Hotel v tradičnom japonskom štýle. Ryokan

Izby v hoteli Hoshi Ryokan majú jednoduchý japonský dekor a TV s plochou obrazovkou. Len minútu chôdze odtiaľto je železničná stanica Tsuwano. Hostia si môžu vyskúšať tradičné japonské oblečenie yukata a zúčastniť sa kurzov výroby bambusu v hoteli (požiadavka musí byť podaná pri rezervácii).

Klimatizované izby majú podlahy tatami (tkaná slama) a japonskú futonovú posteľnú bielizeň. Všetci hostia majú k dispozícii aj sadu zubných kefiek. Kúpeľne a toalety sú spoločné.

K ďalším zariadeniam patrí recepcia s úschovňou batožiny. Na raňajky a večeru sa v jedálni podáva pevné menu japonskej kuchyne.

Ryokan Hoshi sa nachádza 10 minút jazdy od svätyne Taikodani Inari a 5 minút chôdze od kaplnky Panny Márie. Ulica Tonomachi je tiež vzdialená 10 minút chôdze.

Táto možnosť ubytovania je ryokan, typ tradičného japonského hostinca.

  • Čo je to ryokan?
  • Rjokan je tradičný japonský hostinec. Ryoky zvyčajne ponúkajú verejné kúpele, izby s podlahami z tkanej slamy a futónmi, večere s viacerými chodmi a spoločné priestory, kde môžu hostia relaxovať. Rovnako ako hotely, prichádzajú v rôznych triedach (od lacných až po luxusné). Ryokan pred stáročiami slúžili ako bezplatné hostince pre cestovateľov na dlhé vzdialenosti a teraz sa stali obľúbenými destináciami na oddych v liečivých minerálnych prameňoch. Aké sú hlavné rozdiely medzi ryokanom a hotelom?“ v jedálni, zatiaľ čo tradičnejšie ryokany podávajú jedlá na izbe. Niektoré ryokany umožňujú hosťom využívať súkromnú kúpeľňu, zatiaľ čo iné majú iba spoločnú kúpeľňu.
  • čo je kaiseki?
  • Kaiseki je kulinárska špecialita ryokanu, stelesnená v krásne prezentovaných jedlách, ktoré potešia gurmánov. Každé z 10 až 15 jedál, ktoré tvoria tradičné japonské jedlo, sa pripravuje tak, aby zvýraznila jedinečnú textúru, farbu a chuť sezónnych surovín a miestnych produktov. Tradičné jedlo kaiseki sa zvyčajne podáva v špeciálnych reštauráciách a ryokanoch a pozostáva z malých predjedál, čerstvých sashimi (surových rýb), polievky, vyprážanej ryby alebo mäsa, horúceho kotlíkového jedla, ryže s miso polievkou a malého dezertu.
  • čo je yukata?
  • Yukata je letné kimono zvyčajne vyrobené z ľahkej bavlny. Mnoho ryokanov ponúka hosťom počas pobytu yukaty. V niektorých oblastiach možno hostí často vidieť kráčať po ulici vo svojej yukate. Tento voľný odev je ideálny na leňošenie a spánok. Ako nosiť yukatu? Začnite tým, že si prevlečiete ruky cez rukávy, ako keby ste si obliekali košeľu. Vezmite pravú stranu yukaty a obtočte si ju okolo tela. Potom vezmite ľavú stranu a omotajte ju okolo pravej, pričom dbajte na to, aby bol odev zarovnaný pri členku. Zatvorenú yukatu si pripevnite na pravú stranu, opasok si niekoľkokrát omotajte okolo pása a potom uviažte mašľu. Zvyčajne si ženy zaväzujú mašľu v páse a muži si zaväzujú mašľu v bokoch. Čo je japončina horúci prameň
  • (onsen)?
  • Prečo je tetovanie zakázané?

Aj keď sú tetovania medzi mladými ľuďmi v Japonsku čoraz populárnejšie, mnohí Japonci si ich stále spájajú so zločincami a organizovaným zločinom. Nie všetky prevádzky v súčasnosti zakazujú zákazníkom s tetovaním, ale stále vám môže byť odmietnutý vstup do verejných kúpeľov a bazénov. Malé tetovania môžu byť prekryté vodotesnou páskou, ale majte na pamäti, že každá možnosť umiestnenia určuje, čo je na nej prijateľné.

Poloha tejto možnosti je jednou z najlepších v meste Tsuwano! Hostia sú spokojnejší s polohou ako s inými možnosťami v tejto oblasti. 9,3 .

Párom sa páči najmä lokalita – hodnotili ubytovanie v okolí na párový výlet

Toto je najlepšia hodnota za peniaze v Tsuwane! V porovnaní s inými možnosťami v tomto meste dostanú hostia za svoje peniaze viac.
Vaša rezervácia zahŕňa: Bezplatné Wi-Fi pripojenie na internet

TV s plochou obrazovkou Skvelý spôsob, ako zažiť japonskú pohostinnosť a životný štýl, je stráviť pár nocí. ryokan Ryokan je tradičný hotel, ktorý sa v mnohom líši odštandardné hotely Západný štýl, akých je v Tokiu veľa a iné veľké mestá

. V ryokane je každý klient váženým hosťom, takže aj v tom najskromnejšom hoteli budete obklopení starostlivosťou a prívetivosťou. Všetko sa tu robí preto, aby ste sa na chvíľu zbavili akýchkoľvek starostí. Mali by ste začať tým, že si vyzlečiete svoje mestské oblečenie a oblečiete si špeciálny yukata župan a papuče. V ryokane sa zelený čaj pije pri nízkom stolíku priamo na podlahe a po dlhej ceste sa môžete okúpať v horúcom prameni a cítiť, ako únava odchádza a vaše myšlienky sa vyjasňujú. Pozývam vás na prehliadku ryokanu - nezabudnite sa vyzuť! Hotel, ktorý sme rezervovali cez Booking.com, sa volal „Maruyaso“ a nachádzal sa desať minút od jazera Kawaguchi, asi 15 km od posvätná hora Fuji. Z dôvodu chýbajúceho značenia na angličtina

2

podnik sme hľadali asi dvadsať minút. Dokonca som musel vstúpiť na pozemok miestnej japonskej rodiny, aby som sa spýtal na cestu. Milý Japonec podľa ucha spoznal názov hotela a kráčal s nami do malého dvojposchodového domčeka, ktorý mal rovnaké hieroglyfy ako na výtlačku s rezerváciou.

