Сосредоточение самих картинных видов, включающих проложенные посреди полей, ферм и колоритных деревень туристические маршруты, находится преимущественно в северной части провинции. Издавна сиреневые поля, усыпанные маленькими аккуратными домиками и деревьями, привлекают в здешние места фотографов и художников со всего мира, каждый из которых стремится запечатлеть в своих творениях красоту провансальских пейзажей.

Лаванда принадлежит к семейству яснотковых, которое включает в себя мяту, розмарин, базилик, шалфей, майоран, мелиссу и другие растения. Есть предположение, что возникла она на Канарских островах или на территории Персии (современный Иран). Независимо от того, где ароматный сиреневый цветок получил свое начало, за время своего существования он успел накопить достаточно богатую историю. В Средние века древнегреческая цивилизация относила лаванду к "благородным растениям", а римляне использовали ее для мытья и называли "lavandula". Название произошло от латинского слова "lava", что переводится как "мыть". Позже в Риме нашли способ извлечения лавандового масла и начали использовать его в парфюмерии и фармакологии.

Сегодня в наиболее крупных объемах лаванду выращивают в Провансе. Еще несколько десятков лет назад сбор и продажа урожая были исключительно женскими занятиями, а мужчины, как правило, занимались другими сельскохозяйственными работами. Для создания больших цветочных плантаций часто приходилось прибегать к найму рабочих. В 1952 году с появлением уборочных машин процесс обработки лавандовых полей существенно облегчился, а до этого момента весь урожай собирался вручную с помощью серпа. Сегодня "голубое золото" культивируется многими фермерами, большинство из которых живут исключительно ее выращиванием, совершенствуя качество и вид растения.

В Провансе лаванда символизирует местную историю и красоту. Несмотря на достаточно высокий ежегодный урожай, в родных краях ей всегда находят применение в различных сферах. Растение регулярно используют для создания косметики, парфюмерии, мыла, а некоторые рестораны даже применяют ее в приготовлении оригинальных блюд, чтобы добавить местной кухне особого шарма. В таких заведениях попробовать лаванду на вкус можно, заказав лавандовый сорбет, печенье или мед.

В естественных условиях в знаменитой исторической области Франции, Провансе, произрастает два вида сиреневого растения – лавандин и лаванда. Лавандин растет на полях, лежащих на высоте ниже 600 метров над уровнем моря. Он, как правило, предназначен для функциональной парфюмерии - изготовления мыла, крема и чистящих средств. Лаванда же произрастает на высоте более 700-800 метров. В основном она выращивается для создания эфирных масел. Насыщенный аромат и полезные свойства лаванды высоко ценятся косметическими производителями и парфюмерами.

Время цветения лавандовых полей в Провансе приходится на середину июня-конец августа. Посещать места произрастания провансальской лаванды лучше всего в июле, когда цветение достигает пика своей пышности и красоты. В конце второго летнего месяца начинается сбор урожая.

В разных регионах цветение сиреневого растения происходит в разное время. К примеру, в окрестностях природного парка Люберон и долине Роны она цветет с середины июня до начала августа. В коммунах Дром-Провансаль и Валансоль лаванда зацветает в начале июля. Поля департамента Воклюз начинают благоухать в середине июля.

К наиболее живописным лавандовым местам Прованса относятся туристический регион Дром-Провансаль, департамент Альпы Верхнего Прованса и Воклюз, города и небольшие деревни которых порадуют туристов своей колоритностью не только в сезон цветения лаванды, но и круглый год. Часто рядом с сиреневыми полями красуются золотистые поля пшеницы или подсолнухов, придавая общему виду еще большей картинности.

В четырех километрах от Горда (департамент Воклюз) находится древнее аббатство XII века Нотр-Дам-де-Сенанк, вокруг которого лежат яркие лавандовые поля. Выращиванием лаванды здесь занимаются монахи, кроме того, они содержат пасеку и изготавливают мед. Магазин аббатства предлагает лавандовый мед, сушеную лаванду, мыло и лавандовые духи для дома. Живописное плато Валансоль, что в Верхнем Провансе, славится цветущими бескрайними полями, тянущимися до самого горизонта. В Альпах Верхнего Прованса, главном лавандовом регионе, что на юго-западе провинции, есть возможность поехать на любую из ферм по производству лаванды и договориться об экскурсии или мини-лекции о растении от фермеров. Одно из таких фермерских хозяйств, которое имеет хорошую репутацию и открытое для туристов, носит название Шато-дю-Буа (Chateau du Bois) и находится в Лагард-д-Апт, что в 20 километрах от Апта. Данная ферма производит косметическую продукцию с использованием лавандового экстракта с 1890 года. Владельцы Шато-дю-Буа, Софи и Жак Лансоле, организовали на территории своего хозяйства Музей лаванды, который открыт почти круглый год, за исключением января. Естественно, здесь предлагается различная продукция, содержащая настоящую провансальскую лаванду.

