Buszútvonal m a meleg tábortól. Hús shawarmához

Azon tűnődsz, hogyan juthatsz el ide: Tyoply Stan metróállomás itt: Yasenevo, Oroszország? A Moovit segít megtalálni a legjobb utat hogy idejuss: Tyoply Stan metróállomás lépésről lépésre útirányokkal a legközelebbi tömegközlekedési megállóból.

A Moovit ingyenes térképeket és valós idejű navigációt kínál, hogy segítsen eligazodni a városban. Tekintsd meg a menetrendeket, útvonalakat és nézd meg hogy mennyi idő eljutni ide: Tyoply Stan Metro Station valós időben.

Tyoply Stan metróállomás helyhez legközelebbi megállót vagy állomást keresed? Nézd meg az úticélodhoz legközelebbi megállók listáját: Tyoply Stan Metro.

Teply Stan metrómegállóhoz eljuthatsz Autóbusz, Metró vagy Vasút tömegközlekedési eszközök(kel). A következő vonalaknak és útvonalaknak vannak megállói a közelben: (Busz) , (Metro)

Szeretné ellenőrizni, van-e más mód, amely segít gyorsabban eljutni oda? A Moovit segít alternatív útvonalak és időpontok megtalálásában. Keress könnyedén kezdő- és végpontokat az utazásodhoz amikor Tyoply Stan Metro Station felé tartasz a Moovit alkalmazásból illetve a weboldalról.

Nálunk gyerekjáték eljutni Tyoply Stan metróállomáshoz, éppen ezért bízik több mint 720 millió felhasználó a Moovitban, mint a legjobb tömegközlekedési alkalmazásban. Beleértve Yasenevo lakosait! Nem kell külön buszalkalmazást és külön metróalkalmazást telepíteni, a Moovit a többfunkciós tömegközlekedési alkalmazás, amely segít megtalálni a legfrissebb busz- és metrómenetrendeket.

Kizárólag megbízható partnerekkel és gyártókkal dolgozunk együtt, akiknek a termékminősége mindig a legmagasabb szinten van.Minden termékünk tanúsítvánnyal rendelkezik, minden szükséges dokumentummal és tanúsítvánnyal rendelkezik

Lépjen kapcsolatba velünk

Hagyjon igényt termékeinkre, és kapjon további 2% kedvezményt.

Mi az a Doner Kebab

Shawarma, shawarma, döner kebab, durum, duner – ezek mind különböző nevek ugyanannak az ételnek. Így a különböző országokban rántott húst hívnak mártással és salátával, pita kenyérbe vagy lapos kenyérbe csomagolva. Ez a keleti gyorsétterem gyorsan meghódította az egész világot, méltó vetélytársává téve a krumplinak és a hamburgernek.

Egy kis történelem, vagy ki találta fel a shawarmát

A török ​​kebab számos nevet kapott szerte a világon. Mindenhol máshogy hívják. Németországban ezt az ételt doner-kebabnak hívják, Lengyelországban és Angliában a kebab megőrizte hagyományos nevét, Örményországban a Karski shish kebab „nevet”, Bulgáriában duner, Izraelben pedig shavarma vagy még több. röviden shvarma. Ez a keleti gyorsétteremhez kapcsolódó étel shaurma és shawarma néven terjedt el Oroszországban. Az ország egyes részein a shawarma név gyökeret vert. A shawarma és a shawarma elkészítésének folyamatában nincs alapvető különbség. Ezeknek az ételeknek a tölteléke ugyanaz, de a héj eltérő lehet. A shawarma héjaként vékony pita kenyeret választanak, és a shawarmában a tölteléket fél pitába csomagolják.

Miből készül a shawarma / shawarma Oroszországban.

Oroszországban a shawarmát és a shawarmát speciális létesítményekben, valamint utcai standokon készítik. Ezenkívül ez az étel megrendelhető néhány kávézóban és étteremben. Minden vendéglátó egységben különféle módon készítenek ilyen ételeket. Az ilyen eltérő értelmezés nem kevésbé ízletessé teszi az ételt. Azonban van egy vélemény, hogy a legjobb shawarma Szentpéterváron főzhető. Itt ezt az ételt általában shawarmának nevezik. Ezt az ételt Oroszországban szinte bármilyen mérsékelten zsíros húsból készítik. A kültéri sátrakban leggyakrabban csirkehúst használnak, mivel az olcsóbb. Kávézókban és éttermekben megkóstolhatja ezt a marha-, sertés-, pulyka- és bárányhúsból készült ételt. A shawarma második kötelező összetevője a héj, amelybe a tölteléket csomagolják. Ideális lehetőség erre a célra a vékony örmény lavash. Használhatunk fél kerek arab lapos kenyeret is – pitát. Ezen kívül néhány kávézó kínálhat shawarmát burkolat nélkül. Egyszerűen egy tányéron tálalják hússal és zöldségekkel, szósszal. Ennek az ételnek az ínyencei azonban valószínűleg nem lesznek elégedettek ezzel a lehetőséggel. A zöldségeket és a szószokat többféleképpen felhasználhatjuk. A felhasznált szószok különböző összetevőkből állhatnak. Az orosz shawarmában megtalálható a friss fehér káposzta, és gyakran majonéz és ketchup keverékét szolgálják fel mártásként. Egyes létesítményekben shawarmát készíthet koreai sárgarépával, uborkával és paradicsommal, valamint salátával és pekingi káposztával.