3

Dom nežiari architektonickými ozdobami, ale pôsobí úhľadne.

4


5

Zaklopeme, zatlačíme posuvné dvere a o pár minút neskôr vyjde na chodbu majiteľka, staršia Japonka v kimone. Pani domáca nevie ani slovo po anglicky, no milo sa usmeje, neprekvapuje ju náš cudzí vzhľad a hneď nám dáva prehliadku hotela. Topánky musia byť ponechané pri vchode a prezliecť sa do papúč pre hostí.

6

Tento ryokan má celkovo 11 izieb rozložených na dvoch poschodiach. Na chodbe sú spoločné toalety a umývadlá. Mimochodom, na toaletách sú aj špeciálne papuče.

7

Myslel som si, že nás zavedú priamo do našej izby, ale hostiteľka niekoľkokrát opakuje slovo „onsen“ a chápem, že chce najskôr ukázať kúpeľný dom. Treba povedať, že v Japonsku bolo pri horúcich prameňoch vybudovaných veľa ryokanov a v oblasti Fuji je ich jednoducho neskutočné množstvo. Onsens môžu byť zdieľané medzi mužmi a ženami, alebo môžu byť oddelené.

8

Pred plávaním by ste sa mali osprchovať, aby ste zmyli nečistoty a ponoriť sa do horúceho kúpeľa. Pre pohodlie môžete sedieť na plastových hrncoch a umývadlách. Väčšina sprchových hlavíc je zavesená tak nízko, že je veľmi ťažké umývať v stoji.

9

Horúca voda zo studne tečie nepretržite do žulového kúpeľa. "Všetko," povedala staršia žena v domácnosti, čo znamenalo, že v onsene môžete plávať nepretržite, dokonca aj neskoro v noci. Neviete si predstaviť, aké je to vzrušenie vrátiť sa večer po prechádzke okolo jazera (ďaleko od Tokia bolo po večeroch celkom v pohode), zapnúť si masážnu trysku v kúpeľni a dopriať si vodné procedúry. V ryokane bolo veľmi málo hostí, takže som v onsene nikdy nikoho nestretol a užíval som si samotu.

10

A až po predvedení princípu fungovania kúpeľov nás hosteska odviedla na druhé poschodie, do izby.

11

V tradičnej miestnosti ryokan sú podlahy pokryté slamenými rohožami tatami a dvere a okenice sú často vyrobené z bambusových tyčí pokrytých tenkým papierom (shoji). V našom prípade boli dvere pevnejšie, ale okenice boli skutočne pokryté papierom, hoci za nimi boli skryté obyčajné okná.

12

Zariadenie izieb je v očiach Európana dosť sparťanské - nízky stolík, podsedáky, skriňa s matracmi a posteľnou bielizňou, nočný stolík. Medzi moderné detaily patrí televízor (nikdy sme ho nezapínali), klimatizácia (veľmi potrebná v horúcich dňoch a chladných nociach) a rýchlovarná kanvica.

13

V určitom okamihu sme sa pozreli von oknom a takmer nám spadla čeľusť - dostali sme izbu s vynikajúcim výhľadom na Fuji. Navyše sa ukázalo, že deň bol úplne bez mráčika. Myslím, že hostiteľke sa naša nadšená reakcia páčila.

14

Po tejto úžasnej správe sme pokračovali v obhliadke izby. Tu je diaľkové ovládanie klimatizácie a papierové mriežky.

15

Dvere vstavanej skrine.

16

Fotografie Fuji z rôznych ročných období - jar, leto (všimli ste si nedostatok snehu na vrchu?), jeseň a zima.

17

Nejaký odkaz na stene zostal nepochopený. Skúsi niekto preložiť? Je zaujímavé vedieť, čo sa tu hovorí.

18

Potešil ma najmä kalendár na stenu - mesiac máj bol ilustrovaný fotografiou z r Eiffelova veža. Rýchlo som hostiteľke vysvetlil, že som odtiaľ práve priletel.

19

Japonka naliala vodu do kanvice a dala ju zovrieť na čaj. Priniesla ryžové sušienky a zelený čaj, uklonila sa a potichu odišla.

20

Unavení po dlhej ceste z Tokia sme sa prezliekli do yukata rób a dali si čajový večierok s výhľadom na Fudži.

21


22

Fotenie sa samozrejme nedalo odmietnuť a ako suveníry zostalo niekoľko desiatok pamätných kariet.

23

V ryokane je zvykom spať priamo na podlahe, na futonových matracoch. Zariadenie je malý tábor a bývať v takejto izbe po dlhú dobu asi nie je pohodlné, ale je veľmi útulné. Ak sa dočasne vzdáte stoličiek a postelí, dostanete nejaký nevysvetliteľný bzukot.

24

Strávili sme tri dni v ryokane - prechádzali sme sa po okolí, pili čaj, kúpali sa v horúcom kúpeli a nádherne spali na podlahe. A každý deň ma potešil neuveriteľný pohľad, jeden z najlepších v mojej pamäti.

25


26

Ako som už povedal, v ryokane bolo veľmi málo hostí, takže ste sa mohli voľne prechádzať po chodbe a pozerať sa do izieb. Využil som to a pozrel som sa, ako sú vybavené ostatné izby.

27

Veľkosť tatami je prísne regulovaná - 90 x 180 centimetrov, vďaka čomu sa plocha miestností tradične meria v tatami.

28

Tu je miestnosť so 6 tatami.

29

Ale v 10 tatami, s chladničkou.

30

Najväčšia miestnosť s 12 tatami je určená pre celú rodinu.

31

V ryokanoch musíte dodržiavať pobytové pravidlá - nechať topánky pri vchode, chodiť po tatami len naboso, zachovávať ticho a nerušiť ostatných hostí. Predné dvere bývajú na noc zamknuté. Špičkové ryokany navyše vyžadujú prísne dodržiavanie etikety.

32

Pred hotelom bola zaparkovaná dodávka Toyota. Vraj sa na ňom jazdí veľmi málo. Dokonca aj na fotografiách

Žiadny iný hotel na svete sa nemôže pochváliť takým trvaním služieb pre ľudí: Hoshi Ryokan bola založená v roku 717. V tomto čase sa budhistickému mníchovi zjavuje horský duch a hovorí, že neďaleko dediny Avazu je skrytý podzemný zdroj horúcej vody, ktorá dokáže liečiť všetky druhy chorôb.