Кроме возможности насладиться красотой лавандовых полей у гостей Прованса есть шанс посетить один из многочисленных фестивалей, которые каждое лето проходят в регионе. Самый крупный из них проходит в деревушке Со, что в департаменте Воклюз, с 15 августа. Население деревни составляет всего 1200 жителей. В Со выращивание лаванды и производство из нее всяческой продукции – основной род деятельности, поэтому здесь она особо почитается. Во время праздника на территории поселения организовываются яркие мероприятия, ярмарка, соревнования. На фестивале можно приобрести эфирные масла, лавандовое мыло, букеты, мед, мешочки с засушенными цветами и другую продукцию с содержанием лаванды.

Насладиться местными достопримечательностями и ароматами цветущих полей Прованса можно на велосипеде, пешком или на машине. Удобнее всего рассматривать окружающие пейзажи на автомобиле, поскольку такой способ передвижения позволить увидеть самые укромные уголки провинции. Для туристов разработано большое количество маршрутов, которые можно узнать на интернет-просторах. При выборе путешествия на велосипеде следует быть готовым к крутым подъемам и спускам. Любителям реальных приключений предлагается прогулка над красочными полями лаванды на воздушном шаре. Такие экскурсии с радостью организуют всем желающим в Форкалькье, департамент Альпы Верхнего Прованса. В Авиньоне и Экс-ан-Провансе есть немало туроператоров, организовывающих однодневные экскурсии с посещением лавандовых полей и окружающих достопримечательностей. Увидеть лиловые пейзажи также можно из автобусов, которые курсируют по маршрутам Карпантрас – Со и Апт – Со. Для тех, кого интересует пребывание в самом сердце лавандовой страны, могут поселиться в отелях и курортах Прованса, которые изобилуют бескрайними полями растения-символа Франции - лаванды.

Лавандовые поля.. этот запах не спутать ни с чем.. а романтическая мечта о фотографиях на фоне этой сиреневой равнины не дает уснуть тысячам модниц и звезд инстаграмма… Но где конкретно эти лавандовые поля знает не каждый. В какой аэропорт прилетать? В Марсель или в Ниццу? Какой трамвай едет до остановке «лавандовое поле» и когда цветет лаванда?

На все эти вопросы Pro.Vin.Sel постарался ответить в статье.

На самом деле лавандовых полей много.

Растянулись они по треугольнику между Арлем, Марселем и Ниццей.

Соотеветсвенно лучше всего покупать билет до Ниццы (прямой рейс от Аэрофлота, около 350 евро туда-обратно) или до Марселя (удобный рейс от Luftgansa с одной пересадкой, около 250 евро туда-обратно)

Цветет лаванда с конца июня по 15е числа июля.

Не стоит за ней ехать в августе и быть разочарованными. Да, это правда что некоторые сайты настаивают что лаванда цветет до конца августа, но мы, инсайдеры, никогда не видели цветущих полей в это период, может лишь отдельные кустики.

Вот одна из самых достоверных карт, которая поможет вам сориентироваться во времени вашего путешествия

Регулярно в деревнях проходят праздники лаванды. Но! Уже после ее сбора, соответственно в конце июня – августе.

Один из самых крупнейших и сташейших (проходит вот уже 30 лет) это праздник в городе Sault. Он проходит традиционно 15 августа.

Маршрутов поездки на лавандовые поля масса.

Вы можете отправиться по так называемой «лавандовой тропе» на велосипеде, на машине или на мотоцикле.

Если вы взяли на прокат автомобиль, то вот что нужно набрать в GPS чтобы попасть приехать именно на смотровую площадку где много-много-много лаванды.

Les Grandes Marges. трасса D6

chemin de Marignac

Проезжая летом по Провансу, на обочине постоянно встречаешь одинокие машины, владельцы которых с фотоаппаратами покоряют каждую делянку ближайшего лавандового поля, стараясь запечатлеть на долгую память каждую былинку и кустик этого ароматного и красивого цветка. Благоухание лаванды разносится на сотни метров и догоняет вас в ближайших городках и деревнях, особенно в период сбора урожая. Улучшается настроение, все вокруг становится прекрасным. Вот такое фиолетовое волшебство. Давайте разберемся, что, где и когда искать, да и, собственно, зачем и почему.

Лавандовые поля провансальского Дромма

Не все, что цветет фиолетовым — лаванда.

