyni Lastovičie hniezdo.
2. V roku 1927, po zemetrasení a čiastočnom zničení Lastovičieho hniezda, sa vážne diskutovalo o presunutí hradu cez kamene hlboko do dediny Gaspra, 30-50 metrov od útesu, a jeho prestavbe. Diskusie trvali asi 5 rokov, ale našťastie veci neprekročili teóriu.
3. V roku 1996, počas natáčania filmu “Policajný príbeh 4” s Jackiem Chanom, filmový štáb pricestoval na Krym, aby naštudoval niekoľko epizód, no po návšteve lastovičieho hniezda sa Jackie Chan rozhodol mierne zmeniť scenár a nakrútiť pár záberov proti kulisu hradu.
Lastovičie hniezdo sa dostalo aj pod objektív takých filmov ako: „Desať malých indiánov“, „Pan Blob’s Academy“, „Blue Bird“ a „Mio, My Mio“.
4. Lastovičie hniezdo je najznámejším hradom na postsovietskeho priestoru a viac ako 72 % respondentov uviedlo, kde presne sa nachádza.

Lastovičie hniezdo na mape Krymu

Hlboko v džungli ostrova Borneo leží priepasť v obrovskej hore vápencovej skaly. Toto je vstup do komplexného jaskynného systému. A návšteva týchto jaskýň, treba povedať, nie je pre slabé povahy. Milióny netopierov našli svoj domov pod klenbami prenikavo vlhkých chladných jaskýň a zem a steny boli plné švábov, strašidelne vyzerajúcich chrobákov a potkanov. A samozrejme hady, kde by sme boli bez nich, ktorí sa živia potkanmi a švábmi.

Pozrime sa na miesto, kde sa získava ázijská pochúťka – lastovičie hniezda?

Vzduch v jaskyniach tento pocit nemá, keďže je vďaka vtáčiemu trusu presiaknutý čpavkom. Hĺbka guana na zemi dosahuje približne 3 metre. Všetku túto krásu je možné prekonať len vďaka dreveným mostíkom, cez ktoré sa prechádzajú návštevníci, ktorí chcú preskúmať všetky zázraky jaskyne hrôz.

Najväčšie jaskyne v malajzijskom štáte Sabah, Gomanthong Caves, sa nachádzajú v chránenom lese v rezervácii Forestry Department. Jaskyne sa stali najznámejšími vďaka stáročnému hniezdeniu lastovičiek Salangani, ktorých hniezda sa používajú na prípravu polievky.

V tej istej jaskyni spolu lastovičky koexistujú aj s ďalšou bežeckou pochúťkou, no o jej chuti sa dnes baviť nebudeme.

Väčšina zozbieraných hniezd sa posiela do Hongkongu, kde sa z nich pripravuje polievka, nápoje a lieky. Druhým najväčším dovozcom vtáčích hniezd je prekvapivo USA. Porcia polievky v dobrej reštaurácii stojí asi 100 dolárov. A cena za kilogram bieleho hniezda môže dosiahnuť až 2 000 dolárov.

Napriek takémuto dopytu a vysokej cene nemá želatínová polievka prakticky žiadnu chuť a niektorí ju opisujú ako „banánový koktail s rezancami“.