Taicho Daishi nie egoista - po čakaní na jar odchádza mních do dediny, aby na naznačenom mieste vykopal liečivý prameň. A skutočne sa stane zázrak: miestnych obyvateľov, nevediac o prírodnom poklade, ktorý mali pod nosom, vyliečili svoje neduhy.

Potom mních dáva pokyny svojmu najlepšiemu študentovi Gario Hoshi zriadiť na tomto mieste nemocnicu, ktorá sa časom premení na dobrý hotel. Iba jedna jediná rodina bude vlastniť túto pokladnicu zdravého ducha počas všetkých minulých storočí. Dnes veci riadi 46. generácia! Za celých 13 storočí neexistuje jediný rok, kedy by hostinec nebol otvorený.

Ako hovorí slogan, všetko sa bojí času a čas sa bojí egyptské pyramídy. Snáď však nebude priveľa humoru popri tejto hláške: čas sa bojí posvätného hotela Hoshi Ryokan. Nie je to vtip: keď svätý človek požehná budovu.

Zamrznutý čas tradícií

Dnešný hotel, klaňajúci sa tradíciám, nechce ísť s dobou. Japonci sa dajú pochopiť: je to kultúrna tradícia, ktorá im umožní zachovať sebaidentifikáciu ľudí po mnoho storočí. A bez toho skĺznite do kontrakultúry, čo nám tak jasne ukazuje západná civilizácia. V izbách sú napríklad na podlahách tkané slamené koberce.

Viete si predstaviť tkanú slamu na podlahách betónových hotelov v New Yorku? Alebo – posuvné bambusové dvere? Čo tak japonský matrac alebo futon do postele? Je nepravdepodobné, že predstavivosť bude stačiť. Dokonca sa na tomto japonskom mieste umývajú staromódnym spôsobom, ako to robili po mnoho storočí, v kúpeľoch, nie vo vani. Nehľadajte ju vo svojej izbe.

Ale tu je takmer všetko rovnaké ako pred mnohými storočiami. Samozrejme okrem internetu a TV s plochou obrazovkou. Okrem malebnej záhrady s exotickými rastlinami, ktorá obklopuje hotel, je tu dokonca aj múzeum a divadlo, kde si hostia môžu zaspievať karaoke, ak náhle zaútočí blažená nálada.

Ale nie je to sauna alebo SPA centrum, ktoré sú vrcholmi tohto exotického priestoru, ale tie veľmi známe kúpele pod otvorený vzduch kde cirkulujú liečivé horúce vody.

Obzvlášť silný, nezabudnuteľný dojem získava obyvateľ v zime, keď je in teplej vody, obráti svoju tvár k padajúcim snehovým vločkám. Komentáre, ako sa hovorí, sú zbytočné. Takúto extravaganciu si budete pamätať do konca života...

Náklady na pobyt sú vysoké: asi 580 dolárov, ale lokalita je taká atraktívna, že hotel nikdy nezíde prázdnotou. Preto je potrebné rezervovať izby, najmä preto, že ich nie je príliš veľa - asi sto.

Tradičná bohatá japonská kuchyňa nikomu neprekáža. Pretože úcta k tradíciám sa tu objavuje automaticky, nech sa deje čokoľvek, a miesto je posvätné: hotel sa nachádza na úpätí posvätnej hory Haku, na ktorú svätý mních vystúpil pred 13 storočiami.

Možno aj niektorých hostí požehná duch tejto hory, ak sa priblížia k posvätným výšinám.

Ak sa milovník nevšedných hotelov jedného dňa bude chcieť ocitnúť medzi pôžitkami tohto požehnaného miesta, bude sa musieť dostať do japonskej dediny Tsuwano. Pamätajte však: Japonci majú zvláštne dediny - napríklad Tsuwano sa nachádza na 309 kilometroch štvorcových. Nie je to zlé miesto pre 7 700 obyvateľov.

Dovoľte mi pripomenúť, že Moskva zaberá približne 1000 metrov štvorcových. kilometrov. Hoshi Ryokan oddelené od civilizácie tenkou prepážkou: pár minút chôdze od železničná stanica a 60 kilometrov od najbližšieho letiska Hirošima.

Ryokan. Tradičný japonský hotel.

Ak chcete zažiť atmosféru feudálneho Japonska, musíte stráviť noc v „ryokan“, tradičnom japonskom hostinci. Existuje široká škála takýchto hotelov od malých, drevených až po veľké moderné, z ktorých mnohé majú banketové sály a reštaurácie. Izba ryokan je zvyčajne jedna veľká miestnosť s tradičnou podlahou tatami vyrobenou z ryžovej slamy. V strede je nízky stôl. Namiesto dverí sú posuvné „shoji“. V miestnosti musí byť tokonoma - drevený výklenok, na ktorom sa nachádza ikebana a nad ktorým visí obraz alebo nápis - kakemono. Môžete obdivovať krásny výhľad z okien vašej izby: japonská záhrada alebo nekonečné more. Všetci zamestnanci sú oblečení v kimonách. Hostia spia na futónoch, ktoré po večeroch rozkladajú chyžné.

Japonsko má prekvapivo dlhú históriu hotelov, ktoré už svojou myšlienkou hotela poskytujú izby s posteľami v západnom štýle a reštaurácie s európskou kuchyňou. Hotel Kanaya a hotel Fujiya, ktoré začali fungovať v rokoch 1875 a 1878. teda ešte starší ako slávny "Ritz" v Paríži! Vonkajšie a interiérové ​​štýly sa často preberajú z budhistických a šintoistických svätýň. Typickými príkladmi sú hotely Kanaya a Fujiya uvedené vyššie, čo sú príklady požičané zo svätyne Toshogu v . Majitelia hotelov urobili všetko pre to, aby si ich hostia užili japonskú atmosféru spojenú s komfortom moderného hotela. Dnes sa zdá, že tieto budovy, s pohľadom exotickejším než ktorýkoľvek existujúci kostol alebo chrám, stelesňujú nie skutočné Japonsko, ale fantastickú krajinu v ilúziách cudzincov.