Конечно, для нас, простых любителей прекрасного любой подобный цветок — лаванда. На самом деле у лаванды огромное количество разных сортов, а еще есть брат, практически близнец, под названием лавандин. Вот тут и возникает путаница, которая отнюдь не мешает наслаждаться прекрасным.

Лаванда — невысокие, мелкие кустики с мелкими цветками. растет она, как в одной известной песне, высоко в горах.

мелкие кустики лаванды

Лавандин — специально выведенный для невысоких районов гибрид, который сочетает в себе все полезные свойства лаванды, с большей устойчивостью к погодным условиям и меньшей требовательностью к среде обитания Его цветки более крупные, кустики более мощные. На всех «открыточных» фото лаванды — как раз лавандин.

Лавандин осенью

Где растет и когда цветет?

Если мы говорим про Францию, то в любой точке исторического Прованса вы найдете и лаванду и лавандин в течение всего лета.

Цветение — с середины июня по середину августа . Это средние цифры. Принцип же такой: лавандин зацветает чуть раньше, чем лаванда, и чем выше в горы, тем позже цветение. Ну и размер куста, вы помните.

кусты лавандина вот-вот зацветут

Вот вам перевод карты с французского сайта о цветении лаванды (всегда им пользуюсь, еще ни разу не обманули). Здесь видно сразу где цветет лаванда, и когда она цветет:

карта цветения лаванды в Провансе

Вооружившись этой картой можно смело отправляться на фотосессии в лавандовые поля. Я проверяла пару недель назад. Все есть и там, где должно быть.

Зачем столько лаванды?

Вопрос банальный, но действительно, зачем?

Первое, что приходит на ум — парфюмерия. Совершенно верно, эфирное масло лаванды, которое добывают практически сразу после сбора цветов, используют для парфюмерии. Лавандин — для отдушек. Еще оба эфирных масла очень полезны и в терапевтических целях. Они успокаивают, лечат огромное количество мелких болезней, от простуды до царапин, дезинфицируют раны и помещение и прочая, прочая, прочая. У меня, например, всегда с собой маленький пузырек масла лаванды, кто его знает, что там нас ждет за поворотом.

поля лаванды

Помимо масла популярны букеты засушенной лаванды и саше с цветками, которые наполняют помещение волшебным ароматом.

Делают из лаванды и, так называемые, гидрозоли или гидролаты — цветочную воду, которая остается после дистилляции масла. Такую воду хорошо использовать как лосьон или тоник для дица, разбавив с дистиллированной водой.

Все эти продукты из лаванды вы найдете на любом особенно в сезон. Обязательно купите себе масло лаванды — это будет ваш лучший сувенир и воспоминание о лиловых полях, наполненных пьянящим ароматом покоя и радости.

Букеты лаванды — память о лете

Используют лаванду и в кулинарии. Очень часто ее добавляют в состав травяных чаев, или набора специй. Есть лавандовый ликер и лавандовый мед. И очень советую попробовать лавандовое мороженое. Очень интересный вкус!

Цветущие лавандовые поля – это такой же впечатляющий и всемирно известный бренд юга Франции, как Эйфелева башня для Парижа или остров-крепость Мон-сен-Мишель для Нормандии.

Пасторальные картины Прованса с его стоящими посреди сиреневого поля яркими аккуратными домиками издавна привлекали сюда живописцев и фотографов, каждый из которых в меру своих сил пытался запечатлеть на полотне или пленке красоту здешних мест.

Если ваш маршрут путешествия проходит через юг Франции, или вы целенаправленно планируете поездить летом по Провансу – не забудьте включить в свой маршрут и лавандовые поля. Это необыкновенное зрелище, особенно на рассвете или закате. Для этого вам понадобится знать, когда и куда именно отправляться, чтобы не блуждать бесцельно в поисках самых красивых полей.

Время цветения лаванды в Провансе – с середины июня по конец августа , наибольшей пышности и красоты она достигает в конце июля, хотя это зависит от разновидности лаванды, климата, погоды и широты, в которой она произрастает. Есть в Провансе и Праздник лаванды , который обычно приходится на 15 августа и проходит в небольшой деревушке Со (Sault) в департаменте Воклюз. Со находится в 50 километрах от Авиньона, на высоте более 700 метров над уровнем моря, ее населяет всего 1200 жителей. Жители Со живут сельским хозяйством, прежде всего выращиванием лаванды и заготовкой из нее различных продуктов, поэтому ей придается особое значение в деревне. Во время милого деревенского Праздника лаванды проходят красочные мероприятия, соревнования, ярмарка-продажа продуктов из лаванды и др. Программа предстоящего (на французском).