Főzés:

A shawarmához húst választanak - bárány, pulyka, marha, csirke, néha sertéshús. A húst speciális technológia szerint, erre a célra kialakított függőleges grillsütőkben sütik. A darabokat egy függőlegesen elhelyezett, saját tengelye körül forgó, a nyár mentén elhelyezett fűtőelemekhez képest forgó nyársra fűzik fel. Sütés közben a húst hosszú késsel (vagy speciális elektromos körkéssel) vékony darabokra vágjuk, amelyek a serpenyőbe esnek. Ezeket a darabokat ezután tovább zúzzuk. A pita vagy pita töltelékhez hússal együtt szószt (fehér fokhagyma és piros paradicsom) és zöldségeket (paradicsom, káposzta és uborka) adnak.

Az ételek nevei a világ különböző régióiban:

Azerbajdzsánban a shawarma fehér édes-savanyú mártással és lavash-sal készült étel, míg a hagyományos shawarmát doner kebabnak vagy egyszerűen "denernek" hívják.

Algériában a shawarmát denernek hívják.

Örményországban ezt az ételt karsi-khorovatsnak (kar-stílusú shish kebabnak) hívják. A karski shish kebab egy nagy darab hús nyárson, amelyről főzés közben fokozatosan levágják a darabokat, és psatsba (vékony kovásztalan „lavash”) csomagolják.

Belgiumban a pita durum (fr. pita durum) elnevezést használják, vagy egyszerűen durum, ha a tölteléket vékony pita kenyérbe csomagolják, vagy egyszerűen pita (fr. pita), ha a tölteléket a pita felébe helyezik. tegyél bele egy fél pitát.

Bulgáriában a duner elnevezést használják, bár valójában csak gyrost készítenek Bulgáriában.

Az Egyesült Királyságban a „kebab” rövidítése a törökből származik – Doner kebab.

Németországban a használt név Doner kebab (németül: Doner kebab), vagy egyszerűen Doner. A Schawarma nevet is használják. Néha a durum elnevezést (a török ​​durum szóból - csomagolva) használják, ha a tölteléket vékony pita kenyérbe csomagolják. Ott van a török ​​pizza elnevezés is (németül: Turkische Pizza).

Görögországban és Krétán a függőleges nyárson főtt húst gyrosnak, az ezzel a hússal töltött pitát gyros pitának hívják.

Izraelben ugyanerre az ételre használják a shawarm nevet, de a szokásos héber írásmódban a magánhangzók hiánya miatt a „shwarma” olvasat elterjedt; Az Izraelben élő arabok shuarma-nak ejtik. Pita kenyérben, vagy vékony pita kenyérben - lafában tálaljuk. A jeruzsálemi bennszülöttek Lafát Eshtanurnak hívják. Kedvenc ételízesítő a hummus, tehina, amba (folyékony ecetes mangófűszer), fűszeres chug. Az izraeli shawarmában a tejtermékek bármilyen formában hiányoznak a kashrut miatt.

Iránban az ételt "török ​​kebabnak" (perzsa kabab-torki) hívják.

Kazahsztánban a shawarma (kazahul shaurma) nevet általában akkor használják, ha a tölteléket a pita felébe helyezik, és a dönert (döner kebab), ha a tölteléket pita kenyérbe csomagolják.

A shawarma libanoni neve kubba

Litvániában az ételt egyszerűen kebabának (szó szerint kebabának) hívják.

Lengyelországban a kebab elnevezést használják (a német Donerkebab szóból), a lengyel hangsúlyhoz igazítva (mindig az utolsó előtti szótagon).

Oroszországban az ételt shawarmának hívják (a shawarma változat nem található meg a modern orosz szótárakban).

Romániában a shaorma vagy shoorma nevet használják.

Tádzsikisztánban főleg a shawarma nevet használják.

Türkmenisztánban a shawarma, a turk kebabi és a döner kebab neveket használják.

Üzbegisztánban gyakori a Turk-kabob név. Pita kenyérbe csomagolva azonban gyakran egyszerűen "lavash"-nak nevezik, a "turk-kabob" pedig azt jelenti, hogy vékony kenyérben főzték, mint a pita. A "Donar"-t külön második fogásként szolgálják fel körettel.

Franciaországban ezt az ételt kebabnak (le kebab) vagy chawarmának hívják.

Csehországban a gyros elnevezést használják erre a görög eredetű ételre.