Väčšina ryokanov má svoje vlastné onseny. Pobyt v hoteli postavenom na horúcich prameňoch je dosť drahý. Návštevníkov to však neodrádza. Izby v takýchto hoteloch na víkendy je potrebné rezervovať niekoľko týždňov vopred. Výlety do onsenu s rodinami, skupinami alebo osamote sú pre mnohých Japoncov takmer povinným rituálom. A to, čo ich sem ťahá, je v prvom rade možnosť komunikovať s prírodou, cítiť ju nielen vizuálne, ale, ako sa hovorí, celou kožou. V hoteloch sa často stavajú celé kaskády „rotenburo“ - kúpaliská pod holým nebom, kde výhľady kúpajúcich nie sú obmedzené múrmi a plotmi, ale naopak, majú nádherné výhľady na hory, údolia a hôľne.

Páni cestujúci do Eda a späť sa ubytovali v hostincoch tzv Honjin. Niektoré z väčších miest pozdĺž hlavných ciest mali až päť alebo šesť hondžinov. Počas nabitej sezóny sa neraz stalo, že viacero daimjó (feudálni páni) sa hrnuli do mesta a vyvolávali značné nepokoje, kým sa nevyriešil plán prenajímania priestorov.

Zatiaľ čo sa pohybujúci feudáli zdržiavali v honjine, obyčajných ľudí nocovali v hoteloch zvaných hatago. Najjednoduchšie hatago boli tzv ki-ting-jado, alebo "hotely s platbou za palivové drevo." Cestovatelia si tu varili vlastné jedlo z produktov, ktoré si priniesli so sebou, pričom majiteľovi platili len za palivové drevo, ktoré používali ako palivo.

Honjin A hatago Obdobie Edo sa považuje za predchodcu moderných ryokanov. Dokonca aj niektoré z japonských hotelov najvyššej triedy dnes zdedili tradíciu Honjin kde sme bývali pred mnohými rokmi daimyo. Iné ryokany ešte luxusnejšie ako hatago, ktorí boli svojho času pod patronátom bohatých obchodníkov. Slávne hotely v type TAVARAYA, SUMIYA a HIIRAGIA, považovaný za prvotriedny ryokan, pochádzajúci z hatago. Prestížne hotely vysokej triedy v Kjóte uspokojovali bežnú klientelu, najmä bohatých obchodníkov z okolia a Omi.

V cene izby sú zahrnuté dve jedlá - rovnaká večerná hostina vrátane pochúťok miestna kuchyňa a jednoduché raňajky. Tradičné japonské jedlo sa vyrába z rýb a morských plodov. Mimochodom, ako sami Japonci hovoria, žijú dlhšie ako iné národy práve kvôli obrovskej rozmanitosti a množstvu rybích produktov. Obed v dobrom ryokane uspokojí každého náročného gurmána a dá predstavu o mnohostrannej a rozmanitej japonskej kuchyni. Japonci jedia paličkami - hassi, ktoré sú považované za posvätné symboly, vyrábajú sa z čerešne, javora, borovice - tie prinášajú šťastie, z ebenu - dlhovekosť, jedenie gaštanovými palicami pri dlhodobom používaní vedie k bohatstvu.

Japonský hotel a západný hotel majú zjavné rozdiely. Po prvé, japonský hostinec alebo ryokan je postavený v tradičnom štýle, zatiaľ čo hotely v Japonsku sú všade postavené na železobetónovom ráme. V ryokane sedíte na podložkách tatami a spať na podlahe futon a namiesto rúcha ti dajú yukata. Existujú aj iné, jemnejšie rozdiely. Najdôležitejšou z nich je obsluha alebo presnejšie prístup personálu a hostí k obsluhe. V hoteli zamestnanci poskytujú služby len na požiadanie klienta. V ryokane je personál vždy nablízku a ponúka jednu službu za druhou ešte predtým, než si vôbec niečo objednáte.

Hneď ako sa ubytujete v japonskom hoteli, zobrazí sa vám vaša izba. Čoskoro sa objaví chyžná, ktorá má na starosti vašu izbu. Prinesie na stôl nejaké miestne občerstvenie a zelený čaj, ponúkne vám pochúťku a chvíľu zostane v miestnosti, aby sa porozprávala a odpovedala na otázky. Toto je ideálny čas na to, aby jej hostia nenútene dali sprepitné. Tieto rady sú tzv kokoro-zuke.

Kokoro-zuke trochu odlišné od prepitného na Západe, a to je ďalší rozdiel medzi hotelom a ryokan. V hoteli dávate sprepitné ako poďakovanie za konkrétnu službu, napríklad keď vám zvonár prinesie batožinu, alebo po jedle. dávame kokoro-zuke iba raz, krátko po príchode, ako povedať „ yoshiku onegai-shimas"(Dúfam, že sa na vás počas nášho pobytu tu môžeme spoľahnúť). V hoteli sa pýtame na to, čo chceme, keď si myslíme, že to naozaj chceme. ryokan Preberáme starostlivosť o personál a nechávame veci na nich.

V ryokane sa môžete viac uvoľniť, pretože sa nemusíte obávať maličkostí. V dobrom ryokane je personál intuitívny – prečíta vám myšlienky a prinesie vám všetko, čo chcete, skôr, ako o to požiadate. Ste v ich starostlivosti. Toto je špeciálny aspekt ryokanu. Akonáhle pocítite hlad, objaví sa vaše jedlo – nemusíte oň žiadať a nie je potrebné tápať v jedálnom lístku. Po dokončení jedla taniere zmiznú. Stáva sa to pri večeri aj raňajkách, pretože ryokan podáva oboje. Jednou z výhod pobytu v ryokane je, že jete vo svojej izbe. Niektoré hotely sú známe tým, že ponúkajú izbovú službu a nový ryokan môže mať spoločnú jedáleň. Ale zvyčajne vám personál ryokan prinesie jedlo do vašej izby.

A aké jedlá! Tradičné japonské jedlo je potešením na pohľad a chuť. Pre mnohých ľudí je jedlo rozhodujúcim faktorom pri hodnotení ryokanu. Dobrý ryokan bude podávať miestne pochúťky sezóny. Ak ste blízko mora, budete mať čerstvé sashimi(surová ryba) podávaná na drevenom tanieri, ktorý vyzerá ako malý čln. Vycestujte do hôr a váš stôl bude plný divej zeleniny, samozrejme čerstvo natrhanej. Jesť v dobrom ryokane uspokojí aj tie najnáročnejšie jazýčky a dá vám predstavu o širokej škále jedál dostupných v Japonsku.