Немного общей информации об этих растениях:

В Провансе в естественных условиях вы можете увидеть две разновидности растений: лаванду и лавандин . Собственно лаванда растёт на высоте более 700-800 метров, то есть на возвышенностях, горных плато и т.д. Лаванда – главный компонент при создании парфюмерии и косметики, с добавлением лаванды изготавливают в основном эфирные масла. Лавандин – другой вид, который растет на полях, расположенных на высоте ниже 600 метров над уровнем моря. Лавандин тоже идет на нужды парфюмерно-косметической промышленности, но в основном в более дешевые виды продукции – кремы, мыло и другие.

Лаванда использовалась человеком с древности, в частности, четкие упоминания этого растения встречаются уже со времен древнегреческой и римской цивилизаций, часто - в Средние века. Но самого большого расцвета применение лаванды достигло в XX веке с развитием парфюмерного производства неподалеку от Прованса, на Лазурном берегу в Грассе. «Голубое золото», как называют здесь лаванду, сегодня культивируется фермерами, многие из которых живут исключительно её выращиванием, заботясь об улучшении видов и ее качества.

Перечислю некоторые «лавандовые места» в Провансе:

В окрестностях Горда (Gordes) в четырех километрах на северо-запад от него находится средневековое аббатство Нотр-Дам-де-Сенанк (Abbaye Notre-Dame de Senanque) XII века. Вокруг аббатства расположены живописнейшие лавандовые поля, на которых работают монахи. Здесь же можно приобрести продукцию и сувениры из лаванды или с лавандовой символикой. Аббатство запечатлено на многих открытках.

Плато Валансоль расположено в Верхнем Провансе (Alpes Haute Provence). На этом огромном плато, покрытом лавандой до самого горизонта, можно затеряться надолго, вдыхая неповторимые запахи. Чтобы добраться туда, например, из Экс-ан-Прованса, нужно ехать по направлению к Маноску (Manosque), а потом свернуть к деревне Валансоль , которую и окружают поля одноименного плато.

В департаменте Альпы Верхнего Прованса (Alpes Haute Provence) , этом главном лавандовом регионе, можно отправиться и на какую-нибудь ферму по производству лаванды, где можно договориться об экскурсии или хотя бы небольшом рассказе фермеров об этом растении. Репутацию отличного фермерского хозяйства, открытого для туристов, имеет Шато-дю-Буа (Chateau du Bois) в Лагард-д-Апт, что в 20 километрах от Апта. Шато-дю-Буа - старейшее (с 1890 года) производство косметической продукции с лавандой. Его владельцы, Жак и Софи Лансоле, организовали также небольшой Музей лаванды , у которого . Музей открыт почти круглый год, за исключением января. В нем можно взять аудиогид, в том числе на русском языке. Стоит ли упоминать, что здесь можно приобрести разнообразную продукцию из настоящей провансальской лаванды. Обратите внимание на лавандовый мёд!

В Провансе «лавандовых маршрутов» довольно много, и их давно классифицировали для туристов на сайте http://www.moveyouralps.com/fr

Сайт на французском языке, но когда открываешь раздел "Лавандовые маршруты" на главной странице, можно переключиться и на английскую версию. Для составления плана вашего путешествия язык не так уж и важен: все подробно расписано и интуитивно понятно, есть карты. При клике на каждый из шести основных маршрутов показываются его первая и последняя точки, протяженность и время в пути на разном транспорте (автомобиль, мотоцикл, велосипед), самые интересные достопримечательности отмечены особыми знаками со звездочками. Каждый из длинных маршрутов поделен на сегменты, и можно выбрать любой, который наиболее близок к вашему запланированному пути по Провансу, чтобы заехать полюбоваться лавандой на пару часов. .

В связи с изменением климата в сторону потепления год от года во Франции лаванда начинает цвести раньше, и многие фермеры уже к началу июля скашивают и собирают растения, которые начали засыхать под палящим солнцем. Это не значит, что, например, к августу вы не найдете цветущих полей нигде, но стоит иметь в виду, что из-за погоды пышная лаванда в цвету может быть не везде.

Тех, кто отдыхает на Лазурном берегу, обычно интересуют самые близко расположенные к побережью и крупным городам (Ницце, Каннам и т.д) лавандовые поля. Для этого вам стоит отправиться в горы по маршруту Кастеллан - Грасс , между которыми лежит примерно 70 километров пути и множество лавандовых полей (хотя они и скромнее, чем непосредственно в Провансе). Вышеупомянутый французский сайт предлагает начать путешествие в деревушке Кастеллан и спускаться от неё по горному серпантину по направлению к Грассу, хотя это не логично - обычно с побережья все едут по направлению от Грасса в горы. , обратите внимание на , через которую проходит этот "лавандовый маршрут".

Арендовать автомобиль для вашего путешествия по Провансу и Лазурному берегу можно здесь:

(крупнейший поисковик-агрегатор ведущих автопрокатных компаний предоставляет исчерпывающую информацию о цене, комплектации машины, страховках и прочих моментах. Остается выбрать лучшее для вас предложение по цене/качеству и забрать машину в нужном вам пункте)

(уникальные бухты-средиземноморские фьорды)

Лавандовые поля, Прованс, Франция фото

Аббатство Нотр-дам де Сенанк 1148 года основания заслуживало бы внимания, даже если вокруг него не было полей лаванды.

Сложно представить себе без посещения этих .

Как добраться до лавандовых полей

Удобнее всего осматривать лавандовые поля, (арендовать автомобиль вы можете, например, в Ниме , Авиньоне или Марселе , смотрите лучшие цены по этой ссылке). Плантации занимают довольно большую площадь, и по всем деревням и городкам, останавливаясь у любого поля и заезжая на местные фермы и . До департамента Воклюз (Vaucluse) можно доехать по трассам А7 и А9, до региона Дром (Drôme) – по трассам А7 и А49, а чтобы приехать в Альпы Верхнего Прованса (Alpes-de-Haute-Provence), нужно следовать по автомагистрали А51. Увидеть можно и путешествуя на одном из автобусов, ходящих по маршруту Со – Карпантра и Со – Апт.

Где находятся лавандовые поля

Лавандовые поля можно найти на территории всей сельской местности . Но самыми популярными считаются районы северного Прованса: Воклюз, Дром Провансаль и Альпы Верхнего Прованса – лидеры по масштабности лавандовых плантаций.

Чудесные лавандовые поля находятся и на территории древнего аббатства Сенанк (Abbaye Notre-Dame de Sénanque) в департаменте Воклюз. Монахи не только выращивают лаванду, но и делают из нее мед, мыло, саше.

Если вы отправляетесь в Прованс, обязательно стоит посетить деревню Валансоль (Valensole), которая славится самыми большими плантациями лаванды в мире. Это живописное местечко привлекает туристов не только бесконечными полями этого красивейшего растения, но и средневековой архитектурой. на время отдыха в Валансоле можно по этой ссылке .

Деревни в районе Люберон (Luberon) – отличное место для тех, кто хочет насладиться уютными узкими улочками, расположившимися на вершинах скал и холмов, а также ароматом душистых цветов, растущих на полях между скалистых деревенек. Найти и забронировать подходящее .

Сезон цветения лаванды в Провансе

Цветет лаванда с конца июня . В Дром Провансаль и Валансоле начинает цвести раньше, в июне, а в Воклюз – в середине июля. Чтобы наверняка застать лаванду цветущей и до ее уборки, лучше планировать поездку с середины июля до начала августа – в это время она достигает наибольшей красоты и пышности. Зато в августе, когда происходит сбор урожая, можно посетить завод по переработке этого прекрасного растения и, если повезет, даже принять участие в процессе получения масел. в честь лаванды проходят обычно в Валансоле, Со (Sault), Динь-ле-Бене (Digne-les-Bains) в середине августа.

Особенности посещения лавандовых полей

Отправляясь на прогулку, будьте аккуратны: ароматные цветы также очень любят пчелы, а в кустах могут прятаться змеи. Кроме того, следует помнить, что лавандовые плантации – это чья-то собственность, поэтому не стоит заходить на поля и рвать цветы без разрешения владельца. Перемещаться вдоль полей лучше по дороге общего пользования.

Фестивали лаванды в Провансе

В июле и августе в разных городах Прованса проходят многочисленные фестивали, посвященные лаванде. Праздники этого прекрасного растения тут – это , готовятся к ним тщательно и отмечают с размахом. Горожане наряжаются в традиционные костюмы, открываются ярмарки, где можно приобрести не только – эфирные масла, мыло, мед, но и попробовать лавандовый чай, алкогольные напитки, полакомиться необычными сладостями из ароматного растения. Во время фестивалей проводят конкурсы для взрослых и детей, проходят концерты, а также мастер-классы по приготовлению лавандового масла.

В целом, самый удобный вид транспорта для путешествия по Провансу – машина, вы можете заехать в любую деревню и остановиться в поле. Но если вы сами не хотите вести автомобиль в отпуске, то можете заказать экскурсию или фотосессию по лавандовым полям.

Счастливого путешествия!