V ryokane si nemusíte lámať hlavu nad tým, čo si oblečiete. Vo svojej izbe nájdete typ róby, ktorý vyzerá ako neformálne kimono. Toto je yukata. Prezlečte sa do saka yukata a tanjin a ste oblečení na večeru vo svojej izbe alebo na formálny večer v salóniku. Yukatu môžete nosiť aj do postele. V hoteli sa od vás očakáva, že sa na túto príležitosť oblečiete, ale v ryokane, nech sú veci akokoľvek luxusné, vám postačí obyčajná yukata. Toto je ďalší dôležitý rozdiel medzi hotelom a ryokanom.

V hoteli je vaša izba jediná súkromné ​​územie, ktoré máte k dispozícii. Otvorte dvere na chodbu a ste v spoločnom priestore. V Japonsku môžu ľudia nosiť yukatu hotelové izby, no nikdy by sa v nich neprechádzali po hoteli – cítili by sa ako v pyžame. Ale v ryokane môžete vyjsť do haly alebo dokonca do záhrady len v yukate. Je to ako keby celý ryokan bol predĺžením vašej vlastnej izby. Na verejnosti sa objavíte až po opustení priestorov ryokanu.

V ryokane si môžete predstaviť veľké vane ako rozšírenie vlastnej izby. Sedieť nahý v horúcom kúpeli až po bradu je jedným z pôžitkov pobytu v ryokane. Mnoho ryokanov sa okrem miest ako , nachádza v blízkosti horúcich prameňov a ľudia, ktorí sem prídu, sa radi vkĺznu do kúpeľa a urobia to, čo sa dá najlepšie robiť v japonskom hostinci – relaxovať.

V skutočnosti sú všetci zamestnanci ryokanu ženy. Platí to pre obe chyžné, ktoré sledujú ich prácu. Obsluhu v ryokanoch vykonávajú najmä ženy oblečené v kimonách. V istom zmysle tieto ženy pôsobia ako matky cestovateľov ďaleko od domova. Ako môžete vidieť, ryokan je určený pre ľudí, ktorí chcú zabudnúť na všetky starosti a len relaxovať.

Vzhľadom na eleganciu a sofistikovanosť života v Japonsku si pobyt v ryokane vyžaduje určité pravidlá, ktoré sa líšia od západných hotelov. V prvom rade si hostia na prahu hotela vyzujú topánky a chodiami prechádzajú v papučiach. Tieto papuče sú zase odstránené mimo hosťovskej izby: na tatami sú povolené len bosé nohy alebo nohy v pančuchách.

Ryokan sú v Japonsku všadeprítomné, no pre najlepší zážitok by ste mali nájsť ryokan v pokojnej rezidenčnej štvrti. Väčšina ryokanov sú malé budovy s nie viac ako tuctom izieb a často majú malú záhradku mimo ryokanov. V Japonsku je približne 70 000 ryokanov, z ktorých 1 800 sú vysokokvalitné zariadenia pridružené k Japan Ryokan Association.

Každý, kto sa chce dozvedieť viac o japonských tradíciách a kultúre, by považoval históriu národných hostincov za obzvlášť presvedčivú!

Na základe materiálov z časopisu Nipponia.

Po mnoho storočí bolo Japonsko uzavreté pred zvyškom sveta. Cudzinci tam nemali povolený vstup a tí, ktorí sa zázračne dostali na ostrovy, mali len zriedka možnosť ich opustiť. Preto bol život Krajiny vychádzajúceho slnka až do začiatku 20. storočia zahalený rúškom tajomstva.

Mikawaya, Hakone
Bohatá história zanechala svoje stopy moderný život, na špecifické pravidlá a tradície, ktoré existujú len v tejto krajine. Národné japonské hotely tiež pochádzali spred storočí. V ruštine znie ich meno ako ryokan. To, čo bolo pre našich predkov v stredoveku nedostupné, môže dnes veľmi dobre priniesť potešenie turistom, umožní im ponoriť sa do sveta starých japonských zvykov a žiť životom starých aristokratov.

Horúci prameň v ryokane Takefue v prefektúre Kumamoto
V stredoveku sa feudáli cestujúci do mesta Edo, ako sa v tých vzdialených časoch nazývalo dnešné Tokio, zastavovali v hostincoch nazývaných honjin. Nachádzali sa pozdĺž ciest a slúžili ako útočisko len pre okoloidúcich šľachticov, keďže nocovať tam, obsluha a jedlo si vyžadovali veľa peňazí. Chudobnejší ľudia bývali v hatágoch, ktoré poskytovali len nocľah. Je pravda, že v niektorých si návštevníci mohli kúpiť lacné jedlo alebo si ho sami uvariť a zaplatiť majiteľovi za palivové drevo potrebné na to. Japonci veria, že moderné národné hotely ryokan čerpajú svoje črty z hondžinu a hataga. Japonské ostrovy sú sopečného pôvodu, a preto bohaté na termálne vody s liečivé vlastnosti. V oblastiach oplývajúcich takýmito zdrojmi spolu s modernými hotelmi ponúkajú svoje služby najlepšie hotely, zdobené v národnom štýle. Hoci ryokany v Japonsku nájdete aj na iných malebných miestach, stále je lepšie ich navštíviť na takýchto miestach.
Užiť si všetky slasti onsenu naplnené teplým uzdravením minerálna voda, prírodné vodné plochy, musíte navštíviť Hakone. Tento je malý stredisková dedina, ktorý sa nachádza na adrese vyhasnutá sopka, je známy po celom svete vďaka svojim termálnym prameňom. Milióny ľudí sem prichádzajú, aby sa zbavili mnohých chorôb, alebo len aby si oddýchli a zrelaxovali uprostred nádhernej horskej scenérie. Najznámejším hostincom je tu Mikawaya, jeden z najstarších v Hakone. Treba poznamenať, že tradičný hotel v Japonsku nie je len a nie tak miestom pobytu, ale predovšetkým poctou národným tradíciám. Preto každý Japonec považuje za svoju povinnosť stráviť tam aspoň jednu noc v roku. Väčšine zahraničných turistov hotel ryokan tiež pomáha hlbšie pochopiť japonskú kultúru a zvyky tajomna ostrovný štát. Tradičným turistickým pútnickým miestom v Japonsku je starobylé hlavné mesto Kjóto. Nie je prekvapujúce, že práve tu najlepšie hotely, vrátane tých, ktoré sú zdobené v národnom štýle. Mesto je známe takými ryokanmi ako „Tawaraya“, „Hiiragiya“ a ďalšími – známymi po celom svete.

Izba v Ryokan Tawaraya, Kyoto
Typicky sú to malé, farebne zdobené drevené budovy umiestnené v malebné miesta. Typicky má ryokan veľký priestor podobný hale, kde sa vítajú hostia. V ňom potom môžu tráviť spoločné večery vrátane pozerania televízie. Po vybavení potrebných formalít Japonka v národnom odeve odvedie hostí priamo do izby, ktorá je relatívne malou miestnosťou obloženou rohožami. V maličkej chodbe by ste sa mali vyzuť, kým budete pokračovať v skúmaní miesta vášho budúceho bydliska. Ak neberiete do úvahy nízky stolík, vankúše alebo malé stoličky okolo neho, výklenky v stenách pomaľované a ovešané národnými symbolmi, z ktorých jeden môže obsahovať chladničku, potom v našom koncepte nie je žiadny nábytok. Dokonca aj televízor je voliteľný atribút, hoci niektoré izby ho majú. Keď je miestnosť rozdelená na niekoľko častí, úlohu stien zohrávajú tenké priečky vyrobené z bambusu a papiera. Dvere sú vyrobené z rovnakého materiálu.

V ryokanoch spia hostia na tatami priamo na podlahe.
Na návštevu toalety sú špeciálne papuče, na izbe a v priestoroch hotela sa nosí tradičný japonský župan. Japonská obsluha izieb je zdvorilá a zdvorilá, vždy pripravená okamžite splniť želania hosťa.
Takmer každý hotel ryokan v Kjóte, ako aj v Hakone, má ofuro - spoločná vaňa, vyhrievaný a naplnený vodou z termálnych prameňov. Kúpeľný dom môžete navštíviť až po dôkladnom umytí v sprche úplne nahí, pretože slúži na relaxáciu a nie na umývanie. A skutočne, po hodine strávenej v zázračnej vode sa cítite svieži a nabití, ako keby ste všetky neduhy a únavu uvoľnili ručne.

Typické raňajky v ryokane
Bez ohľadu na to, v akom meste sa ryokany v Japonsku nachádzajú, sú známe nielen zdvorilosťou personálu, väčšinou ženského, ale aj vynikajúcim národná kuchyňa. V cene sú zahrnuté ľahké raňajky a večere z rôznych malých, ale pestrých a chutné jedlá. Povinnou súčasťou jedálneho lístka sú ryby vrátane surových rýb, jedlé korene a listy rastlín, z ktorých mnohé sú získané v voľne žijúcich živočíchov. V prvotriednom hoteli ryokan je zvykom podávať večeru priamo do vašej izby. Vo zvyšku sa hostia stravujú v reštaurácii. Niekedy je na výber. Zdvorilý a ochotný personál vás určite naučí používať konkrétne vybavenie a povie vám, čo s čím jesť. Ak by ste chceli stráviť noc v tradičnom japonskom hoteli, môžete si urobiť výlet do oblasti Hakone, kde sa môžete ubytovať v akomkoľvek ryokane, ktorý sa vám páči. A tu je video o slávnom ryokane „Shibu Onsen“ v celom Japonsku, ktorý sa podľa povestí stal prototypom toho istého ryokanu, kde sa odohrávajú udalosti v karikatúre „Spirited Away“ (réžia Hayao Miyazaki):

Najlepšie ryokany sa nachádzajú pri horúcich prameňoch onsen, ktorých má Japonsko príjemné množstvo. A ak už bývate v ryokane, tak určite zostaňte na mieste s horúcimi prameňmi. Japonské hotely onsen v blízkosti miest, ktoré sú obľúbené u zahraničných turistov, zahŕňajú:
- pri Tokiu: Hakone (oblasť pri hore Fuji), Nikko/Kinugawa a Izu;
- pri Osake, Kobe, Kjóto: v regióne Arima.
Dobré ryokany sú aj na Miyajima, malebnom ostrove neďaleko Hirošimy, ktorý je známy svojím kultúrnym dedičstvom, no bohužiaľ bez známych horúcich prameňov.
Tokio má tiež hotely v japonskom štýle, ktoré môžu stáť menej za noc ako ryokany s horúcimi prameňmi. Je pravda, že medzi nimi sú len zriedka hotely, ktoré sprostredkujú všetku rozmanitosť pôžitkov, ktoré skrývajú skutočné ryokany, ktoré sa nachádzajú v lone krásnej, pokojnej prírody. V Kjóte, meste, ktoré starostlivo zachováva stáročné tradície, je tiež veľa ryokanov rôznych úrovní a cien. Preto sú hotely západného štýlu v Tokiu a Kjóte lacnejšie, známejšie a pohodlnejšie. Do jednej miestnosti sa zmestí takmer ľubovoľný počet osôb od 2 do... Tento údaj je limitovaný len kapacitou miestností, ktorými ryokan disponuje.
Check-in zvyčajne začína o 15:00, check-out: od 10:00 alebo 11:00. Ak sa chcete zaregistrovať skôr alebo sa odhlásiť neskôr, môže sa od vás vyžadovať zaplatenie ďalšej noci. Je to spôsobené tým, že miestnosť nebude mať čas pripraviť pre vás alebo iné návštevy, takže predchádzajúca noc alebo nasledujúca miestnosť bude prázdna, čo je pre ryokan značná strata. (A potom, medzi nami, v niektorých regiónoch je toľko ľudí, ktorí chcú zostať v ryokane napriek nákladom na izby, že podnik si začne „vyberať a vyberať“ a vyberať si tých najvhodnejších návštevníkov. A cudzinci nemusia byť zaradení do tejto kategórie ľudí Je to jednoduché plus nedostatočná znalosť cudzích jazykov, individuálne želania, ktoré personál hotela jednoducho mätú: nie kvôli zvláštnosti želaní, ale kvôli neštandardnému správaniu.)
Ale v každom prípade, akonáhle prekročíte prah ryokanu, budete obklopení materskou starostlivosťou hotelového personálu, pretože teraz ste v jeho starostlivosti a návštevníci v Japonsku, ako snáď nikde inde na svete, zaobchádza sa s nimi ako s kráľovskou hodnosťou. Neponáhľajte sa vyzdvihnúť kľúč a choďte do svojej izby, pretože s najväčšou pravdepodobnosťou vám bude pridelený špeciálny zamestnanec, ktorý vás odprevadí do vašej izby, pomôže vám priniesť veci a predstaví vám výzdobu interiéru vašej izby. nové dočasné bývanie. Budete sedieť pri nízkom stolíku a ponúkať čaj a sladkosti. Čas večere a raňajok bude dohodnutý s Vami. Spravidla sa to robí aj nie zvlášť drahé miesta, ale ak sa zdržíte na dlhší čas, môžete si dokonca upresniť jedálny lístok na nasledujúce dni (napr. chceme mäso alebo ryby v tej a tej podobe). Ak ste kultivovaný a zdvorilý hosť, personál vám vždy vyjde v ústrety, aj keď sa vaše priania zdajú Japoncom zvláštne, najmä ak cestujete s deťmi.
Pri vstupe do miestnosti sa musíte vyzuť. Nerobí sa to na chodbe, ale v špeciálne určenej časti pri vchode už vo vnútri miestnosti, ktorá je od hlavnej časti oddelená malým schodíkom. Tento krok musíte prejsť naboso. Je to spôsobené tým, že Japonci za žiadnych okolností nenosia na tatami topánky, dokonca ani papuče. A z nich sú vyrobené podlahy v izbách ryokan. Stojí za zmienku, že tatami nie sú ryžové rohože, ale plnohodnotné rohože, ktoré lemujú podlahu. Na tatami sa tiež nenosia kufre. Preto, ak máte kufor na kolieskach a chcete ho priniesť do hlavnej miestnosti miestnosti, budete ho musieť nosiť v rukách cez tatami.
Papuče s najväčšou pravdepodobnosťou nájdete na polici pri vchode. Toto však nie je určené na použitie v miestnosti. Ako už bolo spomenuté, ľudia chodia po tatami výlučne bosí. Tieto papuče môžete použiť pri pohybe po hoteli, vrátane večere v reštaurácii alebo kúpeľa. Pokračujeme v téme papúč, dovoľte nám upozorniť na skutočnosť, že s najväčšou pravdepodobnosťou nájdete na toalete ďalší pár. Tieto papuče sú určené výhradne na použitie vo vnútri toalety. Pravdepodobne preto, aby sa zabránilo prenášaniu toaletných pachov a baktérií z podlahy toalety do hlavného obytného priestoru. Ak sa rozhodnete prejsť chodbou v týchto papučiach, budete v očiach okolitých Japoncov – hotelových hostí aj personálu – vyzerať dosť zvláštne.
Ale vráťme sa do izby. V hlavnej miestnosti bude určite nízky stôl a zodpovedajúce nízke stoličky alebo špeciálne vankúše zabuton. S najväčšou pravdepodobnosťou tam bude televízor a chladnička. Priečky medzi časťami miestností, ak máte priestrannú izbu, sú japonské posuvné steny shoji: drevený rám s papierom namiesto skla.
Ako miesta na spanie sa používajú japonské futonové matrace, ktoré sa tradične pokladajú priamo na tatami. Do večera sú uložené v skrini. Nemusíte si robiť starosti s rozkladaním futonov, personál hotela to urobí za vás, kým si vychutnáte večeru. Ak zostanete v ryokane niekoľko dní, personál vám futóny odstráni počas raňajok alebo počas dňa, keď sa vaša izba upratuje. Postele známe Európanom sa zvyčajne nachádzajú v izbách “ zvýšený komfort“, ale aj tam to často nie je manželská posteľ, ale dve samostatné postele, čo je spôsobené zvláštnosťami japonského manželského života. Postele môžu byť malé a nízke aj v drahých izbách. Nečuduj sa. Ide o pokus adaptovať európsky nábytok do tradičného japonského interiéru.
Ak sa rozhodnete vybrať si izbu v ryokane na vlastnú päsť, nezabudnite venovať pozornosť skutočnosti, že izba má kúpeľňu aj toaletu, pretože často, najmä v rozpočtových možnostiach tradičných japonských hotelov, sa predpokladá, že návštevník sa určite umyje a užije si vo verejnom onsen (kúpeľnom dome), takže kúpeľňa na izbe naozaj nie je potrebná.
Termálne pramene ryokany ponúkajú izby so súkromnými vonkajšími kúpeľmi rotenburo (okrem tradičnej kúpeľne alebo sprchy na izbe). V niektorých hoteloch je voda v takýchto kúpeľoch bežná z vodovodu, častejšie je zo zdroja, riedená vodou z vodovodu (neriedená voda zo zdroja môže byť príliš horúca). Niekedy sa stáva, že sprcha, v ktorej je zvykom umývať sa pred ponorom do rotenbura, sa nachádza aj pod holým nebom, čo môže byť v chladnom období nepríjemným prekvapením. A táto sprcha je jediné miesto, kde sa môžete na izbe umyť aj napriek nemalej cene za prenocovanie.
V každej izbe ryokan, bez ohľadu na jej postavenie, nájdete yukatu - ľahké kimono, ktoré môžete nosiť nielen vo svojej izbe, keď idete do reštaurácie alebo kúpeľov, ale aj mimo hotela (ak sa nachádza v meste). známy svojimi horúcimi prameňmi). Aby ste sa vyhli incidentom, venujte pozornosť tomu, ako si správne obliecť yukatu. Nie je to ťažké - stačí si zapamätať jedno pravidlo: najprv sa omotá pravý lem županu, potom ľavý (to platí pre mužov aj ženy). Naopak, v Japonsku balia len mŕtvych. Takže pozor! Obi pás je zvyčajne vybavený yukatou, ako aj špeciálna izolovaná pláštenka, ak váš príchod pripadá na chladné obdobie.
Každý ryokan má verejné kúpele s oddelenými miestnosťami pre mužov a ženy. Dobré ryokany často ponúkajú malé kúpeľne, ktoré je možné prenajať pre rodinu alebo pre jednu osobu, ale zvyčajne nie na viac ako hodinu.
Večera sa zvyčajne podáva od 18:00 do 19:00. Presný čas O večeri budete informovaní pri registrácii v hoteli a budete požiadaní, aby ste si vybrali časové obdobie, ktoré je pre vás najvhodnejšie. Dokonca aj pri veľmi drahom ryokane nemusí byť možné preložiť večeru.
Večeru si môžete priniesť priamo na izbu, alebo ju môžete podávať tradične v hotelovej reštaurácii. Čím vyššia je trieda ryokanu, tým je pravdepodobnejšie, že jedlo bude doručené priamo do vašej izby. Hotelový personál vám v prípade potreby vysvetlí, ako a s čím by ste mali jesť to či ono jedlo.
Večera v rjokane je zvyčajne večera v štýle kaiseki - bohatá ponuka jedál, vždy pripravovaných z miestnych produktov a vždy s prihliadnutím na ročné obdobie. Každé jedlo sa podáva na samostatnom tanieri (často aj lokálne vyrobených) rôznych tvarov a veľkostí. Podávať vám budú čerstvé sashimi ryby, marinované, varené, vyprážané a dusené jedlá pripravené z čerstvých surovín: budú to jedlá zo zeleniny, rýb, mäsa; na konci večere - ryža a miso polievka a nakoniec - dezert (zvyčajne ovocie, ktoré rastie v oblasti, kde sa nachádza ryokan, alebo šerbet). Večera v štýle kaiseki je jedinečnou príležitosťou zažiť všetku rozmanitosť tradičnej japonskej kuchyne za jeden večer a pochopiť, že pravá japonská kuchyňa nie je len pastvou pre žalúdok, ale aj pre oči: prezentácia je taká krásna a originálna.
Večera je spravidla zahrnutá v cene izby, ale nápoje vrátane nealkoholických sa platia zvlášť. Voda a japonský čaj sa podávajú zadarmo. Večeru v hoteli môžete vynechať, ale je nepravdepodobné, že to ovplyvní náklady na pobyt.
Okamžite si urobme výhradu, že slovom „kúpeľ“ v súvislosti s japonským onsenom nemáme na mysli ruské alebo turecké kúpele so saunou a parným kúpeľom, ale špeciálne tradičné miesto v Japonsku, kde sa umývajú a relaxujú pri vodných procedúrach ( viac o japonských kúpeľoch - onsen si môžete prečítať v našich ďalších článkoch). Každý ryokan má oddelené verejné kúpele pre mužov a oddelené pre ženy. Niektoré hostince v tradičnom japonskom štýle ponúkajú rôzne vnútorné a vonkajšie kúpele, ktoré môžu byť dokonca umiestnené v rôznych častiach ryokanu. Niekedy nájdete kúpeľné domy na spoločné (mužské a ženské) použitie. K dispozícii sú aj kúpeľné domy zamerané na rodiny alebo páry, ktoré chcú absolvovať vodné procedúry spolu, bez účasti cudzích ľudí. Ak uprednostňujete výlučne individuálny spôsob užívania si vodných procedúr, overte si na webovej stránke ryokan alebo u vašej cestovnej kancelárie, či vo vami vybranom hoteli neexistuje podobná alternatíva. A nezabudnite sa opýtať personálu hotela, či je potrebná rezervácia vopred. Ak je to potrebné, pre každý prípad, urobte to čo najskôr, odvtedy už pre vás nemusí byť voľné okno.
Návštevníci ryokanu sa spravidla kúpajú pred večerou/raňajkami alebo po večeri. Väčšina kúpeľných domov v hoteloch je otvorená cez deň, večer a ráno, niektoré môžu fungovať nepretržite.
Ako spoznať onsen v ryokane? Poznáte ho podľa viacfarebných závesov oddeľujúcich šatňu od chodby hotela. Modré závesy zvyčajne visia pred vchodom do mužského oddelenia, červené - do ženského oddelenia. Buďte opatrní: niekedy sú závesy vymenené, aby umožnili návštevníkom vziať rôzne typy kúpeľ
Saunová miestnosť má miesto na vyzliekanie, nízku sprchu, vodovodné batérie a
vaňa, ktorá vyzerá skôr ako plytký bazén (približne po kolená) naplnený horúcou vodou.
V japonských onsenoch sa každý musí kúpať bez akéhokoľvek oblečenia: plavky, plavky a spodná bielizeň na vás v spoločnom kúpeli nie sú v žiadnom prípade vítané, a to aj napriek tomu, že na reklamných plagátoch môžete často vidieť relaxujúceho návštevníka v plavkách alebo zabaleného v uterák.
Najprv by ste sa mali dôkladne umyť v sprche (šampón, kondicionér a sprchový gél, spravidla ryokany láskavo ponúkajú svojim hosťom v onsenoch). A až po umytí môžete ísť do teplej vody v spoločnej kúpeľni. Všetci hoteloví hostia používajú rovnakú vodu a jej znečistenie neumytým telom, šampónom alebo mydlom sa považuje za mimoriadne neslušné správanie. Onsen je miesto na oddych a relax nielen pre vás, ale aj pre vaše okolie, preto sa snažte nerobiť hluk a nehovoriť nahlas.
Pri registrácii sa vás s najväčšou pravdepodobnosťou opýtajú, aký štýl raňajok preferujete: európske alebo japonské. Spravidla sa raňajky podávajú pre každú osobu osobitne a nie formou bufetu, takže ak cestujete v skupine, musíte personálu ryokanu vopred (aspoň večer) jasne povedať, koľko ľudí bude raňajkovať v japonský štýl a koľko v európskom štýle.
Japonské raňajky zvyčajne obsahujú: ryžu, miso polievku, šalát, vyprážanú rybu, tofu sójový syr, fermentované sójové bôby natto, vajíčko v tej či onej forme, nakladanú zeleninu, šalát a samozrejme čaj. Európske raňajky pozostávajú z jogurtu, toastu, šunky, praženice, džemu alebo zaváranín, kávy alebo džúsu.
Niektoré ryokany ponúkajú masážne služby. Niekde masérky pracujú v oddelených miestnostiach permanentne podľa rozpisu, inde prídu na izbu v určený čas. Mnohí turisti, ktorí nepoznajú japonskú realitu, sa domnievajú, že zaplatením dodatočnej sumy môžu takémuto masážnemu terapeutovi zavolať kedykoľvek, ktorý im vyhovuje. Nie je to pravda: masážni terapeuti majú prísny pracovný režim, možno ani nie jeden ryokan za večer.
Typicky sa noc v ryokane v bežnej izbe v japonskom štýle pre jednu osobu pohybuje od 100 do 200 dolárov. Noc v izbe s rotenburom bude stáť viac: od 200 dolárov a v priemere asi 300 dolárov na osobu. Náklady na noc v najlepších ryokanoch môžu dosiahnuť 1000 - 1200 dolárov na osobu. V cene sú zvyčajne raňajky a večere. Môžete ich odmietnuť, no v tomto prípade vám peniaze nevrátia. Rjokan znamená, že v jednej miestnosti môžu zostať aspoň dvaja ľudia. Jedna osoba sa môže prihlásiť s podmienkou zaplatenia izby ako pre dve osoby.